Поисковый запрос: (<.>U=663.433<.>) |
Общее количество найденных документов : 14
Показаны документы с 1 по 14 |
1.
| Лхотский А. Ферменты в пивоварении/Лхотский А.. - 1975
|
2.
| Косминский Г.И. Биохимические процессы при сушке тритикалевого солода/Г.И. Косминский, Е.М. Моргунова // Международный аграрный журнал. -Минск, 2001. т.10.-С.45-47
|
3.
| Влияние температуры сушки на качественные показатели тритикалевого солода/Г.И. Косминский, Е.М. Моргунова, М.А. Хотомцева // Международный аграрный журнал. -Минск, 2001. т.11.-С.47
|
4.
| Хилько Е.Б. Солодоращение. Способы его интенсификации/Е. Б. Хилько // Хлебопек. -Минск:УП "Хлебпром-Медиа", 2006,N № 1.-С.26-28
|
5.
| Мукоид Р. Н. Изменение содержания сахаров при солодоращении пленочного и голозерного сортотипов овса/Р. Н. Мукоид, А. И. Украинец // Техника и технология пищевых производств. -Могилев, 2011. т.Ч. 1.-С.73
|
6.
| Косминский Г. И. Влияние степени замачивания гречихи на динамику накопления гидролитических ферментов при солодоращении и качество готового солода/Г. И. Косминский, Н. Г. Царева, Т. А. Исакова // Инновационные технологии в пищевой промышленности. -Минск, 2011. т.Ч. 1.-С.40-43
|
7.
| Косминский Г. И. Влияние температурных режимов солодоращения гречихи на динамику накопления гидролитических ферментов и продолжительность проращивания/Г. И. Косминский, Н. Г. Царева, Т. А. Исакова // Вестник Могилевского государственного университета продовольствия. -Могилев, 2011. т.№ 2.-С.49-51
|
8.
| Хилько Е. Б. Проблемы солодоращения и пути их решения/Е. Б. Хилько, А. А. Литвинчук, В. М. Грищук // Пищевая промышленность: наука и технологии. -Минск, 2012,N № 2(16).-С.72-77
|
9.
| Косминский Г. И. Исследование влияния температурных режимов солодоращения гречихи на изменение ее азотистых фракций/Г. И. Косминский, Р. М. Кабиров, Н. Г. Царева // Вестник Могилевского государственного университета продовольствия. -Могилев, 2012,N № 1.-С.22-27
|
10.
| Влияние температурных режимов солодоращения на изменение углеводного состава гречихи при проращивании/Г. И. Косминский [и др.] // Вестник Могилевского государственного университета продовольствия. -Могилев, 2012,N № 1.-С.66-69
|
11.
| Косминский Г. И. Исследование влияния температурных режимов солодоращения на изменение углеводного состава гречихи при проращивании/Г. И. Косминский, Н. Г. Царева // Инновационные технологии в пищевой промышленности. -Минск, 2012.-С.44-47
|
12.
| Косминский Г. И. Влияние температурных режимов солодоращения гречихи на изменение содержания азотистых веществ/Г. И. Косминский, Н. Г. Царева // Инновационные технологии в пищевой промышленности. -Минск, 2012.-С.47-48
|
13.
| Озон при производстве солода // Продукт.by. -Минск, 2013. т.№ 7.-С.74
|
14.
| Интенсификация производства солода на основе биостимуляции/А. А. Шепшелев [и др.] // Пищевая промышленность: наука и технологии. -Минск, 2019. т.Т. 12,N № 4(46).-С.53-58
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный