Чеховская, И. Ситуация на рынке натуральной оболочки РБ [] / И. Чеховская // Мясная промышленность : Республиканский научный, производственно-практический журнал. - 2003. - N2. - С. 6-7
Кл.слова (ненормированные): пищевая промышленность -- промышленность -- колбасные изделия -- мясные продукты -- рыночные отношения -- рыночная экономика -- производство -- технологические процессы -- Беларусь -- СНГ Аннотация: Технология производства натуральной оболочки для колбас. Рыночная ситуация в этой отрасли. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |