Назаров, А. Экологически чистые технологии обработки сельхозпродукции [] / А. Назаров, А. Симонов, А. Камардин. - Саарбрюккен : LAP LAMBERT Academic Publishing, 2016. - 132 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 128-132 (53 назв.). - ISBN 978-3-659-94833-6 : 184 р. Содержание: ОСНОВНЫЕ СВОЙСТВА И МЕТОДЫ ГЕНЕРАЦИИ ОЗОНА . - С .5 Химические и биологические свойства озона . - С .5-8 Методы получения озона и электроразрядные устройства . - С .8-16 Промышленные генераторы озона и их применение . - С .16-26 ХРАНЕНИЕ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ В ГАЗОМОДИФИЩРОВАННОЙ СРЕДЕ . - С .27 Характеристика условий и факторы, сохраняющие качество продуктов . - С .27-39 Применение озона для хранения и перевозки плодоовощной продукции . - С .39-44 РАЗРАБОТКА ГЕНЕРАТОРОВ ОЗОНА И УСТРОЙСТВ СОЗДАНИЯ ГАЗОМОДИФИЦИРОВАННОЙ АТМОСФЕРЫ . - С .45 Разработка малогабаритного генератора озона для задач медицины . - С .45-54 Разработка генераторов озона для обеззараживания помещений . - С .55-64 Комплексные устройства для вакуумной, озоновой обработки и хранения сельхозпродукции . - С .64-67 ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ УСТРОЙСТВА И ТЕХНОЛОГИИ ОБРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ ПРИ ПОНИЖЕННОМ ДАВЛЕНИИ И РЕГУЛИРУЕМОЙ АТМОСФЕРЕ . - С .69 УСТАНОВКА ДЛЯ ОТРАБОТКИ ТЕХНОЛОГИИ ОБРАБОТКИ И ХРАНЕНИЯ ПРОДУКЦИИ . - С .69 Конструкция установки для отработки технологии обработки и хранения сельхозпродукции . - С .69-72 Принцип работы установки для отработки технологии обработки и хранения сельхозпродукции . - С .72-73 Технологические аспекты обработки озоном различных объектов . - С .73-76 Обработка сельхозпродукции в озоносодержащей среде . - С .76-81 Расчеты динамической концентрации озона в помещениях . - С .81-84 РАЗРАБОТКА УЗЛОВ ОЗОНАТОРА И ОБРАБОТКА ОЗОНОМ ВОДНЫХ РАСТВОРОВ . - С .85 Производство специальных электродов для озонаторных устройств . - С .85-91 Исследование обработки озоном кислотных растворов . - С .92-100 Разработка методики измерения озона в водных растворах . - С .100-106 УСОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОБРАБОТКИ ОЗОНОМ КИСЛОТНЫХ РАСТВОРОВ И СЕМЯН ПОСЕВНЫХ КУЛЬТУР . - С .107 Улучшение качества технологических растворов при обработке озоном . - С .107-112 Применение озоновой технологии для предпосевной обработки семян . - С .112-122
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ОБРАБОТКА -- ОЗОНИРОВАНИЕ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ХРАНЕНИЕ -- газомодифицированная атмосфера -- ГЕНЕРАТОРЫ -- УСТРОЙСТВА -- ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ -- КОНТРОЛИРУЕМЫЕ УСЛОВИЯ -- РГС -- РАСТВОРЫ -- ВОДНЫЕ РАСТВОРЫ -- кислотные растворы -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- ПОДГОТОВКА К ПОСАДКЕ И ПОСЕВУ -- ПРЕДПОСЕВНАЯ ОБРАБОТКА СЕМЯН Аннотация: В монографии рассмотрены основные свойства и методы генерации озона, условия хранения сельхозпродукции в газомодифицированной среде и проблемы разработки технологии и оборудования для обработки озоном различных объектов, в том числе сельскохозяйственной продукции. Разработаны новые технологические устройства для обработки сельхозпродукции и рабочих помещений озоном с различной концентрацией. Проведены расчеты концентрации озона, пробы по обеззараживанию объектов, которые показали подавление вредных микроорганизмов. Созданы устройства для обработки медицинских растворов и помещений с продукцией. Получены технические данные для проектирования и изготовления промышленных мобильных установок обработки сельхозпродукции и обеззараживания помещений, вакуумных устройств, предназначенных для хранения сельхозпродукции в газомодифицированной атмосфере. Монография предназначена для специалистов, работающих в области озоновой технологии, в том числе научным сотрудникам-соискателям, магистрантам и студентам соответствующего профиля. Доп.точки доступа: Симонов, А.; Камардин, А. Экземпляры всего: 1 ОКД/631.17/618033 (1) Свободны: ОКД/631.17/618033 (1) |