Химия и биохимия бобовых растений [] = Chemistry and Biochemistry of Legumes : пер. с англ. / ред. М. Н. Запрометов ; пер. К. С. Спектров. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 336 с. - Библиогр. в конце глав. -
Кл.слова (ненормированные): РЕТРО -- ЗЕРНОБОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- ОВОЩНЫЕ БОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- УГЛЕВОДЫ -- ЛИПИДЫ -- БЕЛКИ -- ПЕПТИДЫ -- ТОКСИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- ГЕНЕТИКА Доп.точки доступа: Запрометов, М. Н. \ред.\; Спектров, К. С. \пер.\ Экземпляры всего: 4 ХР (4) Свободны: ХР (4) |