Поисковый запрос: (<.>K=ПИВОВАРЕННЫЕ КАЧЕСТВА<.>) |
Общее количество найденных документов : 55
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 557310
19940914115958.2/Н40
Автор(ы) : Невмержицкий Н.В.
Заглавие : Урожайность и качество зерна сортов ячменя в зависимости от условий возделывания
: Автореф. дис... канд. с.-х. наук. 06.01.09
Выходные данные : Горки: б.и., 1994
Колич.характеристики :23с
Примечания : Библиогр. в конце кн.
Цена : б.ц.
УДК : 633.16 + 631.559 + 631.84 + 631.559 + 631.84
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): растениеводство--ячмень--зерновые культуры--агротехника--сорта--урожайность--зерно--агрохимия--азотные удобрения --пивоваренные качества--состав химический--белки--лизин--экономическая эффективность--ретарданты--переваримость--фунгициды--экстрактивность
Аннотация: Специфические реакции различных сортов ячменя на факторы и уровни химизации.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 559314
19970717103803.9/Л87
Автор(ы) : Лхотский А.
Заглавие : Ферменты в пивоварении
Выходные данные : М.: Пищ. пром-сть, 1975
Колич.характеристики :318с
Примечания : Библиогр.: с.304-313
Цена : 1-36
УДК : 663.4 + 577.15 + 663.433 + 663.45
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ферменты--пищевая промышленность--пивоварение--пивоваренные качества--оксидоредуктазы--трансферазы--гидролазы--лиазы--изомеразы--лигазы--амилазы--стимуляторы--катализаторы--солод--брожение--ферментная активность
Аннотация: Производство и применение ферментных препаратов в пивоваренной промышленности.
Экземпляры :ОКД/663/559314(1)
Свободны : ОКД/663/559314(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 573531
Заглавие : Хмелярство
: Мiжвiдомчий тематичний науковий збiрник. 20
Выходные данные : Київ: Аграрна наука, 1999
Колич.характеристики :77 с
Коллективы :
Українська академія аграрних наук, Iнститут сiльського господарства Полiсся
Цена : 260, 260, р.
УДК : 633.791 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хмелеводство--сорта--генетические ресурсы--генетика--агротехника--вредители растений--удобрения--уборочные машины--пивоваренные качества--качество--украина
Аннотация: Результаты научных исследований по вопросам селекции, посадки, агротехники, защиты урожая, нормам внесения азотных удобрений. Сорта хмеля, определение его пивоваренных качеств и качеств продуктов его переработки, исследования по вопросам механизации.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 575213
Автор(ы) : Ляшенко М.I.
Заглавие : Розробка бiохiмiчних критерiiв оцiнки пивоварних якостей хмелю та ефективноi технології його використання в пивоварiннi
: Автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня доктора технiчних наук
Выходные данные : Київ, 1997
Колич.характеристики :47 с
Коллективы :
Мiнiстерство освiти України, Украiнський державний унiверситет харчових технологiй
Примечания : Библиогр.: с.42-46
УДК : 633.4(477) + 663.423
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хмель--хмелеводство--пивоваренные качества--качество--пивоварение--биохимические свойства--украина--зарубежные страны--авторефераты--2--авторефераты диссертаций
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 399818
Автор(ы) : Неттевич Э.Д., Аниканова З.Ф., Романова Л.М.
Заглавие : Выращивание пивоваренного ячменя
: монография
Выходные данные : Москва: Колос, 1981
Колич.характеристики :207 с
Цена : 0.50 р.
УДК : 633.162
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ячмень--зерновые культуры--пивоваренные качества--качества--агротехника--почвенно-климатические условия--экономическая эффективность--экономический анализ--сорта--селекция--борьба с болезнями--борьба с вредителями--защита растений--ретро
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 576110
Заглавие : Совершенствование агротехники полевых и кормовых культур
: сборник научных трудов
Выходные данные : Минск, 2001
Колич.характеристики :139 с
Коллективы :
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Белорусская государственная сельскохозяйственная академия
ISBN, Цена 985-467-025-2: 1365, 1365, р.
УДК : 631.5 + 633.2/.4 + 633/635 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерновые культуры--пшеница--качество зерна--качество с-х продукции--урожайность--хозяйственно-ценные признаки--удобрения--сорняки--сроки уборки урожая--уборка урожая--тритикале--пшенично-ржаные гибриды--пивоваренные качества--качество--корневые гнили--гнили--гречиха--люпин узколистный--люпин--семенной картофель--картофель--рапс яровой--рапс--плодородие--почва--качество клубней--качество с-х продукции--сохранность--десикация--подсолнечник--жирномасличные культуры--семена--семенной материал--посевные качества--продуктивность--клевер--бобовые--бобово-злаковые травосмеси--травосмеси--агротехнические методы--методы--обработка почвы--агротехника--многолетние травы--беларусь--снг
Экземпляры : всего : ОКД/633/635/576110(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/633/635/576110(1), ХР(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 576291
Автор(ы) : Шаяхметов И.Т., Сахибгареев А.А., Гареев Д.Б., Корнилов В.И.
Заглавие : Агротехнология пивоваренного ячменя
Выходные данные : Уфа, 1999
Колич.характеристики :8 с
Коллективы :
Российская академия сельскохозяйственных наук, Академия наук Республики Башкортостан, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Башкортостан, Башкирский научно-исследовательский институт сельского хозяйства
Цена : 78 р.
УДК : 631.162 + 631.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): озимые культуры--пивоваренные качества--качество--агротехника
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.421/П47
Автор(ы) : Позняк Е.
Заглавие : Пивоваренный ячмень: от зерна в колосе до напитка в стакане
Место публикации : Сейбiт/ Аграрный консультационный центр "Современное аграрное производство". - Минск, 2004. - N3. - С.19-21 (Шифр С010531154842/2004/3)
УДК : 664.421 + 633.162
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ячмень пивоваренный--пивоваренные качества--пиво--слабоалкогольные напитки--технологические качества--технологические процессы--брожение--солод--пивные дрожжи--дрожжи--пивоваренная промышленность--пищевая промышленность--беларусь--снг
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кадыров А.М.
Заглавие : Технология определения крупности зерна пивоваренного ячменя
Место публикации : Белорусское сельское хозяйство: Ежемесячный научно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия. - Минск, 2004. - N8. - С.8-9 (Шифр Б020611170350/2004/8)
УДК : 633.162-021.4 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ячмень пивоваренный--масса 1000 зерен--биологические свойства--пивоваренные качества--зерновые культуры--взятие проб--сита--сортировки--примеси--качество зерна--экстрактивность--физико-химические свойства--расчет--беларусь--снг
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кадыров А.
Заглавие : Нет сортов, устойчивых к бесхозяйственности
Место публикации : Белорусское сельское хозяйство: Ежемесячный научно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия. - Минск, 2004. - N9. - С.21-23 (Шифр Б020611170350/2004/9)
УДК : 633.162 + 631.526.32 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): устойчивость к полеганию--устойчивость к физическим факторам--экстрактивность--физико-химические свойства--белковость--признаки--масса 1000 зерен--биологические свойства--ячмень пивоваренный--пивоваренные сорта--технические сорта--качество зерна--химический состав--характеристика--урожайность--хозяйственно ценные признаки--пивоваренные качества--сортоиспытание--беларусь--снг
Аннотация: Выбор сорта пивоваренного ячменя для конкретного хозяйства.
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Шпаар Д., Позняк С.
Заглавие : Яровой ячмень и его пивоваренные качества
Место публикации : Сейбiт/ Аграрный консультационный центр "Современное аграрное производство". - Минск, 2004. - N6. - С.26-28 (Шифр С010531154842/2004/6)
УДК : 633.16 + "321"
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерновые культуры--яровые культуры--с-х культуры--пивоваренные качества--зерно--анатомия растений--свойства--цвет--запах--органолептические показатели--проростки--фазы развития растений--травмирующие факторы--физические свойства--сортировка--технологические процессы--масса 1000 зерен--биологические свойства--сырой белок--белки
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кадыров А.М.
Заглавие : О производстве пивоваренного ячменя в 2004 г. и перспективах его увеличения
Место публикации : Земляробства i ахова раслiн: Навукова-вытворчы часопіс/ Национальная академия наук Беларуси, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. - Минск, 2005. - N2. - С.12-14 (Шифр З1/2005/2)
УДК : 633.162 + 663.4 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство зерна--производство с-х продукции--ячмень--зерновые культуры--пивоваренные сорта--технические сорта--урожайность--хозяйственно ценные признаки--посевная площадь--пивоваренная промышленность--пищевая промышленность--пивоваренные заводы--пищевые предприятия--солод--солодовые качества--пивоваренные качества--перспективы развития--беларусь--снг
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Кадыров А.М.
Заглавие : О перспективах производства пивоваренного ячменя в Республике Беларусь
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РНИУП "Институт земледелия и селекции НАН Беларуси"
Место публикации : Земледелие и селекция в Беларуси: сборник научных трудов/ РНИУП "Институт земледелия и селекции НАН Беларуси". - Минск, 2005. - Вып. 41. - С.43-48 (Шифр Ж 120/2005/41)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 633.162 + 631.5 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерновые культуры--пивоваренные сорта--технические сорта--качество зерна--качество--нормативы--сорта--государственное сортоиспытание--сортоиспытание--солод--солодовые качества--пивоваренные качества--электрофорез--аналитические методы--зарубежный опыт--страны мира--снг
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 584946
Автор(ы) : Разумовский А.Г., Плеханова Л.В.
Заглавие : Качество зерновых культур и пути его повышения в Восточной Сибири
Выходные данные : Новосибирск, 2005
Колич.характеристики :175 с
Коллективы :
Российская академия сельскохозяйственных наук, Сибирское отделение, Красноярский научно-исследовательский институт сельского хозяйства
Примечания : Библиогр.: с. 165-173
ISBN, Цена 5-9657-0051-2: Б.ц.
УДК : 633.1 + 664.724 + 001.89 + (571.5)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерновые культуры--с-х культуры--оценка качества--почвенно-климатические условия--природно-климатические условия--качество зерна--качество--стандарты рф--стандарты--масса 1000 зерен--биологические свойства--стекловидность--физико-химические свойства--влажность зерна--влажность--пшеница--яровые культуры--с-х культуры--ячмень--рожь--агротехника--селекция--уборка урожая--хранение--технологические качества--пивоваренные качества--восточная сибирь--сибирь
Аннотация: Биология, селекция, технология возделывания и хранение зерна зерновых культур.
Экземпляры :ОКД/633.1/584946(1)
Свободны : ОКД/633.1/584946(1)
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 584955
Заглавие : Микробиология пива
: пер. с англ.
. -3-е изд.
Параллельн. заглавия :Brewing Microbilogy
Выходные данные : Санкт-Петербург: Профессия, 2005
Колич.характеристики :368 с
Примечания : Библиогр. в конце глав
ISBN, Цена 5-93913-087-9: 96064 р.
ISBN, Цена 0-306-47288-0: Б.ц.
УДК : 663.4
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): слабоалкогольные напитки--пивоваренная промышленность--пищевая промышленность--пивоварение--пивоваренные заводы--заводы--пивные дрожжи--дрожжи--солодовые качества--пивоваренные качества--технологические процессы--грамположительные бактерии--бактерии--грамотрицательные бактерии--бактериология--микробиология--идентификация--методы--санитария--мойка (процесс)--технологические процессы--дезинфекция--микробиологические методы--зарубежный опыт
Экземпляры :ОКД/663/584955(1)
Свободны : ОКД/663/584955(1)
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 588279
Заглавие : Практическое руководство по повышению урожайности и качества зерна пивоваренного ячменя в Алтайском крае
Выходные данные : Барнаул, 2006
Колич.характеристики :33 с.:
ил.
Коллективы :
Российская академия сельскохозяйственных наук, Сибирское отделение, Алтайский научно-исследовательский институт сельского хозяйства, ОАО "Барнаульский пивоваренный завод"
Цена : Б.ц.
УДК : 633.162 + 631.5 + (571.150)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пивоваренные качества--хозяйственно полезные признаки--пивоваренные сорта--технические сорта--качество зерна--качество семян--агротехника--севообороты--обработка почвы--посев--уход за посевами--применение удобрений--уборка урожая--семеноводство--защита растений--удобрения--почва--алтайский край--россия
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Бородин П. В., Лосевич Е. Б., Савко С. И.
Заглавие : Значение удобрений в улучшении пивоваренных свойств зерна ярового ячменя
Место публикации : Материалы конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства": 10-я международная научно-практическая конференция. - Гродно, 2007. - С. 23 (Шифр 588692)
УДК : 633.16 + "321" + 663.421 + 631.82 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерновые культуры--яровые культуры--с-х культуры--пивоваренные качества--качество--минеральные удобрения--белки--пептиды--беларусь--снг
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Бородин П. В., Савко С. И., Алексеев В. Н.
Заглавие : Влияние возрастающих доз азота на урожайность ярового ячменя сорта Атаман
Место публикации : Материалы конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства": 10-я международная научно-практическая конференция. - Гродно, 2007. - С. 25 (Шифр 588692)
УДК : 633.16 + "321" + 631.84 + 631.559 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерновые культуры--яровые культуры--с-х культуры--хозяйственно полезные признаки--нормы--оптимизация--азотные удобрения--пивоваренные качества--качество--беларусь--снг
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 633.162/М 55
Автор(ы) : Мешкевич А. В.
Заглавие : Применение удобрений Кристалон для получения качественного зерна пивоваренного ячменя
Место публикации : Белорусское сельское хозяйство: ежемесячный научно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. - Минск, 2007. - № 10. - С.23-24: ил. (Шифр Б020611170350/2007/10)
УДК : 633.162 + 631.83 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): применение удобрений--агротехника--калийные удобрения--минеральные удобрения--зерновые культуры--пивоваренные сорта--технические сорта--качество зерна--качество--пивоваренные качества--крахмалистость--урожайность--хозяйственно полезные признаки--опыты--беларусь--снг
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 589279
Заглавие : Основы технологии получения качественного зерна ячменя для пивоварения в Алтайском крае
Выходные данные : Барнаул, 2007
Колич.характеристики :11 с.:
ил.
Коллективы :
Российская академия сельскохозяйственных наук, Сибирское отделение, Алтайский научно-исследовательский институт сельского хозяйства, ОАО "Барнаульский пивоваренный завод"
Цена : Б.ц.
УДК : 633.162 + 631.5 + (571.150)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерновые культуры--пивоваренные сорта--технические сорта--качество зерна--пивоваренные качества--качество--сорта--агротехника--посевные качества--качество семян--севообороты--обработка почвы--посев--уход за посевами--применение удобрений--защита растений--уборка урожая--семеноводство--алтайский край--западная сибирь
Аннотация: Основополагающие требования в технологии возделывания пивоваренного ячменя в Алтайском крае, обеспечивающие получение высококачественного зерна для производства пива.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный