Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аграрные издания НАН Беларуси- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (3959)

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (11)

Библиотека-депозитарий ФАО (56)

Органическое сельское хозяйство (14)

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв. (32)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ<.>)

Общее количество найденных документов : 111
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-111

631.6
А 46

Александр Наумович Корженевский (к 90-летию) // Мелиорация : научный журнал. - 2021. - № 1(95). - С. 73 : фот. . - ISSN 2070-4828

УДК

631.6

(092)

(476)

Кл.слова (ненормированные):
Корженевский А. Н. -- УЧЕНЫЕ -- ГИДРОМЕЛИОРАЦИЯ -- МЕЛИОРАЦИЯ -- ПЕРСОНАЛИИ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- БИОГРАФИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 21-15
Аннотация: Приведены краткие сведения о биографии специалиста в области мелиорации и орошаемого земледелия, кандидата технических наук Корженевского Александра Наумовича.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

631.6
М 42

Александр Трофимович Кирсанов (к 140-летию) [] // Мелиорация : научный журнал. - 2020. - № 3(93). - С. 89-90 . - ISSN 2070-4828

УДК

631.6

(092)

(47+57)

Кл.слова (ненормированные):
МЕЛИОРАЦИЯ -- БОЛОТНЫЕ ПОЧВЫ -- ТИП ПОЧВЫ -- АГРОХИМИЯ -- АГРОНОМИЯ -- УЧЕНЫЕ -- ПЕРСОНАЛИИ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- БИОГРАФИИ -- КИРСАНОВ А. Т. -- СССР -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-46
Аннотация: Представлены краткие биографические сведения и основные направления научной деятельности выдающегося русского, советского и белорусского агрохимика, почвоведа, растениевода, первого ректора Белорусского государственного института сельского и лесного хозяйства Александра Трофимовича Кирсанова.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

631.6
А 66

Анженков, A. С.
Мелиоративный комплекс - фактор устойчивого развития сельского хозяйства Беларуси / A. С. Анженков, А. С. Мееровский // Земледелие и растениеводство : научно-практический журнал. - 2021. - № Приложение к № 3 (136)(Наука - производству "Достижения и приоритеты развития земледельческой науки Беларуси"). - С. 34-36 : фот. цв.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ИНСТИТУТ МЕЛИОРАЦИИ -- НИИ -- Н-И УЧРЕЖДЕНИЯ -- Н-И РАБОТА -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- НАУЧНЫЕ РАЗРАБОТКИ -- ИННОВАЦИИ -- МЕЛИОРАЦИЯ -- МЕЛИОРАТИВНЫЕ СИСТЕМЫ -- МЕЛИОРИРУЕМЫЕ ЗЕМЛИ -- ЗЕМЕЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ -- КОРМОПРОИЗВОДСТВО -- ЛУГОВОДСТВО -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- ДОКУМЕНТАЦИЯ -- НОРМАТИВНЫЕ АКТЫ -- РЕКОМЕНДАЦИИ -- НОРМАТИВЫ -- СТАНДАРТЫ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 21-36
Аннотация: РУП "Институт мелиорации" - ведущее исследовательское учреждение Беларуси, осуществляющее научное обеспечение устойчивого функционирования мелиоративного комплекса и лугового кормопроизводства. Практически вся нормативно-техническая база по экономически обоснованному проектированию, строительству, реконструкции и эксплуатации мелиоративных систем, регламентирующая деятельность мелиоративных предприятий и организаций разработана на основе научных исследований института.

Доп.точки доступа:
Мееровский, Анатолий Семенович (доктор сельскохозяйственных наук ; 1936—2023)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

631.158
Б 20

Балко, Д. Г.
Влияние нормообразующих факторов на систему экономических норм и нормативов в животноводстве [] / Д. Г. Балко // Зоотехническая наука Беларуси : сборник научных трудов / Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино, 2017. - Т. 52, ч. 2 : Технология кормов и кормления, продуктивность. Технология производства, зоогигиена, содержание. - С. 74-81 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЖИВОТНОВОДСТВО -- НОРМАТИВЫ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- НОРМЫ -- НОРМИРОВАНИЕ -- ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ТРУДА -- ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ -- КРС -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- УКРАИНА -- СНГ -- 18-01
Аннотация: Рассмотрены результаты оценки нормирования труда и внедрение научно обоснованных норм и влияние нормообразующих факторов на производительность труда в животноводстве. Разработаны послеоперационные и укрупненные нормативы времен и нормы обслуживания по всем видам животных и создана современная классификация всех работ. Создана оптимальная система экономических отношений, адекватная рыночной экономике, a также поддержка, которая способствовала повышению его эффективности на современном этапе и экономической самодостаточности в перспективе.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/636 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/636 (1), ХР (1)

Найти похожие

619
Б 61

Билецкий, А. С.
Ветеринария Беларуси конца XVIII - первой половины XIX веков в российских дореволюционных изданиях [] / А. С. Билецкий // Экология и животный мир : международный научно-практический журнал. - 2015. - № 1. - С. 71-76. - Библиогр. в конце ст.

УДК

619

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ВЕТЕРИНАРИЯ -- ИСТОРИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- 15-33

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

63
Б 73

Богдевич, Иосиф Михайлович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1937).
Журнал "Весцi нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя аграрных навук" - важный этап в развитии земледелия Беларуси [] / И. М. Богдевич // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian series. - 2013. - № 2. - С. 4-8 . - ISSN 1817-7204

УДК

002

(051.2)

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ПЕРИОДИЧЕСКИЕ ИЗДАНИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- ИНФОРМАЦИОННЫЕ РЕСУРСЫ -- ИНФОРМАЦИЯ -- НТИ -- ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- СНГ

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

631.6
Б 90

Булыня Анатолий Аксентьевич. Светлой памяти выдающегося организатора и практика мелиорации в Беларуси [] // Мелиорация : научный журнал. - 2020. - № 2(92). - С. 71-72 . - ISSN 2070-4828

УДК

631.6

(092)

(476)

Кл.слова (ненормированные):
МЕЛИОРАЦИЯ -- ПЕРСОНАЛИИ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- БИОГРАФИИ -- БУЛЫНЯ А. А. -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-32
Аннотация: Представлены краткие биографические сведения и основные направления трудовой деятельности высокого профессионала и организатора мелиоративного производства Анатолия Аксентьевича Булыни.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

330.112.2
В 40

Взаимовыгодное сотрудничество бизнеса и науки как один из важнейших факторов инновационного развития сельскохозяйственного производства [] / В. Чабатуль [и др.] // Аграрная экономика = Agrarian economics : ежемесячный научный журнал. - 2017. - № 8(267). - С. 11-20. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 1818-9806

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- ИННОВАЦИИ -- НТП -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- НАУЧНЫЕ РАЗРАБОТКИ -- НОРМАТИВНЫЕ АКТЫ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- ПРАВОВОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ -- ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ -- АГРАРНАЯ ПОЛИТИКА -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА -- зарубежный опыт -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА -- 17-40
Аннотация: Проанализированы формы и механизмы взаимовыгодного сотрудничества товаропроизводителей и организаций, производящих научно-техническую продукцию, в аграрном секторе (кластеры, технологические платформы и инновационная инфраструктура - агротехнопарки, бизнес-инкубаторы, центры трансфера технологий и т.д.). Исследованы некоторые аспекты зарубежного опыта интеграции бизнеса и науки и ее нормативно-правового регулирования, использование которых может способствовать повышению эффективности интенсивного инновационного развития отечественного сельскохозяйственного производства.

Доп.точки доступа:
Чабатуль, В.; Третьякова, И.; Башко, А.; Русакович, А.; Шпак, Д.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

631.615
В 57

Владимир Иванович Белковский (к 90-летию) // Мелиорация : научный журнал. - 2021. - № 1(95). - С. 71-72 : фот. . - ISSN 2070-4828

УДК

631.615

(092)

(476)

Кл.слова (ненормированные):
Белковский В. И. -- УЧЕНЫЕ -- ТОРФЯНЫЕ ПОЧВЫ -- ТИП ПОЧВЫ -- МЕЛИОРАЦИЯ -- ПОЧВОЗАЩИТНОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ -- СИСТЕМЫ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ -- ПЕРСОНАЛИИ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- БИОГРАФИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 21-15
Аннотация: Представлены краткие биографические данные и научные достижения белорусского ученого в области использования торфяных почв доктора сельскохозяйственных наук, академика Международной академии экологии Белковского Владимира Ивановича.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

10.

631.3
В 99

Вячеслав Алексеевич Шаршунов (к 70-летию со дня рождения) [] / В. В. Азаренко [и др.] // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian series. - 2019. - Т. 57, № 3. - С. 383-384 : фот. . - ISSN 1817-7204

УДК

631.3

(092)

(476)

Кл.слова (ненормированные):
Шаршунов Вячеслав Алексеевич -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- С-Х ТЕХНИКА -- МТП -- биографии -- ПЕРСОНАЛИИ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- 19-33
Аннотация: Представлены краткие сведения об основных этапах научной и педагогической деятельности известного белорусского ученого в области механизации сельского хозяйства члена-корреспондента Национальной академии наук Беларуси, члена-корреспондента Академии аграрных наук Республики Беларусь, доктора технических наук, профессора, Заслуженного деятеля науки Республики Беларусь Шаршунова Вячеслава Алексеевича.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Доп.точки доступа:
Азаренко, Владимир Витальевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1958); Цыганов, Александр Риммович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1953); Василенко, Зоя Васильевна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946); Киркор, М. А.; Акулич, А. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

11.

664
Г 19

Гапонова, Л. В.
Использование зернобобового и орехового сырья в технологии специализированных продуктов для профилактики и лечения аллергических заболеваний [] / Л. В. Гапонова, Т. А. Полежаева, Г. А. Матвеева // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2019. - Т. 12, № 3(45). - С. 49-55. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- КАЧЕСТВО -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- СОЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- БЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ -- КОМПЛЕКСНАЯ ПЕРЕРАБОТКА -- ПЕРЕРАБОТКА -- ОБОГАЩЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- БЕЛКИ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ БЕЛКИ -- ЖИВОТНЫЕ БЕЛКИ -- ПИЩЕВАЯ АЛЛЕРГИЯ -- АЛЛЕРГИЧЕСКИЕ БОЛЕЗНИ -- ПРОФИЛАКТИКА -- ЛЕЧЕНИЕ -- НОРМАТИВЫ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 19-44
Аннотация: Пищевая аллергия является широко распространенной патологией, вызванной иммунным ответом организма на введение в рацион питания аллергенов и выражающейся в воспалительной реакции в органах и системах организма, которая приводит к нарушению его работы и развитию различных заболеваний. При исследовании аллергенспецифических антител к белкам растительного и животного происхождения выявлена пониженная сенсибилизирующая активность к белкам сои, миндаля, нута (не более 9-10 %) и повышенная для коровьего молока (20-25 %), для белков куриного мяса и индейки (25-30 %), рыбы (20-25 %). Цель исследований, проведенных во ВНИИ Жиров, состоит в разработке теоретических основ и принципов технологий продуктов питания для профилактики и лечения социально значимых заболеваний - сердечно-сосудистых, онкологических, аллергических, пищеварительной системы и обмена веществ. Для комплексной переработки масличного, зернобобового и орехового сырья, разработаны технология и оборудование, предусматривающие получение двух пищевых продуктов - эмульсии (основы) и нерастворимого остатка (массы). Зернобобовая и ореховая основа представляют собой эмульсию, содержащую масло, белок, углеводы (в т.ч. олигосахариды), минеральные вещества, витамины и другие соединения. Во ВНИИ Жиров разработан ряд рецептур и технологий продуктов на зернобобовой и ореховой основе для лечения и профилактики аллергических заболеваний. Среди них напитки, в т.ч. ферментированные и сокосодержащие; белковые продукты типа тофу и творога, в т.ч. с наполнителями; безглютеновые безлактозные каши; сухие смеси - заменители коровьего и женского молока, в т.ч. для питания детей до года, беременных и кормящих женщин; безглютеновые десерты; безглютеновые батончики мюсли и т.д. На все продукты разработана нормативно-техническая документация, большинство из них прошли медико-биологическую апробацию.

Доп.точки доступа:
Полежаева, Т. А.; Матвеева, Г. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

12.

664-021.465
Г 21

Гарус, Е.
Оценка эффективности системы достижения качества продовольственных товаров [] / Е. Гарус // Аграрная экономика = Agrarian economics : ежемесячный научный журнал. - 2014. - № 5. - С. 38-43 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 1818-9806

УДК

664-021.465

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- ОЦЕНКА -- СИСТЕМА HACCP -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

13.

637.524.5.057
Г 38

Германович, О. Н.
Исследование органолептических показателей сырокопченых колбас при использовании различных пищевых волокон / О. Н. Германович // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2020. - Вып. 14 = Topical issues of processing of meat and milk raw materials. - С. 214-220 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

637.524.5.057

613.2

(476)

Кл.слова (ненормированные):
СЫРОКОПЧЕНЫЕ КОЛБАСЫ -- КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- КОПЧЕНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ЦЕЛЛЮЛОЗА -- ГЛЮКАНЫ -- КЛЕТЧАТКА -- КАЧЕСТВО -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- МЕТОДЫ -- СТАНДАРТЫ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 21-03
Аннотация: Растительные волокна из фруктов и злаков все чаще используются в пищевой промышленности. Пищевые волокна имеют характеристику нерастворимых компонентов клетчатки, которые технологически и питательно эффективны. В данной работе нашло отражение использование растительных волокон в сырокопченых колбасах, описываются возможные изменения свойств продукта и дана оценка целесообразности использования волокон. Установлено, что пшеничная клетчатка, по сравнению с клетчаткой овса, персиковой клетчаткой, яблочной клетчаткой, апельсиновой клетчаткой, морковной клетчаткой, клетчаткой тигрового ореха, позволяет производить обогащенные клетчаткой продукты, по вкусу, запаху и текстуре не отличающиеся от стандартных продуктов, а также способствует увеличению влагосвязывающей способности, снижению потерь и увеличению выхода готового изделия. Продукт характеризуется более плотной и упругой консистенцией.

Доп.точки доступа:
Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"; РУП "Институт мясо-молочной промышленности"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД (1), ХР (2)
Свободны: ОКД (1), ХР (2)

Найти похожие

14.

632.937.12
Г 65

Гончаров, Н. Р.
К вопросу экономической оценки массового производства энтомофагов [] / Н. Р. Гончаров, А. В. Тимофеев // Земледелие и защита растений = Agriculture and Plant Protection : научно-практический журнал. - 2014. - № 1. - С. 56-60 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2220-8003

УДК

632.937.12

330.131

(470)

Кл.слова (ненормированные):
ПОЛЕЗНЫЕ ЧЛЕНИСТОНОГИЕ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ БОРЬБА -- МЕТОДЫ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- БИЗНЕС-ПЛАНЫ -- ПЛАНИРОВАНИЕ -- МЕТОДИКА -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- РАСЧЕТ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Тимофеев, А. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

15.

Громова, И. А.
Система контроля качества пищевой продукции и сырья в Республике Беларусь [] / И. А. Громова, И. М. Почицкая // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2011. - № 2(12). - С. 19-30 : рис. . - ISSN 2073-4794

УДК

664

614.31

(476)

Кл.слова (ненормированные):
КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- НОРМАТИВЫ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- ЛАБОРАТОРИИ -- УЧРЕЖДЕНИЯ -- ЛАБОРАТОРНЫЕ ИСПЫТАНИЯ -- ИСПЫТАНИЯ -- СНГ --

Доп.точки доступа:
Почицкая, И. М.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

16.

664-021.66
Г 93

Гудзь, В. П.
О системе менеджмента безопасности пищевой продукции на принципах HACCP (обзор) [] / В. П. Гудзь, В. Н. Белявский // Экология и животный мир : международный научно-практический журнал. - 2018. - № 2. - С. 51-56. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2224-1647

УДК

664-021.66

005.6

(100)

Кл.слова (ненормированные):
haccp -- МЕНЕДЖМЕНТ -- УПРАВЛЕНИЕ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ СТАНДАРТЫ -- СТАНДАРТЫ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- СЕРТИФИКАЦИЯ -- УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 19-04
Аннотация: Представлено развитие системы менеджмента безопасности продукции на основе анализа опасностей и критических контрольных точек (НАССР). Показано, что система менеджмента безопасности пищевой продукции ISO 22000 и схема сертификации FSSC 22000 широко используются, являясь результатом инновационного развития и совершенствования менеджмента безопасности пищевой продукции основанного на принципах НАССР.

Доп.точки доступа:
Белявский, В. Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

17.

Десятик, В. И.
Системы менеджмента качества - путь к конкурентоспособности продукции [] / В. И. Десятик // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2009. - № 2(4). - С. 93-97. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794

УДК

664

658.562

(476)

Кл.слова (ненормированные):
УПРАВЛЕНИЕ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ -- РЫНОК СБЫТА -- РЫНОК -- СТАНДАРТЫ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ --

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

18.

633.112.1
Д 81

Дуктова, Н. А.
Технологические свойства зерна отечественных сортов яровой твердой пшеницы [] / Н. А. Дуктова, Е. М. Минина // Земледелие и защита растений = Agriculture and Plant Protection : научно-практический журнал. - 2019. - № 2(123). - С. 14-18 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2220-8003

УДК

Кл.слова (ненормированные):
TRITICUM DURUM -- TRITICUM -- пшеница твердая -- СОРТА -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- АМИНОКИСЛОТЫ -- КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- БЕЛКИ -- ПЕПТИДЫ -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ЗЕРНО -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА -- КАЧЕСТВО -- МУКА -- ПШЕНИЧНАЯ МУКА -- КРУПКА -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- СТАНДАРТЫ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- СНГ -- БЕЛАРУСЬ -- 19-18
Аннотация: Изучен аминокислотный состав и содержание белка у отечественных сортов яровой твердой пшеницы. Установлено, что увеличение средних температур воздуха и снижение количества осадков во время вегетационного периода приводят к снижению содержания белка в среднем на 13,7 %, Лимитирующими аминокислотами для белка твердой пшеницы являются лизин, треонин, метионин + цистин, валин и лейцин. Получена макаронная мука из зерна твердой пшеницы и определены показатели ее качества. Установлено, что органолептические и физико-химические показатели качества макаронной муки, кроме зольности, соответствуют требованиям действующего стандарта. Изготовлены макаронные изделия и установлено соответствие их показателей качества до и после варки требованиям нормативных документов.

Доп.точки доступа:
Минина, Е. М.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

19.

634.711
Е 60

Емельянова, О. В.
Технологический регламент возделывания малины ремонтантной с механизированной уборкой урожая [] / О. В. Емельянова, К. Л. Коровин, Ж. В. Шибут // Плодоводство : научные труды / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - Самохваловичи, 2016. - Т. 28. - С. 356-364. - Библиогр. в конце ст.

УДК

634.711

631.5

(476)

Кл.слова (ненормированные):
МАЛИНА -- ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- РЕМОНТАНТНЫЕ СОРТА -- СОРТА -- МАШИННАЯ УБОРКА -- УБОРКА УРОЖАЯ -- ПРИГОДНОСТЬ К МАШИННОЙ УБОРКЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПЛАНОВАЯ УРОЖАЙНОСТЬ -- УРОЖАЙНОСТЬ -- АГРОТЕХНИКА -- АГРОТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- ПОСАДОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ -- СЕВООБОРОТЫ -- КОНСТРУКЦИЯ НАСАЖДЕНИЙ -- ЯГОДНЫЕ НАСАЖДЕНИЯ -- НАСАЖДЕНИЯ -- УХОД ЗА РАСТЕНИЯМИ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- 17-04
Аннотация: В разработанном регламенте определены: выбор участка, требования к посадочному материалу и виду опорных конструкций, сроки и дозы внесения удобрений, мульчирующий материал; установлены требования к формировке плодовой полосы и обрезке; рассчитана экономическая эффективность возделывания. Эффективность механизированной уборки урожая в значительной мере определяется подбором соответствующих сортов, выбором участка, схемой посадки и уровнем агротехники. Проведена предварительная оценка сортов малины ремонтантной на пригодность к механизированному сбору урожая.

Доп.точки доступа:
Коровин, К. Л.; Шибут, Ж. В.; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Институт плодоводства"

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/634 (1)
Свободны: ОКД/634 (1)

Найти похожие

20.

634.711
Е 60

Емельянова, О. В.
Технологический регламент хранения ягод малины ремонтантной [] / О. В. Емельянова, А. М. Криворот, Д. И. Марцинкевич // Плодоводство : научные труды / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - Самохваловичи, 2016. - Т. 28. - С. 365-377. - Библиогр. в конце ст.

УДК

634.711

(476)

Кл.слова (ненормированные):
МАЛИНА -- ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- РЕМОНТАНТНЫЕ СОРТА -- СОРТА -- ХОЛОДНОЕ ХРАНЕНИЕ -- РЕЖИМ ХРАНЕНИЯ -- ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ХРАНЕНИЕ -- ГАЗОВАЯ СРЕДА -- АБИОТИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- ЯГОДЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПЛОДОХРАНИЛИЩА -- ХРАНИЛИЩА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ -- НОРМАТИВЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- 17-04
Аннотация: В регламенте определены: характеристика продукции, основные технологические операции процесса хранения ягод малины ремонтантной, требования к технологическому процессу. Установлен срок хранения районированных и перспективных сортов малины ремонтантной в условиях обычной газовой среды.

Доп.точки доступа:
Криворот, А. М.; Марцинкевич, Д. И.; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Институт плодоводства"

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/634 (1)
Свободны: ОКД/634 (1)

Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-111

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси