Мельник, Г. Е. Возможности применения газов для интенсификации процессов отжима растительного масла [] / Г. Е. Мельник, А. В. Ефимов // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2011. - № 4(14). - С. 67-72 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794
Кл.слова (ненормированные): РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА -- ЖИРЫ (ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ) -- ПРЕССОВАНИЕ -- ДИОКСИД УГЛЕРОДА -- ОКСИДЫ УГЛЕРОДА -- УРАВНЕНИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Доп.точки доступа: Ефимов, А. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |