Лучко, Т. В. Концепция создания технологии бактериальных концентратов [Текст] : материалы временных коллективов / Т.В. Лучко, Л.В. Сафроненко // Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья : Тезисы докладов / Международная научно-практическая конференция. - Минск, 1996. - Ч.1. - С. 94-95
Кл.слова (ненормированные): сметана -- закваски -- научные исследования -- Беларусь -- питательная среда -- биомасса -- творог Доп.точки доступа: Сафроненко, Л.В. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |