Белорусская сельскохозяйственная библиотека

Кл.слова (ненормированные):
СВИНИНА -- МЯСО -- УБОЙНЫЕ КАЧЕСТВА -- ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА -- УБОЙНЫЙ ВЫХОД -- УБОЙНАЯ МАССА -- СКЕЛЕТ -- АНАТОМИЯ ЖИВОТНЫХ -- ВЫСОТА -- РАЗМЕРЫ -- СВИНЬИ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ПОЛЬША -- ЦЕНТРАЛЬНАЯ ЕВРОПА

Доп.точки доступа:
Tereszkiewicz, K.; Molenda, P.; Ruda, M.; Korona, R.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

Correlations between body weight and measurements and carcass meatiness of heavy tipe turkeys depending on their age and sex [Text] / K. Wawro [et al.] // Материалы конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства" : 10-я международная научно-практическая конференция. - Гродно, 2007. - С. . 162-163

УДК

636.592.03.082.1

Кл.слова (ненормированные):
ИНДЕЙКИ -- С-Х ПТИЦА -- ПОРОДЫ ИНДЕЕК -- МЯСНОСТЬ -- УБОЙНЫЕ КАЧЕСТВА -- СКЕЛЕТНЫЕ МЫШЦЫ -- МЫШЦЫ -- ТУШКА -- ВОЗРАСТНАЯ ДИНАМИКА -- МАССА ЖИВОТНЫХ -- УБОЙНАЯ МАССА -- ВОЗРАСТ -- ПОЛ -- ПОЛЬША -- ЦЕНТРАЛЬНАЯ ЕВРОПА

Доп.точки доступа:
Wawro, K.; Wilamowska-Trochim, B.; Wilkiewicz-Wawro, E.; Kleczek, K.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

Regression equations for postmortem estimation of the lean meat and fat content of the carcass in heavy-type turkeys [Text] / K. Kleczek [et al.] // Современные технологии сельскохозяйственного производства : материалы XV Международной научно-практической конференции (Гродно, 18 мая 2012 года) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2012. - Ч. 1: Агрономия. Защита растений. Зоотехния. Ветеринария. - P312-313

УДК

637.54’659.2.07

Кл.слова (ненормированные):
РЕГРЕССИОННЫЙ АНАЛИЗ -- СТАТИСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ЖИВОТНЫЕ ЖИРЫ -- ЖИРЫ (ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ) -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ИНДЕЙКИ -- С-Х ПТИЦА -- УБОЙНАЯ МАССА -- УБОЙНЫЕ КАЧЕСТВА -- ВЫХОД МЯСА -- ПОДКОЖНЫЙ ЖИР -- ЖИРОВЫЕ ТКАНИ -- ПОЛЬША -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Kleczek, K.; Wawro, K.; Wilkiewicz-Wawro, E.; Makowski, W.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.17/603863 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/631.17/603863 (1), ХР (2)

Найти похожие

The effect of slaughter value of young crossbred beef bulls [Text] / P. Pogorzelska-Przybylek [et al.] // Современные технологии сельскохозяйственного производства : материалы XV Международной научно-практической конференции (Гродно, 18 мая 2012 года) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2012. - Ч. 1: Агрономия. Защита растений. Зоотехния. Ветеринария. - P315-316

УДК

636.22/.28.033.052.054

637.513.2

637.5'62.07

Кл.слова (ненормированные):
УБОЙНАЯ МАССА -- МАССА ЖИВОТНЫХ -- УБОЙНЫЕ КАЧЕСТВА -- ГИБРИДЫ -- КРС -- МЯСНОЙ СКОТ -- ПОРОДЫ КРС -- УБОЙ -- ВОЗРАСТ -- ТУШИ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- УПИТАННОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ПОЛЬША -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Исследовано влияние возраста убоя на показатели убойной массы и упитанности туш молодых кроссбредных быков мясных пород.

Доп.точки доступа:
Pogorzelska-Przybylek, P.; Nogalski, Z.; Wronski, M.; Wielgosz-Groth, Z.; Sobczuk-Szul, M.; Mochol, M.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.17/603863 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/631.17/603863 (1), ХР (2)

Найти похожие

580612

Ахунов, М. Г.
Сравнительная оценка мясной продуктивности лимузин х черно-пестрого и черно-пестрого молодняка крупного рогатого скота [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук / М.Г. Ахунов ; Ижевская государственная сельскохозяйственная академия, Кафедра технологии и механизации производства продукции животноводства. - Ижевск, 2002. - 23 с. - Библиогр.: с.22-23. -

УДК

636.2.082.265

Кл.слова (ненормированные):
крс -- лимузин -- мясной скот -- черно-пестрая порода -- молочный скот -- помеси -- типы скрещиваний -- экстерьер -- живая масса -- масса животных -- среднесуточный прирост -- прирост живой массы -- потребление корма -- кормление -- питательные вещества -- мясная продуктивность -- продуктивность -- убойная масса -- убойные качества -- мясо -- качество -- продукты питания -- энергетическая ценность -- экономическая эффективность -- экономический анализ -- таблицы -- авторефераты диссертаций

Доп.точки доступа:
Ижевская государственная сельскохозяйственная академия, Кафедра технологии и механизации производства продукции животноводства
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Вишневец, А. В.
Мясная продуктивность свиней при введении в их рацион ферментной добавки "Фекорд У4" [] / А. В. Вишневец // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2004. - Т.40 ч.2. - С. 176-177

УДК

636.4.087.8

(476.5)

Кл.слова (ненормированные):
С-Х ЖИВОТНЫЕ -- СВИНЬИ -- ФЕРМЕНТЫ -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ДОБАВКИ -- КОМБИКОРМА -- КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ КОРМА -- ЖИДКИЕ КОРМА -- КОРМА -- ДОЗЫ -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- МЯСНЫЕ КАЧЕСТВА -- СРЕДНЕСУТОЧНЫЙ ПРИРОСТ -- ПРИРОСТ ЖИВОЙ МАССЫ -- УБОЙНАЯ МАССА -- УБОЙНЫЙ ВЫХОД -- УБОЙНЫЕ КАЧЕСТВА -- ЗАТРАТЫ КОРМА -- ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ОПЫТ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины"

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/619 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/619 (1), ХР (1)

Найти похожие

. "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция (23 ; 2020 ; Гродно)

Влияние живой массы бычков молочного типа "Белголштин" на качественные показатели мяса / Н. Н. Шматко [и др.] // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XXIII Международной научно-практической конференции (Гродно, 15 мая 2020 года) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно : ГГАУ, 2020. Ветеринария. Зоотехния. - С. 206-208. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-537-155-8

УДК

636.234.1.033

Кл.слова (ненормированные):
КРС -- ТЕЛЯТА -- МОЛОДНЯК -- БЫЧКИ -- ГОЛШТИНСКАЯ ПОРОДА -- МОЛОЧНЫЙ СКОТ -- ЧЕРНО-ПЕСТРЫЕ ПОРОДЫ -- ЖИВАЯ МАССА -- МАССА ЖИВОТНЫХ -- ПРИРОСТ ЖИВОЙ МАССЫ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- КАЧЕСТВО -- ТУШИ -- УБОЙНАЯ МАССА -- УБОЙНЫЕ КАЧЕСТВА -- УБОЙНЫЙ ВЫХОД -- МЯСНОСТЬ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 21-45
Аннотация: Изучены данные о влиянии живой массы бычков молочного типа "Белголштин" на качественные показатели мяса.

Доп.точки доступа:
Шматко, Н. Н.; Кирикович, С. А.; Пучка, М. П.; Шейграцова, Л. Н.; Тимошенко, М. В.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет"; "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция(23 ; 2020 ; Гродно)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/619/622691 (1)
Свободны: ОКД/619/622691 (1)

Найти похожие

Влияние новых биологически активных добавок на убойные качества бычков [] / А. В. Ранделин [и др.] // Инновационные технологии - основа модернизации отраслей производства и переработки сельскохозяйственной продукции : материалы международной научно-практической конференции, г. Волгоград, 5-7 июля 2011 г. / Министерство образования и науки Российской Федерации, Волгоградский государственный технический университет, ГНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции Российской академии сельскохозяйственных наук". - Волгоград, 2011. - Ч. 1: Производство сельскохозяйственного сырья. - C. 252-254 : табл.

УДК

636.2.053.087.8

637.513

(470.45)

Кл.слова (ненормированные):
ТЕЛЯТА -- КРС -- БАД -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- УБОЙНЫЕ КАЧЕСТВА -- ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА -- АБЕРДИН-АНГУССКАЯ ПОРОДА -- МЯСНОЙ СКОТ -- УБОЙ -- УБОЙНАЯ МАССА -- МАССА ЖИВОТНЫХ -- УБОЙНЫЙ ВЫХОД -- УБОЙНЫЕ КАЧЕСТВА -- ВОЛГОГРАДСКАЯ ОБЛ -- НИЖНЕЕ ПОВОЛЖЬЕ

Доп.точки доступа:
Ранделин, А. В.; Спивак, М. Е.; Закурдаева, А. А.; Николаев, Д. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/637.5/602010 (1)
Свободны: ОКД/637.5/602010 (1)

Найти похожие

636.4.033
В 58

Влияние предубойной живой массы свиней на количество и качество получаемой свинины / Д. Н. Ходосовский [и др.] // Зоотехническая наука Беларуси : сборник научных трудов / Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино : Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству, 2022. - Т. 57, ч. 2 : Технология кормов и кормления, продуктивность. Технология производства, зоогигиена, содержание. - С. 258-266 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

637.5'64.05

Кл.слова (ненормированные):
ОТКОРМОЧНЫЕ СВИНЬИ -- СВИНЬИ -- МОЛОДНЯК -- УБОЙНЫЕ ЖИВОТНЫЕ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- УБОЙНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ПРЕДУБОЙНАЯ МАССА -- ЖИВАЯ МАССА -- УБОЙНАЯ МАССА -- МАССА ЖИВОТНЫХ -- УБОЙНЫЙ ВЫХОД -- ВЫХОД МЯСА -- УБОЙНЫЕ КАЧЕСТВА -- ПРОДУКТЫ УБОЯ -- ТУШИ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- КАЧЕСТВО -- ВЫХОД ПРОДУКЦИИ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- СТОИМОСТЬ -- СВИНИНА -- МЯСО -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-38
Аннотация: Представлены результаты изучения физико-химических и технологических параметров мяса, полученного от туш откормочного молодняка свиней разной сдаточной массы. Объектом исследования были результаты убоя двухпородных помесей откормочного молодняка свиней йоркшир x ландрас (Й X Л) сдаточной живой массой 80-100,100-120 и 120-140 кг. Установлено, что в расчете на 100 кг предубойной массы стоимость полученной продукции от особей со сдаточной массой 100-120 и 120-140 кг была выше, чем у животных с массой 80-100 кг на 3,1 и 8,6 % соответственно за счет большего выхода дорогостоящей продукции.

Доп.точки доступа:
Ходосовский, Д. Н.; Беззубов, В. И.; Хоченков, Андрей Алексеевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1959); Рудаковская, И. И.; Безмен, В. А.; Петрушко, А. С.; Соляник, А. Н.; Матюшонок, Т. А.; Джумкова, М. В.; Слинько, О. М.; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/636 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/636 (1), ХР (1)

Найти похожие

10.

Влияние способов содержания молодняка крупного рогатого скота на их физиологическое состояние и продуктивность [] / Н. В. Черный [и др.] // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки, 2009. - Вып. 12, ч. 1. - С. 372-379. - Библиогр. в конце ст.

УДК

636.2.083.033

(477.54)

Кл.слова (ненормированные):
СОДЕРЖАНИЕ ЖИВОТНЫХ -- КРС -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- РАЦИОНЫ -- МИКРОКЛИМАТ -- ЖИВАЯ МАССА -- МАССА ЖИВОТНЫХ -- БИОХИМИЯ КРОВИ -- УБОЙНАЯ МАССА -- УБОЙНЫЕ КАЧЕСТВА -- РЕЗИСТЕНТНОСТЬ ОРГАНИЗМА -- ХАРЬКОВСКАЯ ОБЛ -- УКРАИНА

Доп.точки доступа:
Черный, Н. В.; Головко, В. А.; Перемот, Г. А.; Сергиенко, В. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/636 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/636 (1), ХР (1)

Найти похожие

11.

Волкова, Е. М.
Перспективы откорма свиней до тяжелых весовых кондиций [] / Е. М. Волкова // Биоэкология и ресурсосбережение : материалы VIII Международной научно-практической конференции, (г. Витебск, 21-22 мая 2009 г.) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2010. - С. 20-21

УДК

636.4.084.522

Кл.слова (ненормированные):
КОРМЛЕНИЕ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- СВИНОВОДСТВО -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- СЕЛЕКЦИЯ -- УБОЙНАЯ МАССА -- УБОЙНЫЕ КАЧЕСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ХР (3)
Свободны: ХР (3)

Найти похожие

12.

Выход полезной продукции при переработке телятины от скота мясных пород и их помесей [] / Л. П. Шалушкова [и др.] // Мясная промышленность : республиканский научный, производственно-практический журнал. - 2006. - № 3. - С. 26-27

УДК

637.5'62

Кл.слова (ненормированные):
МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МЯСО -- ВЫХОД ПРОДУКЦИИ -- ВЫХОД МЯСА -- ПРЕДУБОЙНАЯ МАССА -- УБОЙНАЯ МАССА -- МЯСНОСТЬ -- УБОЙНЫЕ КАЧЕСТВА -- МЯСНОЙ СКОТ -- ПОРОДЫ КРС -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Шалушкова, Л.П.; Гордынец, С.А.; Ветров, В.С.; Кусонская, Т.В.; Петрушко, С.А.; Синевич, К.В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

13.

636.4.033
В 94

Выход продуктов убоя молодняка свиней на откорме разных весовых кондиций / А. С. Петрушко [и др.] // Животноводство и ветеринарная медицина = Animal agriculture and veterinary medicine : ежеквартальный научно-практический журнал. - 2022. - № 3(46). - С. 21-25 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2222-5056

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ОТКОРМОЧНЫЕ СВИНЬИ -- СВИНЬИ -- МОЛОДНЯК -- КОНДИЦИИ ЖИВОТНЫХ -- КОНСТИТУЦИЯ ЖИВОТНЫХ -- ПРЕДУБОЙНАЯ МАССА -- ЖИВАЯ МАССА -- УБОЙНАЯ МАССА -- МАССА ЖИВОТНЫХ -- УБОЙНЫЙ ВЫХОД -- ВЫХОД МЯСА -- УБОЙНЫЕ КАЧЕСТВА -- УБОЙНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ПРОДУКТЫ УБОЯ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ВЫХОД ПРОДУКЦИИ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-41
Аннотация: Мясо является одним из основных и незаменимых продуктов питания в рационе человека. Оно служит для организма источником полноценных белков животного происхождения, жиров, витаминов и энергии. В Беларуси основными и наиболее доступными видами мяса являются курятина и свинина, что обусловлено относительно коротким технологическим циклом их производства. Комплексные исследования выхода продуктов убоя с целью оптимизации его дальнейшего использования в мясоперерабатывающей промышленности приобретают особую актуальность и практическую значимость]. Основными продуктами убоя, которые выделяются от туши, являются: шпик хребтовый, шпик боковой, рулька, кости, шея, длиннейшая мышца спины, тазобедренная часть, лопатка, вырезка, ребра, грудинка с пашинкой, которые имеют различную стоимость и удельный вес в туше. Так, хребтовый и боковой шпик предназначен для изготовления соленых продуктов (толщиной 3 см и более), характеризующийся большей стоимостью; а также для изготовления сыровяленых и сырокопченых колбас. В статье приведены результаты анализа выхода продуктов убоя молодняка свиней на откорме различных весовых кондиций. Установлено, что средние значения показателей продуктов убоя в разрезе изучаемых групп составили: шпик хребтовый - 0,7-1,8 кг, шпик боковой - 0,6-1,3, рулька - 1,3-1,9, кости - 1,1-2,2, шея - 2,2-4,2, длиннейшая мышца спины - 2,5-3,1, тазобедренная часть - 6,5-9,2, лопатка - 4,7-7, вырезка - 0,3, ребра - 3,7-5,2, грудинка с пашинкой - 5,7-6,9 кг. Их коэффициенты вариации колебались от 3,1 до 63,1 %. Средние показатели массы полутуши, туши и предубойной живой массы находились в пределах 29,4-43,1; 58,8-86,2 и 96,4-130,3 кг соответственно при коэффициентах вариации 1,7-4,1 %.

Доп.точки доступа:
Петрушко, А. С.; Хоченков, Андрей Алексеевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1959); Матюшонок, Т. А.; Ходосовский, Д. Н.; Рудаковская, И. И.; Безмен, В. А.; Слинько, О. М.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

14.

Галимов, Р. Ф.
Мясные качества крупного рогатого скота симментальской породы разных экстерьерно-конституционных типов [] / Р. Ф. Галимов, Н. Г. Фенченко, Н. И. Хайруллина // Инновационные технологии - основа модернизации отраслей производства и переработки сельскохозяйственной продукции : материалы международной научно-практической конференции, г. Волгоград, 5-7 июля 2011 г. / Министерство образования и науки Российской Федерации, Волгоградский государственный технический университет, ГНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции Российской академии сельскохозяйственных наук". - Волгоград, 2011. - Ч. 1: Производство сельскохозяйственного сырья. - С. 33-38 : табл.

УДК

637.513

(470.57)

Кл.слова (ненормированные):
КРС -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- МЯСНЫЕ КАЧЕСТВА -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- СИММЕНТАЛЬСКАЯ ПОРОДА -- МОЛОЧНО-МЯСНОЙ СКОТ -- ЭКСТЕРЬЕР -- КОНСТИТУЦИЯ ЖИВОТНЫХ -- УБОЙНАЯ МАССА -- УБОЙНЫЕ КАЧЕСТВА -- УБОЙНЫЙ ВЫХОД -- БАШКОРТОСТАН -- ЮЖНЫЙ УРАЛ

Доп.точки доступа:
Фенченко, Н. Г.; Хайруллина, Н. И.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/637.5/602010 (1)
Свободны: ОКД/637.5/602010 (1)

Найти похожие

15.

Горбуков, М. А.
Эффективность выращивания на мясо чистопородных и помесных белорусских упряжных лошадей [] / М.А. Горбуков, В.И. Чавлытко // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian series. - 2004. - № 4. - С. 74-77. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0321-1657

УДК

636.15.033

636.15.082

Кл.слова (ненормированные):
коневодство -- животноводство -- мясные качества -- мясная продуктивность -- среднесуточный прирост -- прирост живой массы -- живая масса -- масса животных -- затраты корма -- продуктивность -- реализация -- рентабельность -- молодняк -- себестоимость -- технико-экономические показатели -- чистопородные животные -- помеси -- предубойная масса -- убойная масса -- убойный выход -- убойные качества -- гормональная активность -- активность -- белорусская упряжная порода -- упряжные лошади -- исследования -- Беларусь -- СНГ
Аннотация: Исследована динамика роста чистопородного белорусского упряжного молодняка и помесей I поколения с литовской тяжеловозной, торийской породами лошадей. Установлена взаимосвязь живой массы новорожденных жеребят с показателями развития их при отъеме. Выявлены экономические преимущества ранней (в 18-месячном возрасте) реализации сверхремонтных жеребят на мясо, лучшими из которых по приросту живой массы и показателям контрольного убоя оказались помесные белорусско-литовские жеребчики. Установлена эффективность использования в племенной работе гормонально-активных производителей.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Доп.точки доступа:
Чавлытко, В.И.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

16.

Григорян, Л. Ф.
Сравнительная оценка мясной продуктивности бычков казахской белоголовой, калмыцкой и симментальской пород [] / Л. Ф. Григорян, А. А. Кайдулина, О. Б. Гелунова // Инновационные технологии - основа модернизации отраслей производства и переработки сельскохозяйственной продукции : материалы международной научно-практической конференции, г. Волгоград, 5-7 июля 2011 г. / Министерство образования и науки Российской Федерации, Волгоградский государственный технический университет, ГНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции Российской академии сельскохозяйственных наук". - Волгоград, 2011. - Ч. 1: Производство сельскохозяйственного сырья. - C. 86-88 : табл.

УДК

637.5'62.05

(470.45)

Кл.слова (ненормированные):
КАЗАХСКАЯ БЕЛОГОЛОВАЯ ПОРОДА -- МЯСНОЙ СКОТ -- КАЛМЫЦКАЯ ПОРОДА -- СИММЕНТАЛЬСКАЯ ПОРОДА -- МОЛОЧНО-МЯСНОЙ СКОТ -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- УБОЙНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- УБОЙНАЯ МАССА -- УБОЙНЫЕ КАЧЕСТВА -- УБОЙНЫЙ ВЫХОД -- ГОВЯДИНА -- МЯСО -- КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ -- ВОЛГОГРАДСКАЯ ОБЛ -- НИЖНЕЕ ПОВОЛЖЬЕ

Доп.точки доступа:
Кайдулина, А. А.; Гелунова, О. Б.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/637.5/602010 (1)
Свободны: ОКД/637.5/602010 (1)

Найти похожие

17.

Гутиков, К. Д.
Качество продуктов убоя откармливаемого молодняка свиней при скармливании сапропелевой кормовой добавки (СКД) [] / К.Д. Гутиков // Наука - производству : Материалы пятой международной научно-практической конференции. - Гродно, 2002. - С. 216-218

УДК

637.5.05

636.4-053.2.087.72

Кл.слова (ненормированные):
предубойная масса -- убойная масса -- убойный выход -- выход мяса -- кормление -- биологически активные вещества -- Беларусь -- 2 -- убойные качества

Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

18.

601243

Данкверт, С. А.
Свиноводство стран мира в конце ХХ века: численность свиней, размещение их по частям света, производство, экспорт, импорт и потребление свинины : справочно-учебное пособие / С. А. Данкверт, А. М. Холманов, О. Ю. Осадчая ; конс. И. И. Мошкутело ; ред. А. Т. Мысик ; рец.: В. Д. Кабанов, А. И. Филатов, П. Ю. Фомичев ; пер.: Н. В. Лисицына, М. В. Рогова, И. Н. Козуб ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Всероссийский государственный научно-исследовательский институт животноводства, Российский учебный центр по экологически безопасным технологиям в животноводстве. - Москва : [б. и.], 2004. - 143 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 130. - ISBN 5-93098-022-5 : Б. ц.
Приложение: с. 133-143

УДК

636.4

311

(100)

Кл.слова (ненормированные):
ЖИВОТНОВОДСТВО -- СВИНЬИ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ЧИСЛЕННОСТЬ -- ПРОИЗВОДСТВО МЯСА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- УБОЙНАЯ МАССА -- МАССА ЖИВОТНЫХ -- ВНЕШНЯЯ ТОРГОВЛЯ -- ТОРГОВЛЯ -- СТАТИСТИКА -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: В предлагаемом пособии дана статистическая информация о состоянии во всем мире, частях света и отдельных странах одной из основных отраслей животноводства - свиноводства. Приводятся сведения о численности живых и убитых свиней, массе туши свиней, производстве, экспорте, импорте и потреблении свинины. Статистическая информация дана на 1980, 1990 и 2000 годы по 170-200 странам. По каждому показателю приведены колебания в пределах части света и выделены страны-лидеры. Представленная в пособии информация насчитывает более 11 тысяч цифр. Пособие снабжено сводными таблицами и иллюстрировано графиками, диаграммами, картограммами и пиктограммами, позволяющими наглядно представить состояние, динамику развития и размещение по миру свиноводства и производства его продукции, а также прогнозировать изменения в будущем. При подготовке пособия использованы данные ежегодников Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) - "FАО Yearbook, Production" за 1950-2000гг. и "FAO Trade Yearbook" за 2000 г., ZMP - Marktbilanz Vieh und Fleisch 2002, статистических сборников "Народное хозяйство СССР" и "Сельское хозяйство СССР".

Доп.точки доступа:
Холманов, А. М.; Осадчая, О. Ю.; Мошкутело, И. И. \конс.\; Мысик, А. Т. \ред.\; Кабанов, В. Д. \рец.\; Филатов, А. И. \рец.\; Фомичев, П. Ю. \рец.\; Лисицына, Н. В. \пер.\; Рогова, М. В. \пер.\; Козуб, И. Н. \пер.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Всероссийский государственный научно-исследовательский институт животноводства; Российский учебный центр по экологически безопасным технологиям в животноводстве
Экземпляры всего: 2
ОКД/636.4/601243 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/636.4/601243 (1), ХР (1)
Найти похожие

19.

636.4.082
Д 20

Дарьин, А. И.
Сочетаемость хряков разных пород при скрещивании со свиноматками крупной белой породы [] / А. И. Дарьин // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" : научно-практический журнал. - 2008. - Т. 44, вып. 2, ч. 1. - С. 50-54. - Библиогр. в конце ст.

УДК

636.4.082