Карташов, Л. П. Центробежные реосепараторы [] : монография / Л.П. Карташов, В.В.Назаров; Российская академия наук, Уральское отделение. Институт прикладной механики ; Российская Академия наук, Уральское отделение, Институт прикладной механики. - Екатеринбург : [б. и.], 1997. - 86 с. - Библиогр.: с.81-85. - ISBN 5-7691-0707-3 : 46000 р.
Кл.слова (ненормированные): молоко -- физико-химические свойства -- сепарация -- экспериментальные исследования -- Россия -- проектирование Аннотация: Результаты экспериментальных исследований реологических свойств молока и молочных продуктов. Методика проектирования универсальных многоцелевых реосепараторов, описание их конструкций. Доп.точки доступа: Назаров, В.В.; Соловьев, С.А. \ред.\; Российская Академия наук, Уральское отделение; Институт прикладной механики Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |