Эффективность организации переработки молока в хозяйствах / Н. М. Морозов [и др.] ; рец.: Д. Н. Мурусидзе, Р. П. Федорова ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное научное учреждение "Российский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению агропромышленного комплекса". - Москва : Росинформагротех, 2007. - 113 с. : табл. Приложения: с. 91-112
Кл.слова (ненормированные): ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ОТРАСЛИ АПК -- ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ЦЕХА -- СИСТЕМА МАШИН -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- УСТАНОВКИ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО -- СКОТОВОДСТВО -- РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Основные технологии производства молока, применяемые в хозяйствах Российской Федерации, перспективные направления их совершенствования, пути повышения рентабельности молочного скотоводства. Экономические предпосылки создания цехов для переработки молока в хозяйствах, технологические схемы и планировки разработанных проектов цехов по переработке молока. Доп.точки доступа: Морозов, Н. М.; Сорокин, В. К.; Морозов, Ю. Н.; Аксенова, В. П.; Мурусидзе, Д. Н. \рец.\; Федорова, Р. П. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Федеральное государственное научное учреждение "Российский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению агропромышленного комплекса" Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |