Виркамп, Ч. Влияние процессов переработки птицы на объем и качество продукции [] / Ч. Виркамп // Сельскохозяйственный вестник. Беларусь - Россия. Новейшие технологии - в производство : Ежемесячный информационно-аналитический бюллетень. - 2003. - N5. - С. 14-15
Кл.слова (ненормированные): птицеперерабатывающая промышленность -- пищевая промышленность -- продукция птицеводства -- продукция сельского хозяйства -- технологии -- качество продуктов питания -- объем -- зарубежный опыт -- Нидерланды -- страны мира Аннотация: Опыт Нидерландов по переработке птицеводческой продукции. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |