Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>U=664.6.022.3<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Гуляев, К. К.
Функциональные продукты питания - реалии и перспективы [] / К.К. Гуляев // Хлебопек : Специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров. - 2004. - N6. - С. 45-47

УДК

664.6.022.3

(476)

Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- производство -- витамины -- эффективность -- бад -- добавки -- жирные кислоты -- карбоновые кислоты -- инулин -- полисахариды -- характеристика -- хлеб -- хлебобулочные изделия -- обогащение -- технологические процессы -- макаронные изделия -- мучные изделия -- сахарные кондитерские изделия -- кондитерские изделия -- Беларусь -- СНГ

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Антонова, К. Ю.
Использование комплексного улучшителя «Парацельсис - 7» для повышения технологических показателей качества хлебобулочных изделий на основе композитных смесей, включающих пшеничную муку высшего сорта и муку из гороха и фасоли [] / К. Ю. Антонова, Е. М. Демидик // Современные технологии сельскохозяйственного производства : материалы XVI международной научно-практической конференции (Гродно, 17 мая 2013 года) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". Международная студенческая научная конференция (14 ; 2013 ; Гродно). - Гродно, 2013. - Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. - С. 166-167. - Библиогр. в конце ст.

УДК

664.6.022.3

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ УЛУЧШИТЕЛИ -- УЛУЧШИТЕЛИ КОНСИСТЕНЦИИ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КОМПОЗИТЫ -- МНОГОКОМПОНЕНТНЫЕ ПРОДУКТЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Демидик, Е. М.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.17/606519 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/631.17/606519 (1), ХР (2)

Найти похожие

664.6.022.3
K71

KOMPLET: традиции и инновации [] // Хлебопек : специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров. - 2013. - № 4. - С. 45

УДК

664.6.022.3

(430)

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- КОНДИТЕРСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- СМЕСИ -- ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ФРГ -- СТРАНЫ МИРА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Немецкая компания "Abel+Schafer" с более чем 120-летней историей развития, являющейся одним из ведущих мировых производителей ингредиентов и премиксов для хлебопекарной и кондитерской промышленности под брендом KOMPLET.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

664.6.022.3
О-48

Ойя, Н. Н.
Сушки, баранки, бублики / Н. Н. Ойя, В. В. Петриченко // Хлебопек : специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров. - 2013. - № 6. - С. 46-47 : фот. цв.

УДК

664.6.022.3

(470)

Кл.слова (ненормированные):
ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ФЕРМЕНТЫ -- БЕЛКИ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- СМЕСИ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Биотехнологический концерн "DSM" ферменты которого мы применяем, занимает первое место в мире по инновациям в области биотехнологий и является одним из самых крупных производителей ферментов в мире, а также витаминов для всех отраслей пищевой и фармацевтической промышленности. ЗАО "ГРАНМИКС" является региональным представителем в Северо-Западном федеральном округе РФ компании "Грейн Ингредиент", официального дистрибьютора в России и странах СНГ европейского концерна "DSM".

Доп.точки доступа:
Петриченко, В. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси