Э 35 Эквиваленты масла какао: курс на внедрение инноваций [] // Хлебопек : специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров. - 2013. - № 2. - С. 57-59 : табл.
Кл.слова (ненормированные): КАКАО-МАСЛО -- КАКАО-ПРОДУКТЫ -- ЗАМЕНИТЕЛИ -- ЗАМЕНИТЕЛИ КАКАО-МАСЛА -- ТЕХНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- ТРИГЛИЦЕРИДЫ -- АЦИЛГЛИЦЕРОЛЫ -- ЖИРЫ -- ЛИПИДЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |