Холодный, П. В. Влияние различных факторов на выход фруктозы из топинамбура [] / П.В. Холодный, Т.Н. Будько // Наука - производству : Материалы второй международной научно-практической конференции. - Гродно, 1998. - С. 211-213
Кл.слова (ненормированные): углеводы -- вытяжки -- экстракция -- моносахариды -- клубнеплоды овощные -- Беларусь -- сахара Доп.точки доступа: Будько, Т.Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |