Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Гусаковский, З. П.$<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

556847
   19940223082306.8
   Б79

    Большаков, О. В.
    Оборудование и материалы для мясоконсервного и вспомогательных производств [Текст] : справочник / О.В. Большаков, С.В.Генель; Гл. ред. В.М.Горбатов. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 438 с. - (Техника и технология в мясной промышленности). - Библиогр.: с.425. - 1.75 р.

УДК

664.8.036.55(038)

664.91

Кл.слова (ненормированные):
промышленность -- мясная промышленность -- технология -- тара -- емкости
Аннотация: Оборудование и материалы для производства металлической консервной тары, оборудования для технологических цехов мясоконсервных предприятий для упаковки мяса и мясопродуктов. Металлические и неметаллические материалы для изготовления технологического оборудования.

Доп.точки доступа:
Генералов, Н.Ф.; Гноевой, П.С.; Гусаковский, З.П.; Казаков, Н.Ф.; Козыркин, И.К.; Лановская, Э.Н.; Лепилкин, А.Н.; Локшин, Я.Ю.; Генель, С.В.
Экземпляры всего: 2
ОКД/637.5/556847 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/637.5/556847 (1), ХР (1)
Найти похожие

557005
   19940323125606.6
   Г96

    Гусаковский, З. П.
    Технология и оборудование мясоконсервного производства [Текст] : учебное пособие для профессионально-технических учебных заведений и подготовки рабочих на производстве / З.П. Гусаковский, В.А. Очкин. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 400 с. - (Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий). - Библиогр.: с.393-394. - 0.56 р.

УДК

664.93(075.6)

Кл.слова (ненормированные):
промышленность -- перерабатывающая промышленность -- мясо -- оборудование -- консервирование -- продукты питания -- технологические процессы -- ассортимент -- учебные пособия
Аннотация: Технологические процессы подготовки и обработки сырья для мясоконсервного производства. Данные о расходе сырья и особенности технологии производства широкого ассортимента натуральных, деликатесных и обеденных мясных и мясо-растительных консервов.

Доп.точки доступа:
Очкин, В.А.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси