Тиханович, В. В. Стабилизаторы в молочной отрасли [] / В. В. Тиханович, Н. Павловская // Молочный продукт : специализированный информационно-аналитический журнал. - 2006. - № 4. - С. 18
Кл.слова (ненормированные): УЛУЧШИТЕЛИ КОНСИСТЕНЦИИ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ Доп.точки доступа: Павловская, Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |