Буренин, В. И. Свекла столовая и листовая : [брошюра] / В. И. Буренин. - Санкт-Петербург : [б. и.], 1993. - 49, [1] с. : рис., табл. Приложения: с. 46-49
Кл.слова (ненормированные): СВЕКЛА СТОЛОВАЯ -- КОРНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СВЕКЛА -- МАНГОЛЬД -- ЗЕЛЕННЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ТЕРАПЕВТИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ПРИМЕНЕНИЕ УДОБРЕНИЙ -- АГРОТЕХНИКА -- СОРТА -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- ХРАНЕНИЕ -- РЕЦЕПТУРА -- НЕЧЕРНОЗЕМНАЯ ЗОНА -- РОССИЯ Аннотация: В брошюре приведены сведения о пищевой ценности и лечебных свойствах столовой и листовой свеклы. Даны практические советы по возделыванию ее в Нечерноземной зоне России. Описаны современные и перспективные сорта. Рекомендованы агроприемы, позволяющие получать дружные всходы и формировать нужную густоту стояния растений, а также способы защиты посевов свеклы от вредителей и болезней, включая применение средств, не загрязняющих продукцию и окружающую среду. Рассказано о путях получения продукции в течение сезона, длительном ее сохранении и использовании. Приведены оригинальные и малоизвестные рецепты блюд, приготовляемых из столовой и листовой свеклы. Показаны возможности выращивания высококачественных семян этих культур. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |