City region food systems and food waste management: linking urban and rural areas for sustainable and resilient development [Text] / M. Dubbeling [et al.] ; Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit GmbH, Food and Agricultural Organization of the United Nations, International Network of Resource Centres on Urban Agriculture and Food Security. - Электрон. текстовые дан. - [Berlin] : [s. n.], 2016. - 183 p. : рис., фот. цв. - Загл. с титул. экрана. - Библиогр.: с. 182-183. - ISBN 978-92-5-109453-2 : Б. ц. Перевод заглавия: Муниципальное управление региональными продовольственными системами и пищевыми отходами: связь городских и сельских районов для достижения целей стабильного устойчивого развития
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПОСТАВКИ -- ПРОИЗВОДСТВЕННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ОТНОШЕНИЯ -- ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ СИСТЕМЫ -- ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА -- ПОТЕРИ -- БОРЬБА С ПОТЕРЯМИ -- ПИЩЕВЫЕ ОТХОДЫ -- БЫТОВЫЕ ОТХОДЫ -- МЕНЕДЖМЕНТ -- УПРАВЛЕНИЕ -- НАСЕЛЕННЫЕ ПУНКТЫ -- ГОРОДА -- УРБАНИЗАЦИЯ -- СЕЛА -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- УСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО -- ПРОГРАММЫ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ -- ФАО -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Издание посвящено проблемам устойчивого развития городов и сельских районов. Поднимаются основные вопросы, связанные с обеспечением продовольственной безопасности: эффективное управление системами производства и поставок продовольствия, борьба с потерями (уменьшение количества пищевых отходов и способы их переработки). Подчеркивается необходимость совершенствования продовольственной политики и законодательства. Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст Доп.точки доступа: Dubbeling, M.; Bucatariu, C.; Santini, G.; Vogt, C.; Eisenbeiß, K.; Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit GmbH; Food and Agricultural Organization of the United Nations; International Network of Resource Centres on Urban Agriculture and Food Security Свободных экз. нет |