На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог БелСХБ
Имидж-каталог
Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»
Аграрные издания НАН Беларуси
Библиотека-депозитарий ФАО
Труды белорусских ученых-аграриев
Органическое сельское хозяйство
Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>U=664.6(470)<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
575685

    Мармузова, Л. В.
    Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности [] : учебное пособие для учреждений начального профессионального образования / Л. В. Мармузова ; Министерство образования Российской Федерации, Институт развития профессионального образования. - Москва : Academia, 2000. - 136 с. - (Федеральный комплект учебников). - Библиогр.: с.122. - ISBN 5-8222-0065-6. - ISBN 5-7695-0607-5 : 3380 р., 3380 р.
УДК
579(075.8)
658.347
664.6(470)

Кл.слова (ненормированные):
микроорганизмы -- бактерии -- прокариоты -- вирусы -- дрожжи -- грибы -- микрофлора -- обмен веществ -- метаболизм -- гигиена -- гигиена труда -- охрана окружающей среды -- мука -- тесто -- охрана труда -- дезинфекция -- санитария -- дезинсекция -- дератизация -- борьба с вредителями -- хлеб-продукт -- продукты питания -- Россия -- зарубежные страны -- зарубежный опыт
Аннотация: Вопросы общей микробиологии хлебобулочных и мучных изделий, санитарии и гигиены.


Доп.точки доступа:
Министерство образования Российской Федерации; Институт развития профессионального образования
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты		 Научное издание
ACTA HORTICULTURAE 		Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA		 Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси