Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Зубченко, А. В.$<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

570949

Зубченко, А. В.
Дисперсные системы кондитерского производства [Текст] / А.В. Зубченко. - Воронеж : [б. и.], 1998. - 163 с. - Библиогр.: с.159-161. - ISBN 5-89448-038-8 : 390000 р.

УДК

541.182.41.6

664.143/.149

Кл.слова (ненормированные):
какао -- шоколадные массы -- пралиновые массы -- пены -- эмульсии -- студни -- суспензии -- помадные массы
Аннотация: Теоретическое обоснование неустойчивости суспензии, пены, эмульсии, студней. Механизм образования популяционных структур.

Экземпляры всего: 1
ОКД/664/570949 (1)
Свободны: ОКД/664/570949 (1)
Найти похожие

618551

    "Природные ресурсы, их современное состояние, охрана, промысловое и техническое использование", всероссийская научно-практическая конференция (8 ; 2017 ; Петропавловск-Камчатский).
    Природные ресурсы, их современное состояние, охрана, промысловое и техническое использование : материалы VIII Всероссийской научно-практической конференции, посвященной 75-летию рыбохозяйственного образования на Камчатке (12-14 апреля 2017 г.) : в 2 ч. Ч. 1 / "Природные ресурсы, их современное состояние, охрана, промысловое и техническое использование", всероссийская научно-практическая конференция (8 ; 2017 ; Петропавловск-Камчатский) , Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Камчатский государственный технический университет" ; отв. за вып. Н. Г. Клочкова ; ред. В. И. Карпенко [и др.]. - Петропавловск-Камчатский : КамчатГТУ, 2017. - 198 с. : табл., рис. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-328-00365-0 (ч. 1). - ISBN 978-5-328-00364-3 : 52.48 р.
    Содержание:
ПЛЕНАРНЫЕ ДОКЛАДЫ
Галицын, В. М. Рыбохозяйственный комплекс Камчатского края (основные итоги работы и первоочередные задачи) / В. М. Галицын. - С .8-13
Гаврилов, С. В. Начало высшего рыбохозяйственного образования на Камчатке / С. В. Гаврилов. - С .14-18
Карпенко, В. И. Формирование продуктивности лососевых рыб в малых водотоках Камчатки (на примере реки Коль) / В. И. Карпенко, Е. Г. Лобков, А. А. Бонк. - С .19-28
ОПТИМИЗАЦИЯ ПРЕОБРАЗОВАНИЯ ПРИРОДНЫХ РЕСУРСОВ В ПРОДУКТЫ ПОТРЕБЛЕНИЯ И ЖИЗНЕОБЕСПЕЧЕНИЯ ЧЕЛОВЕКА
Афейчук, Л. С. Ресурсы и современное состояние промысловых скоплений анадары Броутона (Anadara broughtonii) в заливе Петра Великого (Японское море) / Л. С. Афейчук. - С .29-33
Балыкин, П. А. Результаты вселения пиленгаса в Азово-Черноморский бассейн / П. А. Балыкин, А. В. Старцев. - С .34-37
Болкунов, О. А. Современное состояние биологических ресурсов реки Ея и их рациональное использование / О. А. Болкунов, Н. Г. Пашинова, Г. А. Москул. - С .38-41
Боркин, И. В. Значение сайки Баренцева моря в питании белухи / И. В. Боркин. - С .42-45
Бортников, Е. С. Состояние паразитофауны основных промысловых рыб Азовского и Черного морей в 2016 г. / Е. С. Бортников, Т. В. Стрижакова, Н. Н. Шевкоплясова. - С .46-49
Бугаев, Л. А. Функциональное состояние пиленгаса (Liza haematoheila, Temminck & Shlegel) Азово-Черноморского бассейна в 2016 г. / Л. А. Бугаев, А. В. Войкина, Л. П. Ружинская. - С .50-52
Будникова, Л. Л. Влияние гидрологических условий на размерно-половой состав скоплений двух массовых видов мизид в заливе Петра Великого (Японское море) / Л. Л. Будникова [и др.]. - С .53-57
Другие авторы: Седова Л. Г., Рачков В. И., Шевченко Г. Г.
Булатова, Т. В. Влияние температуры поверхности океана в период основного нереста трески (акватория Лофотенских островов) в 1998-2012 гг. на ее пополнение / Т. В. Булатова, Г. П. Ванюшин, Д. Н. Клочков. - С .58-63
Введенская, Т. Л. Результаты биологического анализа молоди кижуча озера Большой Вилюй в 2015-2016 гг. / Т. Л. Введенская, А. В. Шатрова. - С .63-67
Гаврилова, Г. С. Современное состояние и проблемы развития дальневосточной марикультуры / Г. С. Гаврилова. - С .68-71
Дуленин, А. А. Положительный опыт использования салазочной водорослевой гребенки на промысле сахарины японской в северо-западной части Татарского пролива / А. А. Дуленин. - С .72-76
Евсеева, Н. В. К вопросу о рациональном промысле ламинариевых водорослей Сахалино-Курильского региона / Н. В. Евсеева. - С .77-81
Еремеева, Р. С. Сравнительный анализ пластических признаков черноморской ставриды (Trachurus mediterraneus ponticus) трех акваторий восточной части Черного моря / Р. С. Еремеева, А. А. Полин. - С .82-85
Жигин, А. В. Влияние температуры воды на рост и выживаемость австралийских красноклешневых раков / А. В. Жигин, В. А. Арыстангалиева, Н. П. Ковачева. - С .86-89
Жильцова, Л. В. Изменения видового состава и структуры макрофитобентоса бухты Новицкого (залив Находка, Японское море) / Л. В. Жильцова. - С .90-92
Злотников, А. С. Современное состояние ресурсов кормовой базы реки Куматырь и оценка степени ее загрязнения по фитопланктону / А. С. Злотников, А. В. Каширин, Ю. В. Сирота. - С .93-97
Исаева, О. М. Структура популяции полупроходных рыб реки Енисей на примере длинноциклового вида Stenodus leucichthys nelma нельма / О. М. Исаева, Н. Д. Гайденок, В. А. Заделенов. - С .98-105
Карнаухов, Г. И. Видовой состав зообентоса и его роль в формировании рыбопродуктивности некоторых водоемов комплексного назначения Ставропольского края / Г. И. Карнаухов, А. С. Злотников. - С .106-110
Карпенко, В. И. Темп роста малоротых корюшек северо-восточной Камчатки / В. И. Карпенко, К. И. Айтукаев, С. В. Куприянов. - С .111-115
Каширин, А. В. Реконструкция ихтиофауны в водохранилище Волчьи ворота Ставропольского края / А. В. Каширин, Г. И. Карнаухов. - С .116-119
Кашутин, А. Н. Сезонное развитие бурой водоросли Fucus evanescens в Авачинской губе / А. Н. Кашутин, В. А. Андреев, А. В. Климова. - С .120-124
Кривопускова, Е. В. Характеристика питания европейской ряпушки озера Виштынецкого в периоды с различной интенсивностью потребления пищи / Е. В. Кривопускова [и др.]. - С .125-129
Другие авторы: Мычкова А. В., Шибаев С. В., Соколов А. В.
Кулепанов, В. Н. Оценка биомассы макрофитов при траловых съемках в нижней зоне сублиторали Приморья / В. Н. Кулепанов, Е. Н. Дробязин. - С .130-131
Лаптева, А. М. Хлорированные углеводороды и микроэлементы в промысловых рыбах Баренцева моря / А. М. Лаптева, Н. Ф. Плотицына. - С .132-136
Лепская, Е. В. Состояние популяции кокани в Толмачевском водохранилище в 2016 г. / Е. В. Лепская [и др.]. - С .137-141
Другие авторы: Коваль М. В., Бугаев В. Ф., Тепнин О. Б., Гаврюсева Т. В., Галямов Р. С., Заочный И. А.
Лопатина, Н. А. Современный видовой состав массовых представителей макрофитобентоса Авачинской губы и его сезонные изменения / Н. А. Лопатина, А. В. Климова, Н. Г. Клочкова. - С .142-147
Марченко, С. Л. Особенности покатной миграции молоди горбуши и кеты реки Тауй / С. Л. Марченко [и др.]. - С .148-153
Другие авторы: Волобуев М. В., Хаменкова Е. В., Поспехов В. В.
Марченко, С. Л. Жилая нерка озера Киси (реки Ола) / С. Л. Марченко [и др.]. - С .154-156
Другие авторы: Голованов И. С., Хованская Л. Л., Кащенко Е. В., Сачков М. М.
Нещадим, Я. Ю. Особенности развития зоопланктона в некоторых притоках реки Пшеха / Я. Ю. Нещадим, А. Н. Пашков, О. С. Денисенко. - С .157-159
Николаев, А. М. Изменение морфофизиологических показателей молоди семги одной генерации при ее выращивании в условиях разных лососевых рыбоводных заводов / А. М. Николаев, М. Ю. Алексеев, А. В. Зубченко. - С .160-163
Пронюк, А. А. Современное состояние промысла северной путассу (Micromesistius poutassou) в северо-восточной Атлантике / А. А. Пронюк. - С .164-168
Седова, Н. А. Распределение и численность личинок креветок у юго-восточного побережья Камчатки / Н. А. Седова, С. С. Григорьев. - С .169-172
Седова, Л. Г. Влияние гидрологических условий на распределение мизид в заливе Петра Великого (Японское море) / Л. Г. Седова [и др.]. - С .173-175
Другие авторы: Рачков В. И., Будникова Л. Л., Шевченко Г. Г.
Токранов, А. М. Рогатковые рыбы рода Gymnacanthus (Cottidae) прикамчатских вод и проблемы использования их ресурсов / А. М. Токранов. - С .176-180
Федотов, П. А. Текущее состояние запасов краба-стригуна берди и ближайшие перспективы его промысла в Западно-Беринговоморской зоне / П. А. Федотов. - С .181-185
Фролова, Я. Н. Чувствительность к антимикотикам грибов рода Candida, циркулирующих в хозяйствах аквакультуры / Я. Н. Фролова, М. А. Морозова. - С .186-189
Царева, В. А. Температурные условия обитания горбуши и кеты после ската в прибрежных водах восточного Сахалина и острова Итуруп в 2013-2016 гг. / В. А. Царева [и др.]. - С .190-193
Другие авторы: Ванюшин Г. П., Кружалов М. Ю., Сапунова Е. В.
Чалиенко, М. О. Особенности роста непромысловых особей серого морского ежа (Strongylocentrotus intermedius) у северо-западного побережья Японского моря / М. О. Чалиенко, К. А. Турчинская. - С .194-198

УДК

Кл.слова (ненормированные):
РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- лососевые -- SALMONIDAE -- SALMONIFORMES -- РЫБЫ -- ВОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- СИСТЕМЫ ЖИЗНЕОБЕСПЕЧЕНИЯ -- ЧЕЛОВЕК -- ЯПОНСКОЕ МОРЕ -- МОРЯ -- ПАРАЗИТОФАУНА -- ФАУНА -- НЕРЕСТ -- РАЗМНОЖЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- МАРИКУЛЬТУРА -- АКВАКУЛЬТУРА -- КОНФЕРЕНЦИИ -- КАМЧАТСКИЙ КРАЙ -- РОССИЯ
Аннотация: В сборнике рассматриваются вопросы природопользования, состояния запасов природных ресурсов и их преобразования в продукты потребления и жизнеобеспечения человека. Авторами представленных докладов являются ведущие сотрудники научно-исследовательских институтов, преподаватели, аспиранты высших учебных заведений и сотрудники организаций, осуществляющих деятельность в области рационального природопользования.

Доп.точки доступа:
Клочкова, Н. Г. \отв. за вып.\; Карпенко, В. И. \ред.\; Белов, О. А. \ред.\; Бонк, А. А. \ред.\; Ефимова, М. В. \ред.\; Лазарев, Г. А. \ред.\; Салтанова, Н. С. \ред.\; Ступникова, Н. А. \ред.\; Хорошман, Л. М. \ред.\; Гузь, М. П. \ред.\; Шевченко, Г. Г.; Соколов, А. В.; Тепнин, О. Б.; Гаврюсева, Т. В.; Галямов, Р. С.; Заочный, И. А.; Поспехов, В. В.; Кащенко, Е. В.; Сачков, М. М.; Сапунова, Е. В.; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Камчатский государственный технический университет"
Экземпляры всего: 1
ОКД/5/618551 (1)
Свободны: ОКД/5/618551 (1)
Найти похожие

Шифр: Р010404134626/2021/3
Журнал

Рыбное хозяйство : научно-практический и производственный журнал/ Федеральное агентство по рыболовству, Федеральное государственное бюджетное учреждение "Центральное управление по рыбохозяйственной экспертизе и нормативам по сохранению, воспроизводству водных биологических ресурсов и акклиматизации". - Москва, 1920 - . - ISSN 0131-6184. - Выходит раз в два месяца
2021г. № 3

Содержание:
МОРСКАЯ ПОЛИТИКА
Порцель, А. К. К 100-летию подписания Шпицбергенского трактата (Международная научная конференция в г. Архангельск) / А. К. Порцель. - С.4-7
Беляев, В. А. Анализ выполнения Национального плана действий по борьбе с ННН-промыслом и дополнительные меры по его предотвращению, ограничению и ликвидации. Часть 2 / В. А. Беляев, К. А. Згуровский, Н. А. Смольникова. - С.8-24
РЫБОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАНИЕ
Кучеренко, Л. В. Повышение уровня качества образования усилением исследовательской составляющей обучения / Л. В. Кучеренко. - С.25-27
ЭКОНОМИКА И БИЗНЕС
Васильев, А. М. Итоги и перспективы развития прибрежного рыболовства в Западной Арктике России / А. М. Васильев, А. А. Евенко. - С.28-34
Ющик, Е. В. Влияние цифровизации экономики на трансформацию подготовки кадров рыбопромышленной отрасли / Е. В. Ющик. - С.35-40
ПРАВОВЫЕ ВОПРОСЫ
Бекяшев, К. А. Актуальные проблемы правового статуса и деятельности Комитета по рыболовству ФАО / К. А. Бекяшев, Д. К. Бекяшев. - С.41-46
Студенов, И. И. Рекомендации предельно-допустимых объемов выпуска водных биологических ресурсов: нормативное регулирование и практическая реализация / И. И. Студенов, А. М. Торцев. - С.47-53
ПОЗДРАВЛЯЕМ
Брухису Вадиму Михайловичу - 80 лет!. - С.54
Власову Валентину Алексеевичу - 80 лет!. - С.55-56
Козлову Владимиру Ивановичу - 80 лет!. - С.57-58
Кокореву Юрию Ивановичу - 80 лет!. - С.59-61
БИОРЕСУРСЫ И ПРОМЫСЕЛ
Щербакова, Ю. А. История изучения и особенности промысла креветки северной Pandalus borealis в северной части Охотского моря / Ю. А. Щербакова [и др.]. - С.62-67
Другие авторы: Семенов Ю. К., Елатинцева Ю. А., Смирнов А. А.
Козоброд, И. Д. Индикаторная оценка состояния популяции рыбца в условиях дефицита биологической информации в Азовском море методом LBI / И. Д. Козоброд, М. М. Пятинский, Е. С. Власенко. - С.68-75
Пятинский, М. М Моделирование динамики промысловой популяции, в условиях недостаточности информационного обеспечения, моделью CMSY на примере Черноморского шпрота в водах России / М. М Пятинский. - С.76-82
ВНУТРЕННИЕ ВОДОЕМЫ
Зубченко, А. В. Любительский лов атлантического лосося (Salmo salar L.) на p. Варзуга (Кольский п-ров) / А. В. Зубченко, А. Г. Потуткин. - С.84-89
Тележникова, Т. А. Оценка показателей линейного роста речного окуня (Perca Fluviatilis L.) Куйбышевского водохранилища / Т. А. Тележникова, Ю. А. Северов, Р. Р. Сайфуллин. - С.90-96
АКВАКУЛЬТУРА И ВОСПРОИЗВОДСТВО
Наумкина, Д. И. Имитационная модель паразитарной инвазии сазана Cyprinus carpio (Linnaeus, 1758) при пастбищной аквакультуре / Д. И. Наумкина. - С.97-101
Артюх, С. Н. Экологические особенности искусственного разведения змееголовов Channa nox (Scopoli, 1777) (Teleostei: Channidae) в аквариальных системах / С. Н. Артюх, А. В. Литвиненко. - С.102-107
ТЕХНИКА РЫБОЛОВСТВА И ФЛОТ
Осипов, Е. В. Технология тралового промысла тихоокеанского кальмара / Е. В. Осипов, Г. С. Павлов. - С.108-111
ТЕХНОЛОГИЯ
Чупикова, Е. С. Технологические инструкции, как часть системы управления качеством продукции / Е. С. Чупикова, А. Ю. Антосюк, Т. А. Саяпина. - С.112-116
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси