Выбор зернового сырья и ферментных препаратов для производства углеводной кормовой добавки : методическое руководство / Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Кемеровский научно-исследовательский институт сельского хозяйства" ; сост. Н. А. Ларина [и др.] ; рец.: Р. П. Карагод, В. И. Куликова. - Кемерово : [б. и.], 2012. - 18 с. : табл. - Библиогр.: с. 15. - Б. ц. Приложение: 16-17
Кл.слова (ненормированные): КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- ФЕРМЕНТЫ -- ФЕРМЕНТАЦИЯ -- ТЕХНОЛОГИИ -- УГЛЕВОДЫ -- ЗЕРНО -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- СИБИРЬ -- РОССИЯ Аннотация: Дана характеристика ферментных препаратов используемых при ферментации сырья. Показана ферментация зерна злаковых культур в лабораторных и производственных опытах. Приведены требования к технологии производства зерновой патоки, показана экономическая эффективность производства углеводной кормовой добавки. Доп.точки доступа: Ларина, Н. А. \сост.\; Немзоров, А. М. \сост.\; Прокопьев, В. Г. \сост.\; Бейзе, А. П. \сост.\; Карагод, Р. П. \рец.\; Куликова, В. И. \рец.\; Российская академия сельскохозяйственных наук; Государственное научное учреждение "Кемеровский научно-исследовательский институт сельского хозяйства" Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |