Ф 43 Ферментация "от кутюр" [] // Империя напитков : специализированный рекламно-аналитический журнал. - 2008. - № 6. - С. 6. - (Продолжение. Начало в №5, 2008 г.)
Кл.слова (ненормированные): ФЕРМЕНТЕРЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ВИНОДЕЛИЕ -- БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ВИНА -- АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ Аннотация: Технология термовинификации. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |