Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Аграрные издания НАН Беларуси (11)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=SAMBUCUS<.>)

Общее количество найденных документов : 31
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-31

Шастиловская, А. В.
Исследование химического состава ягод бузины [Текст] / А. В. Шастиловская, С. Г. Константинов // Техника и технология пищевых производств : VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С. 101-102

УДК

634.747

581.192

(476)

Кл.слова (ненормированные):
SAMBUCUS NIGRA -- SAMBUCUS -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- ХРАНЕНИЕ -- СУХОЕ ВЕЩЕСТВО -- САХАРА -- УГЛЕВОДЫ -- КАРОТИНЫ -- КАРОТИНОИДЫ -- ВИТАМИНЫ -- ПЕКТИНЫ -- ПОЛИУРОНИДЫ -- ЗОЛЬНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Константинов, С. Г.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/600559 (1)
Свободны: ОКД/664/600559 (1)

Найти похожие

Бойко, В. И.
Сравнительная анатомия коры бузины черной и красной (сем. Caprifoliaceae Juss.) [Текст] / В. И. Бойко // Прыроднае асяроддзе Палесся: асаблiвасцi i перспектывы развiцця : тэзiсы дакладаў IV Міжнароднай навуковай канферэнцыі (Брэст,10-12 верасня 2008 г.) / Нацыянальная акадэмiя навук Беларусi, Палескi аграрна-экалагiчны iнстытут, Беларускi рэспубліканскі фонд фундаментальных даследаванняў. - Брэст, 2008. - С. 95

УДК

582.971.1

581.821.2

(476)

Кл.слова (ненормированные):
SAMBUCUS NIGRA -- SAMBUCUS -- БУЗИНА ЧЕРНАЯ -- АНАТОМИЯ РАСТЕНИЙ -- КОРА -- ТКАНИ РАСТЕНИЙ

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

П 1/2013/25

    Плодоводство : научные труды / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - п. Самохваловичи : [б. и.], 1971 - . - ISSN 0134-9759.
   Т. 25 / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства" ; ред.: В. А. Самусь [и др.]. - Самохваловичи : [б. и.], 2013. - 583 с. - Б. ц.
    Содержание:
ПЛОДОВОДСТВО И ЯГОДОВОДСТВО В БЕЛАРУСИ
Козловская, З. А. Новый сорт яблони Сaкaвiтa / З. А. Козловская, С. А. Ярмолич, Г. М. Марудо. - С .11-17
Грушева, Т. П. Колонновидный сорт яблони Валюта / Т. П. Грушева, В. А. Самусь, Ж. В. Сапрончик. - С .18-24
Кондратенок, Ю. Г. Сорта и гибриды яблони, устойчивые к заболеваниям коры и древесины / Ю. Г. Кондратенок, З. А. Козловская. - С .25-31
Васеха, В. В. Оценка стабильности устойчивости к парше гибридных потомств яблони, прошедших отбор на искусственном инфекционном фоне / В. В. Васеха, Т. А. Гашенко. - С .32-41
Капичникова, Н. Г. Влияние схем размещения на урожайность и экономические показатели сорто-подвойных комбинаций яблони / Н. Г. Капичникова. - С .42-48
Рябцева, Т. В. Влияние некорневого внесения хелатных удобрений КомплеМет на рост и развитие яблони различных сортов / Т. В. Рябцева. - С .49-68
Рябцева, Т. В. 10-летние исследования роста и продуктивности яблони на подвоях различной силы роста в зависимости от типа кронирования посадочного материала / Т. В. Рябцева. - С .69-79
Козловская, З. А. Выбор подвоя для первичного сортоизучения плодовых культур / З. А. Козловская, С. А. Ярмолич, Г. М. Марудо. - С .80-89
Змушко, А. А. RAPD-анализ генетической вариабельности подвоя яблони 62-396 при культивировании in vitro и in vivo / А. А. Змушко, Н. Н. Волосевич, Н. В. Кухарчик. - С .90-99
Левшунов, В. А. Зависимость роста окулянтов яблони от сорта и погодных условий / В. А. Левшунов, В. А. Самусь. - С .100-109
Самусь, В. А. Применение композиционных полимерных составов в первом поле питомника / В. А. Самусь, Н. Н. Драбудько, В. А. Левшунов. - С .110-119
Драбудько, Н. Н. Влияние композиционных полимерных составов (пленкообразующих полимеров) на степень ветвления однолетних саженцев плодовых культур / Н. Н. Драбудько, В. А. Левшунов, В. А. Самусь. - С .120-129
Драбудько, Н. Н. Влияние технологических приемов на ветвление однолетних саженцев плодовых культур в питомнике / Н. Н. Драбудько, В. А. Левшунов, В. А. Самусь. - С .130-139
Супранович, Р. В. Контроль численности сорной растительности в полях питомника яблони / Р. В. Супранович [и др.]. - С .140-149
Другие авторы: Матвейчик М. А., Свирская Н. А., Подтыкало Н. Н.
Мялик, М. Г. Оценка по некоторым хозяйственно ценным признакам сортов и гибридов груши, пригодных для закладки сырьевых насаждений в условиях Беларуси / М. Г. Мялик, О. А. Якимович. - С .150-156
Хаткевич, В. А. Влияние различных приемов формирования кроны на продуктивность деревьев груши сортов различного срока созревания / В. А. Хаткевич, Н. Г. Капичникова. - С .157-163
Матвеев, В. А. Хозяйственно-биологическая характеристика сортообразцов сливы диплоидной коллекции РУП "Институт плодоводства" / В. А. Матвеев, М. Н. Васильева. - С .164-171
Козловская, З. А. Некоторые результаты исследований по выделению лучших опылителей для сортов сливы домашней / З. А. Козловская [и др.]. - С .172-177
Другие авторы: Таранов А. А., Волот В. С., Будан С., Бутач М., Милитару М.
Матвеев, В. А. Особенности вегетации и периода покоя в годовом цикле развития деревьев сливы / В. А. Матвеев, Е. В. Поух. - С .178-187
Кухарчик, Наталья Валерьевна. Оптимизация питательных сред для выращивания клоновых подвоев сливы in vitro / Н. В. Кухарчик [и др.]. - С .188-196
Другие авторы: Соловей О. В., Кастрицкая М. С., Тычинская Л. Ю., Полешко Г. Д., Залесская Е. Г.
Игнаткова, Н. В. Влияние форм кроны на рост и плодоношение деревьев вишни в различные возрастные периоды / Н. В. Игнаткова, И. С. Леонович. - С .197-205
Вышинская, М. И. Новый сорт черешни Минчанка / М. И. Вышинская, А. А. Таранов. - С .206-211
Турбiн, П. А. Уплыу вышынi акулipoyкi на рост i развiцце дрэвау чарэшнi / П. А. Турбiн, Н. У. Iгнаткова. - С .212-217
Бученков, И. Э. Индуцированный мутагенез в селекции Cerasus tomentosa Thub. / И. Э. Бученков, А. Г. Чернецкая. - С .218-226
Кухарчик, Наталья Валерьевна. Минеральное питание и морфогенез при культивировании in vitro некоторых плодовых и ягодных культур / Н. В. Кухарчик [и др.]. - С .227-235
Другие авторы: Колбанова Е. В., Красинская Т. А., Малиновская А. М., Кастрицкая М. С., Тычинская Л. Ю., Сокол В. П.
Лелес, С. В. Технология производства посадочного материала плодовых культур с закрытой корневой системой / С. В. Лелес, В. А. Самусь, Н. Н. Драбудько. - С .236-247
Клакоцкая, Н. В. Коллекционное изучение земляники садовой / Н. В. Клакоцкая, П. Т. Обуховский, А. М. Дмитриева. - С .248-253
Семенас, С. Э. Размножение in vitro сортов земляники садовой Альфа и Славутич / С. Э. Семенас. - С .254-261
Легкая, Л. В. Использование генетических ресурсов родов Ribes L. и Rubus L. в РУП "Институт плодоводства" (Беларусь) / Л. В. Легкая, К. Л. Коровин, А. М. Дмитриева. - С .262-267
Андрушкевич, Т. М. Устойчивость гибридного потомства крыжовника различного генетического происхождения к американской мучнистой росе / Т. М. Андрушкевич. - С .268-283
Колбанова, Е. В. Подбор минерального и гормонального состава питательной среды для культивирования сортов крыжовника в культуре in vitro / Е. В. Колбанова. - С .284-294
Емельянова, О. В. Оценка районированных и перспективных сортов малины ремонтантного типа по некоторым параметрам пригодности к механизированной уборке урожая / О. В. Емельянова, А. М. Криворот. - С .295-300
Мурашкевич, Л. А. Изучение перспективных форм бузины черной (Sambucus nigra L.) в Беларуси / Л. А. Мурашкевич [и др.]. - С .301-308
Другие авторы: Дмитриева А. М., Максименко М. Г., Зуйкевич О. Г.
Рупасова, Ж. А. Влияние погодных условий вегетационного периода на биохимический состав плодов шиповника и калины обыкновенной при интродукции в Беларусь / Ж. А. Рупасова [и др.]. - С .309-325
Другие авторы: Гаранович И. М., Шпитальная Т. В., Василевская Т. И., Варавина Н. П., Криницкая Н. Б., Легкая Л. В., Титок В. В.
Рупасова, Ж. А. Сравнительная оценка биохимического состава плодов перспективных для районирования и селекции таксонов рода Vaccinium в условиях Беларуси / Ж. А. Рупасова [и др.]. - С .326-334
Другие авторы: Решетников В. Н., Василевская Т. И., Варавина Н. П., Криницкая Н. Б., Павловский Н. Б., Павловская А. Г., Курлович Т. В., Пинчукова Ю. М.
ПЛОДОВОДСТВО И ЯГОДОВОДСТВО ЗА РУБЕЖОМ
Ожерельева, З. Е. Изучение зимостойкости новых колонновидных сортов яблони селекции Всероссийского НИИ селекции плодовых культур / З. Е. Ожерельева, С. А. Корнеева, Е. Н. Седов. - С .335-340
Сердюк, М. Е. Оценка влияния погодных факторов на урожайность яблони в условиях Южной Степной зоны Украины / М. Е. Сердюк, А. Б. Расторгуев. - С .341-347
Литченко, Н. А. Перспективы выращивания иммунных к парше сортов яблони в Крыму / Н. А. Литченко, Л. А. Гриценко. - С .348-352
Танкевич, В. В. Влияние подвоев на рост и продуктивность яблони в Крыму / В. В. Танкевич. - С .353-358
Бабинцева, Н. А. Продуктивность яблони в разных типах насаждений на слаборослых подвоях в условиях Крыма / Н. А. Бабинцева. - С .359-365
Попова, В. Д. Весенняя прививка двойного черенка как перспективный способ выращивания саженцев яблони на сеянцах со вставкой карликового клонового подвоя / В. Д. Попова. - С .366-371
Бабина, Р. Д. Оценка новых сортов груши на подвоях клоновой и семенной айвы в условиях Крыма / Р. Д. Бабина [и др.]. - С .372-380
Другие авторы: Хоружий П. Г., Ляпугин И. В., Гришанева Л. Ю.
Ляпугин, И. В. Последствия повреждения груши весенними заморозками в условиях Крыма / И. В. Ляпугин. - С .381-386
Бондаренко, А. Н. Видовой состав комплекса заболеваний груши в изменяющихся погодных условиях / А. Н. Бондаренко. - С .387-393
Шкиндер-Бармина, А. Н. Феноритмика созревания и основные показатели качества плодов сортов вишни районированного и перспективного сортимента Южной Степи Украины / А. Н. Шкиндер-Бармина. - С .394-399
Сотник, А. И. Продуктивность и биохимический состав плодов персика различных сорто-подвойных комбинаций / А. И. Сотник. - С .400-406
Жбанова, Е. В. Комбинационная способность ряда сортов земляники по химическому составу ягод / Е. В. Жбанова. - С .407-412
Арифова, З. И. Хозяйственно-биологическая оценка отечественных и зарубежных сортов земляники в условиях Крыма / З. И. Арифова. - С .413-418
Козлова, Е. А. Биологизация системы защиты смородины черной - путь к снижению пестицидной нагрузки на ягодники и получению экологически чистой продукции / Е. А. Козлова. - С .419-426
Сава, П. В. Изучение продуктивности сортов крыжовника в богарных условиях возделывания / П. В. Сава. - С .427-432
Сава, П. В. Продуктивность крыжовника в условиях орошения / П. В. Сава. - С .433-438
Миколайко, И. И. Эколого-биологические особенности корнесобственного размножения сортов облепихи крушиновидной (Hippohae rhamnoides L.) в Правобережной Лесостепи Украины / И. И. Миколайко, А. Ф. Балабак. - С .439-446
КАЧЕСТВО, ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВО-ЯГОДНОЙ ПРОДУКЦИИ
Грушева, Т. П. Качественные показатели свежих плодов колонновидных сортов яблони и продуктов их переработки / Т. П. Грушева, М. Г. Максименко, О. Г. Зуйкевич. - С .447-453
Марцинкевич, Д. И. Влияние регулируемой газовой среды на сохранность плодов яблони белорусского сортимента при длительном хранении / Д. И. Марцинкевич, А. М. Криворот. - С .454-460
Криворот, А. М. Влияние осадков предуборочного периода на распространенность грибных болезней при хранении яблок в Беларуси / А. М. Криворот, Д. И. Марцинкевич. - С .461-468
Скаковский, Е. Д. Предварительная оценка состава сока яблок с использованием метода ядерного магнитного резонанса / Е. Д. Скаковский [и др.]. - С .469-480
Другие авторы: Тычинская Л. Ю., Молчанова О. А., Колечкина А. И., Кухарчик Н. В., Капичникова Н. Г.
Криворот, А. М. Показатели сохраняемости плодов сливы диплоидной при хранении в различных газовых средах / А. М. Криворот, О. С. Караник. - С .481-488
Караник, О. С. Качественные показатели плодов вишни после кратковременного хранения / О. С. Караник, А. М. Криворот. - С .489-496
МЕТОДИКИ
Козловская, З. А. Методика ускоренной оценки гибридов яблони по степени плодоношения и качеству урожая / З. А. Козловская, С. А. Ярмолич, Г. М. Марудо. - С .497-502
ОБЗОРЫ
Бруйло, А. С. Оценка сорто-подвойных комбинаций вишни и черешни с использованием клоновых подвоев / А. С. Бруйло, И. Г. Полубятко. - С .503-514
Самусь, В. А. Возделывание смородины золотистой (Ribes aureum Pursh.) / В. А. Самусь, А. М. Сумаренко. - С .515-520
Легкая, Л. В. Возделывание малины и ежевики в защищенном грунте / Л. В. Легкая, Д. Б. Радкевич, О. В. Емельянова. - С .521-532
Павловский, Н. Б. Систематическое положение и классификация сортов голубики секции Cyanococcus / Н. Б. Павловский. - С .533-543
Божидай, Т. Н. Вирусные и вирусоподобные заболевания растений рода Vaccinium L. / Т. Н. Божидай. - С .544-548
Божидай, Т. Н. Микроразмножение Vaccinium macrocarpon Ait. / Т. Н. Божидай. - С .549-553
НАУЧНЫЕ КОМАНДИРОВКИ
Легкая, Л. В. СП ООО "Подiлля-плант" Винницкого района Винницкой области, Украина / Л. В. Легкая. - С .554-556
ХРОНИКА
Козловская, З. А. 4-е Совещание рабочей группы Европейской кооперативной программы по геноресурсам яблони и груши (Fourth Meeting of the ECPGR Working Group on Malus/Pyrus) / З. А. Козловская. - С .557-559
Козловская, З. А. 19-й Генеральный Конгресс EUCARPIA "Селекция растений для будущих поколений" 21-24 мая 2012 г., Будапешт, Венгрия / З. А. Козловская. - С .560-562
Ярмолич, С. А. 1-я международная конференция молодых ученых и специалистов "Современные достижения садоводства" / С. А. Ярмолич [и др.]. - С .563-566
Другие авторы: Якимович О. А., Грушева Т. П., Левшунов В. А.
Андрушкевич, Т. М. Международная научно-практическая конференция "Наследие Н.И. Вавилова в современной науке и практической селекции", посвященная 125-летию со дня рождения академика Н.И. Вавилова / Т. М. Андрушкевич. - С .567-571
Семенас, С. Э. Международная научно-практическая конференция "Органическое сельское хозяйство Беларуси: перспективы развития" / С. Э. Семенас. - С .572-574
Козловская, З. А. 2-я Международная научная конференция "Устойчивое плодоводство: от растения к продукции" / З. А. Козловская. - С .575-576
Шалкевич, М. С. II международная конференция "Seabuckthorn EuroWorkS 2012" / М. С. Шалкевич. - С .577-578
ИСТОРИЯ ПЛОДОВОДСТВА
Пономаренко, В. В. Василий Васильевич Пашкевич - пионер научного плодоводства России / В. В. Пономаренко, К. В. Пономаренко. - С .579-582

Доп.точки доступа:
Самусь, В. А. \ред.\; Матвеев, В. А. \ред.\; Шмыглевская, Н. А. \ред.\; Вышинская, М. И. \ред.\; Гашенко, Т. А. \ред.\; Дмитриева, А. М. \ред.\; Капичникова, Н. Г. \ред.\; Кастрицкая, М. С. \ред.\; Козловская, З. А. \ред.\; Колбанова, Е. В. \ред.\; Криворот, А. М. \ред.\; Кухарчик, Наталья Валерьевна (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1961) \ред.\; Легкая, Л. В. \ред.\; Максименко, М. Г. \ред.\; Морозов, О. В. \ред.\; Мялик, М. Г. \ред.\; Рупасова, Ж. А. \ред.\; Рябцева, Т. В. \ред.\; Таранов, А. А. \ред.\; Шалкевич, М. С. \ред.\; Подтыкало, Н. Н.; Будан, С.; Бутач, М.; Милитару, М.; Тычинская, Л. Ю.; Полешко, Г. Д.; Залесская, Е. Г.; Малиновская, А. М.; Кастрицкая, М. С.; Сокол, В. П.; Зуйкевич, О. Г.; Василевская, Т. И.; Варавина, Н. П.; Криницкая, Н. Б.; Легкая, Л. В.; Титок, В. В.; Павловский, Н. Б.; Павловская, А. Г.; Курлович, Т. В.; Пинчукова, Ю. М.; Гришанева, Л. Ю.; Колечкина, А. И.; Кухарчик, Наталья Валерьевна (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1961); Капичникова, Н. Г.; Левшунов, В. А.; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Институт плодоводства"
Экземпляры всего: 2
ОКД/634 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/634 (1), ХР (1)
Найти похожие

Хомич, Г. А.
Влияние гидролитических ферментов на биологически активный комплекс ягод бузины черной [Текст] / Г. А. Хомич, Н. И. Ткач // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы X Международной научно-практической конференции, (Минск, 5-6 октября 2011 г.) : в 2 ч. / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2011. - Ч. 1. - С. 87-92 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

663.813.031

(477)

Кл.слова (ненормированные):
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- SAMBUCUS NIGRA -- SAMBUCUS -- ДИКОРАСТУЩИЕ РАСТЕНИЯ -- РАСТЕНИЯ -- ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА -- ОБРАБОТКА -- ЦЕЛЛЮЛОЛИТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- СОК РАСТЕНИЙ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ФЕРМЕНТНАЯ АКТИВНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ФЛАВОНОИДЫ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ ПИГМЕНТЫ -- ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ СОКИ -- СОКИ -- УКРАИНА -- СНГ

Доп.точки доступа:
Ткач, Н. И.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/601007 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/601007 (1), ХР (2)

Найти похожие

П 1/2006/18 ч. 1

    Плодоводство : научные труды / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - п. Самохваловичи : [б. и.], 1971 - . - ISSN 0134-9759.
   Т. 18 ч. 1 / Институт плодоводства Национальной академии наук Беларуси ; ред. В. А. Матвеев [и др.]. - Самохваловичи : [б. и.], 2006. - 279 с. - Б. ц.
    Содержание:
ПЛОДОВОДСТВО В БЕЛАРУСИ
Козловская, З. А Новый интродуцированный сорт яблони Топаз / З. А Козловская, Г. М. Марудо. - С .7-9
Козловская, З. А Химико-технологическая оценка высокоустойчивых к парше гибридов и сортов яблони / З. А Козловская [и др.]. - С .10-15
Другие авторы: Ярмолич С. А., Максименко М. Г., Липская С. Л.
Мялик, М. Г. Оценка скороплодности гибридных сеянцев груши / М. Г. Мялик, О. А. Якимович, М. П. Гарост. - С .16-20
Мялик, М. Г. Новый сорт груши Ясачка / М. Г. Мялик, О. А. Якимович. - С .21-23
Вышинская, М. И. Результаты коллекционного изучения вишни / М. И. Вышинская, А. А. Таранов. - С .24-28
Вышинская, М. И. Новый сорт черешни Медуница / М. И. Вышинская, А. А. Таранов. - С .29-31
Матвеев, В. А. Особенности роста и плодоношения новых сортов сливы домашней / В. А. Матвеев. - С .32-36
Красинская, Т. А. Влияние ионообменного субстрата БИОНА-112 на биохимические показатели физиологического развития растений подвоев рода Cerasis Mill. при адаптации ex vitro / Т. А. Красинская, С. Л. Липская. - С .37-43
Точицкая, А. И. Влияние субстратов на укоренение зеленых черенков клоновых подвоев плодовых культур / А. И. Точицкая. - С .44-47
Самусь, В. А. Влияние внесения в почву препаратов лигнорин и базамид (Basamid Granular) на качество саженцев яблони в плодовом питомнике / В. А. Самусь, В. А. Поплавский. - С .48-51
Леонович, И. С. Влияние плотности посадки деревьев яблони на продуктивность и качество плодов / И. С. Леонович. - С .52-57
Игнаткова, Н. В. Влияние схем посадки и форм кроны деревьев на урожайность сортов яблони Антей и Теллисааре / Н. В. Игнаткова. - С .58-63
Лях, Д. М. Влияние различных доз, соотношений и видов удобрений на рост и развитие яблони в молодом саду на дерново-подзолистых почвах западной части Беларуси / Д. М. Лях. - С .64-69
Рябцева, Т. В. Влияние подвоев 62-396 и ПБ-4 на рост и плодоношение сортов яблони Антей и Алеся / Т. В. Рябцева, В. С. Кухто. - С .70-73
Игнаткова, Н. В. Продуктивность сада яблони с малогабаритной кроной на подвоях 62-396 и 54-118 / Н. В. Игнаткова. - С .74-78
Капичникова, Н. Г. Влияние клоновых подвоев на силу роста и урожайность деревьев сливы / Н. Г. Капичникова, Т. М. Костюченко, П. В. Клакоцкий. - С .79-84
Лойко, Р. Э. Техническое качество эндокарпа ореха грецкого в Беларуси и Польше / Р. Э. Лойко [и др.]. - С .85-90
Другие авторы: Борисевич В. А., Кавецки З., Боярска Ю., Маевска К., Задерновски Р.
ЯГОДОВОДСТВО В БЕЛАРУСИ
Дмитриева, А. М. Устойчивость сортов смородины черной к листовым пятнистостям / А. М. Дмитриева. - С .91-94
Андрушкевич, Т. М. Результаты первичного изучения сортов крыжовника / Т. М. Андрушкевич. - С .95-100
Тюрина, Е. Н. Оценка перспективных гибридов земляники садовой по основным полезным показателям / Е. Н. Тюрина. - С .101-104
Камзолова, О. И. Биохимический состав ягод земляники садовой в условиях Беларуси / О. И. Камзолова, Н. В. Столбанова, С. Л. Липская. - С .105-109
Камзолова, О. И. Биохимическая оценка сортов жимолости синей в условиях Беларуси / О. И. Камзолова, М. Л. Пигуль, С. Л. Липская. - С .110-114
Исаченко, Л. М. Комплексное изучение сортов и гибридов аронии черноплодной по основным хозяйственно-биологическим признакам / Л. М. Исаченко. - С .115-118
Семенцова, Т. Н. Грибные болезни нетрадиционных садовых культур / Т. Н. Семенцова. - С .119-122
Рупасова, Ж. А. Сортовые особенности биофлавоноидного комплекса плодов голубики высокорослой (на примере коллекции ЦБС НАН Беларуси) / Ж. А. Рупасова [и др.]. - С .123-126
Другие авторы: Игнатенко В. А., Варавина Н. П., Рубан Н. Н.
Рупасова, Ж. А. Сортовые особенности биохимического состава плодов голубики высокорослой (на примере коллекции ЦБС НАН Беларуси) / Ж. А. Рупасова [и др.]. - С .127-132
Другие авторы: Игнатенко В. А., Варавина Н. П., Рудаковская Р. Н., Василевская Т. И., Гаранович И. М., Рубан Н. Н.
Гаранович, И. М. Использование плодово-ягодных растений в зеленом строительстве / И. М. Гаранович, Е. В. Маслюк. - С .133-135
ПЛОДОВОДСТВО И ЯГОДОВОДСТВО ЗА РУБЕЖОМ
Упадышев, М. Т. Изменчивость признаков у некоторых ягодных и плодовых культур при микроразмножении / М. Т. Упадышев. - С .136-140
Lata, B. Bioactive components in fruit from different apple cultivars grown in the central part of Poland / B. Lata, M. Winska-Krysiak. - С .141-146
Kaweski, Z. Analysis of apple and pear production volume in the province of Warmia and Mazury for the last 12 years, as relating to climatic conditions / Z. Kaweski, A. Bieniek. - С .147-151
Kaweski, Z. Currant production output in the province of Warmia and Mazury and in Poland in the years 2000-2004 / Z. Kaweski. - С .152-155
Shokaeva, D. B. Parameters of high strawberry plant productivity and some of the best cultivars and selections for commercial growing in Central Russia / D. B. Shokaeva. - С .156-160
Wazbinska, J. Content of anthocyanins and antioxidant activity in fruit of wild elder (Sambucus nigra L.) growing on different soil objects / J. Wazbinska, B. Pliszka, B. Ploszaj. - С .161-164
КАЧЕСТВО, ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВО-ЯГОДНОЙ ПРОДУКЦИИ
Марцинкевич, Д. И. Использование экстрактов торфа и растений-торфообразователей для защиты плодов яблони от загара при хранении / Д. И. Марцинкевич, А. М. Криворот. - С .165-170
Боровик, Е. С. Влияние некорневых обработок на урожайность, качество и лежкость плодов яблони / Е. С. Боровик, А. М. Криворот, Д. И. Марцинкевич. - С .171-177
Максименко, М. Г. Органолептические показатели свежих плодов и продуктов их переработки из различных сортов яблони / М. Г. Максименко, О. Г. Зуйкевич, Н. Л. Рудницкая. - С .178-182
Тимофеева, В. Исследование сортовых особенностей облепихи при переработке / В. Тимофеева, М. Зенькова. - С .183-188
ОБЗОРЫ
Грушева, Т. П. Колонновидные яблони / Т. П. Грушева. - С .189-195
Жабровский, И. Е. Современные направления селекции клоновых подвоев яблони за рубежом / И. Е. Жабровский. - С .196-200
Буйновский, О. И. Промежуточная вставка и ее использование в плодоводстве / О. И. Буйновский. - С .201-207
Буйновский, О. И. Различные технологии выращивания саженцев на интеркалярах / О. И. Буйновский. - С .208-214
Точицкая, А. И. Выращивание саженцев в контейнерах / А. И. Точицкая. - С .215-225
Кавецки, З. Современные технологии в плодоводстве / З. Кавецки, М. Шалкевич. - С .226-230
Столбанова, Н. В. Современное состояние селекции земляники в мире / Н. В. Столбанова. - С .231-241
Легкая, Л. В. Основные направления селекции малины в мире / Л. В. Легкая. - С .242-249
Радкевич, Д. Б. Способы размножения облепихи / Д. Б. Радкевич. - С .250-263
ХРОНИКА
Шалкевич, М. С. X научный съезд селекционеров плодоовощных культур "Генетическая изменчивость и ее использование в селекции плодоовощных культур" / М. С. Шалкевич. - С .264-266
Рябцева, Т. В. Международная научная конференция "Современные проблемы и тенденции развития почвоведения" в Черновицком национальном университете им. Юрия Федьковича (Украина) / Т. В. Рябцева. - С .266-269
Марцинкевич, Д. И. Международная конференция "Method and legal regulation in fruit quality determination" / Д. И. Марцинкевич, А. В. Гурин. - С .270
Радкевич, Д. Б. Международная конференция "Биологические и проэкологические методы контроля болезней в садах и ягодных плантациях" / Д. Б. Радкевич. - С .271-272
Шалкевич, М. С. Международная научно-практическая конференция "Актуальные проблемы современного садоводства", посвященная 75-летию Института садоводства УААН / М. С. Шалкевич, Т. В. Рябцева. - С .273-274
Капичникова, Н. Г. Некоторые моменты польского садоводства / Н. Г. Капичникова, И. С. Леонович, В. Т. Гуменюк. - С .275-278

Доп.точки доступа:
Матвеев, В. А. \ред.\; Самусь, В. А. \ред.\; Шмыглевская, Н. А. \ред.\; Григорцевич, Л. Н. \ред.\; Дмитриева, А. М. \ред.\; Иванюк, Владимир Григорьевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; 1941—2009) \ред.\; Камзолова, О. И. \ред.\; Капичникова, Н. Г. \ред.\; Козловская, З. А. \ред.\; Криворот, А. М. \ред.\; Кухарчик, Наталья Валерьевна (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1961) \ред.\; Налобова, В. Л. \ред.\; Сидорович, Е. А. \ред.\; Шалкевич, М. С. \ред.\; Липская, С. Л.; Боярска, Ю.; Маевска, К.; Задерновски, Р.; Рубан, Н. Н.; Рудаковская, Р. Н.; Василевская, Т. И.; Гаранович, И. М.; Институт плодоводства Национальной академии наук Беларуси
Экземпляры всего: 2
ОКД/634 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/634 (1), ХР (1)
Найти похожие

П 1/2007/19

    Плодоводство : научные труды / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - п. Самохваловичи : [б. и.], 1971 - . - ISSN 0134-9759.
   Т. 19 / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства" ; ред.: В. А. Матвеев [и др.]. - Самохваловичи : [б. и.], 2007. - 419 с. - Б. ц.
    Содержание:
ПЛОДОВОДСТВО В БЕЛАРУСИ
Козловская, З. А. Новый сорт яблони Сябрына / З. А. Козловская, Г. М. Марудо. - С .9-14
Гашенко, Т. А. Эффективность проведения отбора сеянцев яблони в школке на устойчивость к парше на искусственном инфекционном фоне / Т. А. Гашенко. - С .15-22
Ярмолич, С. А. Изучение потенциала зимостойкости новых сортов и гибридов яблони методом искусственного промораживания / С. А. Ярмолич. - С .23-31
Урбанович, О. Ю. Идентификация сортов яблони с использованием SSR-анализа в Беларуси / О. Ю. Урбанович, З. А. Козловская, Н. А. Картель. - С .32-39
Змушко, А. А. Цитологическое изучение сомаклональной вариабельности клоновых подвоев яблони в условиях in vitro и in vivo / А. А. Змушко. - С .40-45
Кухто, В. С. Влияние подвоев ПБ-4 и 62-396 на рост и продуктивность сортов яблони Антей и Алеся / В. С. Кухто, Н. Г. Капичникова. - С .46-53
Буйновский, О. И. Урожайность и качество плодов сортов Антей и Теллисааре в зависимости от интеркалярного подвоя / О. И. Буйновский. - С .54-60
Рябцева, Т. В. Световой режим крон в садовых конструкциях / Т. В. Рябцева. - С .61-73
Рябцева, Т. В. Влияние некорневого внесения водорастворимых удобрений на рост и плодоношение яблони, качество и сохранность плодов / Т. В. Рябцева, Н. Г. Капичникова. - С .74-80
Липская, С. Л. Биохимический состав плодов яблони / С. Л. Липская, О. И. Камзолова, С. А. Ярмолич. - С .81-88
Леонович, И. С. Экономическая эффективность выращивания иммунных сортов яблони белорусской селекции / И. С. Леонович, Т. М. Костюченко. - С .89-95
Мялик, М. Г. Новый сорт груши Просто Мария / М. Г. Мялик, О. А. Якимович, М. П. Гарост. - С .96-101
Мялик, М. Г. Наследование признака устойчивости к септориозу в гибридном потомстве груши / М. Г. Мялик, О. А. Якимович. - С .102-110
Вышинская, М. И. Сорт вишни Ровесница / М. И. Вышинская, А. А. Таранов. - С .111-116
Волосевич, Н. Н. Молекулярное маркирование признака устойчивости к коккомикозу у вишни с использованием RAPD-PCR / Н. Н. Волосевич, А. Л. Лагоненко, Н. В. Кухарчик. - С .117-123
Вышинская, М. И. Результаты коллекционного изучения черешни / М. И. Вышинская, А. А. Таранов. - С .124-130
Матвеев, В. А. Результаты коллекционного изучения сортов сливы в Беларуси / В. А. Матвеев, М. С. Кастрицкая, В. С. Волот. - С .131-137
Клакоцкий, П. В. Влияние клоновых подвоев и различных схем размещения на рост и продуктивность сливы сорта Венера / П. В. Клакоцкий, Н. Г. Капичникова, Т. М. Костюченко. - С .138-145
ЯГОДОВОДСТВО И ВИНОГРАДАРСТВО В БЕЛАРУСИ
Гуменюк, В. Т. Сортоизучение смородины красной в условиях Беларуси / В. Т. Гуменюк, А. М. Дмитриева. - С .146-151
Кухарчик, Наталья Валерьевна. Схема производства оздоровленного посадочного материала земляники садовой / Н. В. Кухарчик, С. Э. Семенас. - С .152-160
Максименко, М. Г. Результаты изучения качественных показателей урожая малины / М. Г. Максименко, О. Г. Зуйкевич, Л. В. Легкая. - С .161-167
Липская, С. Л. Биохимический состав ягод малины / С. Л. Липская, Л. В. Легкая. - С .168-173
Спиридович, Е. В. Использование биохимических маркеров для идентификации коллекции облепихи крушиновидной ЦБС НАН Беларуси / Е. В. Спиридович [и др.]. - С .174-180
Другие авторы: Шутова А. Г., Гончарова Л. В., Шпитальная Т. В., Леонтьев В. Н., Игнатовец О. С.
Радкевич, Д. Б. Влияние длины зеленых черенков облепихи крушиновидной на их укореняемость / Д. Б. Радкевич. - С .181-186
Рупасова, Ж. А. Сравнительная оценка гибридных форм рябины обыкновенной (Sorbus aucuparia L.) по биохимическому составу плодов в условиях Беларуси / Ж. А. Рупасова [и др.]. - С .187-193
Другие авторы: Игнатенко В. А., Гаранович И. М., Шпитальная Т. В., Варавина Н. П.
Рупасова, Ж. А. Сравнительная оценка биохимического состава плодов разных форм калины обыкновенной (Viburnum opulus L.) (на примере коллекции ЦБС НАН Беларуси) / Ж. А. Рупасова [и др.]. - С .194-200
Другие авторы: Игнатенко В. А., Гаранович И. М., Шпитальная Т. В., Варавина Н. П., Рудаковская Р. Н.
Рупасова, Ж. А. Сортовые особенности биохимического состава плодов жимолости съедобной Lonicera edulis Turcz. ex Freyn. (на примере коллекции ЦБС НАН Беларуси) / Ж. А. Рупасова [и др.]. - С .201-208
Другие авторы: Игнатенко В. А., Варавина Н. П., Гаранович И. М., Шпитальная Т. В.
Решетников, В. Н. Некоторые аспекты микроклонального размножения голубики высокой и брусники обыкновенной / В. Н. Решетников, Т. В. Антипова, В. Л. Филипеня. - С .209-215
Рупасова, Ж. А. Сравнительная оценка гибридных форм ягодных растений сем. Ericaceae по биохимическому составу плодов в условиях Беларуси / Ж. А. Рупасова [и др.]. - С .216-221
Другие авторы: Морозов О. В., Игнатенко В. А., Василевская В. И., Рудаковская Р. Н.
Максименко, М. Г. Комплексная оценка качества плодов некоторых сортов винограда в Беларуси / М. Г. Максименко, О. Г. Зуйкевич, В. Н. Устинов. - С .222-228
ПЛОДОВОДСТВО И ЯГОДОВОДСТВО ЗА РУБЕЖОМ
Садовски, А. Экономическая эффективность использования двухлетних саженцев яблони для закладки интенсивного сада / А. Садовски, Т. Жултовжки, Р. Дзюбан. - С .229-237
Zielenkiewicz, J. Economic effectiveness of apple production in the conditions of southern Warmia (Olsztyn) in 2001-2005 / J. Zielenkiewicz, Z. Kawecki, A. Bieniek. - С .238-243
Abdollahi, H. Eventual relation of peroxidase activity and tolerance to fire blight in pear (Pyrus communis L.) cultivars / H. Abdollahi, L. Doleh, Hassan Pour M. - С .244-249
Астахов, А. И. Создание комплексных доноров - актуальное направление в селекции смородины черной / А. И. Астахов. - С .250-256
Евдокименко, С. Н. Современные сорта малины для промышленного и приусадебного садоводства и технологии их выращивания / С. Н. Евдокименко. - С .257-266
Меженский, В. Н. Оценка исходного материала интродуцированных видов ирги (Amelanchier Medik.) и отбор форм, перспективных для плодоводства / В. Н. Меженский. - С .267-272
Pliszka, B. Content of polyphenols and macroelements in fruits of wild elder (Sambucus nigra L.) grown on different soil objects / B. Pliszka [и др.]. - С .273-277
Другие авторы: Wazbinska J., Huszcza-Ciolkowska G., Ploszaj B.
КАЧЕСТВО, ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВО-ЯГОДНОЙ ПРОДУКЦИИ
Гурин, А. В. Особенности хранения плодов яблони белорусского сортимента в условиях промышленного холодильника с регулируемой газовой средой (РГС) / А. В. Гурин, А. М. Криворот. - С .278-285
Tomala, K. Influence of storage conditions on quality of 'Sampion' apples / K. Tomala [и др.]. - С .286-292
Другие авторы: Andziak E., Soska A., Jeziorek K.
Lata, B. Activity and concentration of apple antioxidants after long-term CA storage / B. Lata, M. Winska-Krysiak, A. Szczepanik. - С .293-299
Soska, B. Firmness and titratable acidity changes in apple fruits during storage / B. Soska, K. Tomala, K. Jeziorek. - С .300-306
Криворот, А. М. Предварительная оценка эффективности кратного воздействия некорневых обработок на показатели сохраняемости плодов яблони при хранении / А. М. Криворот, Д. И. Марцинкевич. - С .307-314
Криворот, А. М. Интенсивность дыхания и ее влияние на результаты хранения плодов груши различных сроков созревания в модифицированной газовой среде / А. М. Криворот, А. В. Гурин. - С .315-322
Зенькова, М. Л. Исследование минерального и аминокислотного состава сортовой облепихи и продуктов ее переработки / М. Л. Зенькова, В. Н. Тимофеева, Е. В. Пантелеева. - С .323-329
Тимофеева, В. Н. Комплексная переработка плодов клюквы и облепихи / В. Н. Тимофеева [и др.]. - С .330-337
Другие авторы: Зенькова М. Л., Развязная И. Б., Пантелеева Е. В.
Тимофеева, В. Н. Плоды аронии черноплодной - перспективное сырье для комплексной переработки / В. Н. Тимофеева [и др.]. - С .338-343
Другие авторы: Саманкова Н. В., Исаченко Л. М., Сакович А. А.
Паромчик, И. И. Использование местного плодово-ягодного сырья в производстве натуральных пищевых добавок / И. И. Паромчик [и др.]. - С .344-350
Другие авторы: Шабета М. П., Соколова З. А., Королева Н. Ю., Сергеенко Н. В., Войцеховская Е. А., Скачков Е. Н.
ОБЗОРЫ
Бакерова, В. А. Биохимический состав ягод смородины черной / В. А. Бакерова. - С .351-359
Радкевич, Т. В. Растительная диагностика минерального питания растений земляники садовой / Т. В. Радкевич. - С .360-369
Семенас, С. Э. Описание вирусов и вирусоподобных патогенов земляники садовой, распространенных в Беларуси / С. Э. Семенас. - С .370-382
ХРОНИКА
Устинов, В. Н. 70-летие Всероссийского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия им. Я. И. Потапенко / В. Н. Устинов. - С .383-386
Шалкевич, М. С. Всероссийская научно-методическая конференция "Состояние и перспективы ягодоводства в России" / М. С. Шалкевич, Н. В. Столбанова. - С .387-389
Козловская, З. А. Симпозиум "Современное состояние производства слив в Европе" и культура сливы в Чехии / З. А. Козловская. - С .390-392
Шалкевич, М. С. Научная стажировка в Варминско-Мазурском университете в Ольштыне (Польша) / М. С. Шалкевич. - С .393-395
Леонович, И. С. Международная научно-практическая конференция "Методологические аспекты создания прецизионных технологий возделывания плодовых культур и винограда" / И. С. Леонович, Е. Э. Авраменко. - С .396-398
Гаджиев, С. Г. Международная научная конференция "Fruit tree rootstocks for temperate zone: biological, ecological and technologicfl aspects" / С. Г. Гаджиев. - С .399-400
Капичникова, Н. Г. I Всероссийская выставка "День садовода" в Мичуринске-Наукограде РФ / Н. Г. Капичникова, В. Т. Гуменюк. - С .401-403
Семенас, С. Э. Международные курсы "Основы биохозяйствования" / С. Э. Семенас. - С .404-406
Волосевич, Н. Н. Международный научно-практический семинар "ДНК-маркеры и их применение в селекции, генетике, растениеводстве" / Н. Н. Волосевич. - С .407-408
Рахматулин, Д. К. Научно-практическая конференция "Интенсивные технологии производства продуктов пчеловодства, их переработка и применение" / Д. К. Рахматулин. - С .409-410
Криворот, А. М. 5-я Международная конференция-выставка "New Ag International" в Будапеште / А. М. Криворот. - С .411-412
Волосевич, Н. Н. XIV Международная конференция студентов, аспирантов и молодых ученых "Ломоносов" / Н. Н. Волосевич. - С .413-414
Самусь, В. А. Плодоводство Люблинского и Прикарпатского воеводств Республики Польша / В. А. Самусь [и др.]. - С .415-418
Другие авторы: Гаджиев С. Г., Гуменюк В. Т., Левшунов В. А.

Доп.точки доступа:
Матвеев, В. А. \ред.\; Самусь, В. А. \ред.\; Шмыглевская, Н. А. \ред.\; Григорцевич, Л. Н. \ред.\; Дмитриева, А. М. \ред.\; Иванюк, Владимир Григорьевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; 1941—2009) \ред.\; Камзолова, О. И. \ред.\; Капичникова, Н. Г. \ред.\; Козловская, З. А. \ред.\; Криворот, А. М. \ред.\; Кухарчик, Наталья Валерьевна (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1961) \ред.\; Налобова, В. Л. \ред.\; Сидорович, Е. А. \ред.\; Шалкевич, М. С. \ред.\; Шпитальная, Т. В.; Леонтьев, В. Н.; Игнатовец, О. С.; Варавина, Н. П.; Рудаковская, Р. Н.; Гаранович, И. М.; Василевская, В. И.; Ploszaj, B.; Jeziorek, K.; Пантелеева, Е. В.; Сакович, А. А.; Королева, Н. Ю.; Сергеенко, Н. В.; Войцеховская, Е. А.; Скачков, Е. Н.; Левшунов, В. А.; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Институт плодоводства"
Экземпляры всего: 3
ОКД/634 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/634 (1), ХР (2)
Найти похожие

634.74
М 17

Максименко, М. Г.
Рекомендации по использованию сортов малораспространенных плодовых и ягодных культур в производстве безалкогольных сокосодержащих напитков [] / М. Г. Максименко, Д. И. Марцинкевич, Г. А. Новик // Плодоводство : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - Минск : Беларуская навука, 2019. - Т. 31. - С. 262-271 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- айва японская -- хеномелес японский -- CHAENOMELES JAPONICA -- CHAENOMELES -- бузина черная -- SAMBUCUS NIGRA -- SAMBUCUS -- калина обыкновенная -- VIBURNUM OPULUS -- VIBURNUM -- облепиха крушиновидная -- HIPPOPHAE RHAMNOIDES -- HIPPOPHAE -- рябина черноплодная -- арония черноплодная -- ARONIA MELANOCARPA -- ARONIA -- малина обыкновенная -- RUBUS IDAEUS -- RUBUS -- СОРТА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА -- КАЧЕСТВО -- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- СОКОСОДЕРЖАЩИЕ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- ПЛОДЫ -- ЯГОДЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КУПАЖИРОВАНИЕ -- СМЕШИВАНИЕ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ДЕГУСТАЦИЯ -- ОЦЕНКА -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- нормативно-правовые документы -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- 20-04
Аннотация: Представлены результаты химико-технологического изучения сортов плодовых и ягодных культур - айва японская (хеномелес японский) (Chaenomeles japonica (Thunb.) Lindl.), бузина черная (Sambucus nigra L.), калина обыкновенная (Viburnum opulus L.), облепиха крушиновидная (Hippophae rhamnoides L.), рябина черноплодная (арония черноплодная) (Aronia melanocarpa (Minch.) Elliott.), малина ремонтантная (Rubus idaeus L.). Выделены сорта, наиболее пригодные для производства безалкогольных сокосодержащих напитков. Рекомендации по использованию малораспространенных плодовых и ягодных культур и их генотипов в производстве безалкогольных сокосодержащих напитков предназначены для руководителей и специалистов перерабатывающих предприятий, сельскохозяйственных организаций всех форм собственности, научных работников, преподавателей и студентов вузов и колледжей сельскохозяйственного и пищевого профиля.

Доп.точки доступа:
Марцинкевич, Д. И.; Новик, Г. А.; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Институт плодоводства"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/634 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/634 (1), ХР (2)

Найти похожие

581.524.3
С 92

Сцепановiч, I. М.
Аднауленчыя сукцэсii дрэвава-хмызняковай раслiннасцi на лугах, балотах i постсялiбных тэрыторыях Беларусi [] / I. М. Сцепановiч // Труды БГТУ. Серия 1, Лесное хозяйство, природопользование и переработка возобновляемых ресурсов : научный журнал. - 2019. - № 2(222). - С. 82-89 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2519-402X

УДК

581.524.3

630*23

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ЛУГА -- ЛУГОПАСТБИЩНЫЕ УГОДЬЯ -- БОЛОТА -- БРОСОВЫЕ ЗЕМЛИ -- СУКЦЕССИИ -- ПАСТБИЩНАЯ ДИГРЕССИЯ -- ЛЕСОВОЗОБНОВЛЕНИЕ -- ЕСТЕСТВЕННОЕ ВОЗОБНОВЛЕНИЕ -- ФИТОЦЕНОЗЫ -- БОТАНИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ЛЕСНЫЕ ПОРОДЫ -- ХМЫЗНЯКИ -- ИНВАЗИВНЫЕ ВИДЫ -- ОРГАНИЗМЫ -- РАСПРОСТРАНЕНИЕ -- МОНИТОРИНГ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-07
Аннотация: На падставе шматгадовых маршрутна-дэталевых геабатанічных і маніторынгавых даследаванняу аналізуецца сукцэсійны працэс у раслінным покрыве краіны. Асабліва актыуныя дынамічныя змены назіраюцца на былых сялібных тэрыторыях, сухадольных лугах і асушаных балотах. Хуткасць пашырэння дрэвава-хмызняковай расліннасці - 6,3% плошчы за год. Ключавым фактарам, які выклікае дэградацыю травяністай расліннасці і спрыяе пашырэнню дрэу і хмызнякоу, з’яуляецца парушэнне рэжыму гаспадарчага выкарыстання угоддзяу. Кірункі і інтэнсіунасць зменау, структура і відавы склад дамінантау сукцэсійных супольніцтвау перш за усе залежаць ад глебава-гідралагічных умоу і наяунасці насеннага фонду. Выяулены піянеры натуральнага узнаулення лясной і дрэвава-хмызняковай расліннасці: на былых сялібных землях, як правіла, у сукцэсійным працэсе першынствуюць інтрадукаваныя віды, сярод якіх пераважаюць інвазійныя (Acer negundo, Robinia pseudoacacia, Sambucus racemosa, Sorbaria sorbifolia і інш.), на аддаленых адкрытых тэрыторыях - расліны мясцовых прыродных супольніцтвау адпаведных экасістэм. Асноуныя фактары, якія спрыяюць распаусюджанню хмызнякоу і лесаузнауленню на лугах, балотах і постсялібных тэрыторыях: спыненне сенакашэння, нерэгламентаваны выпас жывелы, адсутнасць належных мерапрыемствау па доглядзе травяных угоддзяу, пасадкі лясных культур.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Ж 618/2015/41

    Плодоводство и ягодоводство России : сборник научных работ / Государственное научное учреждение "Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства" Российской академии сельскохозяйственных наук. - Москва : [б. и.], 1965 - . - ISSN 2073-4948.
   Т. 41 / Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства" ; гл. ред. И. М. Кулаков ; редкол.: Л. А. Марченко [и др.]. - Москва : [б. и.], 2015. - 382 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
    Содержание:
Абызов, Вад. В. Сортовые особенности устойчивости культуры земляники при воздействии соли нитрата свинца / Вад. В. Абызов [и др.]. - С .15-18
Другие авторы: Борзых Н. В., Юшков А. Н., Мальгин С. А., Абызов Вал. В., Шорников Д. Г.
Адеева, З. А. Устойчивость сортов генетической коллекции земляники к серой гнили в условиях Оренбуржья / З. А. Адеева, Е. А. Иванова, Г. Р. Мурсалимова. - С .19-22
Айтжанова, С. Д. Уровень адаптивности ряда сортов и отборов земляники садовой в условиях Брянской области / С. Д. Айтжанова, Н. В. Андронова. - С .23-26
Акимова, С. В. Влияние концентрации 6-БАП и длительности субкультивирования на этапе пролиферации на укоренение малины ремонтантной в культуре in vitro / С. В. Акимова [и др.]. - С .27-31
Другие авторы: Ковалева И. С., Семенова А. А., Викулина А. Н.
Аминова, Е. В. Хозяйственно-биологическая оценка гибридов малины красной в условиях Оренбуржья / Е. В. Аминова [и др.]. - С .32-36
Другие авторы: Авдеева З. А., Тихонова М. А., Иванова Е. А., Мурсалимова Г. Р.
Антипенко, М. И. Адаптивные сорта земляники садовой в условиях Самарской области / М. И. Антипенко. - С .37-40
Балекин, А. Ю. Особенности роста культуры ежевики (Rubus L.), восстановленной in vitro после криосохранения / А. Ю. Балекин, О. Н. Высоцкая. - С .41-44
Батурин, С. О. Перспективы селекции розовоцветковой ремонтантной крупноплодной земляники (Fragaria ' Ananassa Duch.) / С. О. Батурин, С. А. Хапова. - С .45-48
Безух, Е. П. Влияние схемы посадки зимних прививок яблони на рост и выход саженцев в пленочных теплицах / Е. П. Безух. - С .49-53
Белевцова, В. И. Основные признаки межвидовых гибридов земляники / В. И. Белевцова. - С .54-58
Бъядовский, И. А. Регенерация и развитие эксплантов различных сортов растений малины (Rubus idaeus L.) на начальных этапах клонального микроразмножения в зависимости от регуляторов роста / И. А. Бъядовский. - С .59-63
Вахрушева, Н. С. Зимостойкость земляники садовой в условиях Кировской области / Н. С. Вахрушева, Г. А. Пленкина. - С .64-68
Высоцкий, В. А. Совершенствование методов сохранения ценных генотипов плодовых и ягодных культур in vitro / В. А. Высоцкий. - С .69-73
Глушанков, Р. Е. Машина для посадки земляники садовой / Р. Е. Глушанков, В. А. Шевкун, А. Ю. Куликов. - С .74-77
Головин, С. Е. Основные причины гибели насаждений малины в европейской части России в 2013-2014 гг. / С. Е. Головин. - С .78-84
Головин, С. Е. Ризоктониоз земляники и поражаемость сортов в условиях защищенного и открытого грунта / С. Е. Головин. - С .85-88
Григорьева, О. В. Засухоустойчивость видов Sambucus Spp. в условиях лесостепи Украины / О. В. Григорьева, С. В. Клименко, Л. Н. Колиснык. - С .89-93
Гудковский, В. А. Возможность прогноза предуборочного опадения плодов яблони сорта Мелба по содержанию этилена в листьях / В. А. Гудковский [и др.]. - С .94-98
Другие авторы: Назаров Ю. Б., Кожина Л. В., Балакирев А. Е.
Гудковский, В. А. Биологические особенности и возможности краткосрочного хранения плодов жимолости / В. А. Гудковский, Л. В. Кожина, Ю. Б. Назаров. - С .99-105
Гурин, А. Г. Урожайность и масса плодов яблони в зависимости от систем содержания почвы и удобрения на черноземе выщелоченном / А. Г. Гурин, С. В. Резвякова, Н. Ю. Ревин. - С .106-112
Донецких, В. И. Изучение влияния магнитных импульсов на землянику садовую / В. И. Донецких. - С .113-117
Евдокименко, С. Н. Оценка родительских форм малины ремонтантного типа по габитусу куста / С. Н. Евдокименко, А. А. Лебедев. - С .118-121
Егоров, Е. А. Основные итоги научно-технической и производственно-финансовой деятельности ФГБНУ СКЗНИИСИВ за 2014 год / Е. А. Егоров. - С .122-134
Еремина, О. В. Результаты испытания северных сортов черешни, сохраняемых в генофонде Крымской ОСС / О. В. Еремина. - С .135-140
Зейналов, А. С. Сортовая устойчивость и комплекс фитосанитарных мер - основные факторы стабильности агроэкосистем ягодных культур / А. С. Зейналов, К. В. Метлицкая, Т. Н. Чурилина. - С .141-145
Зуев, Е. В. Источники крупнозерности и продуктивности пшеницы яровой мягкой из генофонда ВИР для использования в селекции в Центральном регионе РФ / Е. В. Зуев [и др.]. - С .146-150
Другие авторы: Медведева Л. М., Темирбекова С. К., Брыкова А. Н., Новикова Л. Ю.
Ильин, В. С. 44 года работы с крыжовником на Южном Урале / В. С. Ильин. - С .151-154
Карданова, Д. М. Дикорастущие виды плодовых и ягодных культур в восстановлении техногенных земель Кабардино-Балкарии / Д. М. Карданова. - С .155-158
Клименко, С. В. Перспективные генотипы бузины черной (Sambucus nigra L.) в генофонде Национального ботанического сада (Киев) / С. В. Клименко, Л. Н. Колиснык. - С .159-162
Князев, С. Д. Селекция смородины и крыжовника на устойчивость к американской мучнистой росе / С. Д. Князев [и др.]. - С .163-166
Другие авторы: Голяева О. Д., Курашев О. В., Панфилова О. В., Шавыркина М. А.
Ковешникова, Е. Ю. Исследование антиоксидантного комплекса плодов крыжовника / Е. Ю. Ковешникова, Н. Н. Верховная. - С .167-171
Козлова, И. И. Оценка качества посадочного материала перспективных сортов земляники в маточных насаждениях Черноземья / И. И. Козлова. - С .172-175
Козлова, И. И. Применение биорегуляторов роста и развития в системе формирования продуктивного агроценоза земляники / И. И. Козлова. - С .176-179
Корнилов, Б. Б. Зимостойкость декоративных форм яблони и груши / Б. Б. Корнилов, Е. А. Долматов. - С .180-185
Корнилов, Б. Б. Результаты изучения засухо- и жароустойчивости декоративных форм семечковых культур (яблоня, груша) генофонда ВНИИСПК / Б. Б. Корнилов, Е. А. Долматов, З. Е. Ожерельева. - С .186-191
Корнилов, Б. Б. Результаты изучения устойчивости к болезням декоративных форм яблони и груши генофонда ВНИИСПК / Б. Б. Корнилов. - С .192-199
Куклина, А. Г. Селекция новых сортов хеномелеса / А. Г. Куклина, Ю. А. Федулова. - С .200-202
Кулагина, В. Л. Селекционная оценка продуктивности и зимостойкости малины в условиях Брянской области / В. Л. Кулагина, С. Н. Евдокименко, Н. В. Миронова. - С .203-207
Куликов, И. М. Роль генофонда и значение научного наследия И. В. Поповой в селекции ягодных культур / И. М. Куликов [и др.]. - С .208-211
Другие авторы: Марченко Л. А., Данилова А. А., Сашко Е. К.
Куликов, И. М. Научный вклад ФГБНУ ВСТИСП в развитие АПК РФ за 2014 год / И. М. Куликов. - С .212-222
Кулян, Р. В. Новые сорта Asimina triloba (L.) Dunal (азимина трехлопастная) для субтропиков России / Р. В. Кулян, Ф. К. Иваненко, Д. В. Ксенофонтова. - С .223-227
Левон, В. Ф. Антиоксидантная активность нетрадиционных ягодных культур / В. Ф. Левон, Н. В. Скрипченко, Е. А. Васюк. - С .228-231
Лисина, А. В. Определение зрелости плодов яблони при хранении методом Штрайфа и Ягера / А. В. Лисина, А. А. Данилова. - С .232-236
Лукъянчук, И. В. Оценка перспективных сортов и форм земляники по содержанию в плодах Р-активных веществ / И. В. Лукъянчук, Е. В. Жбанова, Н. А. Пак. - С .237-240
Марченко, Л. А. Устойчивость земляники садовой к повреждающим факторам зимнего периода / Л. А. Марченко, А. А. Данилова. - С .241-244
Матушкина, О. В. Особенности размножения in vitro некоторых ягодных культур / О. В. Матушкина [и др.]. - С .245-249
Другие авторы: Пронина И. Н., Матушкин С. А., Ярмоленко Л. В.
Наталевич, Л. И. Интродукция земляники в условиях муссонного климата Сахалина / Л. И. Наталевич. - С .250-255
Нечаев, А. А. Ресурсы актинидии на российском Дальнем Востоке / А. А. Нечаев. - С .256-260
Ожерельева, З. Е. Реализация потенциала устойчивости ягодных культур к гипертермии / З. Е. Ожерельева [и др.]. - С .261-265
Другие авторы: Курашев О. В., Панфилова О. В., Богомолова Н. И., Голяева О. Д.
Петрова, В. И. Сравнительная эффективность биоорганических удобрений и биопрепаратов на землянике / В. И. Петрова [и др.]. - С .266-270
Другие авторы: Коновалов С. Н., Бобкова В. В., Садонина Н. Н.
Помякшева, Л. В. Биохимические показатели ягод земляники садовой при возделывании с капельным поливом и фертигацией в Московской области / Л. В. Помякшева, С. Н. Коновалов, О. Ф. Хлевнушко. - С .271-275
Попова, И. В. Новые и перспективные сорта крыжовника, технологичность размножения / И. В. Попова, Н. Ю. Джура, А. Ю. Павлова. - С .276-280
Причко, Т. Г. Влияние погодных условий на формирование устойчивости плодов яблони к развитию загара при хранении / Т. Г. Причко, Л. Д. Чалая. - С .281-292
Рындин, А. В. 120-летие института - год повышенной ответственности / А. В. Рындин. - С .293-304
Сазонов, Ф. Ф. Оценка исходных форм смородины черной и их потомства по содержанию в плодах растворимых сухих веществ / Ф. Ф. Сазонов, И. Д. Сазонова. - С .305-309
Салихов, М. М. Оценка сортов земляники в условиях Вологодской области / М. М. Салихов, Т. Б. Сумарокова. - С .310-315
Сашко, Е. К. Инновационные источники хозяйственно-ценных признаков в генетических коллекциях крыжовника и красной смородины ФГБНУ ВСТИСП / Е. К. Сашко. - С .316-318
Седышева, Г. А. Особенности строения женской генеративной сферы у колонновидного сорта яблони Приокское / Г. А. Седышева, Н. Г. Горбачева, С. А. Мельник. - С .319-324
Семенова, Н. А. Влияние препарата Силиплант на рост и развитие ex vitro растений жимолости съедобной на этапах адаптации и доращивания / Н. А. Семенова, С. В. Акимова, О. Н. Аладина. - С .325-329
Симонов, В. С. Характер наследования зимостойкости в гибридных семьях сливы / В. С. Симонов. - С .330-334
Соболев, Г. И. Адаптивные возможности актинидии коломикта в Самарской области / Г. И. Соболев [и др.]. - С .335-338
Другие авторы: Прохорова Н. В., Макарова Н. В., Дмитриева А. Н.
Соловых, Н. В. Тканевая селекция красной малины на солеустойчивость / Н. В. Соловых. - С .339-342
Сорокопудов, В. Н. Комплексная экспресс-оценка генофонда черной смородины (сообщение 1) / В. Н. Сорокопудов, А. Е. Соловьева. - С .343-350
Сорокопудов, В. Н. Оценка генофонда жимолости no основным потребительским свойствам / В. Н. Сорокопудов [и др.]. - С .351-356
Другие авторы: Соловьева А. Е., Мячикова Н. И., Мовчан И. Г.
Сорокопудов, В. Н. Аскорбиновая кислота в листьях видов рода Spiraea L. в условиях Белгородской области / В. Н. Сорокопудов, Н. В. Неласова. - С .357-361
Толстогузова, В. Г. О некоторых основных сортах земляники селекции И. В. Поповой / В. Г. Толстогузова. - С .362-365
Упадышев, М. Т. Закономерности распространения вредоносных вирусов в агроценозах малины и земляники садовой / М. Т. Упадышев [и др.]. - С .366-370
Другие авторы: Метлицкая К. В., Петрова А. Д., Тихонова К. О.
Шавыркина, М. А. Оценка фотосинтетической активности сортов и отборных форм смородины черной / М. А. Шавыркина, Е. И. Чекалин, С. Д. Князев. - С .371-374
Шевкун, В. А. Пути модернизации опрыскивателя ОНЗ-600 / В. А. Шевкун, Н. А. Шевкун, А. В. Ещин. - С .375-378
Яковенко, В. В. Генофонд земляники и его использование в селекционном процессе / В. В. Яковенко, В. И. Лапшин. - С .379-382

Доп.точки доступа:
Кулаков, И. М. \ред.\; Марченко, Л. А. \ред.\; Борисова, А. А. \ред.\; Воробьев, В. Ф. \ред.\; Высоцкий, В. А. \ред.\; Данилова, А. А. \ред.\; Коновалов, С. Н. \ред.\; Медведев, С. М. \ред.\; Тятюшкина, Т. А. \ред.\; Упадышев, М. Т. \ред.\; Мальгин, С. А.; Абызов, Вал. В.; Шорников, Д. Г.; Викулина, А. Н.; Иванова, Е. А.; Мурсалимова, Г. Р.; Балакирев, А. Е.; Брыкова, А. Н.; Новикова, Л. Ю.; Панфилова, О. В.; Шавыркина, М. А.; Сашко, Е. К.; Ярмоленко, Л. В.; Богомолова, Н. И.; Голяева, О. Д.; Садонина, Н. Н.; Дмитриева, А. Н.; Мовчан, И. Г.; Тихонова, К. О.; Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства"
Экземпляры всего: 2
ОКД/634 (1), НЭБ eLIBRARY.RU (1)
Свободны: ОКД/634 (1), НЭБ eLIBRARY.RU (1)
Найти похожие

10.

630*243
Л 37

Левковская, М. В.
Влияние лесозаготовительной техники на живой напочвенный покров и некоторые свойства почв сосняков орляковых в результате проведения проходных рубок [] / М. В. Левковская, В. В. Сарнацкий // Труды БГТУ : научный журнал. - 2016. - № 1(183). - С. 42-46 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 1683-0377

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- НАСАЖДЕНИЯ -- ЛЕСОНАСАЖДЕНИЯ -- ХВОЙНЫЕ ПОРОДЫ -- СОСНА -- ТИП ПОЧВЫ -- ЛЕСНЫЕ ПОЧВЫ -- ПОЧВА -- СВОЙСТВА -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ТВЕРДОСТЬ -- ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- КИСЛОТНОСТЬ ПОЧВЫ -- НЕОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- НИТРАТНЫЙ АЗОТ -- КОНЦЕНТРАЦИЯ -- ПОЧВЕННЫЙ ПОКРОВ -- ПОЧВЕННЫЙ ГОРИЗОНТ -- ЛЕСОПОЛЬЗОВАНИЕ -- ЛЕСОЗАГОТОВКИ -- ЛЕСОЗАГОТОВИТЕЛЬНЫЕ МАШИНЫ -- РУБКИ УХОДА -- ПРОХОДНЫЕ РУБКИ -- ЛЕС -- ПОДРОСТ
Аннотация: Приведены результаты исследования твердости, кислотности и концентрации нитратного азота верхних горизонтов почвы и изменение живого напочвенного покрова в сосняках орляковых Барановичского лесхоза Брестской области, в которых были проведены проходные рубки различной давности, слабой и умеренной интенсивности с использованием многооперационных машин. Получены данные по видовому разнообразию живого напочвенного покрова сосняков орляковых. Твердость верхних горизонтов почвы под воздействием трелевки в технологических коридорах колеблется в пределах 14-21 кг/см2 в зависимости от давности рубок, некоторых различий физических характеристик почвы, превышает твердость почвы на контроле в 2,4-3,5 раза. На вырубке кислотность почвы снижается на 0,1-0,4 и зависит от вида произрастающих растений. В коридорах происходит смена подпологовой растительности на растительность более открытых местообитаний, характерную для более разреженных сосняков, лесных полян, опушек, рудеральных местообитаний. В зоне коридоров идет интенсивный процесс нитрификации, о чем свидетельствует разрастание растений-нитрофилов - Rubus idaeus L., Sambucus racemosa L., Chamaenerion angustifolium (L.) Scop.

Доп.точки доступа:
Сарнацкий, В. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

11.

Мартысюк, И. А.
Влияние фитонцидных растений на активность питания колорадского жука [] / И. А. Мартысюк // Состояние и перспективы разработки, использования биологически активных соединений в научной и практической деятельности : сборник материалов Международной научно-практической конференции, Брест, 4-5 октября 2018 г. / Учреждение образования "Брестский государственный университет имени А. С. Пушкина". - Брест : БрГУ имени А. С. Пушкина, 2018. - С. 155-158. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-555-843-0

УДК

Кл.слова (ненормированные):
колорадский жук -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- КАРТОФЕЛЬ -- SOLANUM -- КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ВРЕДИТЕЛИ РАСТЕНИЙ -- НАСЕКОМЫЕ-ВРЕДИТЕЛИ -- LEPTINOTARSA DECEMLINEATA -- БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- МЕТОДЫ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ БОРЬБА -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫЕ СРЕДСТВА -- ФИТОНЦИДЫ -- ФИТОАЛЕКСИНЫ -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ЛЕТУЧИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ХИМИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ИНСЕКТИЦИДЫ -- ИНСЕКТИЦИДЫ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ -- ЛИСТЬЯ -- БУЗИНА ЧЕРНАЯ -- SAMBUCUS NIGRA -- ЧЕРЕМУХА ОБЫКНОВЕННАЯ -- PRUNUS PADUS -- ГРЕЦКИЙ ОРЕХ -- JUGLANS REGIA -- РЯБИНА ОБЫКНОВЕННАЯ -- SORBUS AUCUPARIA -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- БИОЛОГИЧЕСКОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ -- СИСТЕМЫ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ -- ОРГАНИЧЕСКОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- СИСТЕМЫ ВЕДЕНИЯ ХОЗЯЙСТВА -- ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Изучение действия листьев четырех видов фитонцидных растений показало, что грецкий орех (Juglans regia L.), черемуха обыкновенная (Prunus padus L.) и рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia L.) оказывают значительное влияние на активность питания колорадского жука и могут использоваться для снижения вредоносности данного вида.

Доп.точки доступа:
Учреждение образования "Брестский государственный университет имени А. С. Пушкина"

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/57/619577 (1)
Свободны: ОКД/57/619577 (1)

Найти похожие

12.

663.81
М 17

Максименко, М. Г.
Разработка новых видов безалкогольных фруктовых напитков [] / М. Г. Максименко, Г. А. Новик, Д. И. Марцинкевич // Плодоводство : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - Минск : Беларуская навука, 2019. - Т. 31. - С. 255-261 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- СОКОСОДЕРЖАЩИЕ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- ПЛОДЫ -- ЯГОДЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МАЛИНА -- ЕЖЕВИКА -- ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- SAMBUCUS NIGRA -- SAMBUCUS -- бузина черная -- ОБЛЕПИХА -- КАЛИНА -- КОСТОЧКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- АЙВА -- CHAENOMELES JAPONICA -- CHAENOMELES -- айва японская -- РЯБИНА -- СЕМЕЧКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ARONIA MELANOCARPA -- ARONIA -- рябина черноплодная -- СОРТА -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- РЕЦЕПТУРА -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- МЕТОДЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- 20-04
Аннотация: Проведен анализ свежих ягод и плодов сортов бузины черной, ежевики, малины ремонтантной, облепихи, рябины черноплодной по химическому составу: растворимые сухие вещества, титруемая кислотность, pH с целью проведения технологических расчетов при изготовлении напитков. Установлено, что нормируемый показатель pH в напитках-полуфабрикатах из плодов всех сортообразцов бузины черной, ежевики и рябины черноплодной составил от 3,79 до 4,29, т. е. данные напитки требуют корректировки pH (не более 3,7) путем внесения лимонной кислоты. Выявлено, что для напитков, изготовленных из малины ремонтантной, бузины черной, рябины черноплодной, облепихи и айвы японской (общая оценка от 9,06 до 9,89 балла), наилучшим соотношением компонентов является содержание фруктовой части 11 % и растворимых сухих веществ 15 %, а для калины - 13 и 15 % соответственно (общая оценка от 9,45 до 9,47 балла). Разработано 10 рецептур безалкогольных напитков серии "Вкусняшка", содержащих сок малины, бузины черной, рябины черноплодной, айвы японской, которые включены в сборник рецептур РЦ BY 600052771.038...047-2018.

Доп.точки доступа:
Новик, Г. А.; Марцинкевич, Д. И.; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Институт плодоводства"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/634 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/634 (1), ХР (2)

Найти похожие

13.

627864

    Ториков, В. Е.
    Культивируемые и дикорастущие лекарственные растения : монография / В. Е. Ториков, И. И. Мешков. - 2-е изд., стериотип. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2023. - 271 с. : рис. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 256-257 (13 назв.). - ISBN 978-5-507-46960-4 : 89.16 р.
Приложение: с. 258-264
    Содержание:
ВВЕДЕНИЕ . - С .3
ПОЛЕВЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .4
Целебные злаковые культуры . - С .4
Пшеница мягкая (Triticum aestivum L. II Triticum vulgare Vill.) . - С .4
Рожь посевная (Secale cereale L.) . - С .4-5
Овес посевной (Avem sativa L.) . - С .5-6
Просо обыкновенное (просо посевное, Panicum miliaceum L.) . - С .6
Кукуруза (Zea mays L.) . - С .6-8
Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare L.) . - С .9
Растения, богатые белком . - С .10
Горох посевной. Семейство Бобовые . - С .10
Фасоль обыкновенная (Phaseolus nanus L, Phaseolus vulgaris L, Savi var. nana Ach.). Семейство Бобовые . - С .11-12
Нут (Cicer arietinum L.). Семейство Бобовые . - С .13
Чечевица пищевая (Lens culinaris L.). Семейство Бобовые . - С .13-14
Картофель. Семейство Пасленовые . - С .14-15
Масличные и эфиромасличные растения . - С .15
Горчица белая (Brassica alba L. // Sinapis alba L.). Семейство Крестоцветные (Капустные) . - С .15
Горчица сизая (горчица сарептская, Brassica juncea L.). Семейство Крестоцветные . - С .15-16
Лен посевной (лен обыкновенный, Linum usitatissimum L.). Семейство Льновые . - С .16-17
Подсолнечник масличный (Helianthus annuus L.). Семейство Сложноцветные . - С .17-18
Сафлор красильный (Carthamus tinctorius L.). Семейство Сложноцветные . - С .19
Кориандр посевной (Coriandrum sativum L.). Семейство Зонтичные . - С .19-20
Мята перечная (мята английская, мята холодная, Mentha piperita L.). . - С .20-21
Лофант анисовый (Lophantus adans с). Семейство Губоцветные . - С .21-22
Мелисса лекарственная (мята лимонная, Melissa officinalis L.). Семейство Губоцветные . - С .22-23
Тмин обыкновенный (Carumcarvi L). Семейство Зонтичные . - С .23
Шалфей лекарственный {Salvia officinalis L.). Семейство Губоцветные . - С .23-24
ЦЕЛЕБНЫЕ ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .25
Капуста и ее сородичи . - С .25-28
Капуста белокочанная (Brassica oleracea L.) . - С .28-30
Капуста брокколи . - С .30-31
Капуста брюссельская . - С .31-32
Капуста цветная . - С .32
Капуста листовая (зеленая) . - С .32-33
Капуста кольраби . - С .33-34
Краснокочанная капуста . - С .34
Луковые овощные культуры . - С .34-36
Лук порей (Alliumporrum L.). Семейство Лилейные . - С .36-38
Лук репчатый (Allium cera L.). Семейство Лилейные . - С .38-39
Чеснок (Allium sativum L). Семейство Лилейные . - С .39-41
Корнеплодные овощные культуры . - С .41-42
Морковь посевная (морковь огородная, Daucus sativus RochL). Семейство Зонтичные . - С .42-43
Редька посевная (редька огородная, Raphanus sativus L.). Семейство Крестоцветные . - С .44-45
Редис . - С .45-46
Репа огородная (Brassica rapa L.). Семейство Крестоцветные . - С .46
Свекла столовая (Beta vulgaris L.). Семейство Маревые . - С .46-47
Мангольд . - С .48-49
Сельдерей пахучий (Apium graveolens L.). Семейство Зонтичные . - С .49-52
Пастернак посевной (Pastinaca sativa L.). Семейство Зонтичные . - С .52-54
Любисток лекарственный (зоря, Levisticum officinale Koch). Семейство Зонтичные . - С .54
Огурец и другие тыквенные . - С .54-57
Огурец посевной (Cucumis sativus L.) . - С .57-58
Тыква обыкновенная (Cucurbitaреро L). Семейство Тыквенные . - С .58-60
Цуккини . - С .60-61
Арбуз . - С .62
Дыня . - С .62-63
Томат и другие Пасленовые . - С .63-64
Томат (Lycopersicum esculentum Mill. Solanum lycopersicum L.) . - С .64-65
Перец стручковый однолетний (Capsicum annuum L.) . - С .65-67
Зеленные овощные культуры . - С .67
Кочанный салат . - С .67-70
Петрушка (Petroselinum crispum (Mill.) . - С .70-71
Укроп огородный (Anethum graveolens L.). Семейство Зонтичные . - С .71
Фенхель обыкновенный (укроп аптечный, Foeniculum vulgare Mill.). Семейство Зонтичные . - С .71-73
Шпинат огородный (Spinacia oleracea L.). Семейство Маревые . - С .73-74
Майоран (Origanum majorana L.). Семейство Губоцветные . - С .74
Щавель кислый (Rumex acetosaL.). Семейство Гречишные . - С .74-75
Огуречная трава (Borago officinalis L). Семейство Бурачниковые . - С .75-76
Артишок колючий (Cynara scolymus L). Семейство Сложноцветные . - С .76-77
Ревень тангутский (Rheumpalmatum L.). Семейство Гречишные . - С .77-78
Спаржа аптечная (Asparagus officinalis L). Семейство Лилейные . - С .78-79
Физалис обыкновенный (Physalis alkekengi L.). Семейство Пасленовые . - С .79-80
Хрен обыкновенный (Armoracia rusticana Gaertn. Meyer et Schreb.). Семейство Крестоцветные . - С .80-81
РЕЦЕПТЫ ОВОЩНЫХ БЛЮД . - С .82-99
ЯГОДНЫЕ И ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .100
Клубника (земляника зеленая, полуница). Семейство Розоцветные . - С .100-102
Малина обыкновенная (Rubus idaeus L). Семейство Розоцветные . - С .102-104
Смородина красная. Семейство Крыжовниковые . - С .104
Смородина черная (Ribes nigrum L). Семейство Крыжовниковые . - С .104-106
Крыжовник . - С .106
Лимонник китайский (Schizandra chinensis BailL.). Семейство Магнолиевые . - С .106-108
Облепиха крушиновидная. Семейство Лоховые . - С .108-111
Шиповник коричный (роза коричная, Rosa cinnamomea L). Семейство Розоцветные . - С .111-114
Кизил . - С .114-115
Брусника . - С .115-116
Клюква . - С .116
Черника . - С .116-117
КОСТОЧКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .118
Слива домашняя (Prunus domestica I. // Prunus oeconomica Borkh. Prunus sativa P. et C.). Семейство Розоцветные . - С .118-120
Вишня . - С .120-121
СЕМЕЧКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .122
Яблоня домашняя (яблоня садовая, Malus domestica Borkh.). Семейство Розоцветные . - С .122-123
Яблоня лесная (Malus silvestris (L.) Mill. // Pirus malus L.). Семейство Розоцветных . - С .123-126
Груша . - С .126-127
Айва . - С .127-128
Боярышник кроваво-красный. Семейство Розоцветные . - С .128-129
Рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia L.). Семейство Розоцветные . - С .129-130
Рябина черноплодная (арония, Aronia melanocarpa L). Семейство Розоцветные . - С .130
ЮЖНЫЕ РАСТЕНИЯ . - С .131
Абрикос . - С .131-132
Апельсин . - С .132-133
Виноград . - С .133-135
Гранат . - С .135-137
Маслина . - С .137
Персик . - С .137-138
Лимон . - С .138-139
Мандарин . - С .139-140
Инжир . - С .140
ДИКОРАСТУЩИЕ ЯГОДНЫЕ РАСТЕНИЯ . - С .141
Брусника (Vaccinium vitis-idaeaL.). Семейство Брусничные . - С .141
Голубика (Vaccinium uliginosum L.). Семейство Брусничные . - С .142-143
Ежевика (Rubus caesius L.). Семейство Розоцветные . - С .143-144
Черника обыкновенная (Vaccinium myrtillus L.). Семейство Брусничные . - С .144-145
Земляника лесная (Fragaria vesca L.). Семейство Розоцветные . - С .145-146
Кизил (дерен, ComusfloridaL.). Семейство Кизиловые . - С .146-147
Кизильник черноплодный (Cotoneaster melonocarpa Lodd. Cotoneaster vulgaris ldb.). Семейство Розоцветные . - С .147-148
Черемуха . - С .148
ДЕКОРАТИВНЫЕ, ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ И ТРАВЫ . - С .149
Алтей лекарственный (аптечный, Althaea offiicinalis L.). Семейство Мальвовые . - С .149-150
Клевер луговой (красный, Trifolium pratense L.). Семейство Бобовые . - С .150-151
Галега лекарственная (козлятник, Galega offiicinalis L.). Семейство Бобовые . - С .151
Люцерна посевная (Medicago sativa L.). Семейство Бобовые . - С .151-152
Лядвенец рогатый (желтишка, горошек лапчатый, Lotus comiculatus L.). Семейство Бобовые . - С .152
Эспарцет песчаный (Onobrychis arenaria (Kit.) Ser.). Семейство Бобовые . - С .153
Эхинацея пурпурная (Echinacea purpurea Moench.). Семейство Сложноцветные . - С .153-154
Элеутерококк колючий (перец дикий, Eleutherococcus senticosus Max). Семейство Аралиевые . - С .155-156
Левзея сафлоровидная (Leusea carthamoides DC). Семейство Сложноцветные . - С .156-158
Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus L.). Семейство Сложноцветные . - С .158-160
Баранчики (первоцвет лекарственный. Primula officinalis Jacg.). Семейство Первоцветных {Primulaceae) . - С .160-161
Бархатцы распростертые (бархатцы мелкоцветные, Tagetes patula L.). Семейство Астровые (Сложноцветные) . - С .161-162
Бузина красная (бузина обыкновенная, Sambucus racemosa L.). Семейство Жимолостные . - С .162-163
Бузина черная (бузиновый цвет, Sambucus nigra L.). Семейство Жимолостные . - С .163-164
Валериана лекарственная (Valeriana officinalis L. s.I). Семейство Валериановые . - С .164-165
Воробейник лекарственный (Lithospermum offiicinalis L.). Семейство Бурачниковые . - С .165-166
Герань розовая (пеларгония, Pelargonium roseum Willd.). Семейство Гераниевые . - С .166-167
Горец змеиный (раковые шейки. Polygonum bistorta L. // Bistorta major L). Семейство Гречишные . - С .167-168
Гортензия древовидная (Hydrangea arborescens L.). Семейство Камнеломковые . - С .168-169
Гортензия крупноцветковая (Hydrangea macrophylla Ser.). Семейство Камнеломковые . - С .169
Девясил высокий (подсолнечник дикий, Inula helenium L.). Семейство Сложноцветные (Астровые) . - С .169-170
Девясил крупнолистный (девясил большой. Inula macrophylla Kar. et Kir. // Inula grandis Schrenk.). Семейство Сложноцветные . - С .171-172
Девясил шершавый (дивуха. Inula hirta L.). Семейство Сложноцветные . - С .172
Донник белый (Meiuotus albus uesr.). Семейство Бобовые . - С .172
Донник лекарственный (желтый, Melilotus offiicinalis Desr.). Семейство Бобовые . - С .173
Душица белая (душица южная, Origanum heracleoticum L.). Семейство Губоцветные . - С .174
Душица обыкновенная (мята лесная. Origanum vulgare L.). Семейство Губоцветные . - С .174-177
Табак настоящий (табак папиросный, Nicotiana tabacum L.). Семейство Пасленовые . - С .178-179
Хмель обыкновенный (Humulus lupulus L.). Семейство Коноплевые . - С .179-180
Ель обыкновенная (ель белая, ель европейская, Picea excelsa Link. // Picea abies (L.) Karst.). Семейство Сосновые . - С .180-181
Жасмин кустарниковый (Jasminum jruticans L.). Семейство Маслиновые . - С .181
Женьшень (Panax ginseng С. A. Mey // Panax schin-seng Nees. v. esenb.). Семейство Аралиевые . - С .181-186
Ива белая (ветла, Salix alba L.). Семейство Ивовые . - С .186-187
Ирга круглолистная обыкновенная (Amelanchier rotundifolia Dum.). Семейство Розоцветные . - С .187-188
Иссоп лекарственный (Hussopus offiicinalis L.). Семейство Губоцветны . - С .188-189
Календула лекарственная (ноготки, Calendula offiicinalis L.). Семейство Сложноцветные . - С .189-190
Калина обыкновенная (Viburnum opulus L.). Семейство Жимолостные . - С .190-191
Кислица обыкновенная (Oxalis acetosella L.). Семейство Кисличные . - С .192
Клюква четырехлепестная (клюква болотная, клюква обыкновенная, Oxycoccus quadripetalus Gilib. Oxycoccus palustris Pers.). Семейство Брусничные . - С .193-194
Коровяк обыкновенный (медвежье ухо, Verbascum thapsus L.). Семейство Норичниковые . - С .194-195
Коровяк лекарственный (коровяк мохнатый, Verbascum phlomoides L.). Семейство Норичниковые . - С .195
Котовник кошачий (мята кошачья, Nepeta cataria L.). Семейство Губоцветные . - С .196
Кохия венечная (Kochia scoparia (L.) Schrad). Семейство Маревые . - С .197
Кровохлебка лекарственная (красноголовник, Sanguisorba offiicinalis L.). Семейство Розоцветные . - С .197-198
Крушина слабительная (Rhamnus cathartica L.). Семейство Крушиновые . - С .199
Лапчатка белая (Potentilla alba L.). Семейство Розоцветные (Rosaceae) . - С .199-201
Ландыш майский (Convallaria majalis L.). Семейство Лилейные . - С .201-202
Латук дикий (латук компасный, Lactuca serriola L.). Семейство Сложноцветные . - С .202-203
Лещина обыкновенная (орешник, орех лесной, Corylus avellana L.). Семейство Березовые . - С .203-204
Медуница лекарственная (легочная трава, Pulmonaria officinalis L). Семейство Бурачниковые . - С .204-205
Можжевельник обыкновенный (Juniperus communis L.). Семейство Кипарисовые . - С .205-206
Наперстянка крупноцветковая (Digitalis grandiflora Mill.). Семейство Норичниковые . - С .206-207
Наперстянка пурпуровая (Digitalis purpurea L.). Семейство Норичниковые . - С .207-208
Настурция большая (Tropaeolum majus L.). Семейство Настурциевые . - С .208-209
Нивяник обыкновенный (поповник обыкновенный, ромашка большая, Leucanthemum vulgare Lam.). Семейство Сложноцветные . - С .209-210
Одуванчик лекарственный (Taraxacum officinale Weber). Семейство Сложноцветные . - С .210-211
Окопник лекарственный (Symphytum officinale L.). Семейство Бурачниковые . - С .211-212
Пион белый (Paeonia abbiflora Palle.). Семейство Лютиковые . - С .212-213
Пион уклоняющийся (марьин корень, Paeonia anomala L.). Семейство Лютиковые . - С .213-214
Пиретрум большой (кануфер, Pyrethrum majus (Desf.) Tzvel). Семейство Бурачниковые . - С .214
Подорожник большой (подорожник обыкновенный, Plantago major L.). Семейство Подорожниковые . - С .215-216
Пустырник сердечный (Leonurus cardiaca L.). Семейство Губоцветные . - С .216-217
Родиола розовая (золотой корень, Rhodiola rusea L.). Семейство Толстянковые . - С .217-218
Ромашка аптечная (ромашка лекарственная, Matricaria recutita L. // Leucanthemum chamomila L.). Семейство Сложноцветные . - С .218-220
Ромашка непахучая (ромашка собачья, Matricaria inodora I.). Семейство Сложноцветные . - С .220
Синюха голубая (Polemonium caeruleum L.). Семейство Синюховых . - С .220-221
Сирень обыкновенная {Syringa vulgaris L.). Семейство Маслиновые . - С .221-222
Спирея (дихроа противолихорадочная, Dichroa febrifuga Lour). Семейство Розоцветные . - С .222-223
Спорыш (гусятник, мурыжник, гречиха птичья, горец птичий, Polygonum aviculare L.). Семейство Гречишные . - С .223-224
Тимьян обыкновенный (тимьян душистый, чабрец садовый, Thymus vulgaris L.). Семейство Губоцветные . - С .224-225
Фиалка душистая (Viola odorataL). Семейство Фиалковые . - С .225-226
Фиалка трехцветная (анютины глазки, Viola tricolor L.). Семейство Фиалковые . - С .226-227
Форзиция поникшая (Forsythia suspense L). Семейство Масличные . - С .227
Чай курильский кустарниковый (Pentaphylloides fruticosa (L.) O. Schwarz Potentilla-fruticosa L.). Семейство Розоцветные . - С .227-228
Черемуха обыкновенная (Padus avium Mill. // Padus racemosa Gillib. Prunus padus L.). Семейство Розоцветные . - С .228-229
ОРИГИНАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ФИТОЧАЕВ, РАЗРАБОТАННЫЕ В ООО ССП "ЖЕНЬШЕНЬ" (БРЯНСКАЯ ОБЛАСТЬ, УНЕЧСКИЙ РАЙОН, Д. ПЕСКИ) . - С .230-241
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ФОРМЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ФИТОТЕРАПИИ . - С .242-255
СПИСОК НАУЧНЫХ РАЗРАБОТОК УЧЕНЫХ БРЯНСКОГО ГАУ ПО ФИТОТЕРАПИИ В ВЕТЕРИНАРИИ, ТРАДИЦИОННОЙ И НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ . - С .256-258

УДК

633.88

615.322

Кл.слова (ненормированные):
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- ДИКОРАСТУЩИЕ ВИДЫ -- ДИКОРАСТУЩИЕ РАСТЕНИЯ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ТИПЫ РАСТЕНИЙ -- ГЕОГРАФИЧЕСКОЕ РАСПРОСТРАНЕНИЕ -- РАСПРОСТРАНЕНИЕ -- МЕСТООБИТАНИЕ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ЛЕКАРСТВЕННОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- РЕЦЕПТУРА -- ФИТОТЕРАПИЯ -- ЛЕЧЕНИЕ -- БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- БОЛЕЗНИ ЧЕЛОВЕКА -- 23-28
Аннотация: Дано краткое описание, распространение и экология основных видов культивируемых и дикорастущих растений. Приведены их лекарственные и целебные свойства, изложены наиболее распространенные рецепты приготовления лекарственного сырья, схемы их применения в домашних условиях. Изложены варианты наиболее распространенных фитосборов, суспензий, эмульсий, настоев, отваров, экстрактов, сиропов, а также отдельные рецепты приготовления овощных блюд, соки и морсы из плодово-ягодных культур.

Доп.точки доступа:
Мешков, И. И.
Экземпляры всего: 1
ОКД/633.8/627864 (1)
Свободны: ОКД/633.8/627864 (1)
Найти похожие

14.

663.813
П 27

Перспективы использования плодов айвы японской в производстве сокосодержащих напитков [] / М. Г. Максименко [и др.] // Плодоводство = Fruit-growing : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - Минск : Беларуская навука, 2023. - Т. 35. - С. 165-169 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

663.813

634.141

Кл.слова (ненормированные):
ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ХЕНОМЕЛЕС -- СЕМЕЧКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- CHAENOMELES JAPONICA -- CHAENOMELES -- айва японская -- хеномелес японская -- бузина черная -- SAMBUCUS NIGRA -- SAMBUCUS -- КАЛИНА -- КОСТОЧКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- VIBURNUM OPULUS -- VIBURNUM -- калина обыкновенная -- АРОНИЯ -- ARONIA MELANOCARPA -- ARONIA -- арония черноплодная -- рябина черноплодная -- МАЛИНА -- RUBUS IDAEUS -- RUBUS -- малина обыкновенная -- СОРТА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА -- КАЧЕСТВО -- СОКОСОДЕРЖАЩИЕ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ СОКИ -- СОКИ -- КУПАЖИРОВАНИЕ -- СМЕШИВАНИЕ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ДЕГУСТАЦИЯ -- ОЦЕНКА -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-45
Аннотация: Приведены результаты изучения качества по органолептическим показателям сокосодержащих напитков из плодов малораспространенных плодовых и ягодных культур: айва японская (хеномелес японский) (Chaenomeles japonica (Thunb.) Lindl. ex Spach), арония черноплодная (Aronia melanocarpa (Michx.) Elliott), бузина черная (Sambucus nigra L.), калина обыкновенная (Viburnum opulus L.), малина ремонтантная (Rubus idaeus L.). Установлены перспективы использования плодов вышеуказанных культур в производстве сокосодержащих напитков. Выявлено, что добавление сока айвы японской позволяет получать купажированные напитки с красивым внешним видом и окраской (1,20-1,47 балла), приятным ароматом (2,40-2,88 балла), гармоничным вкусом (3,12-3,84 балла) и общей дегустационной оценкой 8,34-9,78 балла.

Доп.точки доступа:
Максименко, М. Г.; Новик, Г. А.; Караник, О. С.; Криворот, А. М.; Марцинкевич, Д. И.; Национальная академия наук Беларуси; Институт плодоводства

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/634 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/634 (1), ХР (2)

Найти похожие

15.

634.74
П 64

Потенциал малоиспользуемых ягодных культур, произрастающих на территории Республики Беларусь, в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний [] / Н. В. Комарова [и др.] // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2024. - Т. 17, № 1(63). - С. 22-31 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794

УДК

634.74

613.26

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- ЯГОДЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- АКТИНИДИЯ -- ЖИМОЛОСТЬ -- ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КАЛИНА -- ОБЛЕПИХА -- КОСТОЧКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- БОЯРЫШНИК -- РЯБИНА -- ИРГА -- АРОНИЯ -- ARONIA MELANOCARPA -- арония черноплодная -- СЕМЕЧКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ШИПОВНИК -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- SAMBUCUS NIGRA -- SAMBUCUS -- бузина черная -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ВИТАМИНЫ -- БИОФЛАВОНОИДЫ -- ФЛАВОНОИДЫ -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ -- БОЛЕЗНИ ЧЕЛОВЕКА -- БОЛЕЗНИ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ -- ПРОФИЛАКТИКА -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 24-15
Аннотация: В структуре причин смертности населения Республики Беларусь сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ) занимают 52,6 %. Существует тесная корреляционная связь между структурой питания населения, с одной стороны, и заболеваемостью и смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний - с другой. Бесспорное значение в лечении и профилактике этих заболеваний и основных факторов риска их возникновения придается специализированным продуктам питания, к числу которых относят диетические (профилактические) и функциональные продукты. Описаны наиболее значимые элементы, влияющие на функционирование сердечно-сосудистой системы, к которым относятся калий, кальций, магний и ряд других нутриентов. Цель работы - изучить потенциал малоиспользуемого ягодного сырья, произрастающего на территории Республики Беларусь. Представлен анализ содержания важных для профилактики ССЗ макро- и микроэлементов и витаминов в таких ягодах как: актинидия, жимолость, боярышник, калина, шиповник облепиха, бузина черная, рябина садовая, арония черноплодная и ирга. Представленный анализ витаминно-минерального состава малоиспользуемьгх ягод, произрастающих в Республике Беларусь, позволяет рекомендовать их в качестве сырья для создания продуктов функционального назначения с целью профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Доп.точки доступа:
Комарова, Н. В.; Рябова, К. С.; Почицкая, И. М.; Алексеенко, М. С.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/НПЖ (1)
Свободны: ОКД/НПЖ (1)

Найти похожие

16.

Максименко, М. Г.
Сокосодержащие напитки из бузины черной и продуктов пчеловодства / М. Г. Максименко, Д. И. Марцинкевич // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XXIV Международной научно-практической конференции (Гродно, 23 марта, 14 мая 2021 года) : к 70-летию образования университета / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно : ГГАУ, 2021. - [Вып.] : Агрономия. Защита растений. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. - С. 364-366. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-537-166-4

УДК

663.8

634.747

638.167

Кл.слова (ненормированные):
ПРОМЫШЛЕННОСТЬ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- СОКОСОДЕРЖАЩИЕ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ НАПИТКИ -- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- БУЗИНА ЧЕРНАЯ -- SAMBUCUS NIGRA -- SAMBUCUS -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ДОБАВКИ -- МЕД -- ПРОДУКЦИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- 22-26
Аннотация: Разработана технология производства фруктовых сокосодержащих напитков из плодов бузины черной с добавлением продуктов пчеловодства.

Доп.точки доступа:
Марцинкевич, Д. И.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики БеларусьУчреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет"; "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция(24 ; 2021 ; Гродно)

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/63/624259 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/63/624259 (1), ХР (2)

Найти похожие

17.

Максименко, М. Г.
Перспективы использования бузины черной в перерабатывающей промышленности / М. Г. Максименко, Л. А. Мурашкевич // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XXIV Международной научно-практической конференции (Гродно, 23 марта, 14 мая 2021 года) : к 70-летию образования университета / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно : ГГАУ, 2021. - [Вып.] : Агрономия. Защита растений. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. - С. 366-368. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-537-166-4

УДК

664.85

634.747

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- БУЗИНА ЧЕРНАЯ -- SAMBUCUS NIGRA -- SAMBUCUS -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ СОРТА -- СОРТА -- ПРОМЫШЛЕННАЯ ПЕРЕРАБОТКА -- ПЕРЕРАБОТКА -- ПИЩЕВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ -- ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ ПЮРЕ -- ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ КОНСЕРВЫ -- ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ НАПИТКИ -- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ПОЛУФАБРИКАТЫ -- ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-26
Аннотация: Показано промышленное значение ягод бузины черной.

Доп.точки доступа:
Мурашкевич, Л. А.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики БеларусьУчреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет"; "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция(24 ; 2021 ; Гродно)

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/63/624259 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/63/624259 (1), ХР (2)

Найти похожие

18.

626848


    Энциклопедия питания : справочное издание : в 10 т. Т. 5. Биологически активные добавки / под общ. ред.: А. И. Черевко, В. М. Михайлова. - 2-е изд., стереотип. - Москва : КноРус, 2022. - 380 с. : рис., табл. - ISBN 978-5-406-10221-3 (т. 5) : 95.00 р.
    Содержание:
Введение . - С .6-16
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ: ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ, КЛАССИФИКАЦИЯ, АКТУАЛЬНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ . - С .17
Актуальность применения БАД . - С .17-20
Опыт применения БАД в зарубежных странах . - С .20-21
Цель использования БАД в мировой практике . - С .22
Определение БАД . - С .22-24
Классификация биологически активных добавок . - С .24
Нутрицевтики . - С .25-28
Парафармацевтики . - С .28-31
Пробиотики . - С .31-33
Классификация БАД в зависимости от вида используемого сырья и производимых готовых форм . - С .33
Классификация БАД в зависимости от вида сырья и способа производства . - С .34
Классификация БАД по форме выпуска . - С .35
БАД и пищевые добавки - в чем отличие . - С .35-36
БАД - это пища или лекарство . - С .36-39
Потенциальные риски, возникающие при приеме БАД . - С .39-41
Безопасность применения БАД . - С .41-42
Что такое БАД . - С .42-43
ОСНОВНЫЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ, ЗНАЧЕНИЕ ДЛЯ УКРЕПЛЕНИЯ ЗДОРОВЬЯ . - С .44-45
Биологически активные вещества, антиоксиданты, свободные радикалы . - С .46-49
Витамины . - С .49-50
Водорастворимые витамины . - С .50-58
Жирорастворимые витамины . - С .58-60
Витаминизация пищевых продуктов . - С .60-61
Каротиноиды фруктов, ягод, овощей, оздоровительные и лечебные свойства . - С .61-72
Хлорофиллы овощей, их уникальное профилактическое действие на организм человека . - С .72-79
Фенольные соединения фруктов, ягод, овощей - иммуномодуляторы, антиоксиданты, детоксиканты, обладающие бактерицидным действием . - С .79-86
Антоцианы плодов, овощей, ягод, лекарственного сырья . - С .86-91
Минеральные вещества - биологически активные вещества и их основные функции в организме человека . - С .92-95
Макроэлементы (Са, К, Mg, Р, Na, Fe, CI) . - С .95-97
Микроэлементы (I, F, Co, Ni, Mn, Zn, Cr, Cu) . - С .97-98
Трансформация минеральных веществ при изготовлении пищевых продуктов . - С .99
Неперевариваемые компоненты плодовоовощного сырья - пребиотики (пищевые волокна: целлюлоза, пектиновые вещества, инулин) . - С .99-101
Пищевые волокна плодов и овощей (полисахариды 2-го порядка) . - С .101-102
Клетчатка (целлюлоза) плодов и овощей . - С .102-106
Пектиновые вещества плодов и овощей, их лечебно-профилактическое действие . - С .106-111
Полисахарид инулин, лечебно-профилактическое действие . - С .111-113
Белки: характеристика, физиологические функции и значение в укреплении здоровья . - С .113-118
Функциональные свойства белков в технологических процессах при переработке различного пищевого сырья . - С .119-122
Содержание белков в фруктах, ягодах и овощах, их усвояемость . - С .122-123
ФРУКТЫ, ЯГОДЫ И ОВОЩИ КАК ТРИ В ОДНОМ: ИСТОЧНИКИ БАВ, БАД И САМОСТОЯТЕЛЬНЫЕ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ . - С .122-127
Витамин- и антоциан-содержащие фрукты, ягоды и овощи: БАВ, лечебно-профилактическое действие, применение . - С .127
Яблоки (Pomum) . - С .127-131
Груша (Pyrus) . - С .131-134
Смородина черная (Ribes nigrum L.) . - С .134-137
Вишня (Cerasus vulgaris) . - С .137-139
Малина обыкновенная (Rubus idaeus L.) . - С .139-142
Клубника (Fragaria viridis) . - С .142-144
Смородина красная (Ribes rubrum) . - С .144-146
Слива домашняя (Prunus domestica) . - С .146-149
Лимоны (Citruslimon) . - С .149-151
Апельсины (Citrussinensis (L.) Osbeck) . - С .152-154
Каротинсодержащие овощи и плоды: БАВ, лечебно-профилактическое действие, применение, инновации . - С .154-155
Столовая морковь (Daucus) . - С .155-158
Тыква (Cucurbita) . - С .158-161
Томаты (Lucopersicum) . - С .161-164
Абрикос (Prunus armeniaca) . - С .164-167
Хурма (Diospyros lotus) . - С .167-169
Хлорофиллсодержащие овощи: БАВ, лечебно-профилактическое действие, применение, инновации . - С .169-170
Капуста брокколи (Brassica oleracea) . - С .170-173
Брюссельская капуста (Brassica oleracea var. gemmifera) . - С .173-176
Шпинат (Spinacia oleracea) . - С .176-180
Фасоль стручковая (Phaseolus) . - С .180-183
Зелень петрушки (Petroselinum crispum) . - С .183-185
Зелень укропа (Anethum) . - С .185-186
Пряные овощи с высоким содержанием ароматических веществ и фитонцидов: БАВ, лечебно-профилактическое действие, применение, инновации . - С .186
Перец сладкий (Capsicum annuum) . - С .186-189
Чеснок (Allium sativum) . - С .189-191
Хрен обыкновенный (Horseradish) . - С .191-194
Сельдерей пахучий (Apium graveolens) . - С .194-196
Лук репчатый (Allium сера) . - С .196-198
Овощи и грибы с высоким содержанием пищевых волокон: БАВ, лечебно-профилактическое действие, применение, инновации . - С .198
Капуста белокочанная (Brassica oleracea) . - С .198-201
Цветная капуста (Brassica oleracea L. var. Botrytis L) . - С .201-203
Грибы шампиньоны (Agaricaceae) . - С .204-207
Кабачки (Cucurbita реро var. giromontina) . - С .207-209
Баклажан (Solanum melongena) . - С .209-212
Топинамбур (Helianthus tuberosus) . - С .212-215
БИОЛОГИЧЕСИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ ИЗ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ: ПОРОШКИ И КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ СОКИ . - С .216
БАД из плодов и овощей в форме порошков . - С .216-224
БАД из фруктов и ягод в форме концентрированных соков . - С .224-227
ДИКОРАСТУЩИЕ ЯГОДЫ КАК ТРИ В ОДНОМ: БАД, БАВ И ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ . - С .228-229
Черноплодная рябина (Aronia melanocarpa) . - С .229-235
Шиповник (Rosa cinnamomea L.) . - С .235-246
Облепиха крушиновидная (Hippophae rhamnoides L.) . - С .246-253
Клюква обыкновенная или болотная (четырехлепестная) (Oxycoccus palustris Pers (О. quadripetalus Gilib) . - С .254-255
Бузина черная (Sambucus nigra) . - С .255-257
Ирга обыкновенная (Amelanchier rotundifolia Dum.) . - С .257-258
Калина обыкновенная (Viburnum opulus L.) . - С .258-260
Боярышник колючий (Crataegus oxyacantha L.) . - С .260-261
Рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia L.) . - С .261-263
Голубика (Vaccinium uliginosum L.) . - С .263-265
Черника обыкновенная (Vaccinium myrtillus) . - С .265-266
Ежевика сизая или куманика (Rubus fruticosus L.) . - С .267-268
Кизил обыкновенный (Comus mas L.) . - С .268-270
Земляника лесная (Fragaria vesca L.) . - С .270-271
Шелковица (тутовник) (Morus nigra, Morus alba) . - С .271-272
Барбарис обыкновенный (Berberis vulgaris L.) . - С .273-274
Терновник (терн) (Prunus spinosa) . - С .274-275
Жимолость съедобная (Lonicera caerulea) . - С .275-276
Справочные таблицы содержания БАВ в дикорастущих ягодах - натуральных БАД . - С .277-282
АССОРТИМЕНТ БАД И ПРОДУКТОВ ДЛЯ ОЗДОРОВИТЕЛЬНОГО ПИТАНИЯ ИЗ ДИКОРАСТУЩИХ ЯГОД . - С .283-286
Ассортимент традиционных БАД и продуктов из дикорастущих ягод . - С .286-291
БАД в форме замороженных дикорастущих ягод . - С .291-295
БАД в форме сушеных дикорастущих плодов и ягод . - С .295-300
ПРЯНОСТИ И ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ПРЯНО-АРОМАТИЧЕСКИЕ РАСТЕНИЯ - НАТУРАЛЬНЫЕ ИСТОЧНИКИ БАВ . - С .301-302
Пряно-вкусовые лекарственные травы . - С .302
Мята перечная (Folium Mentha piperita L) . - С .303-304
Мелисса лекарственная (Melissa officinalis L) . - С .304-305
Тимьян обыкновенный или чабрец (Thymus vulgaris L) . - С .305-306
Душица обыкновенная (Oniganum vulgare L) . - С .307-308
Зубровка душистая (Hierochioe odorata L) . - С .308-309
Донник лекарственный (Melilotus officinalis (L.) Pall) . - С .309-310
Шафран посевной (Crocus sativus L) . - С .310-311
Хмель обыкновенный (Humulus lupulus L) . - С .312-313
Любисток лекарственный (Levisticum officinalis Koch) . - С .313-314
Полынь эстрагонная, тархун (Artemisia dracunculus L.) . - С .314-316
Дудник лесной (Angelica sylvestris L.) . - С .316-317
Липа сердцелистная (Тilia cordata L.) . - С .317-318
Шалфей лекарственный (salvia officinalis L.) . - С .318-320
Остро-вкусовые пряные растения (натуральные пряности) . - С .320
Плоды кориандра (Coriandri fructus) . - С .320-322
Тмин обыкновенный (Carom carve L.) . - С .322-323
Укроп пахучий (Anethum graveolens L.) . - С .324-325
Плоды фенхеля (Foeniculi froctus) . - С .325-327
Базилик камфорный (Ocimum basilicum L.) . - С .327-329
Лавровый лист (Lauri folium) . - С .329-330
Розмарин лекарственный (Rosmarinus officinalis L.) . - С .330-332
Корень лапчатки (Potentilla erecta (L.) Reausch) . - С .332-333
Корень аира (Calami rhizoma) . - С .333-335
Лаванда лекарственная (Lavandula officinalis Chaix) . - С .335-337
Анис обыкновенный (Anisum vulgare Gaertn) . - С .337-338
Иссоп лекарственный (Hyssopus officinalis L.) . - С .338-340
Майоран садовый (Majoran hortensis Moench) . - С .340-341
Гвоздика (Syzygium aromaticum (L.) Mtr.er.LM. Perry) . - С .341-342
Перец черный (Piper nigruml L.) . - С .343
Перец душистый (Pimtnta officinalis Lindl) . - С .344-345
Мускатный орех (Myristica fragrans Houtt) . - С .345-346
Померанцевая корка (Citrus aurantium L.) . - С .346-347
Ваниль душистая (Vanilla Fragrans (Salisb.) Ames) . - С .347-348
Имбирь аптечный (Zingiber officinale Rosc.) . - С .348-349
Корица китайская (Cinnamomum cassia Blume) . - С .349-351
Кардамон (Elettaria cardamorum Maton) . - С .351-352
Калган лекарственный (Alpinia officinarum Hance) . - С .352-353
Лекарственное растительное сырье . - С .353
Эхинацея пурпурная (Echinacea purpurea Moench) . - С .353-354
Календула (Calendula officinalis L.) . - С .354-356
Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus L.) . - С .356-357
Ромашка аптечная (Matricaria chamomilla L.) . - С .358
Крапива двудомная (Urtika dioica L.) . - С .359-360
Щавель конский (Rumex confertus) . - С .360-362
Ламинария сахаристая (Laminaria saccharina (L.) Lamour) . - С .362-365
Каркаде, суданская роза (Hibiscus Sabdariffa) . - С .365-366
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ ИЗ НАТУРАЛЬНЫХ ПРЯНОСТЕЙ . - С .367
БАД из натуральных пряностей в форме порошков . - С .367-369
БАД из натуральных пряностей в форме водно-спиртовых экстрактов . - С .369-371
БАД в форме фиточаев из натуральных пряностей и лекарственного пряно-ароматического сырья . - С .371-377
БАД в форме CO2-экстрактов из натуральных пряностей и лекарственного пряно-ароматического растительного сырья . - С .377-380

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- БАД -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ЭНЦИКЛОПЕДИИ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 22-35
Аннотация: Приведена обширная информация о целебных свойствах различных растительных БАВ, а также доказательства их уникального влияния на организм человека, укрепление здоровья и продолжительность жизни. Систематизированы и получены количественные данные по содержанию БАВ в основных видах плодов и овощей. Впервые плоды, овощи и дикорастущие ягоды рассмотрены как три в одном: источники БАВ, БАД к пище и самостоятельные оздоровительные продукты. В связи с тем, что плоды и овощи слабо усваиваются организмом человека (на 30-40 %), авторами предложены разработанные ими инновации, включающие в себя методы глубокой переработки и сенсационные факты получения БАД и пищевых продуктов с рекордным содержанием БАВ.

Доп.точки доступа:
Черевко, А. И. \ред.\; Михайлов, В. М. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/626848 (1)
Свободны: ОКД/664/626848 (1)
Найти похожие

19.

Бурак, Л. Ч.
Исследование влияния способов предварительной обработки ягод бузины на выход и качество соков прямого отжима [] / Л. Ч. Бурак, В. Н. Тимофеева, Н. В. Саманкова // Вестник Могилевского государственного университета продовольствия : научно-методический журнал. - 2012. - № 1. - С. 62-65 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2218-1652

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА -- SAMBUCUS NIGRA -- SAMBUCUS -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ СОКИ -- ПРЕССОВАНИЕ -- ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- ФЕРМЕНТЫ -- НОРМЫ -- ФЕРМЕНТАЦИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ -- ТЕМПЕРАТУРА -- ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Тимофеева, В. Н.; Саманкова, Н. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

20.

Максименко, М. Г.
Структура урожая, механический состав и растворимые сухие вещества в плодах бузины черной [] / М. Г. Максименко, О. Г. Зуйкевич // Перспективы развития технологий хранения и переработки плодов и ягод в современных экономических условиях : материалы международной научной конференции, посвященной 75-летию со дня рождения доктора сельскохозяйственных наук Ромуальда Эдуардовича Лойко (аг. Самохваловичи, 9-11 октября 2012 года) / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - Самохваловичи, 2012. - С. 163-167 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
БУЗИНА ЧЕРНАЯ -- SAMBUCUS NIGRA -- SAMBUCUS -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- СТРУКТУРА УРОЖАЯ -- СОРТА -- СУХОЕ ВЕЩЕСТВО -- АГРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА -- ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ КОНСЕРВЫ -- КОНСЕРВЫ -- ПРИГОДНОСТЬ К ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Зуйкевич, О. Г.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ХР (3)
Свободны: ХР (3)

Найти похожие

1-20 21-31

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси