Г 68 Гордынец, С. А. Использование сырья цыплят-бройлеров для производства продуктов для питания дошкольников и школьников [] / С. А. Гордынец, Л. П. Шалушкова, Т. В. Кусонская // Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал. - 2009. - № 6. - С. 55-57. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ЦЫПЛЯТА-БРОЙЛЕРЫ -- БРОЙЛЕРЫ -- ПРОДУКТЫ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- АМИНОКИСЛОТЫ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Шалушкова, Л. П.; Кусонская, Т. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |