Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Найдено в других БД:

Аграрные издания НАН Беларуси (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>U=(612)<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

664.019
Э 53

Элькаиб, Х. М.
Применение экстрактов лекарственных растений, произрастающих в Ливии, для защиты пищевых продуктов от микробной порчи [] / Х. М. Элькаиб, В. Н. Леонтьев // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2018. - Том 11, № 1(39). - С. 81-90 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794

УДК

664.019

582.681.16

(612)

Кл.слова (ненормированные):
ЭКСТРАКТЫ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- ПОРЧА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- PSEUDOMONAS -- PSEUDOMONADACEAE -- БАКТЕРИИ -- ФЛАВОНОИДЫ -- АРОМАТИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ЛАДАННИК ШАЛФЕЕЛИСТНЫЙ -- CISTUS -- CISTUS SALFIVOLIUS -- АНТИМИКРОБНЫЕ СВОЙСТВА -- ЛИВИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: В работе представлены результаты исследований экстрактов лекарственных растений, произрастающих в Ливии, по содержанию и идентификации флавоноидов, а также антимикробной активности по отношению к бактериям рода Pseudomonas, вызывающих порчу пищевых продуктов. Показано, что наивысшей антибактериальной активностью обладает водно-спиртовой экстракт ладанника шалфеелистного (Cistus salviifolius), в первую очередь, за счет содержащегося в нем кемпферол-З-В-D-глюкопиранозида. Из водно-спиртового экстракта ладанника шалфеелистного (Cistus salviifolius) с помощью Sephadex-LH60 выделена активная фракция, содержащая кемпферол-З-Р-В-глюкопиранозид. Показано антимикробное действие активной фракции на образцах говядины, свинины, мяса птицы и рыбы, инфицированных бактериями Pseudomonasaeuginosa, Pseudomonas fluorescens или спонтанно развивающейся микробиотой.

Доп.точки доступа:
Леонтьев, В. Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

620890

Элькаиб, Х. М. М.
Состав флавоноидов лекарственных растений, произрастающих в Ливии, и их активность по отношению к бактериям рода Pseudomonas [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : специальность 03.01.05 "Физиология и биохимия растений" / Х. М. М. Элькаиб ; Государственное научное учреждение "Институт экспериментальной ботаники имени В.Ф. Купревича Национальной академии наук Беларуси". - Минск, 2019. - 20, [1] с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 17-18 (13 назв.). -

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- CISTUS SALFIVOLIUS -- CISTUS -- ладанник шалфеелистный -- ЭКСТРАКТЫ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- БИОХИМИЯ -- ХИМИЯ -- ФЛАВОНОИДЫ -- АРОМАТИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ ПИГМЕНТЫ -- АНТИБАКТЕРИАЛЬНАЯ АКТИВНОСТЬ -- ПРОТИВОМИКРОБНЫЕ СРЕДСТВА -- БАКТЕРИЦИДЫ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ПОРЧА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- PSEUDOMONAS -- PSEUDOMONADACEAE -- псевдомонады -- авторефераты диссертаций -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- ЛИВИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Цель исследования: поиск среди лекарственных растений, произрастающих в Ливии и обладающих антисептическими свойствами, растения, содержащего флавонол - кемпферол-З-β-D-глюкопиранозид, обуславливающий антимикробную активность по отношению к бактериям рода Pseudomonas, a также изучение возможности использования экстракта этого растения для защиты пищевых продуктов от микробной порчи.

Доп.точки доступа:
Государственное научное учреждение "Институт экспериментальной ботаники имени В. Ф. Купревича Национальной академии наук Беларуси"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси