Богданова, Л. Л. Селекция пробиотических штаммов лактобацилл и пропионовокислых бактерий [] / Л.Л. Богданова, Н.В. Дудко, Л.В. Сафроненко // Инновационные процессы в пищевой промышленности : Материалы международной научно-практической конференции. - Минск, 2003. - С. 95-96
Кл.слова (ненормированные): питание человека -- пробиотики -- молочнокислые бактерии -- бактерии -- культура -- таксономические категории -- Беларусь -- СНГ Доп.точки доступа: Дудко, Н.В.; Сафроненко, Л.В. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/664/579931 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/664/579931 (1), ХР (1) |