Стабильность при хранении кормовой добавки КриптоЛайф на основе живых дрожжей Cryptococcus flavescens [] / Л. И. Сапунова [и др.] // Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, ГНПО "Химический синтез и биотехнологии", Институт микробиологии, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований, Белорусское общественное объединение микробиологов. - Минск : Беларуская навука, 2014. - Т. 6. - С. 205-215 : ил. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- БАД -- ДРОЖЖИ -- КОРМОВЫЕ ДРОЖЖИ -- ХРАНЕНИЕ -- КАЧЕСТВО -- СРОКИ -- СРОКИ ГОДНОСТИ -- КОНСЕРВАНТЫ -- ХИМИЧЕСКИЕ АГЕНТЫ -- ТЕМПЕРАТУРА -- ФИЗИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ Аннотация: Подобраны условия хранения биологически активной кормовой добавки КриптоЛайф, содержащей живые клетки дрожжей Cryptococcus flavescens 1 и продукты их метаболизма. Установлено, что продукт в отсутствие консервантов хранится при температуре ≤8–12 °С не менее 1 мес. без потери потребительских свойств. Доп.точки доступа: Сапунова, Л. И.; Долженкова, Е. А.; Костеневич, А. А.; Лобанок, А. Г.; Шарейко, Н. А.; Ерхова, Л. В.; Павлюк, А. Н.; Национальная академия наук Беларуси; ГНПО "Химический синтез и биотехнологии"; Институт микробиологии; Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований; Белорусское общественное объединение микробиологов Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/57 (1) Свободны: ОКД/57 (1) |