Офицеров, Е. Н. Углеводы амаранта и их практическое использование [] / Е.Н. Офицеров; В.И. Костин; Ред. Ю.С. Оводов ; Институт химии, Российская академия наук, Уральское отделение, Коми научный центр. - Ульяновск : [б. и.], 2001. - 180 с. - Библиогр.: с.158-178. -
Кл.слова (ненормированные): травы -- формы растений -- кормовые травы -- применение -- питательные вещества -- крахмал -- полисахариды -- пектины -- пектиновые вещества Доп.точки доступа: Костин, В.И.; Оводов, Ю.С. \ред.\; Институт химии; Российская академия наук, Уральское отделениеКоми научный центр Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |