Мельник, Г. Е. Возможности совершенствования шнекового маслопресса с учетом современных направлений развития оборудования для отжима растительного масла [] / Г. Е. Мельник // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы VII Международной научно-практической конференции (2-3 октября 2008 г.). - Минск, 2008. - Ч. 1. - С. 353-360. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА -- ЖИРЫ (ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ) -- ПРЕССОВАНИЕ -- ОТЖИМНЫЕ ПРЕССЫ -- МАСЛООТЖИМНЫЕ ПРЕССЫ -- ШНЕКОВЫЕ ПРЕССЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/592565 (1) Свободны: ОКД/664/592565 (1) |