Поисковый запрос: (<.>K=БИОХИМИЯ<.>) |
Общее количество найденных документов : 2761
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 553806
19930823173339.4/M55
Автор(ы) : Mengel K.
Заглавие : Ernahrung und Stoffwechsel der Pflanze
. -7., uberarb. Aufl.
Выходные данные : Jena: Gustav Fischer Verlag, 1991
Колич.характеристики :466 с.:
ill.
Примечания : Библиогр.: с.400-443
ISBN, Цена 3-334-00310-8: 4660.00 р.
УДК : 581.13
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): питание--биохимия--физиология растений--урожайность--питательные вещества--агротехника--уход за растениями--метаболизм--растения--обмен веществ
Аннотация: Биохимия растений. Обмен веществ. Физиология питания растений и урожайность. Значение отдельных питательных веществ в подкормке растений. Уход за растениями.
Экземпляры :ОКД/58/553806(1)
Свободны : ОКД/58/553806(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 553166
19931116114903.6/Ц17
Автор(ы) : Цапалова И.Э.
Заглавие : Съедобные папоротники и их рациональное использование
Выходные данные : Новосибирск: Издательство Новосибирского университета, 1991
Колич.характеристики :103 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.: с.99-102
ISBN, Цена 5-7615-0015-9: 12.00 р.
УДК : 630*892.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биохимия--россия--сибирь--дальний восток--заготовка-процесс--переработка--рецептура--распространение--орляк обыкновенный--осмунда азиатская--чистоут коричневый--страусник обыкновенный--питательная ценность--сбор--хранение--консервирование--сушка-процесс--кулинария--зарубежные страны--высшие растения--биология
Аннотация: Биология, биохимия, товарные особенности папоротников, растущих в Сибири и на Дальнем Востоке. Заготовка и переработка папоротника, приготовление разных блюд.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 555023
19931118140555.1/Р69
Автор(ы) : Романенко Н.А., Бобун И.И., Хижняк Н.И.
Заглавие : Санитарно-эпидемиологические основы почвенной очистки сточных вод
Выходные данные : Кишинев: Штиинца, 1993
Колич.характеристики :215 с
Примечания : Библиогр.: с.203-213
ISBN, Цена 5-376-01496-7: 240.00 р.
УДК : 628.33 + 631.879.2 + (478.9)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): почва--зпо--орошение сточными водами--фильтрация--обеззараживание--сельское хозяйство--очистные сооружения--гидротехнические сооружения--удобрения--молдавия--зарубежные страны--очистка сточных вод--биохимия
Аннотация: Опыт научной и практической работы в области гигиенической оценки почвенных методов очистки и сельскохозяйственного использования сточных вод в Молдавии. Гигиеническая характеристика работы земледельческих полей орошения.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 556958
19940314135616.5/Ф43
Автор(ы) : Фертман Г.И., Шойхет М.И.
Заглавие : Биохимические и технологические основы бродильных производств
: Учебник для техникумов пищевой промышленности
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1970
Колич.характеристики :246 с
Примечания : Библиогр.: с.239-243
Цена : 0.54 р.
УДК : 663.1 + 577.1 + (075.3)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): органические вещества--биохимия--технология--углеводы--белки-вещества--ферменты--микроорганизмы--сырье--хранение--вода--солод--плесневые грибы--ферментные препараты--культивирование--технологическая схема--грибы--ферменты--учебники
Аннотация: Углеводы, белки в бродильных производствах, их превращения в ходе технологических процессов: осахаривания крахмала, сбраживания олигосахаридов и гексоздрожжами, разложения белков. Ферменты, микроорганизмы в бродильных производствах.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 557018
19940311173916.9/Д81
Автор(ы) : Дуденков А.Я., Дуденков Ю.А.
Заглавие : Биохимия молока и молочных продуктов
: Учебное пособие для профессионально-технических училищ
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1972
Колич.характеристики :161 с
Серия: Для кадров массовых профессий
Цена : 0.29 р.
УДК : 637.1.047(075.32) + 637.2.047 + 637.3.047
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--промышленность--молочные продукты--химический состав молока--свойства--физико-химические свойства--сыр--сливочное масло--технология--сливки--сыворотка молока
Аннотация: Химический состав, свойства молока, их изменение под воздействием различных факторов.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 207832
19940301083424.6/И64
Автор(ы) : Инихов Г.С.
Заглавие : Биохимия молока и молочных продуктов
: Учебник для техникумов молочной пром-сти
. -3-е изд., переработанное и дополненное
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1970
Колич.характеристики :317 с
Цена : 0.65 р.
УДК : 637.1.06
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): свойства--физические свойства--хранение--качество--продукты питания--учебники
Аннотация: Состав и физические свойства молока. Биохимические и физико-химические процессы, протекающие при обработке молока. Причины проявления у молочных продуктов различных пороков.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 556609
19940222134057.6/Ф50
Заглавие : Физиолого-биохимические основы повышения продуктивности и устойчивости растений
: Материалы 5-й республиканской конференции физиологов и биохимиков Молдовы, 19-21 июня 1991 г.
Выходные данные : Кишинев: Штиинца, 1993
Колич.характеристики :148 с
Цена : 130.00 р.
УДК : 633/635 + 581.19 + 581.1 + (478.9)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): физиология растений--биохимия--с-х культуры--устойчивость к физическим факторам--фотосинтез--обмен веществ--зерновые культуры--плодовые культуры--микроэлементы--жирномасличные культуры--метаболизм--азотфиксация--химические вещества--макроэлементы--молдавия
Аннотация: Физиология и биохимия сельскохозяйственных растений в Молдове.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 387060
19940406134658.7/Г67
Автор(ы) : Горбатова К.К.
Заглавие : Биохимия молока и молочных продуктов
: Учебник для техникумов молочной промышленности
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1980
Колич.характеристики :272 с
Примечания : Библиогр.: с.266
Цена : 0.50 р.
УДК : 637.1.04 + 637.2.04
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество молока--продукты питания--химический состав молока--молочная промышленность--физический состав--мороженое--масло--сыры--казеин
Аннотация: Химический состав, пищевая и биологическая ценность молока и молочных продуктов, их физические и химические свойства. Биохимические изменения молока при хранении и технологической обработке.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 297720
19940406151318.8/Ж41
Автор(ы) : Жвирблянская А.Ю., Бакушинская О.А.
Заглавие : Микробиология в пищевой промышленности
: Учебник для техникумов пищевой промышленности
. -2-е издание, переработанное и дополненное
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1975
Колич.характеристики :501 с
Примечания : Библиогр.: с.494-495
Цена : 1.03 р.
УДК : 664(075.8) + 663.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микроорганизмы--ферменты--биохимия--оборудование--стерилизация--дезинфекция--санитария--продукты питания--производство--дрожжи--пиво--вина--хлеб-продукт--учебники
Аннотация: Применение микроорганизмов при производстве пищевых продуктов: хлеба, спирта, вина, пива, дрожжей.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 210178
19940422162749.0/М54
Автор(ы) : Метлицкий Л.В.
Заглавие : Биохимия плодов и овощей
: монография
Выходные данные : Москва: Экономика, 1970
Колич.характеристики :271 с
Примечания : Библиогр.: с.262-269
Цена : 1.68 р.
УДК : 581.19 + 634 + 635
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биохимические свойства--метаболизм--созревание--устойчивость--фитопатогены--хранение
Аннотация: Биохимический состав плодов и овощей, биохимические процессы в состоянии покоя и при послеуборочном созревании.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 555847
19940427141725.1/О-77
Автор(ы) : Островская Л.К.
Заглавие : Железо в растительном мире и карбонатный хлороз
: монография
Выходные данные : Киев: Наукова думка, 1993
Колич.характеристики :147 с
Примечания : Библиогр.: с.127-146
ISBN, Цена 5-12-004204-X: 72.00 р.
УДК : 633 + 634 + 635 + 581.19 + 546.72
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): болезни растений--химические элементы--биохимия--дефицит--карбонатные почвы--борьба с болезнями--защита растений--питание--физиология растений
Аннотация: Участие органических комплексов железа в различных физиологических функциях растений, функциональных нарушениях при его дефиците, причинах возникновения хлороза и проблемах питания железом на карбонатных почвах. Борьба с хлорозом.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 553064
Автор(ы) : Кнорре Д. Г., Мызина С. Д.
Заглавие : Биологическая химия
: учебник для студентов химических и химико-технологических специальностей вузов
Выходные данные : Москва: Высшая школа, 1992
Колич.характеристики :416 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.: с. 390. - Прилож.: с. 391-416
ISBN, Цена 5-06-002171-8: 39.38 р.
УДК : 577.1 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биохимия--синтез--биополимеры--ферменты--биоэнергетика--структура клетки--ретро
Аннотация: Основные положения биохимии. Использование биохимических процессов для целей органического синтеза и создания высокочувствительных методов анализа. Биополимеры, их пространственная структура и методы их исследования. Нековалентные взаимодействия в биологических системах. Ферменты, конферменты и классы ферментативных реакций. Основы биоэнергетики. Биохимические цепи и циклы. Матричный биосинтез биополимеров. Регуляция систем биохимических процессов и их пространственная организация.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 557058
19941110144533.4/К85
Автор(ы) : Крылова Н.Н., Лясковская Ю.Н.
Заглавие : Биохимия мяса
: Учебник для техникумов мясной промышленности
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1968
Колич.характеристики :351 с
Примечания : Библиогр.: с.337-338. - Предм. указ.: с.339-345. 00
Цена : 0.92 р.
УДК : 637.5.04/.07 + 637.4.04/.07
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--мясная промышленность--физико-химические свойства--продукты питания--органы животных--ткани животных--лабораторные исследования--хранение--обработка--яйца птиц--учебники
Аннотация: Биохимические процессы в мясе при его обработке и хранении, основные типы биологических субстратов. Химия тканей и органов животного организма, яиц птицы.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 538283
19941111141344.2/Б20
Автор(ы) : Балдаев С.Н., Кириллов С.А.
Заглавие : Биохимия нарушений обмена веществ у овец и их профилактика
Выходные данные : Улан-Удэ: Бурятское книжное издательство, 1991
Колич.характеристики :159 с
Примечания : Библиогр.: с.158-159
Цена : 3.00 р.
УДК : 636.3 + 619 + 616-008.9
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): нарушение обмена веществ--внутренние незаразные болезни--мелкий рогатый скот--этиология--витамины--добавки--кормление--рационы--корма--лечение--макроэлементы--микроэлементы--минеральный обмен--метаболизм
Аннотация: Физиологическая и биохимическая роль энергетических веществ, витаминов и биоэлементов, содержание их в кормах. Этиология, клиника, лечение и профилактика нарушений обмена веществ. Вопросы сбалансированности рационов овец разных половозрастных групп.
Экземпляры : всего : ОКД/636.3/538283(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/636.3/538283(1), ХР(1)
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 480869
19940602111059.2/Г37
Автор(ы) : Герасименко В.Г.
Заглавие : Биохимия продуктивности и резистентности животных
: Учебное пособие для слушателей учебных заведений по повышению квалификации системы Госагропрома СССР
Выходные данные : Киев: Вища школа, 1987
Колич.характеристики :223 с
Примечания : Библиогр.: с.219-221
Цена : 0.60 р.
УДК : 636(075.9) + 612.015
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х животные--мясная продуктивность--молочная продуктивность--шерстная продуктивность--яичная продуктивность--резистентность организма--белки-вещества--нуклеиновые кислоты--витамины--ферменты--минеральные вещества--органические вещества--обмен веществ--биологически активные вещества--биотехнология--трансплантация--эмбрион--себестоимость--экономическая эффективность--учебные пособия
Аннотация: Биохимические основы мясной, молочной, шерстной, яичной продуктивности и резистентности животных. Использование биологически активных веществ для повышения эффективности кормов и снижения себестоимости продукции животноводства.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 554905
19940914105349.4/Б43
Заглавие : Белсад
: [О нем]
Выходные данные : Минск: б.и., 1993
Колич.характеристики :30с:
ил.
Коллективы : Белорусский научно-исследовательский институт плодоводства
Цена : 200.00 р.
УДК : 631.117.4 + 634.1(476) + 634.1(476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плодоводство--сады--беларусь--н-и учреждения--белнии плодоводства--хроника--работа научно-исследовательская--лаборатории--селекция--ягодные культуры--питомниководство--плодовые культуры--пчеловодство--биохимия--сорта
Аннотация: Научное плодоводство в Беларуси (хроника основных событий). БелНИИ плодоводства (о нем).
Экземпляры : всего : ХР(3)
Свободны : ХР(3)
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 555878
19940914110536.4/М54
Заглавие : Методические рекомендации по составлению зональных технико-экономических проектов повышения плодородия почв в интенсивном земледелии
Выходные данные : М.: б.и., 1993
Колич.характеристики :200с
Цена : 100.00 р.
УДК : 631.452(083.131)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): проектирование технико-экономическое--плодородие--почва--земледелие интенсивное--воспроизводство расширенное--почвоведение--специализация--климат--интенсивность--потенциал биоклиматический--с-х угодья--земля--экспликация--территория--площадь посевная--севообороты--урожайность--с-х культуры--биохимия--удобрения--гумус--баланс--питательные вещества--мелиорация химическая--обработка--вредители--болезни--сорняки--защита--орошение--осушение--мелиорация--окружающая среда--охрана--продукция сельского хозяйства--с-х техника--склады--хранилища--капиталовложения--воспроизводство--экономическая эффективность--эвм--материалы нормативно-справочные
Аннотация: Экологически безопасные ресурсосберегающие интенсивные технологии расширенного воспроизводства плодородия почв.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 556429
19940914111042.3/В74
Заглавие : Вопросы общей вирусологии энтеровирусные инфекции корь
: Материалы 16 научной сессии института, 21/Х- 23/Х 1969 г.
Выходные данные : М.: б.и., 1969
Колич.характеристики :286,[1]c
Цена : 1.20 р.
УДК : 578.835.1 + 619 + 619
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вирусология--интерферон--вирусы--физиология--биохимия--генетика--инфекции энтеровирусные--иммунология--полиомиелит--эпидемиология--вакцина коревая--корь--ветеринария--медицина
Аннотация: Общая вирусология, генетика вирусов, культура тканей. Вирусология и специфическая профилактика кори и инфекций, вызываемых энтеровирусами.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 554513
19940914111447.5/Г61
Автор(ы) : Головко Т.К., Фролов Ю.М., Володин В.В., Безносиков В.А., Мишуров В.П.
Заглавие : Рапонтик сафлоровидный
: (перспективы изуч. и хоз. использ.): Науч.-исслед. прогр.
Выходные данные : Сыктывкар: б.и., 1992
Колич.характеристики :13,[2]c
Примечания : Библиогр.: с.12-14
Цена : 0.25 р.
УДК : 582.998
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рапонтик сафлоровидный--изучение--использование хозяйственное--биология--изменчивость внутривидовая--природа--интродукция--физиология--биохимия--биотехнология--экология--информация--базы данных
Аннотация: Рапотник сафлоровидный - как перспективное кормовое, лекарственное и медоносное растение.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 557188
19940914112653.5/T44
Заглавие : Bulletin.
Выходные данные : Pulawy: IWET, б.г.
Колич.характеристики :67p
Коллективы : The National Veterinary Research Institute in Pulawy
Цена : 1500.00 р.
УДК : 619(438) + 616.9 + 636(438) + 616.9 + 636
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ветеринария--информация научная--обзоры--доклады--материалы научные--конгрессы--конференции--институт ветеринарный--крс--свиньи--лошади--собаки--кошки--пчелы--звери пушные--болезни--паразитология--токсикология--радиология--физиология--биохимия--с-х животные--питание--гигиена--кормление--польша--зарубежный опыт
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный