Леонтьев, В. Н. Биохимия : лабораторный практикум : учебное пособие для студентов учреждений, обеспечивающих получение высшего образования по специальностям "Биотехнология", "Биоэкология" / В. Н. Леонтьев, Т. И. Ахрамович ; рец. И. В. Семак, Е. В. Спиридович ; Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет". - Минск : [б. и.], 2008. - 214 с. : рис. - Библиогр.: с. 211-212. - ISBN 978-985-434-756-1 : Б. ц. Приложение: с. 210
Кл.слова (ненормированные): ХИМИЯ -- БЕЛКИ -- ПЕПТИДЫ -- ФЕРМЕНТЫ -- ЛИПИДЫ -- УГЛЕВОДЫ -- ВИТАМИНЫ -- БИОПОЛИМЕРЫ -- ПОЛИМЕРЫ -- ИНГИБИТОРЫ -- ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ -- ЛАБОРАТОРНЫЕ ОПЫТЫ -- ОПЫТЫ Аннотация: Теоретический материал, подробное описание лабораторных работ по основным разделам биохимии: "Белки", "Ферменты", "Липиды", "Углеводы" и "Витамины". В теоретической части приведены сведения о структуре, свойствах, методах выделения, очистки и анализа биополимеров и других биологически важных структур, а также дано описание методов ферментативной кинетики и ингибиторного анализа. Доп.точки доступа: Ахрамович, Т. И.; Семак, И. В. \рец.\; Спиридович, Е. В. \рец.\; Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |