19940119093336.2 С72 Спичак, В. В. Пути снижения потерь свекломассы и сахара [Текст] / В.В. Спичак, Н.М. Сапронов. - Москва : АгроНИИТЭИПП, 1993. - 31 с. - (Пищ. пром-сть: Обзор. информ./ Науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исследований пищ. пром-сти. Сер.23.Сахарная пром-сть, ISSN 0208-3531 ; вып.3). - Библиогр.: с.30. - 370.00 р.
Кл.слова (ненормированные): уборка -- транспортировка -- укладка -- хранение -- хранилища -- кагаты -- технология -- свекла сахарная -- сахароносные культуры Доп.точки доступа: Сапронов, Н.М. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
19940225151631.2 Д31 Демчинский, Ф. А. Производство сахара-рафинада [Текст] : учебное пособие для индивидуально-бригадного обучения рабочих на производстве / Ф.А. Демчинский. - Москва : Пищевая промышленность, 1965. - 179 с. - (Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий). - Библиогр.: с.177. - 0.45 р.
Кл.слова (ненормированные): сахар-продукт -- продукты питания -- растворы -- сиропы -- упаковка -- тара -- упаковочные материалы -- учебные пособия Аннотация: Современная техника рафинирования. Технологические схемы и оборудование сахаро-рафинадных заводов. Способы производства рафинада в кусках, рафинированного сахара-песка, кристаллической сахарозы. Характеристика тары и нормы ее расхода и выработки. Вопросы охраны труда и техники безопасности. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19940414170206.9 Т66 Трегубов, Н. Н. Технология крахмала и крахмалопродуктов [Текст] : учебник для технол. спец. вузов пищ. пром-сти / Ред. Н.Н.Трегубов. - 4-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 572 с. - Библиогр.: с.564-566. - 1.41 р.
Кл.слова (ненормированные): промышленность -- пищевая промышленность -- крахмал-продукт -- продукты питания -- ферменты -- гидролиз -- патока -- сахар -- глюкоза -- учебники Аннотация: Производство сырого картофельного и кукурузного крахмала, сухого крахмала, сухих кормов и масла, крахмального саго, модифицированных крахмалов и декстринов. Производства, основанные на кислотном и ферментативном гидролизе крахмала: карамельной и мальтозной патоки, крахмального сахара и кристаллической глюкозы. Доп.точки доступа: Смирнов, В.А.; Бычков, Б.К.; Векслер, Б.А.; Кравченко, С.Ф. Экземпляры всего: 1 ОКД/664/556867 (1) Свободны: ОКД/664/556867 (1) |
19940914120520.7 W80 Wojewodzki Osrodek Doraddztwa Rolniczego. Biuletyn Ekonomiczny. [Text] : czerw., 1993(30) / Red.: Sieniuta S. (red. nacz.). - Konskowola : WODR, 1993. - 22s. - б.ц. Пер. загл.: Экономический бюллетень Консультационного центра по сельскому хозяйству в Коньсковоле. Июнь 1993 г. 00
Кл.слова (ненормированные): польша -- зарубежный опыт -- зарубежные страны -- рынок -- с-х техника -- сахар -- свиньи -- с-х животные -- тракторы -- комбайны зерноуборочные -- рожь -- с-х культуры -- зерновые культуры -- питание -- продукты -- цены Аннотация: Состояние рынка сахара, цены на сельскохозяйственную технику, выращивание свиней в Польше в июне 1993 г. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19941114164013.5 И64 Инихов, Г. С. Методы анализа молока и молочных продуктов [Текст] : справ. руководство / Инихов Г.С., Брио Н.П. - М. : Пищ. пром-сть, 1971. - 422,[1]c. - Библиогр.: с.415-417. - 1-25 р.
Кл.слова (ненормированные): молочная промышленность -- молоко -- молочные продукты -- микроскопирование -- свойства физические -- механические свойства -- рефрактометрия -- колориметрия -- pH -- спектрофотометрия -- фотометрия пламенная -- флуорометрия -- электрофорез -- хроматография -- поляриметрия -- полярография -- свойства химические -- анализ биохимический -- кислотность -- свежесть -- стойкость -- проба -- влага -- жиры -- вещества азотистые -- белки -- сахара -- закваска -- химические вещества -- ферменты -- витамин C -- минеральные вещества -- гигиена санитарная -- реактивы Аннотация: Физические, химические методы анализа молока и молочных продуктов (рефрактометрия, колориметрия, спектрофотометрия, пламенная фотометрия, хроматография). Доп.точки доступа: Брио, Н.П. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19940914115702.3 С64 Сопина, Н. Ф. Повреждения различных по морозоустойчивости клеточных культур в процессе замораживания-оттаивания [Текст] : автореф. дис... канд. биол. наук. 03.00.12 / Сопина Н.Ф.; Рос. акад. наук, Ин-т физиологии растений им. К.А.Тимирязева. - М. : б.и., 1993. - 19,[2]c. - Библиогр.: с.20-21. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные): Селекция -- растениеводство -- культуры клеточные -- замораживание -- отпаивание -- морозоустойчивость -- повреждения -- зерновые культуры -- пшеница -- диоскорея -- растения -- белки -- структура клетки -- клетка закаленная -- клетка незакаленная -- сахара внутриклеточные -- культивирование -- обезвоживание -- среда бессолевая -- сахароза Аннотация: Факторы, влияющие на развитие повреждений клеток суспензионной культуры разных по устойчивости растений. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19940914115742.6 Ж41 Жгенти, М. С. Разработка рациональных способов продления сроков использования сливы в свежем и замороженном виде [Текст] : автореф. дис... канд. с.-х. наук. 06.01.07; 05.18.03 / Жгенти М.С.; Груз. НИИ садоводства, виноградарства и виноделия Акад. с.-х. наук. - Тбилиси : б.и., 1991. - 22с. - Библиогр.: с.21-22. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные): плодоводство -- продукты -- плод ботанический -- лежкость -- атмосфера -- Грузия -- условия метеорологические -- слива -- плод замороженный -- плод свежий -- зрелость -- показатель товарный -- сорта -- режим температурный -- среда газовая -- экономическая эффективность -- химический состав -- сахара -- витамин c -- регуляция Аннотация: Оптимальная технология хранения плодов слив в свежем и замороженном виде в Грузии. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19950330142223.3 M89 Mottl, V. Cukrovka. Cukr [Text] : situacni a vyhlrdova zprava / Mottl V., Semansky P.; Red. odb. hosp. Hampl O. - Praha : б.и., 1993. - 8,[1]s. - 100-00 р. Пер. загл.: Сахарная свекла. Сахар: состояние и перспективы. 00
Кл.слова (ненормированные): Свекла сахарная -- сахар -- экспорт -- рынок международный -- цены -- прогнозирование -- экспорт -- Чехия -- зарубежный опыт -- зарубежные страны Аннотация: Производство сахарной свеклы и сахара в 1991/1992 гг. в Чехии, их потребление и положение на международном рынке. Доп.точки доступа: Sysel, I.; Semansky, P. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19950529164811.4 Т38 Технология производства молока и мяса на Дальнем Востоке [Текст] : сб. науч. тр. / Благовещ. с.-х. ин-т; Ред. кол.: Гудкин А.Ф.(отв. ред.) и др. - Благовещенск : б.и., 1993. - 146,[2]c. - Библиогр. в конце ст. - 80-00 р.
Кл.слова (ненормированные): Молоко -- мясо -- технология -- производство -- Восток Дальний -- животноводство -- Приамурье -- первотелка -- сроки -- осеменение -- адаптация -- порода симментальская -- помеси -- машинное доение -- оценка -- свиноматка -- продуктивные качества -- молодняк -- рост -- КРС -- линии гибридные -- переваримость -- питательные вещества -- обмен -- кальций -- фосфор -- энергия -- корова -- генотип -- кормление нормированное -- лактация -- молочная продуктивность -- сахара -- протеины -- рационы -- кислота молочная -- кислота пировиноградная -- холестерин -- рибофлавин -- кровь -- телята -- цеолиты -- аминокислоты -- резистентность -- норки -- мясная продуктивность -- воспроизводство -- корова-родильница -- мясное скотоводство -- Бурятия -- лошади -- микроклимат -- коровники -- теплообмен -- вентиляция -- свинарники -- облучение ультрафиолетовое -- супоросные свиноматки -- хряк ремонтный -- поросята-отъемыши -- трихоцефалез -- болезни -- корма минеральные -- свинокомплексы Аннотация: Совершенствование технологии ведения животноводства. Оптимизация кормления и гигиены содержания взрослых животных и выращивания молодняка. Улучшение селекционной работы на фермах и промышленных комплексах в условиях Дальнего Востока и Забайкалья. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19950817115517.3 В53 Висш институт по зоотехника и ветеринарна медицина. Ветеринарномедицински факултет, Стара Загора. Научни трудове. [Text] / Ред. кол.: Иванов В. (отг. ред.) и др. - Стара Загора : [s. n.], 1989. - 348с. - 3000-00 р. Пер. загл.: Научные труды Высшего института зоотехники и ветеринарной медицины. Стара Загора. Ветеринарно-медицинский факультет
Кл.слова (ненормированные): ветеринария -- с-х животные -- лошади -- КРС -- болезнь раневая -- болезни хирургические -- исследования электронно-микроскопические -- ослы -- кастрация -- кровь -- состав морфобиохимический -- лечение -- некроз -- абсцесс -- овцы -- мелкий рогатый скот -- сульфат апромицина -- гниль копытная -- болезни -- излучение ультрафиолетовое -- заменитель -- молоко -- молодняк -- телята -- органические удобрения -- удобрения костные -- корма животные -- нервнолептоаналгезия -- свиньи -- кортизол -- тироксин -- сахара -- препараты гормональные -- рентгенография -- ангиография -- патология -- антибиотики -- инфекция хирургическая -- лекарственные препараты -- e. coli -- резистентность -- иммунитет -- липополисахариды -- органические вещества -- лейкоз -- с-х птица -- куры -- тестирование радиоиммунное -- активность клеточная -- активность фагоцитарная -- болезнь Марека -- температура -- генотип -- цыплята-бройлеры -- пчелы -- антитела -- В.canis -- B.ovis -- болезни инфекционные -- болезни инвазионные -- собаки -- диагностика серологическая -- свиньи -- ринит атрофический -- ущерб экономический -- Болгария -- паразитарные болезни животных -- гексалитоз -- индейки -- Hexamita mellagudis -- фазаны -- патоморфология -- Marble spleen disease -- мраморность -- селезенка -- органы внутренние -- энцефалография -- ценурозы -- цистицеркозы -- экспериментальное заражение -- Eimeria adenoides Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19950906153001.1 В19 Василюк, О. Я. Влияние соотношения и источников сахара и крахмала в рационе на интерьерные и продуктивные показатели бычков [Text] : автореф. дис. ... канд. биол. наук. 03.00.13 / Василюк О.Я.; БелНИИЖ. - Жодино : б.и., 1988. - 17с. - Библиогр. в конце кн. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные): пищеварение -- преджелудки -- рубец -- питательные вещества -- КРС -- молодняк -- откормочные качества -- прирост живой массы -- корма Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19950908102000.3 Л63 Лисовская, Д. П. Пищевая радиология [Text] : учеб. пособие: В 5 ч. / Лисовская Д.П., Галун Л.А.; Гомел. кооп. ин-т. - Гомель : б.и., 1994. - 53,[1]c. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные): Радиология пищевая -- продукты питания -- химия радиационная -- вода -- углеводы -- органические вещества -- моносахариды -- полисахариды -- сахара -- крахмал -- белки-вещества -- состав химический -- вещества неорганические Аннотация: Химический состав пищевых продуктов и характеристика их компонентов: воды, углеводов, белков по структуре, физическим, химическим свойствам. Косвенное действие облучения на чистую воду и разбавленные водные растворы. Прямое действие облучения на системы с ограниченным содержанием воды. Влияние облучения на углеводы и на пищевые продукты, их содержание. Доп.точки доступа: Галун, Л.А. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19960222155406.5 W80 Wojewodzki Osrodek Doradztwa Rolniczego. Biuletyn Ekonomiczny [Text] : list.-grudz.1994(41) / Red.:Sieniuta S.(red.nacz.) i in. - Konskowola : б.и., 1994. - 28s. - 2000-00 р. Пер. загл.: Экономический бюллетень Консультационного Центра по сельскому хозяйству в Консковоле. Ноябрь-декабрь 1994 г. 00
Кл.слова (ненормированные): Рынок -- программа -- молочное скотоводство -- кормление -- Польша -- с-х птица -- яйца птиц -- плоды -- овощи -- сахар Аннотация: Вопросы использования средств на реализацию программ реструктуризации и модернизации молочного дела, развития мясного скотоводства в Польше. Ситуация на рынке сельскохозяйственной птицы, яиц, плодов, овощей и сахара. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19960319102741.2 И20 Иванов, Н. П. Экологические проблемы применения калийных удобрений [Text] / Иванов Н.П., Куликов Я.К. - Минск : Университетское, 1994. - 239с. - Библиогр.:с.212-232. - ISBN 985-09-0015-6 : 31100-00 р.
Кл.слова (ненормированные): калий -- избыток хлора -- зернобобовые культуры -- кукуруза -- подвижность питательных веществ -- бобы -- картофель -- урожайность -- качество клубней -- сахара -- органические вещества -- белки-вещества -- свободные аминокислоты -- органические кислоты -- нуклеиновые кислоты -- РНК -- ДНК -- фосфор -- ячмень -- Калийные удобрения -- минеральное питание Аннотация: Почвенно-органические факторы применения калийных хлорсодержащих удобрений под картофель и ячмень. Биохимические изменения в структуре белковых компонентов зерна ячменя и клубней картофеля. Физиолого-биохимическая природа устойчивости растений к действию хлоридного засоления в условиях повышенного минерального питания. Доп.точки доступа: Куликов, Я.К. Экземпляры всего: 2 ОКД/631.8/565776 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/631.8/565776 (1), ХР (1) |
19960710164814.4 С19 Сапронов, Н. М. Повышение технологических качеств корнеплодов сахарной свеклы при возделывании и хранении в условиях ЦЧЗ [Text] : автореф. дис... канд. с.-х. наук / Сапронов Н.М.; Всерос. НИИ сахарной свеклы и сахара им. А.Л.Мазлумова. - Рамонь : б.и., 1995. - 23с. - Библиогр.: с.21-23. - 1794-00 р.
Кл.слова (ненормированные): свекла сахарная -- корнеплоды -- агротехника -- хранение -- урожайность -- применение удобрений -- внесение удобрений -- минеральные удобрения -- органические удобрения -- севообороты -- Черноземье Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19960815141542.6 H99 Indian J.anim.Sc. - 1992 - ; Vol.62,N 1).Effect of additives on the antibacterial property of Lactobacillus bulgaricus WS / Amin J.B., Singh R.S., Chander H. - [Б. м. : б. и.]. - P. 93-95. - Bibliogr.: p.95. - 200-00 р. Англ. 00
Кл.слова (ненормированные): молочнокислые бактерии -- сахар-продукт -- хлористый натрий -- зарубежные страны -- Индия Аннотация: Влияние добавки сахара и поваренной соли на антибактериальные свойства культур болгарской палочки Lactobacillus bulgaricus WS.(Индия) Доп.точки доступа: Chander, H.; Singh, R.S. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19961008081701.7 Д21 Дахова, З. И. Учет и анализ издержек на производство и переработку сахарной свеклы [Text] : автореф. дис... канд. экон. наук / Дахова З.И.; Моск. с.-х. акад. им. К.А.Тимирязева. - М. : б.и., 1994. - 16с. - 2200-00 р.
Кл.слова (ненормированные): свекла сахарная -- производство сахара -- переработка -- издержки производства -- учет -- экономический анализ -- диссертации -- белгородская обл Аннотация: белгородская обл Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
19961025130217.9 Ж68 Жигалов, М. С. Лабораторный практикум по технологии сахара [Text] / Жигалов М.С., Славянский А.А.; Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти. - М. : б.и., 1990. - 87с. - Библиогр.: с.87. - 8700-00 р.
Кл.слова (ненормированные): сахар-продукт -- сок растений -- очистка -- технология -- качество с-х продукции -- сточные воды Аннотация: Методы анализов сахарных соков для определения оптимального технологического режима очистки сока, определения качества сахара-песка. Доп.точки доступа: Славянский, А.А. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
В38 Весцi Акадэмii навук Беларусi. Серыя бiялагiчных навук [Text]. - 1996 - ; N2).Влияние полиплоидии брусники обыкновенной на накопление в листьях биологически активных соединений / Рупасова Ж.А., Морозов О.В., Игнатенко В.А., Русаленко В.Г., Рудаковская Р.Н. et al. - [S. l. : s. n.]. - С. 12-18. - Рез.англ. - Библиогр.в конце ст. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): геномные мутации -- полиплоидия -- вересковые -- брусника -- биологически активные вещества -- селекция -- гибриды -- урожайность -- органические вещества -- пигменты -- генетика -- хромосомы -- листья -- макроэлементы -- углеводы -- сахара -- пектиновые вещества -- пектины -- Беларусь Аннотация: Основные тенденции в изменении уровня накопления отдельных компонентов химического состава разновозрастных листьев брусники обыкновенной. Доп.точки доступа: Игнатенко, В.А.; Русаленко, В.Г.; Рудаковская, Р.Н.; Прилищ, Н.П.; Матюшевская, Е.Н.; Морозов, О.В. Свободных экз. нет |