Поисковый запрос: (<.>K=оценка качества<.>) |
Общее количество найденных документов : 787
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 556849
19940323141941.7/Н63
Автор(ы) : Николаев А.М.
Заглавие : Технология мягких сыров
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1980
Колич.характеристики :213 с
Серия: Качество. Ассортимент
Примечания : Библиогр.: с.210
Цена : 0.60 р.
УДК : 637.352.03
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сырье--молоко--переработка--санитария--контроль--оборудование--дезинфекция--оценка качества--транспортировка--хранение--упаковка--маркировка--реализация--молочные продукты--механизация
Аннотация: Теоретические и практические основы современной технологии мягких сыров с созреванием и свежих без созревания. Механизация и поточное производство мягких сыров.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 556933
Автор(ы) : Ростроса Н.К.
Заглавие : Технология молока и молочных продуктов
: Учебник для профессионально-технических учебных заведений и п
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1973
Колич.характеристики :232 с
Примечания : Библиогр.: с.230
Цена : 0.34 р.
УДК : 637.1 + 637.2 + 637.3 + (075.32)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): промышленность--молочная промышленность--продукты питания--состав--свойства--транспортировка--хранение--расфасовка--сыры--казеин--оценка качества
Аннотация: Состав и свойства молока. Производство, транспортировка и хранение молочных продуктов.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 554026
19940914104906.8/П87
Заглавие : Птицеводство и технология производства яиц и мяса птицы
: Методические указания к лабораторным занятиям и для самостоятельной работы. Для студентов зооинженерного факультета
Выходные данные : Горки, 1992
Колич.характеристики :60 с
Коллективы :
Белорусская сельскохозяйственная академия
Примечания : Библиогр.: с.60
Цена : Б.ц.
УДК : 636.5.03(076.5)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): животноводство--производство яиц--производство с-х продукции--производство мяса--мясо птицы--с-х птица--экстерьер животных--яичная продуктивность--уход за животными--содержание животных--мясная продуктивность--породы птиц--кросс линий--племенная работа--кормление--инкубация--яйца пищевые--продукты питания--ремонтный молодняк--оценка качества
Аннотация: Лабораторные занятия по племенной работе, кормлению, уходу и содержанию сельскохозяйственных птиц для производства яиц и мяса. Инкубация яиц. Оценка качества суточного молодняка. Выращивание ремонтного молодняка.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 567263
19960923145758.5/О-64
Заглавие : Организация механизированных работ на уборке зерновых культур в крупных товарных сельскохозяйственных предприятиях разных форм собственности
: Рекомендации
Выходные данные : Минск: б.и., 1995
Колич.характеристики :30с
Цена : 3000-00 р.
УДК : 633.1 + 631.554 + 631.171 + 631.115(083.13)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерновые культуры--уборка урожая--механизация сельского хозяйства--урожайность--оценка качества--крупные хозяйства--формы собственности
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 567770
19961003092000.6/И49
Автор(ы) : Ильязов Р.Г., Корнеев Н.А., Сироткин А.Н., Пристер Б.С., Архипов Н.А., Левахин В.И., Иванников А.Т., Пятнов Ю.Н., Карпенко А.Ф., Михалусев В.И., Алексахин Р.М.
Заглавие : Радиоэкологические аспекты животноводства
: (Последствия и контрмеры после катастрофы на Чернобыльской АЭС)
Выходные данные : Гомель: Полеспечать, 1996
Колич.характеристики :179с
Примечания : Библиогр.: с.165-176
Цена : 60000-00 р.
УДК : 504.054(476) + 539.16.04 + 636 + 504.064.36
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): чернобыль--беларусь--продукты питания--радиоэкология--животноводство--крс--корма--гомельская обл--радионуклиды--почва--радиоцезий--меры борьбы--кормопроизводство--лекарственные препараты--качество мяса--качество молока--оценка качества--1
Аннотация: Результаты исследований за 7 лет, прошедших после аварии на Чернобыльской АЭС. Научные основы ведения животноводства при загрязнении цезием, способы получения чистых продуктов.
Экземпляры : всего : ОКД/636/567770(1), ХР(3)
Свободны : ОКД/636/567770(1), ХР(3)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 566875
19961007162620.3/O-18
Заглавие : Ocena jakosci wod rzeki Krynki w latach 1985-1994
Выходные данные : Bialystok; Grodno: б.и., 1995
Колич.характеристики :49s:
tabl
Примечания : Пер.загл.: Оценка качества вод реки Крынки в 1985-1994 г. 00
ISBN, Цена 83-86676-03-5: 10140-00 р.
УДК : 504.4.064.2(476.6+438) + 351.777 + 628.19 + 504.45.06
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): водозабор--польша--беларусь--качество воды--крынка--оценка качества--нормативы--загрязнение окружающей среды--загрязнение воды--зарубежный опыт--гродно
Аннотация: Контрольное исследование качества вод реки Крынки, которая оказывает влияние на качество водообеспечения г. Гродно.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 567604
19961011111239.7/Н50
Заглавие : Немецкая голштинская генетика
Выходные данные : Бонн: б.и., 1995
Колич.характеристики :19с
Цена : 1900-00 р.
УДК : 636.234.1(430.1)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): голштинская порода--германия--зарубежный опыт--продуктивность--селекция--племенная ценность--корова--бык-производитель--оценка качества--биотехнология--осеменение--сперма--экспорт--торговля--животноводство--крс
Аннотация: Немецкая голштинская молочная порода. Ее продуктивность, племенная ценность, экспорт.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 567877
19961031130554.6/W83
Заглавие : World statistical compendium for raw hides and skins, leather and leather footwear
: 1974-1992: Commodities and trade division, 1994
Выходные данные : Rome: б.и., 1994
Колич.характеристики :128p
ISBN, Цена 92-5-003549-7: 19200-00 р.
УДК : 675.1(100) + 685.31 + 675.03 + 339.56
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): популяция --крс--поголовье--численность--мелкий рогатый скот--кожа--шкура--кожевенное сырье--производство кожи--международная торговля--импорт--экспорт--оценка качества--обувная промышленность--обувь --зарубежный опыт--фао
Аннотация: Производство сырых шкур из кожи животных. Кожевенная продукция и международная торговля ею.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 567511
19961031171712.6/W97
Заглавие : Wyniki oceny watosci hodowlanej buhajow
Выходные данные : Krakow: б.и., 1994
Колич.характеристики :177,[1]s
Серия: , ISSN 0239-4693
Примечания : Пер.загл.:Результаты оценки племенных качеств быков. 00
Цена : 23000-00 р.
УДК : 636.237.21.082.2(438)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): оценка качества--племенная ценность--племенные качества--оценка животных--красная польская порода--симментальская порода--польша--зарубежный опыт--породы крс--бык-производитель--оценка по потомству
Аннотация: Оценка племенных качеств быков по потомству, селекции.
Экземпляры :ОКД/636.2/567511(1)
Свободны : ОКД/636.2/567511(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 567447
19961101124357.6/С74
Заглавие : Справочно-нормативные материалы по животноводству
Выходные данные : Жодино: б.и., 1995
Колич.характеристики :43с
Цена : 5400-00 р.
УДК : 636(083) + 631.158 + 658.531 + 636.085/.087 + 636.081.2 + 636.064 + 636.03 + 636.612 + 631.22
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): животноводство--нормативы--продуктивность--оценка качества--случка--животноводческие помещения--производство молока--оборудование--крс--свиньи--овцы--лошади--расход воды--нормы расхода--поение--расход корма--навоз--световой режим--физиология животных--молоко--оценка животных--удои--корма
Аннотация: Оценка качества кормов, нормы потребления кормов, размеры оборудования для товарных хозяйств. Расходы и качество воды на фермах, оценка качества молочной и мясной продукции, продуктивности животных.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 567885
19961105150543.6/L49
Заглавие : Legislation governing food control and quality certification
: Authorities and producers
Выходные данные : Rome, 1995
Колич.характеристики :125c
Серия: FAO Legislative Study, ISSN 1014-6679; 54
Примечания : Библиогр.: с.121-125
ISBN, Цена 92-5-103494-X: 19000-00 р.
УДК : 631.15(094)(100) + 658.562.4
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): контроль качества--качество с-х продукции--продукты питания--сертификаты--оценка качества--пищевая промышленность--законодательство--зарубежные страны--зарубежный опыт--фао--торговля--производство с-х продукции
Аннотация: Контроль за качеством продуктов на каждом этапе производства продукции и торговли. Инфраструктура ФАО, рекомендуемая для пищевого контроля.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 567886
19961113145228.6/F75
Заглавие : Forest resources assessment
Выходные данные : Rome, 1995
Колич.характеристики :44c:
ил.,карт.
Серия: FAO forestry paper, ISSN 0258-6150; 124
Примечания : Библиогр.: с.45-46
ISBN, Цена 92-5-103666-7: 7000-00 р.
ГРНТИ : 68.47.75
УДК : 630*905.2(100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лесные ресурсы--оценка качества--зарубежный опыт--фао
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 567883
19961113150536.1/A88
Заглавие : Assurance of seafood quality
Выходные данные : Rome, 1994
Колич.характеристики :169c
Серия: Fao fisheries technical paper, ISSN 0429-9345; 334
ISBN, Цена 92-5-103446-X: 22000-00 р.
УДК : 637.5`8.05(100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--контроль качества--патогены--паразиты--оценка качества--дезинсекция--фао--аквапродукты--рыбопродукты--оборудование--зарубежный опыт--амиды--вирусы
Аннотация: Качественные аспекты, связанные с морской пищей.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 565427
19970110155247.4/F68
Автор(ы) : Flizikowski J.
Заглавие : Oko-Mehrscheibenschneidmuhle. Grundlagen und Beispiele
Выходные данные : Bydgoszcz: Wyd.ucz.Akad. Techn.-Rol. w Bydgoszczy, 1994
Колич.характеристики :90S
Примечания : Bibliogr.: S.85-90. - Пер.загл.: Многофункциональная мельница-измельчитель. Основание и образец. 00
ISBN, Цена 83-900853-1-3: 7020-00 р.
УДК : 631.363.25(430.1)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х машины--измельчители--зерно--измельчение--детали машин--срез--микроскопические препараты--рабочие органы--техническая характеристика--расчет--мельница--режущие аппараты--зарубежный опыт--германия--экология--контроль качества--оценка качества--кормоприготовительные машины
Аннотация: Изучение проблемы измельчения хлебных зерен. Конструкторские разработки многофункционального комплекс-измельчителя.
Экземпляры :ОКД/631.3/565427(1)
Свободны : ОКД/631.3/565427(1)
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 568426
19970121122948.8/М47
Автор(ы) : Мелисаров В.М., Капустин В.П., Портнов Н.Е.
Заглавие : Расчет и анализ работы тракторов и автомобилей
: Учеб. пособие
Выходные данные : Тамбов: б.и., 1994
Колич.характеристики :102с
ISBN, Цена 5-230-24484-4: 2500-00 р.
УДК : 629.114.2.001.24(075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): тракторы--автомобили--тяговый расчет--оценка качества--механизация сельского хозяйства--с-х техника--параметры--двигатели--кпд--экономическая эффективность--сила тяги--техническая характеристика--технико-экономические показатели
Аннотация: Тяговый расчет трактора и автомобиля. Тепловой, динамический расчет автотракторных двигателей.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 568493
19970206163444.8/M26
Заглавие : Manual of food quality control
Выходные данные : Rome: б.и., 1990
Колич.характеристики :132p
Серия: FAO food and nutrition paper; 14/6 Rev.1
ISBN, Цена 92-5-103014-6: 20200-00 р.
УДК : 339.564(100) + 339.166.82
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество с-х продукции--оценка качества--продукты питания--качество мяса--качество плодов--экспорт--маркетинг--пищевые добавки--маркировка--товарные качества--сохранность--оборудование--фао--зарубежный опыт
Аннотация: Определение качества пищевых продуктов. Загрязнение и контроль качества продуктов на экспорт.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 568494
19970206164114.4/M26
Заглавие : Manual of food quality control
Выходные данные : Rome: б.и., 1991
Колич.характеристики :154p
Серия: FAO food and nutrition paper; 14/12
ISBN, Цена 92-5-103053-7: 20000-00 р.
УДК : 631.15(100) + 658.562.4.001.53
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество с-х продукции--оценка качества--оборудование--упаковка--транспортировка--смесители--микроспоры--холодильники--стерилизаторы--химикаты--персонал--морфология--опытные животные--серология--зарубежный опыт--фао
Аннотация: Оборудование и персонал микробиологической лаборатории по определению качества пищевых продуктов.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 568644
19970211145741.7/M70
Автор(ы) : Miller G.
Заглавие : Manuals of food duality control
Выходные данные : Rome: б.и., 1992
Колич.характеристики :182p
Серия: FAO food and nutrition paper; 14/13
ISBN, Цена 92-5-103269-6: 30700-00 р.
УДК : 631.15(100) + 658.562.012.12
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество с-х продукции--пестициды--продукты питания--оборудование--оценка качества--питательные вещества--жиры--углеводы--вода--хроматография--плоды--молочные продукты--сухое вещество--фао--зарубежный опыт
Аннотация: Анализ остатков пестицидов в пищевых продуктах, полученных в лабораторных условиях.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 568643
19970211145920.1/M26
Заглавие : Manual of food guality control
Выходные данные : Rome: б.и., 1993
Колич.характеристики :125p
Серия: FAO food and nutrition paper. 14/14
ISBN, Цена 92-5-103403-6: 21600-00 р.
УДК : 631.15(100) + 658.562.012.12
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество с-х продукции--продукты питания--оценка качества--оборудование--персонал--стандартизация--пестициды--химические элементы--реактивы--токсичные вещества--фао--зарубежный опыт
Аннотация: Анализ остатков пестицидов в пищевых продуктах, полученных в химической лаборатории.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 568832
19970312162053.3/Н63
Автор(ы) : Николаева М.А., Неверов А.Н., Лычников Д.С.
Заглавие : Идентификация и фальсификация пищевых продуктов
: Товарный справочник
Выходные данные : М.: Экономика, 1996
Колич.характеристики :106,[2]с
ISBN, Цена 5-282-01841-1: 84000-00 р.
УДК : 351.773.1(035)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): идентификация--фальсификация--продукты питания--оценка качества--контроль качества--сертификат--кофе--чай-продукт--молоко--молочные продукты--рыбопродукты--мясо--мясные продукты--растительные масла
Аннотация: Структура, средства, критерии и методы идентификации, способы и методы обнаружения фальсификации, ее последствия и предупреждение.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный