На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (7)Аграрные издания НАН Беларуси (34)Библиотека-депозитарий ФАО (7)Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв. (3)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=яйца<.>)
Общее количество найденных документов : 897
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-40   41-60   61-80   81-100   101-120      
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 553317
Автор(ы) : Глазовая Т.Ф.
Заглавие : Заготавливаем впрок: (консервирование мяса, дичи, рыбы, грибов, хранение яиц)
Выходные данные : Москва, 1992
Колич.характеристики :40 с
Серия: На ферме, подворье и даче
ISBN, Цена 5-205-00015-5: 8.50 р.
УДК : 641.4
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хранение--мясо--рыба--продукты питания--грибы--яйца пищевые--дичь
Аннотация: Правила и рецепты длительной сохранности продуктов.
Экземпляры : всего 1: ХР(3)
Свободны : ХР(3)
Найти похожие

2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 553181
19941110170724.8/Г96
Автор(ы) : Гусева К.М.
Заглавие : Свое хозяйство - свои продукты
Выходные данные : Москва: Московский рабочий, 1992
Колич.характеристики :271 с
ISBN, Цена 5-239-01334-9: 37.50 р.
УДК : 636 + 637 + 631.115.11
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): корова--содержание животных--телята--козы--поросята--овцы--кролики--с-х птица--с-х угодья--млекопитающие--мясо--яйца птиц--молоко--хранение--шкурки--мелкий рогатый скот--кормление--лошади--крс--куры--гуси--утки--индейки--болезни животных--молодняк--разведение животных--приусадебные участки--продукты питания
Аннотация: Содержание, выращивание и откорм домашних животных. Способы приготовления колбас и копченостей. хранение мяса, яиц, молока.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 553565
19930809153949.4/Ш18
Автор(ы) : Шалак, Михаил Владимирович (доктор сельскохозяйственных наук; 1941—2021), Шашков М.С.
Заглавие : Технология и стандартизация продуктов животноводства : Для студентов сельскохозяйственных вузов по специальности "Зоотехния"
Выходные данные : Минск: Ураджай, 1993
Колич.характеристики :216 с
Серия: Учебные пособия для сельскохозяйственных высшых учебных заведений
ISBN, Цена 5-7860-0711-1: 500.00 р.
УДК : 637.03 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--продукция сельского хозяйства--продукция животноводства--мясная промышленность--переработка--с-х животные--убой--закупки--мясной скот--с-х птица--мясо--животные жиры--яйца пищевые--мед--промышленность--сырье--кожевенное сырье--колхозы--совхозы
Аннотация: Взаимоотношения колхозов и совхозов с предприятиями мясной промышленности. Технология первичной переработки убойных животных и птицы. Оценка качества продуктов животноводства. Переработка и экспертиза продуктов убоя.
Экземпляры : всего 3: ОКД/637/553565(1), ХР(3)
Свободны : ОКД/637/553565(1), ХР(3)
Найти похожие

4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 556022
19940113130140.1/П75
Заглавие : Приготовим за минуты
Выходные данные : Минск: Ураджай, 1993
Колич.характеристики :207 с
ISBN, Цена 5-7860-0594-1: 1350.00 р.
УДК : 641.552 + (083.12)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты--напитки--растения--дикорастущие растения--кулинария--продукты питания--овощи--мясо--яйца пищевые
Аннотация: Рецепты блюд быстрого приготовления.
Экземпляры : всего : ХР(3)
Свободны : ХР(3)
Найти похожие

5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 557006
19940323120126.4/Г96
Автор(ы) : Гуслянников В.В., Подлегаев М.А.
Заглавие : Технология мяса птицы и яйцепродуктов
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1979
Колич.характеристики :288 с
Примечания : Библиогр.: с.284-286
Цена : 0.95 р.
УДК : 637.4 + 637.54 + 637.54.002.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): промышленность--мясная промышленность--продукты питания--с-х птица--яйца пищевые--убой--обработка туш--оборудование--переработка--консервирование--хранение--кормоприготовление--реализация--перерабатывающая промышленность--зарубежный опыт
Аннотация: Технология обработки птицепродуктов. Оборудование для убоя птицы и обработки тушек, яиц и пера, хранения и подготовки их к реализации. Требования при заготовке, транспортировке, приемке и подготовке к переработке птицы и яйца.
Экземпляры :ОКД/637.5/557006(1)
Свободны : ОКД/637.5/557006(1)
Найти похожие

6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 556865
19940504153312.4/С59
Автор(ы) : Соколов А.А., Большаков А.С., Журавская Н.К., Каргальцев И.И., Янушкин Н.П., Буянов А.С., Сосенков В.Я., Павлов Д.В.
Заглавие : Технология мяса и мясопродуктов : Учебник для студентов вузов по специальности "Технология мяса и мясных продуктов" . -2-е издание, переработанное
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1970
Колич.характеристики :740 с
Примечания : Библиогр.: с.726-730. - Предм. указ.: с.731-734. 00
Цена : 1.82 р.
УДК : 637.5.04/.07 + 637.4.04 + 637.6.03 + 664.325.03 + 664.9 + 665.2 + 637.5.03(075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясные продукты--продукты питания--мясная промышленность--пищевая промышленность--обработка--переработка--сырье--яйца--технологические процессы--субпродукты--полуфабрикаты--консервы--колбасные изделия--оборудование--расчет--схема--хранение--консервирование--транспортировка--сортировка-процесс--убойные животные--с-х птица--учебники
Аннотация: Прием и содержание скота и птицы на базах. Состав, строение и свойства животного сырья и яиц. Технология переработки скота и птицы, обработки субпродуктов и эндокринно-ферментного сырья, холодильной обработки мясопродуктов, переработки крови, обработки кишок и верхнего покрова, технология пищевых животных жиров, мясных полуфабрикатов, колбас, солений, копчений, мясных консервов, технических жиров и кормовой муки, клея и желатина, технология переработки яйца.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 557058
19941110144533.4/К85
Автор(ы) : Крылова Н.Н., Лясковская Ю.Н.
Заглавие : Биохимия мяса : Учебник для техникумов мясной промышленности
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1968
Колич.характеристики :351 с
Примечания : Библиогр.: с.337-338. - Предм. указ.: с.339-345. 00
Цена : 0.92 р.
УДК : 637.5.04/.07 + 637.4.04/.07
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--мясная промышленность--физико-химические свойства--продукты питания--органы животных--ткани животных--лабораторные исследования--хранение--обработка--яйца птиц--учебники
Аннотация: Биохимические процессы в мясе при его обработке и хранении, основные типы биологических субстратов. Химия тканей и органов животного организма, яиц птицы.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 557049
19940506140955.6/А27
Автор(ы) : Агульник М.А., Корнеев И.П.
Заглавие : Микробиология мяса, мясопродуктов и птицепродуктов : Учебник для учащихся техникумов мясной промышленности . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1972
Колич.характеристики :272 с
Примечания : Библиогр.: с.269-270
Цена : 0.62 р.
УДК : 637.05 + 579
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--мясные продукты--микроорганизмы--морфология--сырье--инфекция--иммунитет--микрофлора--зоонозы--обсеменение--колбасные изделия--консервы--охлаждение--замораживание--хранение--копчение--яйца пищевые--бактериология--бактериологические исследования--учебники
Аннотация: Теоретические основы микробиологии. Микрофлора мяса животных и птиц, колбасных изделий, кишок, кожевенного сырья, яиц и яйцепродуктов. Источники бактериального обсеменения, виды порчи и меры предупреждения ее, влияние технологических режимов на бактериальную обсемененность продукции. Методы бактериологического исследования и качественной оценки сырья, материалов и готовой продукции.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

9.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 552421
19940914104423.3/В19
Автор(ы) : Василюк Я.В.
Заглавие : Породы и кроссы птицы в интенсивном птицеводстве : Лекция для студентов заоч. отд-ния зооинж. фак-та
Выходные данные : Горки, 1992
Колич.характеристики :27 с
Цена : 13.00 р.
УДК : 636.5.082.26
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): животноводство--продукция птицеводства--продукция сельского хозяйства--селекция--породы птиц--с-х птица--бройлеры--мясо птицы--яйца--производство с-х продукции--куры-несушки--утки--индейки--гуси--цесарки--перепела--голуби мясные--мини-куры--гибридизация
Аннотация: Значение гибридной птицы для повышения производства продукции птицеводства. Подробное описание основных современных кроссов, используемых для получения яиц и мяса птицы. Краткая характеристика пород. Использование "коричневых кроссов" и мини-кур при производстве яиц и мяса птицы.
Экземпляры : всего : ХР(3)
Свободны : ХР(3)
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 554026
19940914104906.8/П87
Заглавие : Птицеводство и технология производства яиц и мяса птицы : Методические указания к лабораторным занятиям и для самостоятельной работы. Для студентов зооинженерного факультета
Выходные данные : Горки, 1992
Колич.характеристики :60 с
Коллективы : Белорусская сельскохозяйственная академия
Примечания : Библиогр.: с.60
Цена : Б.ц.
УДК : 636.5.03(076.5)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): животноводство--производство яиц--производство с-х продукции--производство мяса--мясо птицы--с-х птица--экстерьер животных--яичная продуктивность--уход за животными--содержание животных--мясная продуктивность--породы птиц--кросс линий--племенная работа--кормление--инкубация--яйца пищевые--продукты питания--ремонтный молодняк--оценка качества
Аннотация: Лабораторные занятия по племенной работе, кормлению, уходу и содержанию сельскохозяйственных птиц для производства яиц и мяса. Инкубация яиц. Оценка качества суточного молодняка. Выращивание ремонтного молодняка.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 555965
19940914105942.3/М38
Заглавие : Машины и оборудование для птицеводства : Каталог
Выходные данные : М.: б.и., 1993
Колич.характеристики :118с
Цена : 400.00 р.
УДК : 637.54.002.5(083.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): птицеводство--машины отечественные--оборудование технологическое--яйца--инкубация--инкубаторы--выращивание--с-х птица--мясо--корма--хранение--раздача--кормушки желобковые--транспортеры универсальные--автокормушки--поение--поилки--переработка--микроклимат--загрузчики--кормовозы--установка яйцемоечная--теплогенераторы--тепловентиляторы--конвейеры подвесные--помет--утилизация--сырье перо-пуховое--обработка--установка пометосушильная
Аннотация: Сведения о серийных и перспективных образцах техники: краткое описание, назначение, техническая характеристика, предприятия-разработчики и изготовители.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 556624
19940914113832.9/A26
Заглавие : AGRO RYNEK : Notowania, koniunktura
Выходные данные : б.м.: б.и., б.г.
Колич.характеристики :[4]s
Примечания : Пер.загл.: Агрорынок: ценность конъюнктуры. 00
Цена : 0.00
УДК : 631.16(438) + 338.5 + 63.002.6 + 338.5 + 63.002.6
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рынки--сельское хозяйство--продукция--цены--пшеница--рожь--ячмень--картофель--поросята--птицы--яйца--яблоки--лук--стоимость--польша--зарубежный опыт
Аннотация: Изменение цен на сельскохозяйственную продукцию в Щетинском воеводстве в 1993 году.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 552530
19940914114408.9/У45
Заглавие : Научно-технический бюллетень.
Выходные данные : Харьков: б.и., 1992
Колич.характеристики :51,[1]c
Коллективы : Украинский научно-исследовательский институт птицеводства
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Цена : 0.00
УДК : 636.5(477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): птицеводство--птица--продуктивность--яйца куриные--скорлупа--курица--содержание--качество--полиморфизм--петух--спермии--замораживание--нитраты--содержание--комбикорма--рацион--йод--разведение линейное--каротиноиды--лаванда--переработка--эмбриогенез ранний--витамин a--витамин e--технология ресурсосберегающая--нормоценоз--кишечник--цыплята--леггорны--порода--хозяйства бройлерные--украина
Аннотация: Селекция, кормление и содержание кур.
Экземпляры : всего : ХР(3)
Свободны : ХР(3)
Найти похожие

14.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 556595
19940914115251.1/A19
Заглавие : Acta ornithologica Lituanica
Выходные данные : Vilnius: б.и., 1992
Колич.характеристики :97,[2]c
Серия: , ISSN 0135-3861
Цена : б.ц.
УДК : 598.2/.9(474.5)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): миграция--контроль--птицы--радиолокация--наблюдение--вид биологический--сезон--голуби сизые--породы--море балтийское--побережье--синьга--турпан черный--линька--города--литва--вильнюс--воды прибрежные--популяции--зимовка--турпан бархатистый--численность--видовой состав--дичь водоплавающая--организмы живые--пухляк--гаичка буроголовая--остров--озера--кретуонас--орнитология--фауна птичья--гнездование--размножение--национальные парки--район жилой--славка--орел белохвостый--лес --дятел трехпалый--вес--яйца--скворец европейский--кладка--гнездо--периодичность--год--обитание--место--грач литовский--анализ экологический
Аннотация: Видовой состав, миграция, размножение, экология, биология птиц Литвы.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

15.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 555394
19940914120046.0/B41
Автор(ы) : Bell M.C., Riechert B.P.
Заглавие : Possible Effects of Nuclear Radiation Accidents On Agriculture
Выходные данные : Knoxville, Tennessee: б.и., б.г.
Колич.характеристики :33p
Серия: Bul./The University of Tennessee, Agricultural Experiment Station ; N655, Осt.,1987
Примечания : Библиогр.: с.30-32
Цена : б.ц.
УДК : 63.002.64 + 621.039.553.5(100) + 621.039.553.5(100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): радионуклиды--радиоактивность--изотопы--испытание ядерное--история--радиоактивное загрязнение--изотопы радиоактивные--йод--стронций--цезий--плутоний--криптон--ксенон--продукты--питание--мясо--овощи--пшеница--молоко--яйца--почва--излучение ионизирующее--карцинома--зарубежные страны--реакторы ядерные
Аннотация: Влияние радиации и радиоактивных изотопов на качество сельскохозяйственной продукции.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

16.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 556265
19940914120049.7/G54
Автор(ы) : Glowacka Z.
Заглавие : Produkcja jaj spozywczych w chowie przyzagrodowym
Выходные данные : Bratoszewice: WORD Bratoszewice, б.г.
Колич.характеристики :13s
Примечания : Пер.загл.: Производство яиц при приусадебном содержании птицы. 00
Цена : б.ц.
УДК : 636.5.083(438) + 631.115.11(438) + 631.115.11(438)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): птицеводство--с-х птица--куры--несушки--яйца пищевые--цыплята--помещения--освещение--температура--подстилка--гнезда--насесты--кормление--поение--питание--хозяйство приусадебное--польша--зарубежный опыт
Аннотация: Условия содержания кур в приусадебном хозяйстве Польши.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

17.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 555489
19940914120356.3/П78
Заглавие : Проблемы сохранения биологического разнообразия Беларуси : Тезисы докладов международной научно-практической конференции. Минск, окт. 1993 г.
Выходные данные : Минск: б.и., 1993
Колич.характеристики :283,[1]c
Цена : б.ц.
УДК : 504.7(476) + 504.74(476) + 504.74(476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биология--биоценозы--природа--охрана--беларусь--болота--детерминация--разнообразие биологическое--заповедники--кадастры--биотопы интразональные--зона ландшафтная--территория--отчуждение--флора--фитобиота--экология--птицы--конвенция международная--каталогизация--насекомые жесткокрылые--статус правовой--снг--красная книга--резистентность естественная--зубры--популяции--редкие виды--украина--насаждения смешанные--древостои--лес --луга пойменные--озера--поозерье белорусское--заказники ботанические--минская обл--растения редкие--вид биологический--регион бугско-полесский--паразиты--экосистемы водные--фактор антропогенный--заповедник березинский--жизнеспособность--состав таксономический--орнитофауна--чернобыль--аэс--зооценозы--грибы--полиморфизм внутривидовой--лишайники--лихенобиота--генетика--изменчивость полиморфная--молдова--законодательство--культура биологическая--насекомые чешуекрылые--прогнозирование информационно-логическое--мониторинг--беспозвоночные донные--гнезда--орхидеи--цветочные культуры--планктон--водоемы--мошки кровососущие--подогрев--сообщество растительное--сообщество животное--водоемы-охладители--заповедник красноводский--дрейсены--состав трофический--генофонд--породы лесообразующие--микромицета-консорта--система корневая--клевер луговой--растения луговые--система информационно-экспертная--шпили--промышленность--новополоцк--воздействие техногенное--синтаксономия--система информационно-поисковая (ипс)--технология--лес--вредные насекомые--энтомофаги--регионы--качим--живучка--береза--мелиорация биологическая--мелиорация химическая--мохообразные--аистообразные--состав интаксономический--водоросли диатомовые--семейство куньих--интродукция--флора аборигенная--сады ботанические--дигрессия рекреационная--реакклиматизация--криоконсервация--геном--осока--теория--закон экологический--доминанты-эдиофикаторы--сообщество травяное--ценозообразование--днк--реки--водоразделы--объект природоохранный--комары кровососущие--дендрофлора--ареалы--контроль цитоэмбриологический--древолаз--таджикистан--использование рациональное--рыбы--ресурсы биологические--кадастр государственный--планирование территориальное--экосистемы горные--кыргызстан--совки--гамазовые клещи--полевка рыжая--биоценозы луговые--пилильщики--заповедник припятский--травы бобовые--устойчивость--долголетие--агроценозы--природопользование кустарное--позвоночные--неясыть серая--стафилинида--город--пчела-опылитель--пчеловодство--география--почва--состав микробный--витебская обл--подорлик большой--моллюски брюхоногие--моллюски пресноводные--ряпушка европейская--численность--яйца--грач--радиоактивное загрязнение--сосна обыкновенная--инсектициды--защита микробиологическая--стафилинидокомплексы--плодовитость--судак--окунь--ихтиология--тиосто--оз.освейское--полужесткокрылые--породы хвойные--изменчивость морфологическая--жук-долгоносик--растения медоносные--онтогенез--ель--рубка--возобновление--млекопитающие околоводные--загрязнение технохимическое--зооперифитон--микроэлементы--улитка виноградная--ценность хозяйственная--слепни--нагрузки рекреационные--эпигенетика--наследственность--зона 30 км--паук--сапропель--урбанизация--афидокомплекс--насаждения зеленые--исследования
Аннотация: Современное состояние и сохранение биоценозов и зооценозов Беларуси и других стран СНГ.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

18.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 558528
19940914120521.5/W80
Заглавие : Biuletyn Ekonomiczny. : List., 1993(35)
Выходные данные : Konskowola: WODR, 1993
Колич.характеристики :26s
Коллективы : Wojewodzki Osrodek Doradztwa Rolniczego w Konskowoli
Примечания : Пер. загл.: Экономический бюллетень Консультационного центра по сельскому хозяйству в Коньсковоле. Ноябрь 1993 г. 00
Цена : б.ц.
УДК : 339.166.82(438) + 637 + 631.16
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рынок--польша--зарубежный опыт--зарубежные страны--с-х птица--яйца пищевые--продажа--аренда--недвижимость--страхование--цены закупочные--продукция животноводства--с-х техника--крс--корова яловая--с-х животные
Аннотация: Состояние рынка сельскохозяйственной птицы и яиц, КРС: цены, закупка, реализация, налоги, страхование в Польше в ноябре 1993 г.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

19.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 555990
19940916140722.2/Н74
Заглавие : Новое технологическое оборудование для производства яиц и мяса птицы : Учеб. пособие
Выходные данные : М.: б.и., 1993
Колич.характеристики :51,[1]c
Цена : 167-00 р.
УДК : 636.5.082.474(075.8) + 631.227.2(075.8) + 631.227.2(075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): яйца--с-х птица--производство--выращивание--инкубация--оборудование технологическое--бройлеры--птицеводство--инкубаторы--мясо
Аннотация: Оборудование для производства яиц и выращивания бройлеров. Технологическое оборудование для инкубации яиц.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

20.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 560923
19941221160612.7/Р36
Заглавие : Рекомендации по применению прогрессивного охлаждения инкубируемых яиц кур
Выходные данные : Кишинев: Агроинформреклама, 1993
Колич.характеристики :15c
Цена : б.ц.
УДК : 636.52/.58.082(083.13)(478.9) + 628.82 + 612.015.35
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): куры--с-х птица--охлаждение--яйца птиц--режим температурный--цыплята--молодняк--инкубация--молдова
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

 1-20    21-40   41-60   61-80   81-100   101-120      
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты
Научное издание
ACTA HORTICULTURAE
Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA
Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси