Поисковый запрос: (<.>K=овощесушильная промышленность<.>) |
Общее количество найденных документов : 15
Показаны документы с 1 по 15 |
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 434493
19940506164343.4/Г94
Автор(ы) : Гуляев В.Н., Кац З.А., Ломачинский В.А., Нахмедов Ф.Г., Попов О.А., Титова Г.П., Фиргер П.Д., Дремина Н.В.
Заглавие : Справочник технолога пищеконцентратного и овощесушильного производства
: справочное издание
Выходные данные : Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1984
Колич.характеристики :487 с
Примечания : Библиогр.: с.481
Цена : 1.90 р.
УДК : 664.8(035)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): овощесушильная промышленность--пищеконцентратная промышленность--пищевая промышленность--технология--контроль--качество--кулинария--сырье--продукция--пищевые концентраты--продукты питания--лечебно-профилактическое питание--овощи--картофель--пряности--сушка-процесс--оборудование--классификация--ассортимент--нормы--стандарт
Аннотация: Классификация и ассортимент продукции, выпускаемой пищеконцентратной и овощесушильной отраслями промышленности. Сырье, технология, качество продукции, технологический контроль производства.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Журнал
Шифр издания : М0204153018
Заглавие : Консервная и овощесушильная промышленность
: Ежемесячный научно-технический и производственный журнал
Выходные данные : Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1930-1984
Коллективы :
Министерство пищевой промышленности СССР, Центральное правление научно-технического общества пищевой промышленности
Примечания : Хранится постоянно
УДК : 664.8 + (47+57)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): консервная промышленность--пищевая промышленность--овощесушильная промышленность--качество продуктов питания--технологические процессы--сырье--ссср--страны мира
Зарегистрированы поступления:
1984
1983
1982
1981
1980
1979
1978
1977
1976
1975
Издание можно найти в:
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Гануш, Геннадий Иосифович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси; род. 1938), Кулага И.В.
Заглавие : Состояние производства продукции на картофелеперерабатывающих предприятиях республики
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск, 2002. - № 4. - С.77-79. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2002/4). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.83(476) + 635.21 + 664.22
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): перерабатывающие отрасли апк--крахмалопаточная промышленность--пищевая промышленность--картофельный крахмал--объем производства--материально-техническая база--производственные мощности--спрос--внутренний рынок--овощесушильная промышленность--финансовые ресурсы--экономические ресурсы--беларусь--снг
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 001/Л68
Автор(ы) : Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси; род. 1946)
Заглавие : Научное обеспечение технологий при производстве продуктов питания
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск, 2003. - № 4. - С.67-69. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2003/4). - ISSN 0321-1657
УДК : 001 + 664 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): нии--н-и учреждения--пищевая промышленность--промышленность--крахмалопаточная промышленность--овощесушильная промышленность--консервирование--технологические процессы--детское питание--питание человека--ликероводочная промышленность--виноделие--пивоваренная промышленность--пищевые концентраты--пищевые полуфабрикаты--холодильные установки--установки--государственные программы--программы--оборудование--кондитерская промышленность--научные исследования--исследования--инновации--повышение квалификации--образование--новые технологии--беларусь--снг
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кулага И.
Заглавие : Состояние реформирования предприятий крахмальной и овощесушильной промышленности на современном этапе
Место публикации : Агроэкономика: Ежемесячный информационный бюллетень по вопросам рыночных отношений/ Белорусский научно-исследовательский институт экономики и информации АПК. - Минск, 2004. - N2. - С.26-28 (Шифр А980610014405/2004/2)
УДК : 664 + 332.021.8 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крахмал--крахмалопаточная промышленность--овощесушильная промышленность--пищевая промышленность--производственные мощности--материально-техническая база--реформы--государственное регулирование--акционирование--перерабатывающая промышленность--перерабатывающие отрасли апк--предприятия--экономическая эффективность--эффективность--беларусь
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кулаева И.
Заглавие : Современные тенденции в производстве и переработке картофеля на продукты питания
Место публикации : Агроэкономика: Ежемесячный информационный бюллетень по вопросам рыночных отношений/ Белорусский научно-исследовательский институт экономики и информации АПК. - Минск, 2004. - N7. - С.32-33 (Шифр А980610014405/2004/7)
УДК : 663.532 + 664.22 + 664.834.2 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): клубнеплоды--производство картофеля--производство с-х продукции--промышленная переработка--продукты питания--картофельный крахмал--крахмал--предприятия--крахмалистость--технологические качества--себестоимость--технико-экономические показатели--перерабатывающая промышленность--перерабатывающие отрасли апк--овощесушильная промышленность--пищевая промышленность--беларусь--снг
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 582937
Автор(ы) : Аутко А.А., Рупасова Ж.А., Аутко Ан.А., Позняк О.В., Игнатенко В.И., Егорова З.Е.
Заглавие : Научные основы новых технологий производства овощных нектаров и цукатов
Выходные данные : Минск: Тонпик, 2005
Колич.характеристики :119 с
Коллективы :
Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт овощеводства", ГНУ "Центральный ботанический сад", Белорусский государственный технологический университет
Примечания : Библиогр.: с. 114-118
ISBN, Цена 985-6760-47-Х: Б.ц.
УДК : 663.81 + 635 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плодово-ягодные соки--плодоовощная продукция--продукция растениеводства--лечебно-профилактическое питание--питание человека--продукты питания--питательная ценность--биологически активные вещества--витаминизированные продукты--нитраты--соли неорганических кислот--качество продуктов питания--цезий--тяжелые металлы--щелочные металлы--безопасность для здоровья--экологически безопасная продукция--экологическая безопасность--овощи--продукты питания--овощесушильная промышленность--пищевая промышленность--микробиологические исследования--исследования--научные исследования--беларусь--снг
Экземпляры : всего : ОКД/663/582937(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/663/582937(1), ХР(2)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кулага И.
Заглавие : Совершенствование технической базы картофелеперерабатывающих предприятий
Место публикации : Агроэкономика: Ежемесячный научно-производственный журнал/ Белорусский научно-исследовательский институт экономики и информации АПК. - Минск, 2005. - № 6. - С.36-38 (Шифр А980610014405/2005/6)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.2.03 + 664.834.2 + 658.152 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): перерабатывающая промышленность--промышленность--картофельный крахмал--крахмал--спирты--основные производственные фонды--основные фонды--картофель--крахмалоносные культуры--технологическое оборудование--оборудование--крахмалопаточная промышленность--пищевая промышленность--мтб--инновации--технологические линии--технологии--моечные установки--режущие аппараты--печи--овощесушильная промышленность--беларусь--снг
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 235491
Автор(ы) : Генин С.А.
Заглавие : Технология сушки картофеля, овощей и плодов
. -Изд. 2-е, перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1971
Колич.характеристики :193 с.:
рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 187-192
Цена : Б.ц.
УДК : 664.834
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): овощесушильная промышленность--пищевая промышленность--заводы--продукты питания--технологическая схема--технологические процессы--продукты быстрого приготовления--пищевые полуфабрикаты--качество продуктов питания--качество--ретро
Экземпляры : всего : ХР(3)
Свободны : ХР(3)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 24313
Автор(ы) : Генин С.А.
Заглавие : Технология сушки картофеля, овощей и плодов
Выходные данные : Москва: Пищепромиздат, 1960
Колич.характеристики :148 с.:
табл.
Примечания : Библиогр.: с. 145-147
Цена : Б.ц.
УДК : 664.834 + 664.834.2
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--овощесушильная промышленность--пищевая промышленность--клубнеплодные культуры--клубнеплоды--технологические процессы--сырье--хранение--ягоды--плодоовощная продукция--продукция растениеводства
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 635.21/Д 14
Автор(ы) : Дайняк М. П.
Заглавие : Картофелеперерабатывающая отрасль в Беларуси. Проблемы и перспективы развития
Место публикации : Белорусское сельское хозяйство: ежемесячный научно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. - Минск, 2008. - № 10. - С.24-26: фото (Шифр Б020611170350/2008/10)
УДК : 635.21 + 631.14 + 664.8 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство картофеля--производство с-х продукции--картофель--клубнеплодные культуры--перерабатывающая промышленность--промышленность--крахмалопаточное производство--овощесушильная промышленность--пищевая промышленность--реконструкция--инновации--беларусь--снг
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Чухманова А. Е.
Заглавие : Проблемы восстановления системы заготовок плодов и овощей для перерабатывающих предприятий
Место публикации : Актуальные проблемы инновационного развития агропромышленного комплекса Беларуси: материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 150-летию подготовки кадров по специальности "Экономика" и 80-летию образования экономического факультет (г. Горки, 11-12 сентября 2008 г.): в 3-х частях/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Белорусская государственная сельскохозяйственная академия. - Минск, 2009. - Ч. 1. - С.361-363 (Шифр 593138)
УДК : 634 + 635 + 631.155.2 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): промышленная переработка--переработка--пищевая промышленность--промышленность--консервная промышленность--овощесушильная промышленность--плоды--продукты питания--овощи--заготовки--беларусь--снг
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Никитенко А. Н., Егорова З. Е.
Заглавие : Изменения физико-химических свойств яблок при тепловой обработке
Место публикации : Международная научно-техническая конференция "Новейшие достижения в области импортозамещения в химической промышленности и производстве строительных материалов", 25-27 ноября 2009 г.: материалы конференции, 25-27 ноября 2009 г. : в 2-х ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет". - Минск, 2009. - Ч. 2. - С.153-154 (Шифр 595746)
УДК : 664.85.036 + 634.11 + 631.576 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): консервная промышленность--овощесушильная промышленность--пищевая промышленность--яблоки--плоды--консервирование--теплообработка--технологические процессы--физико-химические свойства--исследования--беларусь--снг
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Паромчик И. И., Скачков Е. Н.
Заглавие : Энергосберегающие технологии переработки картофеля
Место публикации : Международная научно-техническая конференция "Новейшие достижения в области импортозамещения в химической промышленности и производстве строительных материалов", 25-27 ноября 2009 г.: материалы конференции, 25-27 ноября 2009 г. : в 2-х ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет". - Минск, 2009. - Ч. 2. - С.154-158 (Шифр 595746)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.83 + 636.087.25 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): овощесушильная промышленность--пищевая промышленность--картофелепродукты--продукты питания--корма--отходы пищевой промышленности--отходы--энергосберегающие технологии--ресурсосберегающие технологии--сушка--технологические процессы--картофельная мука--пищевые полуфабрикаты--экономическая эффективность--экономические показатели--исследования--беларусь--снг
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Барашенко В. В.
Заглавие : Научно-методическое обоснование сырьевых зон для Быховского консервно-овощесушильного завода
Место публикации : Материалы конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства": XIII Международная научно-практическая конференция : в 2-х т./ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования «Гродненский государственный аграрный университет». - Гродно, 2010. - Т. 2: Зоотехния. Ветеринария. Технология хранения и переработки. Общественные науки. - С. 275-276 (Шифр 597361)
УДК : 664.8.036.533 + 658.115 + (476.4)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): овощесушильная промышленность--пищевая промышленность--растительное сырье--сырье--экологически безопасная продукция--продукция--радиоактивное загрязнение--загрязнение окружающей среды--овощные культуры--с-х культуры--цезий--накопление--щелочные металлы--радионуклиды--изотопы--могилевская обл--беларусь
Найти похожие
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный