Поисковый запрос: (<.>K=квас<.>) |
Общее количество найденных документов : 60
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1.
| Богданова Г.И. Новые и улучшенные качества цельномолочных продуктов/Г.И. Богданова, Е.А. Богданова. - 1974
|
2.
| Балашов В.Е. Оборудование предприятий по производству пива и безалкогольных напитков/В.Е. Балашов. - 1984
|
3.
| Юрченко Л.А. Приготовление плодово-ягодных соков и вин в домашних условиях/Юрченко Л.А.. - 1991
|
4.
| Яромич Л.П. НТИ и рынок:Новый вид кваса с использованием нетрадиционного сырья/Яромич Л.П., Якиревич Л.М., Цед Е.А., Лукаш Е.Г.
|
5.
| Косминский Г.И. Технология солода, пива и безалкогольных напитков/Г.И. Косминский. - 1998
|
6.
| Технология пищевых производств/Л.П. Ковальская, И.С. Шуб, Г.М. Мелькина и др; Ред. Л.П. Ковальская. - 1997
|
7.
| Хлебный квас как перспективный напиток современности/Е.А. Цед, Г.И. Косминский, Л.М. Якиревич // Международный аграрный журнал. -Минск, 2001. т.3.-С.46-47
|
8.
| Николайчук Л.В. Сахароснижающие растения/Л.В. Николайчук. - 1988
|
9.
| Фараджева Е.Д. Общая технология бродильных производств/Е.Д. Фараджева, В.А. Федоров; Ред. Н.В. Куркина, Рец. М.В. Гернет, Рец. И.М. Василинец. - 2002
|
10.
| Совершенствование технологии и оборудования производства алкогольной, слабоалкогольной и безалкогольной продукции и методов анализа их качества/Республиканское унитарное предприятие "Белорусский научно-исследовательский и проектно-конструкторский институт пищевых продуктов". Международная научно-практическая конференция (14-15 октября 2004 г. ; Минск). - 2004
|
11.
| Курганская Т. Мы и жажду утолим, и полечим, и взбодрим/Т. Курганская // Империя напитков. -Минск, 2005,N N6.-С.5-6
|
12.
| Сарафанова Л. А. Применение пищевых добавок в индустрии напитков/Л. А. Сарафанова. - 2007
|
13.
| Местное сырье в составе новых безалкогольных газированных напитков/В. Н. Решетников [и др.] // Совершенствование технологий и оборудования пищевых производств. -Несвиж, 2007. т.Ч. 1.-С.273-277
|
14.
| Особенности применения патронной микрофильтрации при производстве кваса // Империя напитков. -Минск, 2010,N № 2.-С.27-28
|
15.
| Кузнецова С. Господствующий квас/С. Кузнецова // Продукт.by. -Минск, 2010,N № 10.-С.28-29
|
16.
| Примако Г. Н. Анализ состояния производства в УДП "Новогрудский завод плодовых вин и напитков"/Г. Н. Примако // Материалы XI Международной студенческой конференции. -Гродно, 2010. т.Т. 2.-С.165-166
|
17.
| Похлебкин В. Питие мое.../Похлебкин В. // Продукт.by. -Минск, 2010,N № 13.-С.47-48
|
18.
| Применение нового вида дрожжей Zygosaccharomyces fermentati Naganishi в квасном производстве/Е. А. Цед [и др.] // Пищевая промышленность: наука и технологии. -Минск, 2010,N № 4(10).-С.75-80
|
19.
| Разработка технологии концентрата квасного сусла на основе зерновой культуры/Е. А. Цед [и др.] // Техника и технология пищевых производств. -Могилев, 2011. т.Ч. 1.-С.86
|
20.
| Пиво и напитки - 2011г.,N 4 (Введено оглавление)
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный