На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог БелСХБ
Имидж-каталог
Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»
Аграрные издания НАН Беларуси
Библиотека-депозитарий ФАО
Труды белорусских ученых-аграриев
Органическое сельское хозяйство
Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (1)Аграрные издания НАН Беларуси (1)Библиотека-депозитарий ФАО (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=доставка<.>)
Общее количество найденных документов : 39
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-39 
1.
564727
   19951123171728.1
   Д26

    Деева, Т. М.
    Деловая переписка : письма. Контракты. Платежи. Упаковка. Страхование. Качество. Доставка / Деева Т.М., Кичатова Е.В., Чхиквишвили Н.А. - М. : Изд. СП "Прин-Ди", 1992. - 142с. - (Для междунар. сотрудничества). - ISBN 5-88533-002-6 : 7000-00 р.
УДК
651.75

Кл.слова (ненормированные):
деловая переписка -- письма -- контракты -- соглашение


Доп.точки доступа:
Чхиквишвили, Н.А.; Кичатова, Е.В.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
2.
568820
   19970414095334.1
   F74

   
    Food aid in figures [Text] / FAO. - б.м. : б.и., б.г. - 138p. - ISSN 0259-4064. - ISBN 92-5-003530-6 : 15000-00 р.
Перевод заглавия: Продовольственная помощь в цифрах.
УДК
338.439(100)
339.728(100)
311(100)

Кл.слова (ненормированные):
международные организации -- продукты питания -- зарубежные страны -- зарубежный опыт -- развивающиеся страны -- доставка -- страны-доноры -- продовольственная программа -- бюджет -- благотворительность -- международное право -- статистика -- ФАО
Аннотация: Программа продовольственной помощи развивающимся странам и ее статистика.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
3.
556005
   19940914115213.4
   С37

    Симарев, Ю. А.
    Экономическая эффективность использования техники для доения, первичной обработки и доставки молока [Текст] : (теория, методология, практика): Автореф. дис... д-ра экон. наук. 08.00.05 / Симарев Ю.А.; Всерос. науч.-исслед. ин-т экономики, труда и упр. в сел. хоз-ве. - М. : б.и., 1992. - 53с. - Библиогр.: с.46-53. - б.ц.
УДК
338.45
637.1
637.1

Кл.слова (ненормированные):
экономическая эффективность -- с-х техника -- молочная промышленность -- доение -- обработка первичная -- доставка -- молоко -- оборудование технологическое -- расчет -- молочные фермы -- установки доильные -- фильтры -- установки холодильные -- корова -- предприятия перерабатывающие -- моделирование -- сервис технический
Аннотация: Экономические вопросы выбора комплектов машин для доения коров, первичной обработки и доставки молока, их научное обоснование.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
4.
560290
   19950918140313.0
   F74

   
    Food aid in Figures [Text] : 1992 / FAO UN. - Rome : б.и., 1993. - 132p. - ISBN 92-5-003356-7 : 7000-00 р.
Пер. загл.: Продовольственная помощь в цифрах. 00
УДК
341.232.3(100)
339.166.8
330.34.014.2

Кл.слова (ненормированные):
Организации международные -- продукты -- питание -- зарубежные страны -- зарубежный опыт -- страны развивающиеся -- доставка -- страны-доноры -- программа продовольственная -- бюджет -- благотворительность -- право международное -- статистика
Аннотация: Программа продовольственной помощи развивающимся странам и ее статистика.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
5.
621016

    Столяров, Ю. Н.
    Формирование библиотечного фонда : практическое пособие / Ю. Н. Столяров ; рец.: Н. Н. Кушнаренко, А. А. Соляник, С. Л. Лохвицкая ; Московский государственный университет культуры и искусств. - Санкт-Петербург : Профессия, 2015. - 507 с. : рис. - Библиогр.: с. 491-501. - Указ.: с. 502-505. - ISBN 978-5-904757-74-8 : 24.10 р.
    Содержание:
ВВЕДЕНИЕ . - С .9
Значение библиотечного фонда . - С .9-14
Наука о библиотечном фонде - библиотечное фондоведение . - С .14-17
БИБЛИОТЕЧНЫЙ ФОНД КАК СИСТЕМА . - С .19
БИБЛИОТЕЧНЫЙ ФОНД - ПОДСИСТЕМА БИБЛИОТЕКИ . - С .21
Необходимость системного подхода к изучению библиотечного фонда . - С .21-23
Эволюция представлений о месте библиотечного фонда в системе «библиотека» . - С .23-25
Место библиотечного фонда в системе «библиотека» . - С .25-33
ЭЛЕМЕНТЫ И ПОДСИСТЕМЫ БИБЛИОТЕЧНОГО ФОНДА . - С .34
Общие положения . - С .34-35
Исторические формы документов . - С .35-39
Электронный документ . - С .39-44
Содержание понятия «документ» . - С .44-54
Электронный документ в библиотечном фонде . - С .55-72
Подсистемы библиотечного фонда . - С .73-84
БИБЛИОТЕЧНЫЙ ФОНД КАК НАУЧНОЕ ПОНЯТИЕ . - С .85
Дефиниция понятия "библиотечный фонд" . - С .85-94
Свойства библиотечного фонда . - С .94-110
Связи библиотечного фонда . - С .110-114
Системные функции библиотечного фонда . - С .114-122
Библиотечная коллекция как частное проявление библиотечного фонда . - С .122-123
ДОКУМЕНТНЫЙ ФОНД ЛИЧНЫХ БИБЛИОТЕК . - С .124
Современное состояние фондов домашних библиотек . - С .125-128
Социальное значение фондов домашних библиотек . - С .128-131
Преимущества и особенности фондов домашних библиотек . - С .132-135
Связи фондов библиотек личного и общественного пользования . - С .135-141
Классификация фондов личных библиотек . - С .141-146
БИБЛИОТЕЧНЫЙ ФОНД В СИСТЕМЕ ДОКУМЕНТНЫХ РЕСУРСОВ СТРАНЫ . - С .147
Общая характеристика системы документных ресурсов . - С .147-156
Библиотечно-информационный фонд . - С .156-159
Библиотечный фонд и документный поток . - С .159-164
Соотношение библиотечного фонда и документных ресурсов информационных органов . - С .164-172
Соотношение библиотечного и архивного фондов . - С .172-184
Соотношение библиотечного и музейных фондов . - С .184-190
Библиотечный фонд и документный ресурс выставок . - С .190-194
ТЕОРИЯ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ БИБЛИОТЕЧНОГО ФОНДА . - С .195
Исходные положения теории функционирования библиотечного фонда . - С .197
Функционирование библиотечного фонда: значение, содержание понятия . - С .198-199
Предпосылки функционирования библиотечного фонда . - С .200-210
Движущие силы функционирования библиотечного фонда . - С .210-212
Политика функционирования библиотечного фонда . - С .212-219
ПРИНЦИПЫ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ БИБЛИОТЕЧНОГО ФОНДА . - С .220
Селективность . - С .220-224
Информационная безопасность . - С .224-233
Партийность . - С .233-234
Толерантность . - С .234-235
Профилирование-координирование . - С .235-239
Систематичность . - С .239-242
Аттрактивность . - С .243-246
ПОЛНОТА БИБЛИОТЕЧНОГО ФОНДА . - С .247
Общие положения . - С .247-248
Степени полноты . - С .248-260
Ядро библиотечного фонда . - С .260-267
Качество библиотечного фонда . - С .267-272
ТЕХНОЛОГИЯ ФОРМИРОВАНИЯ БИБЛИОТЕЧНОГО ФОНДА . - С .273
СОЗДАНИЕ БИБЛИОТЕЧНОГО ФОНДА . - С .275
ФОРМИРОВАНИЕ БИБЛИОТЕЧНОГО ФОНДА КАК ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ЦИКЛ . - С .275
Технологическая структура цикла "формирование библиотечного фонда" . - С .275-281
Требования к технологии формирования библиотечного фонда . - С .281-283
Ресурсное обеспечение технологии формирования библиотечного фонда . - С .284-288
МОДЕЛИРОВАНИЕ БИБЛИОТЕЧНОГО ФОНДА . - С .289
Общие требования к моделированию . - С .289-293
Информационная база моделирования . - С .293-295
Описательные модели . - С .296
Математические модели . - С .297-308
Структурная модель . - С .308-311
Библиографические модели . - С .312-314
КОМПЛЕКТОВАНИЕ БИБЛИОТЕЧНОГО ФОНДА . - С .315
Общие положения . - С .315-322
Финансирование документоснабжения . - С .322-326
Анализ потока документов. Библиографическое обеспечение комплектования . - С .326-342
Технология первичного отбора . - С .342-347
Источники, способы, формы документоснабжения . - С .347-402
Технология заказа документов . - С .402-404
Технология комплектования электронных документов . - С .404-406
Технология вторичного отбора . - С .407-413
ОФОРМЛЕНИЕ БИБЛИОТЕЧНОГО ФОНДА . - С .414-416
ПРИЕМКА И УЧЕТ БИБЛИОТЕЧНОГО ФОНДА . - С .417
Приемка новых поступлений . - С .417-419
Значение, функции учета и требования к его постановке . - С .419-423
Виды учета . - С .423-428
Сопряжение библиотечного и бухгалтерского учета . - С .428-429
Проверка библиотечного фонда . - С .430-437
ОБРАБОТКА БИБЛИОТЕЧНОГО ФОНДА . - С .438
Технология обработки . - С .438-443
Помещения отделов комплектования и обработки . - С .443-445
РАЗМЕЩЕНИЕ И ДОСТАВКА ДОКУМЕНТОВ БИБЛИОТЕЧНОГО ФОНДА . - С .446
Общие положения . - С .446-449
Объемно-пространственная композиция фондохранилища . - С .449-458
Размещение фонда при свободном доступе к нему . - С .458-461
Размещение фонда в магазинном фондохранилище . - С .461-466
Расстановка библиотечного фонда . - С .466-476
Доставка документов по требованиям пользователей . - С .476-483
Переход к новому технологическому циклу . - С .484-486
УДК
025.2
(07)

Кл.слова (ненормированные):
БИБЛИОТЕЧНОЕ ДЕЛО -- БИБЛИОТЕКИ -- ИНФОРМАЦИОННЫЕ РЕСУРСЫ -- ИНФОРМАЦИЯ -- ФОРМИРОВАНИЕ -- библиотечные фонды -- документные фонды
Аннотация: В пособии с современных позиций освещен весь комплекс вопросов, связанных с функционированием библиотечного фонда библиотек различных типов и видов. Библиотечный фонд представлен как сложная система, имеющая подсистемы и элементы, обладающая специфическими признаками, свойствами и функциями. Рассмотрено место библиотечного фонда в системе документных фондов страны. Раскрыта теория функционирования библиотечных фондов всех типов и видов. Изложенные теоретические положения служат фундаментом для понимания и постановки технологии формирования библиотечного фонда, т. е. его комплектования, учета, обработки, размещения и доставки документов библиотечным пользователям.


Доп.точки доступа:
Кушнаренко, Н. Н. \рец.\; Соляник, А. А. \рец.\; Лохвицкая, С. Л. \рец.\; Московский государственный университет культуры и искусств
Экземпляры всего: 1
ОКД/Б/621016 (1)
Свободны: ОКД/Б/621016 (1)
Найти похожие
6.
621565

   
    Технология диетического и лечебно-профилактического питания [] : [учебное пособие] / М. П. Могильный [и др.] ; ред. М. П. Могильный ; рец.: М. Ф. Маршалкин, Е. В. Шкребец. - Москва : ДеЛи плюс, 2019. - 244 с. : табл. - Библиогр.: с. 240-242 (46 назв.). - ISBN 978-5-6041606-6-4 : 87.00 р.
Приложение: с. 238-239
    Содержание:
ХАРАКТЕРИСТИКА СТАНДАРТНЫХ ДИЕТ . - С .7
Термины и определения . - С .7-8
Характеристика стандартных диет . - С .8
Номенклатура стандартных диет . - С .8-10
Характеристика стандартных диет . - С .10-20
Специальные и разгрузочные диеты . - С .20-25
Среднесуточные наборы продуктов стандартных диет . - С .25-27
НАЗНАЧЕНИЕ ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ . - С .28-35
СОСТАВЛЕНИЕ МЕНЮ . - С .36
Основные принципы лечебного питания . - С .36-37
Тактика диетотерапии . - С .37-38
Требования к составлению меню . - С .38-39
Режим питания больных . - С .39-40
Теоретические основы технологии приготовления диетических блюд . - С .40-56
ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИИ ЛЕЧЕБНОГО И ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ . - С .57
Общие требования к построению лечебных рационов . - С .57
Доставка и прием продуктов . - С .57-60
Организация хранения продуктов . - С .60-62
Назначение, выписка и раздача рационов питания . - С .62-64
ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОЦЕССОВ ПРОИЗВОДСТВА ДИЕТИЧЕСКИХ БЛЮД И ИЗДЕЛИЙ . - С .65
Производство холодных блюд и закусок . - С .65-76
Производство супов . - С .76-77
Производство бульонов, крупяных и овощных отваров, льезонов . - С .77-79
Производство супов на отварах овощных . - С .79-81
Производство супов на крупяных отварах . - С .81
Производство супов на бульонах . - С .81-84
Производство супов пюреобразных . - С .84-87
Производство супов прозрачных . - С .87-88
Производство супов молочных . - С .88-90
Производство супов фруктовых и ягодных . - С .90-92
Производство холодных супов . - С .92-94
Производство блюд и изделий из овощей . - С .94-106
Производство блюд из круп, бобовых и макаронных изделий . - С .106-115
Производство блюд из яиц . - С .115-117
Производство блюд из творога . - С .117-120
Производство блюд и изделий из рыбы и нерыбных объектов морского промысла . - С .120-134
Производство блюд и изделий из мяса . - С .134-142
Производство блюд и изделий из сельскохозяйственной птицы и кролика . - С .142-144
Производство блюд и изделий из субпродуктов . - С .144-145
Производство блюд и изделий с добавлением белковых продуктов . - С .145-147
Производство блюд и изделий с добавлением отрубей . - С .147-148
Производство соусов . - С .148-156
Производство сладких блюд . - С .156-163
Производство напитков . - С .163-165
Производство изделий из теста . - С .165-175
ОРГАНИЗАЦИЯ ЗАНЯТИЙ В КУЛИНАРНОЙ ЛАБОРАТОРИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ДИЕТИЧЕСКИХ БЛЮД И ИЗДЕЛИЙ . - С .177
Методика проведения лабораторных работ по приготовлению диетических блюд . - С .177-178
Особенности технологии приготовления лечебных блюд . - С .178-195
УДК
641.5
613.2
(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ДИЕТА -- РАЦИОНЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- БЛЮДА -- КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- КУЛИНАРИЯ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ДОБАВКИ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ
Аннотация: Дана общая характеристика диетического питания, с учетом требований действующей документации, общие требования к организации лечебного и лечебно-профилактического питания, технологические особенности процессов производства диетических блюд и изделий. Кроме того, включен раздел, касающийся организации занятий в кулинарной лаборатории по приготовлению диетических блюд и изделий.


Доп.точки доступа:
Могильный, М. П.; Баласанян, А. Ю.; Шалтумаев, Т. Ш.; Могильный, А. М.; Могильный, М. П. \ред.\; Маршалкин, М. Ф. \рец.\; Шкребец, Е. В. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/621565 (1)
Свободны: ОКД/664/621565 (1)
Найти похожие
7.
622946

    Ятусевич, Антон Иванович (доктор ветеринарных наук ; род. 1947).
    Паразитология и инвазионные болезни животных : учебное пособие для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы среднего специального образования по специальности "Ветеринарная медицина" / А. И. Ятусевич, Н. Ф. Карасев, С. И. Стасюкевич ; рец.: И. В. Иванютина, Т. М. Скудная. - Минск : РИПО, 2020. - 265 с. : рис. - Библиогр.: с. 255-260. - ISBN 978-985-7234-12-7 : Б. ц.
    Содержание:
ПРЕДИСЛОВИЕ . - С .3
ГЕЛЬМИНТОЛОГИЯ . - С .4
Прижизненная диагностика гельминтозов . - С .4
Взятие и доставка в лабораторию проб фекалий . - С .4-7
Гельминтоскопия . - С .7
Гельминтоовоскопия . - С .7-8
Методы седиментации . - С .8-10
Методы флотации . - С .10-12
Гельминтоларвоскопия . - С .12-14
Методы количественного определения яиц гельминтов . - С .14-15
Посмертная диагностика гельминтозов . - С .15-17
Консервирование гельминтов . - С .17-18
Документация сбора гельминтов . - С .18
Хранение и пересылка гельминтологического материала . - С .18-19
ТРЕМАТОДОЗЫ . - С .19
Морфология трематод . - С .19-21
Фасциолез . - С .21-24
Парафасциолопсоз . - С .24-26
Дикроцелиоз . - С .26-28
Парамфистоматозы . - С .28-30
Описторхоз . - С .31-32
Простогонимозы . - С .32-34
Эхиностоматидозы уток и гусей . - С .35-36
Нотокотилидозы птиц . - С .36-38
Диплостомоз рыб . - С .38
Постодиплостомоз рыб . - С .39
МОНОГЕНОИДОЗЫ . - С .39-40
Гиродактилез рыб . - С .40-41
Дактилогироз рыб . - С .41-42
Меры борьбы с трематодозами . - С .42
Гельминтологическая оценка пастбищ и водоемов . - С .42-47
ЦЕСТОДОЗЫ . - С .47
Морфология цестод и их систематика . - С .47-51
Цистицеркозы (финнозы) крупного рогатого скота и свиней . - С .51-57
Эхинококкоз ларвальный . - С .57-59
Альвеококкоз ларвальный . - С .59-60
Ценуроз церебральный (вертячка) . - С .60-63
Цистицеркоз тонкошейный . - С .63-65
Дипилидиоз . - С .65-67
Спарганоз . - С .67-68
Дифиллоботриоз . - С .68-70
Мониезиозы жвачных . - С .70-72
Авителлинидозы . - С .73-74
Аноплоцефалидозы лошадей . - С .74-76
Гельминтологическая оценка пастбищ при цестодозах жвачных и однокопытных . - С .76-77
Гименолепидидозы . - С .77-79
Кавиоз . - С .79-80
Ботриоцефалез . - С .80-81
Лигулез рыб . - С .81-82
НЕМАТОДОЗЫ . - С .82
Морфология нематод . - С .82-84
Аскариоз свиней . - С .84-86
Параскариоз . - С .86-88
Неоаскариоз (токсокароз) крупного рогатого скота . - С .88-89
Токсокароз и токсаскариоз плотоядных . - С .89-91
Аскаридиоз . - С .91-93
Оксиуроз . - С .93-94
Пассалуроз . - С .94-95
Гетеракиоз . - С .95-96
СТРОНГИЛЯТОЗЫ . - С .96
Морфология и систематика стронгилят . - С .96-97
Стронгилятозы лошадей . - С .97-101
Трихостронгилидозы жвачных . - С .101-104
Хабертиоз . - С .104-105
Буностомоз . - С .105-107
Эзофагостомоз свиней . - С .107-109
Оллуланоз свиней . - С .109-111
Анкилостоматидозы плотоядных (унцинариоз и анкилостомоз) . - С .111-114
Амидостомоз . - С .114-115
Диктиокаулезы . - С .115-118
Протостронгилидозы . - С .118-119
Метастронгилез . - С .120-121
Сингамоз . - С .122-123
Трихоцефалез (трихуроз) . - С .123-124
Трихинеллез . - С .124-130
Телязиоз . - С .130-132
Габронемоз и драшейоз лошадей . - С .132-134
Тетрамероз . - С .134-135
Онхоцеркозы . - С .135-138
Парафиляриоз . - С .138-139
Стронгилоидоз . - С .139-141
Филометроидоз . - С .141-143
АКАНТОЦЕФАЛЕЗЫ . - С .143
Макраканторинхоз свиней . - С .143-145
Полиморфозы . - С .145-146
Филиколлез . - С .146-148
Препараты, применяемые при нематодозах и акантоцефалезах . - С .148
ПРОТОЗООЛОГИЯ . - С .149-150
ПИРОПЛАЗМИДОЗЫ . - С .151
Бабезиоз крупного рогатого скота . - С .151-152
Франсаиеллез крупного рогатого скота . - С .152-153
Пироплазмоз (бабезиоз) крупного рогатого скота . - С .154-155
Пироплазмоз (бабезиоз) лошадей . - С .155-156
Пироплазмоз (бабезиоз) собак . - С .156-157
Нутталлиоз (николлиоз) лошадей . - С .157-158
Тейлериозы крупного рогатого скота . - С .158-160
КОКЦИДИОЗЫ . - С .160
Эймериоз цыплят . - С .160-162
Эймериоз кроликов . - С .162-163
Эймериоз крупного рогатого скота . - С .164-165
Эймериоз овец . - С .165-167
Эймериоз и изоспороз свиней . - С .167-169
Токсоплазмоз животных . - С .169-171
Саркоцистоз (саркоспоридиозы) . - С .171-174
Криптоспоридиоз . - С .174-175
МАСТИГОФОРОЗЫ . - С .175
Су-ауру (сурра) лошадей и верблюдов . - С .175-178
Случная болезнь лошадей . - С .178-179
Трихомоноз крупного рогатого скота . - С .179-182
Гистомоноз (тифлогепатит) птиц . - С .182-184
Лейшманиоз плотоядных . - С .184-186
Нозематоз пчел . - С .186
ЦИЛИАТОЗЫ . - С .187
Балантидиоз свиней . - С .187-188
Ихтиофтириоз рыб . - С .188-189
БОЛЕЗНИ, ВЫЗЫВАЕМЫЕ ПРОКАРИОТАМИ . - С .189
Анаплазмоз крупного и мелкого рогатого скота . - С .189-191
ЭНТОМОЛОГИЯ . - С .192
Морфология и биология насекомых и их систематика до отрядов . - С .192-196
Сбор, консервирование, приготовление постоянных препаратов из насекомых . - С .196-199
Хранение насекомых . - С .199-201
БОЛЕЗНИ, ВЫЗЫВАЕМЫЕ ЛИЧИНКАМИ ОВОДОВ . - С .201
Гиподерматоз крупного рогатого скота . - С .201-205
Гастерофилез однокопытных . - С .205-209
Эстроз овец . - С .209-211
Ринэстроз лошадей . - С .211-213
НАСЕКОМЫЕ - ПЕРЕНОСЧИКИ И ВОЗБУДИТЕЛИ ЗАБОЛЕВАНИЙ . - С .213-214
Слепни . - С .214-216
Мошки . - С .216-218
Симулиидотоксикоз . - С .218-219
Комары . - С .219-220
Мокрецы . - С .220-221
Мухи . - С .221-224
Вольфартиоз . - С .225-226
Мелофагоз овец . - С .226-227
Маллофагозы (триходектоз, бовиколез) . - С .227-229
Маллофагозы птиц . - С .229-230
Сифункулятозы (вшивость) . - С .230-232
Афаниптерозы . - С .232-233
Клопы . - С .233-234
Тараканы . - С .234-235
АРАХНОЛОГИЯ . - С .236
КЛЕЩИ . - С .236
Клещи семейства Ixodidae . - С .236-239
Клещи семейства Argasidae . - С .240-241
Клещи семейства Dermanyssidae . - С .241-242
САРКОПТОИДОЗЫ . - С .242
Саркоптозы . - С .242-244
Псороптидозы . - С .244-246
Демодекоз . - С .246-248
Кнемидокоптоз птиц . - С .248-249
Варроз пчел . - С .249-250
Крустациозы рыб . - С .250
Аргулез . - С .250-252
Лернеоз . - С .252-253
УДК
619
616.99
576.89
(075.32)

Кл.слова (ненормированные):
БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ВЕТЕРИНАРНАЯ ПАРАЗИТОЛОГИЯ -- ПАРАЗИТОЛОГИЯ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 20-36
Аннотация: Изложены основные вопросы морфологии и биологии возбудителей паразитарных болезней, их симптоматика и диагностика, приведены данные по препаратам, применяемым при инвазионных заболеваниях. Описаны также основные методы консервирования и пересылки патологического материала.


Доп.точки доступа:
Карасев, Н. Ф.; Стасюкевич, Станислав Иванович (доктор ветеринарных наук ; род. 1967); Иванютина, И. В. \рец.\; Скудная, Т. М. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
8.
619876

   
    Наилучшие доступные технологии убоя животных и птицы на мясоперерабатывающих предприятиях. Переработка побочных продуктов [] : [монография] / И. Л. Воротников [и др.] ; рец.: И. Ф. Горлов, И. В. Сергеева ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова". - Саратов : Амирит, 2018. - 609 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 601-609 (78 назв.). - ISBN 978-5-907035-16-4 : Б. ц.
    Содержание:
ОПИСАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ НА МЯСОКОМБИНАТАХ, МЯСОХЛОДОБОЙНЯХ И ПРИ ПЕРЕРАБОТКЕ ПОБОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА
Технологии транспортирования убойных животных на мясокомбинаты . - С .11-18
Прием животных и их предубойное содержание . - С .18-22
Технология убоя и первичной переработки крупного рогатого скота . - С .22-64
Особенности приема и предубойного содержания КРС . - С .26-31
Обездвиживание животных . - С .31-38
Подъем туш крупного рогатого скота на путь обескровливания . - С .38-39
Обескровливание и сбор крови . - С .39-43
Электростимуляция . - С .43-44
Съемка шкур . - С .44-51
Извлечение внутренних органов . - С .51-54
Разделение туш на полутуши и четвертины . - С .54-56
Зачистка туш и полутуш . - С .56-57
Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и других продуктов убоя (голов, внутренних органов и туш) . - С .57-63
Взвешивание и товароведческая маркировка мяса . - С .63-65
Технология убоя и первичной переработки свиней . - С .65-67
Особенности приема и предубойного содержания свиней . - С .67-70
Подача животных на переработку . - С .70
Обездвиживание свиней . - С .70-74
Подъем туш свиней на путь обескровливания . - С .74-75
Обескровливание и сбор крови свиней . - С .75-79
Переработка свиней со съемом шкуры . - С .79-84
Переработка свиней в шкуре . - С .84-87
Извлечение внутренних органов . - С .87-89
Разделение туш на полутуши . - С .89-91
Ветеринарно-санитарная экспертиза и ветеринарное клеймение туш . - С .91-94
Взвешивание и товароведческая маркировка туш . - С .94-96
Технология переработки поросят . - С .96-99
Технология убоя мелкого рогатого скота . - С .99-109
Подача скота на переработку . - С .100
Подъем животных на путь обескровливания . - С .100
Обескровливание и сбор крови МРС . - С .100-101
Съемка шкур . - С .101-105
Извлечение из туш внутренних органов . - С .105-106
Зачистка туш . - С .106-107
Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов . - С .107-108
Взвешивание и товароведческая маркировка туш . - С .108-109
Особенности переработки лошадей, оленей, ослов, мулов, лошаков верблюдов . - С .109-117
Технология убоя птицы . - С .117
Доставка птицы на птицеперерабатывающее предприятие . - С .117-180
Оглушение и обескровливание . - С .128-135
Обескровливание птицы . - С .135-138
Шпарка птицы . - С .138-137
Снятие оперения . - С .147-151
Потрошение . - С .151-153
Охлаждение . - С .153-163
Ветеринарно-санитарная экспертиза и товароведческая маркировка мяса и продуктов убоя птицы . - С .163-165
Ветеринарно-санитарная экспертиза и товароведческая маркировка мяса и продуктов убоя птицы . - С .163-165
Особенности технологического процесса переработки кроликов и нутрий . - С .165-181
Переработка крови убойных животных . - С .181
Переработка крови на пищевые цели . - С .181-192
Переработка крови на технические цели . - С .192-195
Переработка субпродуктов . - С .195-205
Обработка мясокостных субпродуктов . - С .195-196
Обработка мякотных субпродуктов . - С .196-198
Обработка слизистых субпродуктов . - С .198-201
Обработка шерстных субпродуктов . - С .201-204
Переработка кишечного сырья . - С .205-215
Обработка кишечного сырья крупного рогатого скота . - С .207-210
Обработка кишечного сырья свиней . - С .210-212
Обработка кишечного сырья овец и коз . - С .212-215
Консервирование кишечного сырья . - С .215-216
Переработка эндокринно-ферментного и специального сырья . - С .216-257
Технологии обработки кожевенного и шубно-мехового сырья . - С .257-263
Переработка кости . - С .263-275
Непрерывно действующие установки для извлечения жира мокрым способом . - С .265-267
Вытопка костного жира мокрым способом в аппаратах периодического действия . - С .267-269
Вытопка жира сухим способом . - С .269-271
Импульсные способы извлечения жира из кости . - С .271-272
Электроимпульсный способ извлечения жира из кости . - С .272-275
Технология переработки жира-сырца . - С .275-284
Извлечение жира из жира-сырца мокрым способом . - С .278-281
Извлечение жира из жира-сырца сухим способом . - С .281-284
Переработка непищевого сырья . - С .284-316
Технологический процесс переработки непищевого сырья в кормовую продукцию. Обзор современных технологических линий по производству мясокостной муки и их особенности . - С .287-296
Переработка рого-копытного сырья . - С .296-305
Обработка шквары, муки и жира . - С .305-208
Обработка жиров . - С .308-313
Получение биодизельного топлива . - С .313-315
Производство влажных (вареных) кормов . - С .315-317
Холодильная обработка мясного сырья . - С .317-332
Одностадийный способ охлаждения . - С .318-319
Двухстадийное охлаждение . - С .319-321
Батарейное охлаждение . - С .321
Воздушное охлаждение . - С .321-324
Хранение охлажденного мяса . - С .324
Подмораживание мяса . - С .324-327
Замораживание мяса. Способы, условия и их оценка . - С .327-330
Оборудование для замораживания мяса . - С .330-333
Технологические и технические решения, применяемые для очистки сточных вод . - С .333-371
Критерии оценки технологии очистки сточных вод . - С .339-340
Очистка сточных вод очистными сооружениями . - С .340-363
Очистка и дезинфекция санитарных стоков боен . - С .363
Очистка сточных вод мясоперерабатывающих предприятий малой мощности . - С .363-371
Анализ зарубежного опыта убоя животных на мясокомбинатах, мясохладобойнях и переработки побочных продуктов животноводства . - С .371-451
Технологические и технические решения, применяемые для убоя и переработки крупного рогатого скота . - С .371-392
Технологические и технические решения, применяемые для убоя свиней . - С .392-425
Технологические и технические решения, применяемые для убоя мелкого рогатого скота . - С .425-431
Технологические и технические решения, применяемые для убоя птицы . - С .431-436
Технологические и технические решения, применяемые для обработки субпродуктов . - С .436-438
Технологические и технические решения, применяемые для обработки кишечного сырья . - С .438-443
Технологические и технические решения, применяемые для переработки непищевых отходов . - С .443-446
Технологические и технические решения, применяемые для оснащения рабочих мест на предприятиях по убою скота и мойки оборудования . - С .446-451
Технологии убоя и первичной переработки скота на малых предприятиях . - С .451-470
Особенности халяльного и кашерного убоя животных и птицы . - С .470-486
ТЕКУЩИЕ УРОВНИ ЭМИССИИ В ОКРУЖАЮЩУЮ СРЕДУ И ПОТРЕБЛЕНИЕ РЕСУРСОВ НА МЯСОКОМБИНАТАХ, МЯСОХЛАДОБОЙНЯХ И ПРИ ПЕРЕРАБОТКЕ ПОБОЧНЫХ ПРОДУКТОВ УБОЯ . - С .487-545
Основные экологические проблемы на мясокомбинатах мясохладобойнях и при переработке побочных продуктов убоя . - С .487-506
Расход воды, пара и электрической энергии на технологические цели и на мойку оборудования . - С .506-515
Эмиссии в окружающую среду . - С .515-535
Дополнительные НДТ для скотобоен и объектов переработки побочной продукции . - С .535-543
Преимущества, которые могут быть достигнуты при внедрении НДТ . - С .543-544
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РЕАЛИЗАЦИИ НАИЛУЧШИХ ДОСТУПНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ . - С .545-548
ПЕРСПЕКТИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ НА БОЙНЯХ И ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКЕ ПОБОЧНЫХ ПРОДУКТОВ . - С .549-600
Перспективные технологии убоя и первичной переработки всех видов скота и птицы . - С .549-558
Перспективные технологии переработки вторичных продуктов на пищевые и медицинские цели . - С .558-563
Перспективные технологии переработки вторичных продуктов на технические цели . - С .563
Перспективные технологии переработки отходов мясокомбинатов и птицекомбинатов . - С .563-566
Перспективные технологии для очистки сточных вод . - С .566-567
Общие рекомендации по перспективным технологиям на бойнях и промышленной переработке побочных продуктов . - С .567-569
УДК
637.513.03

Кл.слова (ненормированные):
УБОЙ -- ПЕРЕРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕХНОЛОГИИ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ -- ПОБОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ УБОЯ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ПЕРЕРАБОТКА -- ЭКСПЕРТИЗА -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- БОЙНИ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ЭМИССИЯ -- ЭМИССИЯ ЗАГРЯЗНИТЕЛЕЙ -- ОЧИСТКА СТОЧНЫХ ВОД -- ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- КОМБИНАТЫ -- МЯСОКОМБИНАТЫ -- МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ЭКОЛОГИЯ
Аннотация: Монография подготовлена с использованием научно-обоснованных и практически реализуемых технологий убоя животных и птицы на предприятиях России и стран Евразийского экономического союза (ЕАЭС). Представлены результаты анализа технологических, технических и управленческих решений, применяемых для обеспечения высокой ресурсоэффективности, экологической результативности и ветеринарно-санитарной безопасности убоя сельскохозяйственных животных и птицы, диких и промысловых животных и побочных продуктов убоя. Содержится описание технологических процессов, оборудования, технических способов, методов, реализованных на территории Таможенного союза и за рубежом, позволяющих снизить негативное воздействие на окружающую среду, водопотребление, повышающих энергоэффективность и ресурсосбережение. Приведен перечень перспективных технологий, которые находятся на стадии научно-исследовательских, опытно-конструкторских работ или опытно-промышленного внедрения, позволяющие повысить эффективность производства и сократить эмиссии в окружающую среду; рассмотрен перечень перспективных технологий, которые могут быть внедрены в качестве новейших наилучших доступных технологий (НДТ).


Доп.точки доступа:
Воротников, И. Л.; Гиро, Т. М.; Горбунова, Н. А.; Кривенко, Д. В.; Лисицын, А. Б.; Левина, Т. Ю.; Молчанов, А. В.; Петров, К. А.; Пудовкин, Н. А.; Ситникова, О. И.; Горлов, И. Ф. \рец.\; Сергеева, И. В. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова"
Экземпляры всего: 1
ОКД/637.5/619876 (1)
Свободны: ОКД/637.5/619876 (1)
Найти похожие
9.
618648

   
    Производственный ветеринарно-санитарный контроль в цехах мясокомбината : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 36.05.01 "Ветеринария", квалификация "Ветеринарный врач", 36.03.01 "Ветеринарно-санитарная экспертиза" (бакалавр), "Ветеринарно-санитарная экспертиза" (магистр) / И. Г. Серегин [и др.] ; рец. С. В. Мерчина. - Санкт-Петербург : Квадро, 2018. - 607 с. : рис., табл. - (Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 603-607 (88 назв.). - ISBN 978-5-906371-97-5 : 96.80 р.
Приложения: с. 572-602
    Содержание:
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ СОБЛЮДЕНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ РЕЖИМОВ ПРИ ПЕРЕРАБОТКЕ ЖИВОТНЫХ . - С .12-23
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ ПРИ ОБРАБОТКЕ СУБПРОДУКТОВ . - С .24-25
Классификация и характеристика субпродуктов . - С .25-35
Химический состав и пищевая ценность субпродуктов . - С .35-36
Технологическая обработка субпродуктов . - С .36-44
Ветеринарно-санитарный контроль при обработке субпродуктов . - С .44-53
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ ПРИ ПЕРЕРАБОТКЕ ЖИРА . - С .54
Товароведные показатели и химический состав жира-сырца . - С .55-58
Ветеринарно-санитарные требования при производстве пищевых животных жиров . - С .58-63
Ветеринарно-санитарные требования к качеству топленых жиров . - С .63-66
Ветеринарно-санитарные требования к кормовым и техническим жирам . - С .66-69
Ветеринарно-санитарная экспертиза жира-сырца и топленых животных жиров . - С .69-77
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ ПРИ ОБРАБОТКЕ КИШЕЧНОГО СЫРЬЯ . - С .78-79
Номенклатура и характеристика кишечного сырья . - С .79-82
Ветеринарно-санитарные требования при обработке кишечного сырья . - С .82-89
Ветеринарно-санитарная экспертиза кишок-сырца и кишечных фабрикатов . - С .89-94
Ветеринарно-санитарный контроль при приемке кишок-сырца и кишечных фабрикатов . - С .94-97
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ ПРИ ИЗГОТОВЛЕНИИ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ . - С .98-99
Классификация мясных полуфабрикатов . - С .99-101
Ветеринарно-санитарные требования при изготовлении полуфабрикатов . - С .101-121
Характеристика полуфабрикатов из мяса птицы . - С .121-124
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ ПРИ ИЗГОТОВЛЕНИИ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ . - С .125-126
Общие сведения о колбасах . - С .126-132
Ветеринарно-санитарные требования к цехам и оборудованию колбасного производства . - С .132-139
Ветеринарно-санитарные требования к сырью и вспомогательным материалам для колбас . - С .139-141
Ветеринарно-санитарная характеристика основного сырья для колбасных изделий . - С .141-147
Ветеринарно-санитарные требования к вспомогательным материалам для колбас . - С .147-153
Пищевые добавки в колбасном производстве . - С .154-157
Ветеринарно-санитарные требования к колбасным оболочкам . - С .157-163
Упаковочные и вязочные материалы для колбас . - С .163
Коптильные материалы для колбас . - С .164
Ветеринарно-санитарный контроль в цехах изготовления колбас . - С .164
Входной контроль основного сырья для колбас . - С .165-169
Входной контроль пищевых ингредиентов, пряностей, добавок для колбас . - С .169-170
Ветеринарно-санитарный контроль технологических процессов при производстве колбас . - С .170-175
Ветеринарно-санитарный контроль готовых колбасных изделий . - С .175-203
Требования к упаковыванию и маркировке колбасных изделий . - С .203-204
Требования к транспортировке колбасных изделий . - С .204-205
Сроки годности и условия хранения колбасных изделий . - С .205-206
Памятка мастеру колбасного производства . - С .206-211
Ситуационные задачи по производству колбас . - С .211-219
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ ПРИ ПЕРЕРАБОТКЕ КРОВИ . - С .220-221
Состав и свойства крови . - С .221-229
Ветеринарно-санитарные требования при сборе крови . - С .229-232
Сохранение нативных свойств крови . - С .233-238
Ветеринарно-санитарные требования при переработке крови животных . - С .238-241
Ветеринарно-санитарный контроль крови и продуктов ее переработки . - С .242-245
Использование крови и кровепродуктов . - С .245-256
Ветеринарно-санитарная экспертиза кровяных колбас . - С .256-258
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ ПРИ ПЕРЕРАБОТКЕ ЭНДОКРИННОГО И ФЕРМЕНТНОГО СЫРЬЯ . - С .259-264
Эндокринное сырье убойных животных . - С .264-290
Ферментное сырье убойных животных . - С .290-293
Специальное сырье убойных животных . - С .293-310
Ветеринарно-санитарная экспертиза эндокринно-ферментного и специального сырья . - С .310-316
Особенности сбора сырья от больных животных . - С .316-317
Ветеринарно-санитарный контроль консервирования и хранения эндокринного, ферментного и специального сырья . - С .317-323
Ветеринарно-санитарные требования к цехам и оборудованию переработки эндокринно-ферментного и специального сырья . - С .323-328
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОНТРОЛЬ ПРИ ИЗГОТОВЛЕНИИ КОНСЕРВОВ . - С .329
Классификация консервов . - С .329-331
Ветеринарно-санитарный контроль при изготовлении мясных стерилизованных консервов . - С .332-342
Ветеринарно-санитарный контроль при изготовлении мясных пастеризованных консервов . - С .342-351
Ветеринарно-санитарный контроль при изготовлении консервов для детского питания . - С .351-364
Ветеринарно-санитарный контроль производства и хранения консервов . - С .364-370
Виды брака консервов . - С .370-382
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ ПРИ ОБРАБОТКЕ ШКУР И ПУШНО-МЕХОВОГО СЫРЬЯ . - С .383-384
Морфология кожи животных . - С .384-387
Правила снятия и сбора кожевенного и пушно-мехового сыры . - С .387-389
Ветеринарно-санитарный контроль при обработке и консервировании шкур . - С .390-396
Ветеринарно-санитарный контроль при заготовке, хранении и транспортировке шкур . - С .396-402
Ветеринарно-санитарный контроль мехового и пушно-мехового сырья . - С .402-408
Ветеринарно-санитарная экспертиза и оценка шкур при болезнях . - С .408-411
Ветеринарно-санитарные требования при дезинфекции шкур . - С .411-413
Классификация кожевенного сырья и пороки шкур . - С .414-416
Основные требования Правил по ветеринарному клеймению кожевенного, кожевенно-мехового и пушно-мехового сырья . - С .416-424
Порядок сбора и обработки конского волоса . - С .424-425
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ ПРИ ПЕРЕРАБОТКЕ БИОЛОГИЧЕСКИХ ОТХОДОВ . - С .426
Ветеринарно-санитарные требования к цехам по переработке ветеринарных конфискатов . - С .427-428
Ветеринарно-санитарные требования к сырью для сухих животных кормов . - С .428-434
Ветеринарно-санитарный контроль производственных процессов при изготовлении сухих животных кормов . - С .434-440
Лабораторный контроль сухих животных кормов . - С .441-450
Санитарный режим в цехах изготовления сухих животных кормов . - С .450-454
Порядок ветеринарно-санитарного инспектирования предприятий no переработке биологических отходов . - С .454-457
ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ЛАБОРАТОРИИ ВЕТСАНЭКСПЕРТИЗЫ НА БОЕНСКИХ И МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЯХ . - С .458-460
Общие требования к лаборатории ветсанэкспертизы на предприятии . - С .460-463
Задачи и функции производственной лаборатории ветсанэкспертизы на предприятии . - С .464-466
Структура производственной лаборатории ветсанэкспертизы на предприятии . - С .466-467
Перечень оборудования и инвентаря производственной лаборатории ветсанэкспертизы . - С .467-475
Ветеринарно-санитарные требования к помещениям и оборудованию производственной лаборатории ветсанэкспертизы . - С .475-478
Должностные обязанности специалистов производственной лаборатории ветсанэкспертизы . - С .478-488
Перечень основных нормативных документов для лабораторного анализа сырья и готовой продукции . - С .488-491
Положение о производственной лаборатории предприятия мясной промышленности . - С .492-494
Отбор и доставка проб сырья и продукции в лабораторию ветсанэкспертизы . - С .494-499
Лабораторный контроль гигиены производственных участков сырья и готовой продукции на предприятии . - С .499-527
Правила работы и охрана труда в лабораториях ветсанэкспертизы . - С .528-533
Техника безопасности при дезинфекциях в лабораториях ветсанэкспертизы . - С .533-545
Особенности работы лаборатории ветсанэкспертизы в условиях чрезвычайных ситуаций . - С .545-555
Ответственность ветеринарных работников за фальсификацию результатов исследования по гигиене производства и ветсанэкспертизе продовольственных товаров . - С .555-569
УДК
619
614.31
(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ВЕТНАДЗОР -- ВЕТЕРИНАРНОЕ ДЕЛО -- КОМБИНАТЫ -- МЯСОКОМБИНАТЫ -- ЦЕХА -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ПРОДУКТЫ УБОЯ -- СУБПРОДУКТЫ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- СЫРЬЕ -- КИШЕЧНОЕ СЫРЬЕ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- КОНСЕРВЫ -- ЭКСПЕРТИЗА -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА
Аннотация: Важная роль на мясоперерабатывающем предприятии отводится отделу производственного ветеринарного контроля, который профессионально правильно разрабатывает мероприятия, повышающие гигиену производства и безопасность выпускаемой продукции.


Доп.точки доступа:
Серегин, И. Г.; Васильев, Д. А.; Курмакаева, Т. В.; Никитченко, Д. В.; Мерчина, С. В. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/619/618648 (1)
Свободны: ОКД/619/618648 (1)
Найти похожие
10.
618622

    Серегин, И. Г.
    Государственный ветеринарный надзор при импорте-экспорте сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров [] : учебное пособие по направлению подготовки: бакалавров специальности 36.03.01 "Ветеринарно-санитарная экспертиза", магистров специальности 36.04.01 "Ветеринарно-санитарная экспертиза", специалистов по специальности 36.05.01 "Ветеринария" / И. Г. Серегин, Б. В. Уша ; рец.: В. Е. Никитченко, С. В. Захаров. - Санкт-Петербург : Квадро, 2018. - 510 с. : табл. - (Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 501-506 (89 назв.). - ISBN 978-5-906371-98-4 : 183.26 р.
Приложения: с. 321-500
    Содержание:
Краткая историческая справка о развитии экспорта-импорта продовольствия и таможенного контроля в России . - С .21-28
Состояние и регулирование продовольственного рынка в зарубежных странах и России . - С .29-41
Правовое и нормативное обеспечение государственного регулирования российского мясного рынка . - С .42-54
Структура и задачи Государственной ветеринарной службы на границе и транспорте . - С .55-78
Перечень грузов, подконтрольных Госветслужбе на ПКВП и таможнях . - С .79-121
Порядок оформления импорта и экспорта животноводческих грузов в России . - С .122-137
Ветеринарно-санитарные требования при импорте в Российскую Федерацию продуктов и сырья животного происхождения . - С .138-158
Ветеринарно-санитарные требования при экспорте из России мяса и мясных продуктов . - С .159-168
Ветеринарные требования при международных перевозках сырья и продуктов животного происхождения . - С .169-188
Ветеринарно-санитарный надзор подконтрольных грузов на таможенных терминалах . - С .189-200
Ветсанэкспертиза продуктов животного происхождения на таможенном контроле . - С .201-241
Сертификация безопасности импортных продуктов, поступивших на таможню . - С .242-270
Ветеринарно-санитарные правила ввоза и использования импортного мяса и мясопродуктов . - С .271-280
Доставка и вывоз поднадзорных грузов под таможенным контролем . - С .281-293
Нарушения, допускаемые при импортно-экспортных перевозках, и ответственность по таможенному праву . - С .294-305
Применение кодекса Российской Федерации об административных нарушениях при осуществлении государственного ветеринарного надзора . - С .306-312
Приложения
Выписка из международного ветеринарного кодекса . - С .321-358
Единые правила государственного ветеринарного надзора при международных и межгосударственных перевозках животноводческих грузов . - С .359-381
Ветеринарно-санитарные требования при импорте в Российскую Федерацию мяса и мясопродуктов . - С .382-385
Ветеринарно-санитарные требования при импорте в Российскую Федерацию мяса птицы . - С .386-388
Ветеринарно-санитарные требования при импорте в Российскую Федерацию конины . - С .389-391
Ветеринарно-санитарные требования при импорте в Российскую Федерацию мяса кроликов . - С .392-393
Ветеринарно-санитарные требования при импорте в Российскую Федерацию консервов, колбас и других видов готовых мясных изделий . - С .394-395
Ветеринарно-санитарные требования при импорте в Российскую Федерацию мяса диких животных . - С .396-400
Ветеринарно-санитарные требования при импорте в Российскую Федерацию молока и молочных продуктов . - С .401-402
Ветеринарно-санитарные требования при импорте в Российскую Федерацию пищевой рыбы, морепродуктов и готовых изделий из них, прошедших термическую обработку . - С .403-404
Ветеринарно-санитарные требования при импорте в Российскую Федерацию кормов и кормовых добавок животного происхождения, в том числе из птицы и рыбы . - С .405-407
Ветеринарно-санитарные требования при импорте в Российскую Федерацию кормов для кошек и собак . - С .408-409
Ветеринарно-санитарные требования при импорте в Российскую Федерацию кормовой рыбной муки . - С .410-411
Ветеринарно-санитарные требования при импорте в Российскую Федерацию кормов и кормовых добавок, не содержащих компонентов животного происхождения, для собак и кошек412-413
Ветеринарно-санитарные требования при импорте в Российскую Федерацию кожевенного, рогокопытного, кишечного, пушно-мехового, овчинно-мехового и мерлушкового сырья, шерсти и козьего пуха, щетины, конского волоса, пера и пуха кур, уток, гусей и других птиц . - С .414-415
Ветеринарные требования при импорте в Российскую Федерацию племенного и пользовательного крупного скота . - С .416-417
Ветеринарные требования при импорте в Российскую Федерацию убойного крупного рогатого скота, овец и коз . - С .418-419
Ветеринарные требования при импорте в Российскую Федерацию племенных и пользовательных свиней . - С .420-421
Ветеринарные требования при импорте в Российскую Федерацию убойных свиней . - С .422-423
Ветеринарные требования при импорте в Российскую Федерацию племенных, пользовательных и спортивных лошадей . - С .424-426
Ветеринарные требования при импорте в Российскую Федерацию убойных лошадей . - С .426-428
Ветеринарные требования при импорте в Российскую Федерацию пушных зверей, кроликов, собак и кошек . - С .429-431
Ветеринарные требования при импорте в Российскую Федерацию суточных цыплят, индюшат, утят, гусят и инкубационных яиц этих видов . - С .432-433
Ветеринарные требования при импорте в Российскую Федерацию живой рыбы, оплодотворенной икры, раков, моллюсков, кормовых беспозвоночных и других гидробионтов . - С .434-435
Ветеринарно-санитарные требования к пунктам временной передержки животных в аэропортах Российской Федерации . - С .436-438
Положение о государственной ветеринарной службе Российской Федерации по охране территории России от заноса заразных болезней животных из иностранных государств . - С .439-443
Мероприятия no усилению охраны территории Российской Федерации от заноса заразных болезней животных из иностранных государств . - С .444-445
Положение о межведомственной научно-технической комиссии по охране территории Российской Федерации от завоза и распространения особо опасных инфекционных заболеваний людей, животных и растений, а также токсичных веществ . - С .446-448
Соглашение о сотрудничестве в области ветеринарии . - С .449-454
Соглашение о взаимодействии федеральной службы no ветеринарному и фитосанитарному надзору и федеральной таможенной службы при предоставлении и получении информации . - С .455-459
Перечень законодательных актов и нормативных документов Российской Федерации в области ветеринарии, попадающих под действие соглашения ВТО по СВС . - С .460-466
Выписка из кодекса Российской Федерации об административных нарушениях . - С .470-480
Административные правонарушения в сельском хозяйстве, ветеринарии и мелиорации земель . - С .481-485
Правила организации ветеринарного надзора за ввозом, переработкой, хранением, перевозкой, реализацией импортного мяса и мясосырья . - С .486-488
"Об утверждении порядка организации и ветеринарного надзора за переадресовкой импортного мясосырья, предназначенного для промышленной переработки и/или в корм непродуктивным животным" . - С .489-493
Список болезней по классификации ОIE . - С .494-496
Порядок оформления экспортно-импортных товаров и живых животных, подлежащих контролю органами товаров и живых животных, подлежащих контролю органами государственного ветеринарного надзора на государственной границе и транспорте в регионе деятельности московского таможенного управления . - С .497-500
УДК
619
614.31
(470+571)
(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ВЕТНАДЗОР -- ВЕТЕРИНАРНОЕ ДЕЛО -- ВНЕШНЯЯ ТОРГОВЛЯ -- ИМПОРТ -- ЭКСПОРТ -- ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ -- ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА -- ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- НОРМАТИВНЫЕ АКТЫ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- ЗАКОНОДАТЕЛЬНЫЕ АКТЫ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Рассмотрен порядок ветеринарного надзора на границе и транспорте в России, даны перечни и номенклатура поднадзорныx Госветслужбе грузов при международной торговле, приведены ветеринарные и ветеринарно-санитарные требования при импорте в Россию животных и продукции животного происхождения. Особое внимание уделено процедурам оформления импорта и экспорта в РФ, использованию импортного мясного сырья, а также нарушениям, выявляемым при таможенном контроле поднадзорных Госветслужбе грузов. Приведенные в книге полнотекстовые нормативные документы, подзаконные акты и выдержки из них, которые необходимы при осуществлении ветеринарной деятельности в территориальных органах Россельхознадзора, на ПВКП, таможнях и транспортных участках позволят также использовать книгу слушателям ФКП и практикующим ветеринарным специалистам Госветслужбы.


Доп.точки доступа:
Уша, Б. В.; Никитченко, В. Е. \рец.\; Захаров, С. В. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/619/618622 (1)
Свободны: ОКД/619/618622 (1)
Найти похожие
11.
619210

    Коростелева, Л. А.
    Технологии хранения, переработки и стандартизации продукции животноводства [] : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции". Ч. 1 / Л. А. Коростелева, В. М. Боярский ; рец.: Г. М. Топурия, А. А. Лисенков ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГОУ ВПО "Самарская государственная сельскохозяйственная академия". - Самара : РИЦ СГСХА, 2008. - 224 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 223-224 (21 назв.). - Алф.-предм. указ.: с. 210-211. - ISBN 978-5-88575-214-5 : Б. ц.
Приложения: с. 212-222
    Содержание:
КАТЕГОРИИ УПИТАННОСТИ ЖИВОТНЫХ . - С .8
Скот для убоя животных. Термины и определения (ГОСТ 16020-70) . - С .8-12
Характеристика убойных животных . - С .13-17
Крупный рогатый скот для убоя. Определение упитанности . - С .17-19
Свинья для убоя. Технические условия (ГОСТ 1213-74) . - С .19-20
Овцы и козы для убоя. Определение упитанности (ГОСТ 5111-55) . - С .21-22
Лошади . - С .22
Кролики . - С .23
Кролики . - С .23
Птица сельскохозяйственная для убоя. технические условия (ГОСТ 18292-85) . - С .23-25
Свинина в тушах и полутушах. Технические условия (ГОСТ 77-24-77) . - С .25-30
Баранина . - С .31-33
ДОСТАВКА ЖИВОТНЫХ НА МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ . - С .35
Транспортировка животных на мясоперерабатывающие предприятия . - С .35-37
Транспортировка животных по железной дороге . - С .37-41
Перевозка животных автомобильным транспортом . - С .41-44
Перевозка животных воздушным транспортом . - С .44-45
Перевозка животных водным транспортом . - С .45-48
Поставка животных на мясокомбинат гоном . - С .48-51
Порядок и условия сдачи-приема скота на мясоперерабатывающие предприятия . - С .51-55
МЯСО . - С .57
Определение видовой принадлежности мяса . - С .57-61
Морфологический и химический состав мяса . - С .61-64
Сортовая разрубка туш. Термины и определения . - С .65
Сортовой разруб туш крупного рогатого скота (ГОСТ 7595-79) . - С .65-67
Разделка телятины для розничной торговли (ГОСТ 23219-78) . - С .68-69
Разделка баранины и козлятины для розничной торговли (ГОСТ 7596-81) . - С .69-71
Свинина. Разделка для розничной торговли (ГОСТ 7597-55) . - С .71-72
Технологическая инструкция по обвалке и жиловке мяса . - С .73
Разделка говяжьих полутуш . - С .73-75
Разделка свиных полутуш . - С .75-76
Разделка бараньих туш . - С .76-77
Обвалка мяса . - С .77
Обвалка говяжьих отрубов . - С .77-85
Дифференцированная обвалка свиных полутуш . - С .85-88
Обвалка бараньих туш . - С .88-90
Жиловка мяса . - С .90
Характеристика жилованного мяса . - С .91-94
Контроль качества жилованного мяса . - С .94-95
МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ МЯСА. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПО ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКОЙ ОЦЕНКЕ КАЧЕСТВА (ГОСТ 29128-91) . - С .96
Общие понятия . - С .96-98
Методы органолептической оценки качества мясных продуктов . - С .98-100
Определение свежести мяса . - С .101
Органолептическая оценка свежего мяса . - С .101-103
Балльная оценка свежести мяса . - С .103-110
Лабораторные методы исследования. Микроскопия мазков-отпечатков . - С .110-114
Как проводить дегустацию . - С .115-117
ОЦЕНКА МЯСА, ПОЛУЧЕННОГО ОТ БОЛЬНЫХ ЖИВОТНЫХ . - С .118
Трихинеллоскопия мяса свиней, кабанов, барсука . - С .118-119
Оценка мяса при наиболее распространенных заболеваниях животных . - С .120-121
Мясо больных животных и пути его использования. Условно годное мясо . - С .122-141
Методы определения мяса, полученного от больных животных . - С .141-142
ПРОДУКТЫ, ПОЛУЧАЕМЫЕ ОТ УБОЯ БОЛЬНЫХ ЖИВОТНЫХ . - С .143
Определение качества пищевых животных жиров. Общие сведения о пищевых животных жирах . - С .143-148
Органолептические показатели качества животных жиров . - С .148
Лабораторные методы анализа качества пищевых жиров . - С .149-155
Субпродукты. Термины и определения . - С .155-164
Кишечное сырье. Технология первичной обработки побочных продуктов убоя . - С .164-172
Технология переработки крови . - С .172-173
Обработка и консервирование эндокринного сырья. Термины и определения . - С .173-174
Сычуги ягнят, козлят и телят высушенные . - С .175-176
Обработка и консервирование шкур. Термины и определения . - С .177-182
Консервирование шкур . - С .183-190
ТРАНСПОРТИРОВКА МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ . - С .191-195
ПРОДУКТЫ МЯСНЫЕ. ЛАБОРАТОРНЫЕ МЕТОДЫ АНАЛИЗА . - С .196
Методы определения влаги (ГОСТ 9793-74) . - С .196-198
Методы определения белка (ГОСТ 25011-81). Метод определения белка по Къельдалю . - С .198-201
Методы определения жира (ГОСТ 23042-86) . - С .201-207
Метод определения оксипролина (ГОСТ 23041-78) . - С .207-209
УДК
637
(075)

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ХРАНЕНИЕ -- ПЕРЕРАБОТКА -- СТАНДАРТИЗАЦИЯ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- УПИТАННОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ТРАНСПОРТИРОВКА -- МЯСО -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- МЕТОДЫ
Аннотация: Приведены государственные стандарты на животных и птицу по определению упитанности. Представлена информация о транспортировке животных различными видами транспорта и порядке их сдачи-приемки на мясоперерабатывающие предприятия. Подробно рассмотрена сортовая разрубка, обвалка туш и полутуш, жиловка отрубов. Дана характеристика побочных продуктов, полученных от убоя животных, приведены лабораторные методы и методы органолептической оценки свежести мяса и мясных продуктов.


Доп.точки доступа:
Боярский, В. М.; Топурия, Г. М. \рец.\; Лисенков, А. А. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; ФГОУ ВПО "Самарская государственная сельскохозяйственная академия"
Экземпляры всего: 1
ОКД/637/619210 (1)
Свободны: ОКД/637/619210 (1)
Найти похожие
12.
623471

   
    Редактирование генов и геномов : [в 3 т.]. Т. 1 / К. Р. Валетдинова [и др.] ; ред.: С. М. Закиян [и др.] ; рец.: В. С. Баранов, Н. Н. Дыгало, А. Л. Маркель ; Российская академия наук, Сибирское отделение, Федеральный исследовательский центр "Институт цитологии и генетики", Институт химической биологии и фундаментальной медицины, Министерство здравоохранения РФ, Национальный медицинский исследовательский центр имени академика Е. Н. Мешалкина, Министерство образования и науки РФ, Новосибирский государственный университет. - Новосибирск : Изд-во СО РАН, 2018. - 359 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-5-7692-1579-7 (т. 1). - ISBN 978-5-7692-1578-0 : 149.00 р.
Авт. указаны в содерж.
    Содержание:
История развития молекулярной биологии. Структура и роль нуклеиновых кислот . - С .9-24
Искусственные нуклеазы класса "цинковые пальцы". История создания и применения в фундаментальных исследованиях, биотехнологии и биомедицине . - С .25-57
Белки TALE бактерий группы Xanthomonas: от исследований бактериальных паразитов растений до систем модификации геномов млекопитающих . - С .59-74
Искусственные нуклеазы и другие модификации TALE . - С .75-92
Системы CRISPR/Cas бактерий и архей. Как компоненты адаптивной иммунной системы прокариот стали инструментом для модификации геномов и регуляции транскрипции? . - С .93-157
Поиск, исследование и создание новых CRISPR-систем как инструментов синтетической биологии . - С .159-175
Структурные основы специфичности белка Cas9 . - С .177-198
Проблемы и перспективы редактирования геномов соматических клеток млекопитающих in vivo . - С .199-240
Актуальные проблемы при редактировании генома: доставка ZFN, TALEN, CRISPR/CAS9 и низкая эффективность гомологичной рекомбинации . - С .241-265
Узнавание и процессинг двуцепочечных разрывов в клетках бактерий и эукариот . - С .267-293
Альтернативные доноры генетической информации при генной коррекции: олигонуклеотиды и РНК . - С .295-316
Редактирование эпигенетических меток ДНК . - С .317-353
СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ . - С .354-355
СПИСОК АВТОРОВ . - С .356-359
УДК
577.21

Кл.слова (ненормированные):
ГЕНОМИКА -- МОЛЕКУЛЯРНАЯ БИОЛОГИЯ -- МОЛЕКУЛЯРНАЯ ГЕНЕТИКА -- ГЕНЫ -- ГЕНОМЫ -- ГЕННАЯ ИНЖЕНЕРИЯ -- НУКЛЕОТИДНЫЕ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТИ -- РЕДАКТИРОВАНИЕ ГЕНОМОВ -- МОЛЕКУЛЯРНО-ГЕНЕТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- 20-50
Аннотация: В настоящий момент перед мировой биологической наукой стоит ряд важнейших задач: изучение функций генов и других генетических элементов, направленное изменение генов и геномов для получения животных и растений, обладающих ценными для сельского хозяйства свойствами, а также разработка технологий терапии наследственных заболеваний. Эффективное решение данных задач требует создания инструментов редактирования нуклеотидных последовательностей ДНК как in vitro, так и in vivo. В последние годы наблюдается настоящий бум исследований, посвященных разработке новых, высокоэффективных и простых в использовании инструментов редактирования генов и геномов. Эти инструменты уже активно используются для модификации нуклеотидных последовательностей в геномах широкого спектра модельных объектов, включая растения, животных и культивируемые клетки человека. Кроме того, благодаря творческому подходу исследователей, были созданы инструменты для направленного управления транскрипцией генов и внесения эпигенетических модификаций, в том числе в масштабе целых геномов. В данном издании собраны главы, которые посвящены истории возникновения такого направления науки, как геномная инженерия, а также описывают молекулярные основы функционирования систем направленного редактирования нуклеотидных последовательностей.


Доп.точки доступа:
Валетдинова, К. Р.; Вохтанцев, И. П.; Грин, И. Р.; Гущин, Д. Ю.; Дымшиц, Г. М.; Жарков, Д. О.; Ким, Д. В.; Коваленко, В. Р.; Маланханова, Т. Б.; Медведев, С. П.; Мечетин, Г. В.; Немудрый, А. А.; Петрова, Д. В.; Саблина, О. В.; Северинов, К. В.; Семенова, Е. А.; Торгашева, Н. А.; Устьянцева, Е. И.; Ширяева, А. А.; Закиян, С. М. \ред.\; Медведев, С. П. \ред.\; Дементьева, Е. В. \ред.\; Покушалов, Е. А. \ред.\; Власов, В. В. \ред.\; Баранов, В. С. \рец.\; Дыгало, Н. Н. \рец.\; Маркель, А. Л. \рец.\; Российская академия наук, Сибирское отделение; Федеральный исследовательский центр "Институт цитологии и генетики"; Институт химической биологии и фундаментальной медицины; Министерство здравоохранения РФ; Национальный медицинский исследовательский центр имени академика Е. Н. Мешалкина; Министерство образования и науки РФ; Новосибирский государственный университет
Экземпляры всего: 1
ОКД/57/623471 (1)
Свободны: ОКД/57/623471 (1)
Найти похожие
13.
626429

   
    Производственная деятельность лабораторий ветсанэкспертизы на мясоперерабатывающих предприятиях и продовольственных рынках : учебное пособие / И. Г. Серегин [и др.]. - Санкт-Петербург : Квадро, 2022. - 405, [1] с. : табл. - (Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 222-229 (146 назв.). - ISBN 978-5-906371-96-8 : 78.00 р.
Приложения: с. 230-401
    Содержание:
ВВЕДЕНИЕ . - С .3-5
ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ЛАБОРАТОРИЯ ВЕТСАНЭКСПЕРТИЗЫ НА ПРЕДПРИЯТИИ . - С .6
Общие требования к лаборатории ветсанэкспертизы на предприятии . - С .6-9
Задачи и функции производственной лаборатории ветсанэкспертизы . - С .9-12
Структура производственной лаборатории ветсанэкспертизы на предприятии . - С .12-13
Перечень оборудования и инвентаря производственной лаборатории ветсанэкспертизы . - С .13-22
Ветеринарно-санитарные требования к помещениям и оборудованию производственной лаборатории ветсанэкспертизы . - С .22-26
Должностные обязанности специалистов производственной лаборатории ветсанэкспертизы . - С .26
Должностная инструкция главного врача-руководителя отдела производственного контроля в лаборатории . - С .26-30
Должностные обязанности врача (фельдшера по ветсанэкспертизе на мясоперерабатывающем предприятии с убоем животных) . - С .30-34
Должностная инструкция ветеринарного врача подразделения государственной ветеринарной экспертизы на предприятиях по заготовке, хранению и реализации сырья и продукции животного происхождения . - С .34-38
Перечень основных нормативных документов для лабораторного анализа сырья и готовой продукции . - С .38-43
Положение о производственной лаборатории предприятия мясной промышленности . - С .43-46
ГОСУДАРСТВЕННАЯ ЛАБОРАТОРИЯ ВЕТСАНЭКСПЕРТИЗЫ НА ПРОДОВОЛЬСТВЕННОМ РЫНКЕ . - С .47
Задачи и функции государственной лаборатории ветсанэкспертизы на продовольственном рынке . - С .47-59
Структура ГЛВСЭ на продовольственном рынке . - С .59-63
Перечень оборудования для ГЛВСЭ на продовольственном рынке . - С .63-66
Должностные обязанности работников ГЛВСЭ на продовольственных рынках . - С .67
Общие положения для Госветнадзора на рынке . - С .67-76
Должностные обязанности заведующего ЛВСЭ на продовольственном рынке (образец) . - С .76-77
Должностные обязанности ветврача ЛВСЭ на продовольственном рынке (образец) . - С .78-79
Должностные обязанности лаборанта ЛВСЭ на продовольственном рынке (образец) . - С .79
Положение о ветеринарных санитарах ЛВСЭ на продовольственном рынке (образец) . - С .80
Должностная инструкция разрубщика мяса на рынке . - С .81-82
Подвижная лаборатория ветсанэкспертизы для ярмарок и сельскохозяйственных выставок . - С .82-85
Основные нормативно-правовые документы для работников ГЛВСЭ на продовольственных рынках . - С .85-86
Положение о государственной лаборатории ветсанэкспертизы на продовольственных рынках . - С .86-95
ОБЩИЕ ВОПРОСЫ ЛАБОРАТОРНОЙ РАБОТЫ ПО ВЕТСАНЭКСПЕРТИЗЕ . - С .96
Отбор и доставка проб сырья и продукции в лаборатории ветсанэкспертизы . - С .96-102
Лабораторный контроль гигиены производственных участков сырья и готовой продукции на предприятии . - С .103-143
Особенности контроля сырого молока на молочных предприятиях и рынках . - С .143-148
Ветеринарно-санитарные правила содержания и использования лабораторных животных . - С .148-153
Правила работы и охрана труда в лабораториях ветсанэкспертизы . - С .153-160
Техника безопасности при дезинфекциях в лабораториях ветсанэкспертизы . - С .161-176
Особенности работы лаборатории ветсанэкспертизы в условиях чрезвычайных ситуаций . - С .176-191
Контроль режимов и сроков хранения скоропортящихся продуктов . - С .191-196
Ответственность ветеринарных работников за фальсификацию результатов исследования по гигиене производства и ветсанэкспертизе продовольственных товаров . - С .196-214
ЗАКЛЮЧЕНИЕ . - С .215-221
УДК
619
614.31
637.5
(470)
(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- САНИТАРИЯ -- ЭКСПЕРТИЗА -- МЯСО -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ РЫНОК -- РЫНОК -- ЛАБОРАТОРИИ -- УЧРЕЖДЕНИЯ -- СПЕЦИАЛИСТЫ -- КАДРЫ -- ОРГАНИЗАЦИЯ ТРУДА -- ТРУД -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-19
Аннотация: Представлены структура, задачи и функции лабораторий ветсанэкспертизы на предприятиях мясной отрасли и продовольственных рынках, должностные обязанности функционирования лабораторий, правила работы и техника безопасности при работе в лабораториях ветсанэкспертизы, особенности функционирования лабораторий в условиях чрезвычайных ситуаций и ответственности ветеринарных работников за фальсификацию результатов лабораторных исследований при ветсанэкспертизе сырья и готовой продукции.


Доп.точки доступа:
Серегин, И. Г.; Курмакаева, Т. В.; Никитченко, В. Е.; Никитченко, Д. В.; Васильев, Д. А.
Экземпляры всего: 1
ОКД/619/626429 (1)
Свободны: ОКД/619/626429 (1)
Найти похожие
14.
628470

    "LifeSciencePolytech", всероссийская научная очно-заочная конференция для студентов, аспирантов и молодых ученых (2022 ; Санкт-Петербург).
    LifeSciencePolytech : тезисы докладов Всероссийской научной очно-заочной конференции для студентов, аспирантов и молодых ученых, Санкт-Петербург, 17-19 ноября 2022 г. / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого ; редкол.: М. Н. Карпенко (отв. ред.) [и др.]. - Санкт-Петербург : ПОЛИТЕХ-ПРЕСС, 2023. - 188 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-7422-8050-7 : Б. ц.
    Содержание:
ПРАКТИЧЕСКАЯ НУТРИЦИОЛОГИЯ . - С .4
Глушаков, А. О. Разработка лапши с повышенным содержанием пищевых волокон / А. О. Глушаков, Э. Э. Сафонова. - С .4
Калинкина, А. О. Нутриентное профилирование при разработке специализированных рационов питания / А. О. Калинкина, А. П. Лачугин, Л. Н. Рождественская. - С .5
Клименко, А. А. Разработка специализированных взбивных десертов с использованием аквафабы / А. А. Клименко. - С .6
Петрова, К. А. Использование биомассы Chlorella в рецептуре овощных котлет / К. А. Петрова, Ю. А. Смятская. - С .7
Минченко, Ю. А. Сравнительный анализ содержания фукоиданов бурых водорослей из морей бассейнов Северного Ледовитого и Тихого океанов / Ю. А. Минченко [и др.]. - С .8
Другие авторы: Змитриченко Ю. Г., Жилинская Н. Т., Точильников Г. В.
Шамилов, Ш. А. Разработка рецептуры и технологии приготовления горького шоколада, обогащенного чагой / Ш. А. Шамилов, И. А. Баженова. - С .9
Каменская, К. С. Разработка микробиокорректирующего рациона на основе растительных продуктов с пребиотическими свойствами / К. С. Каменская, С. А. Елисеева. - С .10
Лавренова, А. В. Обоснование разработки технологии сахаристых кондитерских изделий, обогащенных водными биологическими ресурсами / А. В. Лавренова, И. М. Титова. - С .11
Шейко, Е. В. Повышение пищевой ценности рубленных рыбных изделий с использованием конопляной муки и псиллиума / Е. В. Шейко, А. И. Волкотруб, И. А. Тимошенкова. - С .12
Дылдин, Д. В. Обогащение витамином D пищевых продуктов / Д. В. Дылдин. - С .13
Барашков, А. Е. Активация метаболизма лактобактерий лазерным излучением / А. Е. Барашков, Н. В. Барсуков. - С .14
Багмут, Ю. Н. Перспектива применения низкотемпературной плазмы в пищевых технологиях / Ю. Н. Багмут. - С .15
Казаринов, А. А. Использование овощных и фруктовых добавок в производстве замороженных мучных кондитерских полуфабрикатов / А. А. Казаринов, А. А. Смоленцева. - С .16
Андреева, Е. В. Соусная продукция с использованием пептидов шпротного сырья и облепихового масла / Е. В. Андреева, О. Я. Мезенова, J. -Th. Mörsel. - С .17
Степнева, Е. В. Влияние низкотемпературной технологии sous-vide на качество пищевых систем из мяса птицы / Е. В. Степнева. - С .18
Крюков, А. В. Формирование новых пищевых систем на основе трансформации сырья / А. В. Крюков. - С .19
Колганова, А. В. Перспективы использования масла Camelina sativa в функциональном питании / А. В. Колганова, И. А. Баженова. - С .20
Вернер, А. В. Генетические факторы риска развития аллергических заболеваний / А. В. Вернер, О. В. Чугунова. - С .21
Самбурская, Н. В. Водорослево-коптильная композиция для бездымного копчения / Н. В. Самбурская, О. Я. Мезенова. - С .22
Григорьева, В. К. Определение важнейших физико-химических показателей пищевых суспензий / В. К. Григорьева, И. А. Панкина. - С .23
Егорова, А. Р. Обоснование выбора сахарозаменителей в муссовых изделиях с пониженным содержанием легкоусвояемых углеводов / А. Р. Егорова, С. А. Елисеева. - С .24
Гурин, В. В. Перспективы разработки функциональных пицц и коктейлей с использованием принципов кастомизации / В. В. Гурин, Н. В. Барсукова. - С .25
Скляров, М. А. Использование пивной дробины при производстве рубленных полуфабрикатов из мяса птицы механической обвалки / М. А. Скляров, Е. В. Москвичева. - С .26
Богдашкина, А. А. Разработка функциональных продуктов с добавлением микроводоросли на Spiailina Platcnsis / А. А. Богдашкина, А. В. Русинов. - С .27
Муста, Оглы Н. М. Определение содержания витамина С в различных сортах яблок / Оглы Н. М. Муста, А. Н. Бландов. - С .28
Извекова, Е. В. Оценка пищевого поведения и биоимпедансометрических показателей юношей-студентов / Е. В. Извекова [и др.]. - С .29
Другие авторы: Ладнова О. Л., Медяник А. А., Горлатых А. И., Зайцев Н. А.
ПРИКЛАДНАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ . - С .30
Бобко, А. С. Результат селекции штаммов рода Bacillus spp. с антагонистической активностью / А. С. Бобко. - С .30
Озеров, А. А. Применение микроводорослей для очистки сточных вод от ионов тяжелых металлов / А. А. Озеров. - С .31
Акинина, Ю. Н. Конструирование рекомбинантного штамма Saccharomyces Pastorianus, Продуцирующего ароматический профиль хмеля сорта Citra / Ю. Н. Акинина [и др.]. - С .32
Другие авторы: Болотникова Т. А., Воробьев К. В., Болотникова О. И.
Будько, А. И. Выбор методов оценки когнитивно-поведенческих функций животных с перевитым штаммом опухоли / А. И. Будько, Н. Т. Жилинская. - С .33
Ермилов, Ф. К. Влияние растительных экстрактов из водорослей и лишайника на микробном Scoby и свойства комбучи / Ф. К. Ермилов [и др.]. - С .34
Другие авторы: Головкина Д. А., Лапина И. М., Журишкина Е. В., Комиссаров А. Е., Барсегян А. М., Кульминская А. А.
Кашина, Т. А. Изучение параметров безопасности новой кормовой добавки / Т. А. Кашина, К. О. Малышева. - С .35
Кудряшова, Т. Р. Экспрессия генов sweet растительно-микробной системы при различном обеспечении растений фосфором / Т. Р. Кудряшова [и др.]. - С .36
Другие авторы: Горбунова А. О., Крюков А. А., Иванченко О. Б., Юрков А. П.
Маковеев, К. А. Получение фермента эндонуклеазы CAS9 для редактирования генов микроводорослей рода Chlamydomonas / К. А. Маковеев [и др.]. - С .37
Другие авторы: Бобров К. С., Головкина Д. А., Лапина И. М., Журишкина Е. В., Комиссаров А. Е., Барсегян А. М., Кульминская А. А.
Малащенко, М. С. Матрица для клеточных культур на основе БЦ, как прототип биоконтейнера для аллогенной клеточной трансплантации / М. С. Малащенко [и др.]. - С .38
Другие авторы: Иванова Л. А., Кульминская А. А., Лебедев Д. В.
Мороз, А. С. Исследование влияния замены компонентов ПЦР-смеси для определения ДНК вирусного гепатита В методом ПЦР в реальном времени / А. С. Мороз, М. А. Мерхасина, Е. Б. Аронова. - С .39
Мухамед, Б. М. М. Компьютерное прогнозирование биологической активности диэфиров бетулина / Б. М. М. Мухамед [и др.]. - С .40
Другие авторы: Вахрушева Е. Д., Почкаева Е. И., Попова Л. М.
Парфенов, А. Е. Влияние калиевой соли живичной канифоли на микроорганизм Mycoplasma Gallisepticum / А. Е. Парфенов, И. Е. Вишняков, Е. Б. Аронова. - С .41
Пухова, П. Д. Применение фиолетовой эфиопской пшеницы в хлебопечении / П. Д. Пухова, О. Ю. Антропова. - С .42
Середкина, П. М. Влияние топологии поверхности пленок на основе поли-ɛ-капролактона на модификацию аргинином / П. М. Середкина [и др.]. - С .43
Другие авторы: Чабина А. С., Нащекин А. В., Лихачев А. И., Нащекина Ю. А.
Тервонен, В. В. Потенциал применения калий- и фосфатсолюбилизирующих бактерий для биоконверсии сложных органоминеральных субстратов / В. В. Тервонен, Н. А. Чечкова. - С .44
Ахметова, Д. Р. Разработка альтернативной системы доставки радионуклида радия-223 на основе частиц карбоната кальция / Д. Р. Ахметова, Т. Е. Карпова, А. С. Тимин. - С .45
Бойко, А. Е. Исследование антимикробной эффективности гексэтидина в оригинальном и воспроизведенном препаратах / А. Е. Бойко, Н. Е. Пляка. - С .46
Журжу, М. К. Обеспечение текстильных красителей в системе с активным илом / М. К. Журжу. - С .47
Новогран, А. И. Влияние фуллеренола С70 на посевные свойства семян салата / А. И. Новогран, А. С. Журавлева. - С .48
Аббазова, В. Н. Перспективы применения ферментированного растительного сырья в пищевой промышленности / В. Н. Аббазова, М. Н. Школьникова. - С .49
Березина, К. А. Культивирование Vischeria Punctata Vischer в различных питательных средах / К. А. Березина [и др.]. - С .50
Другие авторы: Мустафокулов М. Х., Кузнецова Т. А., Смятская Ю. А.
Гасиева, З. А. Влияние дезинфектанта на поверхностную микрофлору семян салата / З. А. Гасиева [и др.]. - С .51
Другие авторы: Кулешова Т. Э., Иванченко О. Б., Панова Г. Г., Галушко А. С.
Демещик, И. С. Биотоксичность красителя прямой синий и его деградация методом озонирования / И. С. Демещик, Ю. З. Максимчик. - С .52
Емельянов, Е. С. Моделирование рекомбинантного штамма Saccharomyces Cerevisiae, продуцирующего ароматический профиль хмеля сорта Citra / Е. С. Емельянов [и др.]. - С .53
Другие авторы: Болотникова Т. А., Болотникова О. И., Воробьев К. В.
Ермакова, Е. Д. Использование аутохтонных опухолей животных для разработки новых in vivo моделей / Е. Д. Ермакова [и др.]. - С .54
Другие авторы: Ефремова Н. А., Радецкая Е. А., Тындлик М. Л., Федорос Е. И.
Ерофеева, А. В. Рост бифидобактерий на овсяном экстракте / А. В. Ерофеева, М. А. Бурмасова, М. А. Сысоева. - С .55
Жигулин, А. Д. Сорбенты на основе целлюлозы и их применение на биотехнологических производствах / А. Д. Жигулин, И. А. Панкина. - С .56
Курова, Д. А. Изменение антиоксидантной активности пшеницы при прорастании / Д. А. Курова, Л. Э. Ржечицкая. - С .57
Медведева, А. О. Влияние ультразвуковой обработки на экстракцию пигментного комплекса Clorella Vulgaris / А. О. Медведева, А. А. Балабаев. - С .58
Онуфриенко, Г. С. Сравнительный анализ микробиологических показателей козьего молока личных подсобных хозяйств Ленинградской области / Г. С. Онуфриенко, О. Б. Иванченко. - С .59
Павлова, А. А. Прогнозирование спектра биологической активности для хлорогеновой кислоты / А. А. Павлова, Ю. А. Смятская, М. А. Архипова. - С .60
Пляка, Н. Е. Исследование противогрибкового действия гексэтидина в аэрозолях разных производителей / Н. Е. Пляка, Е. С. Белокурова. - С .61
Причепа, А. О. Кинетика роста культуры Arthrobacter Agilis / А. О. Причепа, А. П. Непомнящий. - С .62
Самейщева, Ю. С. Сравнение хроматографических колонок для анализа протамина сульфата методом обращенно-фазовой ВЭЖХ / Ю. С. Самейщева, Т. Ю. Жулина. - С .63
Стряхин, П. А. ЯРМ-спектроскопия как вспомогательный метод определения подлинности капсульного полисахарида Haemophilus Influenzae типа В / П. А. Стряхин. - С .64
Сюй, Х. Влияние n-фениламида 2,2,3,3,4,4,5,5-октафторамилмалеопимарата на рост Aspergillus Niger / Х. Сюй, Л. М. Попова, О. Б. Иванченко. - С .65
Ткачева, И. В. Определение экспрессии гена Swiss cheese на разных стадиях сперматогенеза Drosophila Melanogaster / И. В. Ткачева [и др.]. - С .66
Другие авторы: Рябова Е. В., Латыпова Е. М., Саранцева С. В.
Фокина, Е. В. Полифенольные соединения Ziziphus Jujuba, сорт конфетный / Е. В. Фокина. - С .67
Хохрякова, Е. Д. Применение спиртовых дрожжей Sacharomyces Cerevisiae для биотехнологической переработки перидермы клубней картофеля / Е. Д. Хохрякова, Н. Т. Жилинская. - С .68
Шинкевич, П. С. Исследование влияния различных источников освещения на очистку сточных вод предприятия микроводорослями Chlorcila Kcsslcri / П. С. Шинкевич, Н. А. Политаева. - С .69
Кучинская, Я. А. Изучение роли фактора CHDl в регуляции координированной экспрессии генов / Я. А. Кучинская, А. А. Рыбалкина, А. Ю. Конев. - С .70
Николаев, И. А. Альтернативные источники сырья в биотехнологии кормов / И. А. Николаев, О. Р. Левчук. - С .71
Папова, Е. В. Валидация методики диагностики бактерий "красного" комплекса / Е. В. Папова [и др.]. - С .72
Другие авторы: Образцова О., Мороз А. С., Аронова Е. Б.
Прыгунова, М. Я. Сравнительная оценка методов диагностики критических и молекулярно-генетических вариантов хронического миелоцитарного лейкоза / М. Я. Прыгунова. - С .73
Торощина, А. В. Влияние сверхпродукции белка CHDl на транскрипцию генов в ходе развития дрозофилы / А. В. Торощина, Е. А. Вершинина, А. Ю. Конев. - С .74
БИОФИЗИКА И МЕДИЦИНСКАЯ ФИЗИКА . - С .75
Биджиева, М. С. Подбор и проверка ингибиторов основной протеазы коронавируса SARS-COV-2 / М. С. Биджиева [и др.]. - С .75
Другие авторы: Толичев О. А., Виноградова Д. С., Борушко Н. В., Швецов А. В., Петухов М. Г., Шалджан А. А., Егоров В. В., Коневега А. Л.
Буков, Г. А. Методика визуализации нейронов соматосенсорной коры мыши in vivo / Г. А. Буков [и др.]. - С .76
Другие авторы: Герасимов Е. И., Пчицкая Е. И., Власова О. Л., Безпрозванный И. Б.
Гарина, А. В. Ингибитор сигнального пути Sonic Hedgehog как потенциальный радиосенсибилизатор в лучевой терапии глиом / А. В. Гарина [и др.]. - С .77
Другие авторы: Волницкий А. В., Бурдаков В. С., Амерканов Д. А., Пак Ф. А., Лебедев Д. В., Коневега А. Л., Штам Т. А.
Герасимов, Е. И. Оптогенетическая стимуляция астроцитов приводит к улучшению когнитивных функций мышей с моделью болезни Альцгеймера / Е. И. Герасимов [и др.]. - С .78
Другие авторы: Ерофеев А. И., Безпрозванный И. Б., Власова О. Л.
Деч, Т. А. Pass online прогнозирование спектра биологической активности бетулина / Т. А. Деч, Е. И. Почкаева, Л. М. Попова. - С .79
Драшников, В. Г. Компьютерное прогнозирование биологической и фармакокинетической активности β-каротина / В. Г. Драшников [и др.]. - С .80
Другие авторы: Жилинская Н. Т., Змитриченко Ю. Г., Тосильников Г. В.
Ерофеев, А. И. Беспроводной электрофизиологический комплекс для прижизненной регистрации нейронной активности / А. И. Ерофеев [и др.]. - С .81
Другие авторы: Антифеев И. Е., Казаков Д. В., Большакова А. В., Болсуновская М. В., Безпрозванный И. Б., Власова О. Л.
Зернов, Н. И. Производное бензопирана проникает через гематоэнцефалический барьер, ограничивает синаптическую утрату и восстанавливает дефицит памяти у мышей линии 5хfad / Н. И. Зернов [и др.]. - С .82
Другие авторы: Веселовский А. В., Поройков В. В., Мелентьева Д. М., Большакова А. Б., Попугаева Е. А.
Злодеева, П. Д. Циклические липопептиды как ингибиторы слияния мембран / П. Д. Злодеева [и др.]. - С .83
Другие авторы: Шекунов Е. В., Ефимов С. С., Остроумова О. С.
Карпов, Т. Е. Разработка системы доставки и удержания 225ас и его дочерних элементов на базе sio2 наночастиц, модифицированных металлическими оболочками / Т. Е. Карпов, А. С. Тимин. - С .84
Константинова, П. А. Получение композиционного материала на основе хитозановых волокон и алифатических полиэфиров / П. А. Константинова [и др.]. - С .85
Другие авторы: Тагандурдыева Н. А., Дресвянина Е. Н., Добровольская И. П., Ваганов Г. В., Юдин В. Е.
Курбанов, Г. Ф. Разработка селективной ДНК конструкции с пороговой логикой для расщепления матричной РНК GFP / Г. Ф. Курбанов [и др.]. - С .86
Другие авторы: Дрозд В. С., Мустафа А., Рыбалкина А. А., Эльдиб А. А., Колпащиков Д. М.
Малик, Е. Композиционные гели на основе хитозана и крахмала для 3d печати / Е. Малик, Ю. А. Нащекина, В. Е. Юдин. - С .87
Маринина, К. С. Когнитивные и аффективные нарушения мышей трансгенной линии SCA2-58Q / К. С. Маринина, П. А. Егорова. - С .88
Мартынюк, В. А. Увеличение ионной проницаемости мембран - альтернативный механизм противогрибкового действия каспофунгина? / В. А. Мартынюк [и др.]. - С .89
Другие авторы: Захарова А. А., Андрианов В. С., Ефимова С. С., Остроумова О. С.
Митусова, К. А. Разработка комбинированной химиофототермической терапии для лечения меланомы / К. А. Митусова, А. С. Рогова, А. С. Тимин. - С .90
Панасенко, С. А. Результаты тестирования отечественных наборов для определения антител против SARS-COV-2 / С. А. Панасенко, А. О. Анпилова, О. В. Галкина. - С .91
Поцелеев, В. В. Применение крейзинга для создания биоактивных, биосовместимых и биоразлагаемых материалов на основе полилактида / В. В. Поцелеев, Е. С. Трофимчук. - С .92
Пчицкая, Е. И. Программное обеспечение для визуализации и анализа морфологии дендритных шипиков на конфокальных изображениях нейронов / Е. И. Пчицкая [и др.]. - С .93
Другие авторы: Васильев П. И., Чуканов В. С., Беспрозванный И. Б.
Ермакова, Е. Д. Использование аутохтонных опухолей животных для разработки новых in vivo моделей / Е. Д. Ермакова [и др.]. - С .94
Другие авторы: Ефремова Н. А., Радецкая Е. А., Тындык М. Л., Федорос Е. И.
Салимова, А. А. Разработка модифицированного бинарного антисмыслового нуклеотида для расщепления целевой мРНК в присутствии онкомаркера / А. А. Салимова [и др.]. - С .95
Другие авторы: Дрозд В. С., Эльдиб А. А., Колпащиков Д. М.
Храмова, Я. И. Влияние импульсного давления на всхожесть и влажность зерновых пшеницы при хранении / Я. И. Храмова. - С .96
Чан, Н. Х. Исследование эффективности лучевой терапии в присутствии наночастиц оксида железа в клеточных линиях глиомы / Н. Х. Чан [и др.]. - С .97
Другие авторы: Марченко Я. Ю., Рыжов В. А., Волницкий А. В., Амерканов Д. А., Пак Ф. А., Лебедев Д. В., Коневега А. Л., Штамм Т. А.
Якубова, А. А. Синтез и характеризация наноразмерных частиц кальция карбоната для комбинированной фотодинамической терапии / А. А. Якубова [и др.]. - С .98
Другие авторы: Ахметова Д. Р., Дарвиш А., Митусова К. А., Тимин А. С.

Александрова, К. В. Стволовые свойства опухолевых клеток в контексте новой модели индукции дормантости раковых клеток / К. В. Александрова, И. И. Суворова. - С .99
Байбалаева, А. К. Транспорт ионов хлора через плазматическую мембрану ооцитов миноги (lampetra fluviatilis) / А. К. Байбалаева [и др.]. - С .100
Другие авторы: Шерстобитов А. О., Брайловская И. В., Чеботарева М. А., Шуколюкова Е. П., Забелинский С. А., Никитина Е. Р.
Билятдинова, Е. К. Снижение гемаглютинирующей активности вируса гриппа a/aichi/2/68(h3n2) при контакте с производным перилена AUY11 / Е. К. Билятдинова, А. А. Штро. - С .101
Волегова, О. М. Персонифицированный перенос эмбрионов / О. М. Волегова, В. В. Радионова, А. Ф. Сайфитдинова. - С .102
Гаврилова, Н. В. Методы разделения экзосом и вируса гриппа А / Н. В. Гаврилова, А. А. Шалджян, Я. А. Забродская. - С .103
Галофеева, Д. М. Оценка взаимодействия белков деления Escherichia coli при SOS-ответе / Д. М. Галофеева, Н. А. Румянцева, А. Д. Ведяйкин. - С .104
Горб, А. И. Ядерно-цитоплазматическое перераспределение малых пых ГТФаз RhoA и RAC-1 в процессе длительного культивирования линии МСК человека fetMSC / А. И. Горб [и др.]. - С .105
Другие авторы: Полянская А. В., Мусорина А. С., Полянская Г. Г., Бобков Д. Е.
Гордеев, А. Б. Влияние гиперэкспрессии Bcl-2 белков на морфологию дендритных шипиков и поведение у мышей с моделью болезни Альцгеймера / А. Б. Гордеев [и др.]. - С .106
Другие авторы: Чернюк Д. П., Балтынк Г., Безпрозванный И. Б.
Гришина, Е. Д. Комбинация поведенческого теста Fear Conditioning и визуализации активности нейронов in vivo с применением минископа на грызунах / Е. Д. Гришина [и др.]. - С .107
Другие авторы: Герасимов Е. И., Пчицкая Е. И., Безпрозванный И. Б.
Дмитриева, А. А. Влияние анафилотоксина C3a на биологическую активность макрофагов / А. А. Дмитриева, А. А. Иванова. - С .108
Жарнакова, Ю. С. Анализ мутаций в гене pik3ca при спектре синдромов избыточного роста / Ю. С. Жарнакова [и др.]. - С .109
Другие авторы: Венина А. Р., Соколова Т. Н., Соловьева Т. И., Асадулаева К. А., Имянитов Е. Н.
Зернов, Н. И. Производное пиперазина связывает ет g-актин in silico и стабилизирует актиновые филаменты in vitro / Н. И. Зернов [и др.]. - С .110
Другие авторы: Камарян В. С., Макичян А. Т., Мелентьева Д. М., Унанян Л. С., Попугаева Е. А.
Ивахина, А. В. Влияние убиквитинлигазы Pirh2 на ферменты метаболизма в клетках рака легкого человека / А. В. Ивахина, С. Е. Парфеньев, А. А. Дакс. - С .111
Иванова, А. А. Влияние антител к модифицированным липопротеинам низкой плотности на апоптоз макрофагов / А. А. Иванова, А. А. Дмитриева. - С .112
Кириллова, П. И. Изучение биофизических характеристик механочувствительных каналов Piezo 1 в клетках К562 в присутствии двухвалентных катионов / П. И. Кириллова [и др.]. - С .113
Другие авторы: Хайруллина З. М., Лысикова Д. В., Васильева В. Ю., Сударикова А. В., Чубинский-Надеждин В. И.
Корнилова, А. И. Особенности децидуализации эндометриальных клеточных линий, полученных от доноров с эндометриозом / А. И. Корнилова, А. П. Домнина. - С .114
Лебедев, И. А. Стимулирующие эффекты метформина на тестикулярный стероидогенез и сперматогенез у самцов крыс с диабетом 2 типа и влияние на них агонистов рецептора лютеинизирующего гормона / И. А. Лебедев [и др.]. - С .115
Другие авторы: Деркач К. В., Бахтюков А. А., Сорокоумов В. Н., Баюнова Л. В., Шпаков А. О.
Лисенков, Д. А. Изменения уровня экспрессии р53 в коре височной доли у крыс линии Крушинского-Молодкиной при аудиогенном киндлинге / Д. А. Лисенков [и др.]. - С .116
Другие авторы: Нужнова А. А., Биджиев А. З., Ивлев А. П., Бажанова Е. Д.
Маркелова, А. Ю. Роль CD 51 в развитии туберкулезного процесса / А. Ю. Маркелова, Е. С. Миронова, Д. О. Леонтьева. - С .117
Марьям, Д. Исследование ранних генов бактериофага phikz / Д. Марьям [и др.]. - С .118
Другие авторы: Касьянов В. А., Курдюмова И. В., Якунина М. В.
Меженская, Д. А. Изучение защитного потенциала антител, секретируемых медиастинальными лимфоузлами, после иммунизации прототипом универсальной гриппозной вакцины / Д. А. Меженская, Т. С. Котомина. - С .119
Меркурьев, А. В. Внесение консервативного фрагмента М2е в антигенный сайт гемагглютинина вируса гриппа А для создания прототипа универсальной гриппозной вакцины / А. В. Меркурьев, Д. А. Меженская. - С .120
Мокин, Я. И. Определение склонности белков к фазовому разделению жидкость-жидкость по аминокислотной последовательности / Я. И. Мокин, К. К. Туроверов. - С .121
Надей, О. В. Поиск референсных генов для ПЦР в коре больших полушарий мозга крыс после длительного потребления фтора / О. В. Надей. - С .122
Невдаха, В. А. Влияние иммунного компонента опухолевого микроокружения на резистентность опухолевых клеток / В. А. Невдаха [и др.]. - С .123
Другие авторы: Владимирова С. А., Кокорева Н. Е., Маргулис Б. А., Гужова И. В., Никотина А. Д.
Никитина, А. М. Анализ антимикоплазменной активности калиевой канифоли в отношении Acholeplasma laidlawii PG8 / А. М. Никитина, Л. М. Попова. - С .124
Новаковская, М. В. Исследование биокаталитической активности клеток перитонеального смыва, помещенных на электроактивную полимерную пленку и иммобилизированных в гидрогеле / М. В. Новаковская, Е. И. Рябов. - С .125
Нужнова, А. А. Оценка уровня экспрессии CLOCK в коре височной доли у крыс линии Крушинского-Молодкиной с аудиогенной эпилепсией / А. А. Нужнова [и др.]. - С .126
Другие авторы: Лисенкова Д. А., Биджиев А. З., Ивлев А. П., Бажанова Е. Д.
Нургалеева, М. С. Активация клеток иммобилизованных в альгинатных гидрогелях, стабилизированных ионами кальция (ii) и железа (iii) / М. С. Нургалеева. - С .127
Орлова, А. А. Определение 50% цитотоксической дозы препаратов серии U в отношении клеток НЕр-2 / А. А. Орлова, А. А. Штро. - С .128-129
Панюта, А. С. Доставка пептидных комплексов с миРНК для ускоренного заживления хронических ран / А. С. Панюта [и др.]. - С .129
Другие авторы: Тюлин А. А., Дмитриева М. А., Кривошапкина Е. Ф.
Патронова, Е. К. Использование клеточных сфероидов в качестве модели эндометрия человека in vitro / Е. К. Патронова, А. П. Домнина. - С .130
Полозова, М. И. Bcl-2 белки сокращают патологические проявления болезни альцгеймера in vivo в 5xfad мышиной модели / М. И. Полозова [и др.]. - С .131
Другие авторы: Чернюк Д. П., Балтынк Г., Безпрозванный И. Б.
Потысьева, А. С. Характеризация динамики коллатеральной активности AsCas12a методом спектрофлуориметрии / А. С. Потысьева [и др.]. - С .132
Другие авторы: Арсениев А. Н., Мельнов А. С., Сердобинцев П. Ю., Ходорковский М. А.
Похмельнова, М. С. Изменения реологии крови у сусликов (Speraiophilus pygmaeus) в зависимости от сезона / М. С. Похмельнова [и др.]. - С .133
Другие авторы: Катюхин Л. Н., Кличханов Н. К., Никитина Е. Р.
Прокопенко, Е. С. Экспрессия маркеров фибоза в тканях сердца крыс при депрессивно-подобном состоянии / Е. С. Прокопенко, О. В. Надей, В. Батусов. - С .134
Путевич, Е. Д. Экстраклеточные везикулы микроводорослей как доставщики экзогенных и эндогенных биомолекул / Е. Д. Путевич [и др.]. - С .135
Другие авторы: Гараева Л. А., Спицына А. С., Толстыко Е. А., Ястремский Е. В., Комарова Е. Ю., Сизова И. А., Штам Т. А.
Раковская, А. В. Нейропротекторный эффект положительных аллостерических модуляторов кальчиевой атфазы SERCA на клеточной модели болезни Альцгеймера / А. В. Раковская, Е. И. Пчицкая, И. Б. Безпрозванный. - С .136-137
Рекина, В. Е. Распределение наночастиц серебра в клеточных фракциях / В. Е. Рекина, Д. Н. Мегазенкова. - С .137
Ригер, Е. Н. Влияние экстрактов натурального и синтетического каучуков нв клетки Aspergillus neger / Е. Н. Ригер, Л. М. Попова. - С .138
Рогова, А. Лечение легочной метастатической меланомы низкомолекулярными ингибиторами / А. Рогова [и др.]. - С .139
Другие авторы: Карпов Т. Е., Шипиловских С. А., Тимин А. С.
Румянцева, Н. А. Визуализация структур FtsZ в состоянии SOS-ответа при помощи экспансионной микроскопии / Н. А. Румянцева, Д. М. Голофеева, А. Д. Ведяйкин. - С .140
Самусева, П. Д. Особенности экспрессии гена cua-1, медь-транспортной атфазы c. elegans, несущего мутацию болезни вильсона / П. Д. Самусева, А. А. Мехова. - С .141
Сахаров, А. А. Изучение механизма индукции синтеза белков теплового шока соединениями из класса пирролилазинов / А. А. Сахаров [и др.]. - С .142
Другие авторы: Дутышева Е. А., Утепова И. А., Гужова И. В., Маргулис Б. А., Лазарев В. Ф.
Трубникова, А. Д. Маркеры клеточной гибели в тканях сердца крыс непредсказуемом хроническом стрессе / А. Д. Трубникова, О. В. Надей, Е. С. Прокопенко. - С .143
Фокина, Е. А. Разработка и специфическая активность аллостерических регуляторов рецептора тиреотропного гормона на основе тиенопиримидиновой структуры / Е. А. Фокина [и др.]. - С .144
Другие авторы: Деркач К. В., Бахтюков А. А., Сорокоумов В. Н., Захарова И. О., Клыс Л. И., Шпаков А. О.
Чернова, В. Е. Создание генетической конструкции для экспрессии гена нуклеазы CRIPR-Cas системы V-A типа из бактерий Sedimentisphaera cyanobacteriorum в клетках человека / В. Е. Чернова [и др.]. - С .145
Другие авторы: Селькова П. А., Васильева А. А., Арсениев А. Н., Мушарова О. С., Климук Е. И., Ходорковский М. А., Северинов К. В.
Чернюк, Д. П. Корреляция таутоксического воздействия и нейронального депо-управляемого входа кальция в гиппокампальных нейронах / Д. П. Чернюк [и др.]. - С .146
Другие авторы: Полозова М. И., Гордеев А. Б., Беспрозванный И. Б.
Чигряй, М. Е. Анализ колокализации кластеров белков Bel-2 и IP3 рецептора с помощью экспансионной микроскопии / М. Е. Чигряй [и др.]. - С .147
Другие авторы: Раковская А. В., Пчицкая Е. И., Балтынк Г., Безпрозванный И. Б.
Шамаева, С. А. Участие микро-РНК в развитии патологии головного мозга в условиях длительной алкоголизации / С. А. Шамаева, С. О. Ереско, М. И. Айрапетов. - С .148
Шутов, В. М. Экспрессия и выделение белков FTSK, SMC, UPA3_RS02030, UPA3_RS01765 U. PARVUM / В. М. Шутов, Д. Г. Беленькая, А. Д. Ведяйкин. - С .149
Щукина, А. Д. Оценка хелатирующих свойств n-концевого домена белка CTR1 на нематоде C. elegans с генетическим дефектом метаболизма меди / А. Д. Щукина, П. Д. Самусева, А. А. Мехова. - С .150
Бородин, М. А. Поиск генов-маркеров диабетической нейропатии в гипоталамусе и гиппокампе крыс с сахарным диабетом 1 типа (СД1) / М. А. Бородин [и др.]. - С .151
Другие авторы: Сухов И. Б., Дашиева В. Ж., Шпаков А. О., Шестаков Н. Н.
ФИЗИОЛОГИЯ И ПАТОФИЗИОЛОГИЯ
Артемова, В. С. Активация кальпаинов моноаминами / В. С. Артемова, Н. С. Пестерева. - С .152
Башкатова, Е. В. Сравнение методов оценки неврологического дефицита у крыс с опухолью мозга / Е. В. Башкатова [и др.]. - С .153
Другие авторы: Жилинская Н. Т., Змитриченко Ю. Г., Точильников Г. В.
Белых, Е. А. Уровень метилирования геномной ДНК клеток периферической крови при болезни Паркинсона / Е. А. Белых [и др.]. - С .154
Другие авторы: Лавринова А. О., Журавлев А. С., Тюрин А. А., Милюхина И. В., Беркович О. А., Пчелина С. Н., Емельянов А. К.
Газизова, И. Ф. Устойчивость клеток к-562 к внешнему окислительному стрессу / И. Ф. Газизова. - С .155
Гуряков, И. Ф. Метод быстрой циклической вольамперометрии для выявления суточных колебаний дофамина / И. Ф. Гуряков. - С .156
Мальков, И. О. Морфофизиологические характеристики микробных сообществ на пораженных участках кожи при атопическом дерматите / И. О. Мальков, А. Д. Давыденко. - С .157
Древаль, А. Д. Исследование электрофизиологических показателей при моделировании контузионной травмы спинного мозга у кроликов / А. Д. Древаль [и др.]. - С .158
Другие авторы: Рыбинских Т. С., Савина М. В., Шабунин А. С., Виссарионов С. В.
Игнатова, П. Д. Уровень экспрессии генов IL6 и IL11 в головном мозге крыс в период отмены длительной алкоголизации / П. Д. Игнатова, С. О. Ереско, М. И. Айрапетов. - С .159
Кудринская, В. М. Когнитивные способности крыс при экспериментальной марганцевой энцефалопатии / В. М. Кудринская, И. С. Ивлева. - С .160
Кукушкина, Е. С. Исследование влияния антибактериальных препаратов (ЛП ампициллин и метронидазол) на показатели нейровоспаления у животных / 161
Куликова, Е. Д. Интерлейкины в крови пациентов с болезнью Паркинсона: мета-анализ / Е. Д. Куликова, Д. С. Трактиров. - С .162
Лебедева, Е. Я. Влияние дексаметазона на выраженность нейровоспаления у крыс / Е. Я. Лебедева, Н. А. Арсениев. - С .163
Лощинина, Н. О. Развитие депрессивно-подобного состояния у крыс Wistar разного возраста / Н. О. Лощинина, А. Д. Трубникова, О. В. Надей. - С .164
Малинникова, Л. Н. Изменение экспрессии мРНК GAP-43 под действием дексаметазона на разных сроках после введения / Л. Н. Малинникова, Т. В. Тютюнник. - С .165
Мосина, Л. Д. Нарушение координации движения у мышей дикого типа вследствии появления тревожного поведения при длительном приеме мемантина / Л. Д. Мосина, А. Г. Милейко. - С .166
Назаров, И. Р. Исследование маркеров окислительного стресса у крыс DAT-KO / И. Р. Назаров, Н. С. Пестерева, Д. С. Трактиров. - С .167
Обухова, Д. А. Влияние хронического интраперитониального введения метроформина на метаболизм моноаминов в клетках ЦНС крыс / Д. А. Обухова, А. С. Зубов. - С .168
Пьянков, А. А. Экспрессия транскрипционного фактора FLI 1 при фиброзе в условиях моделирования хронической почечной недостаточности у крыс / А. А. Пьянков, О. В. Надей, Е. В. Михайлова. - С .169
Рогинская, А. И. Влияние агонистов рецепторов, активируемых пролифератом пероксисом, на поведение крыс в литий-пилокарпиновой модели эпилепсии / А. И. Рогинская [и др.]. - С .170
Другие авторы: Синяк Д. С., Калита А. Д., Зубарева О. Е.
Родионова, К. Н. Экспериментальная оценка специфической активности биомедицинского клеточного продукта "Фиброгель" для местного лечения ожогов / К. Н. Родионова [и др.]. - С .171
Другие авторы: Шабунин А. С., Макаров А. Ю., Чустрак И. С., Виссарионов С. В.
Рудель, А. Е. Цитотоксическая активность протегрина-1 в отношении культур опухолевых клеток мозга и нормальных клеток / А. Е. Рудель. - С .172
Рыбаков, А. В. Сравнение оценок нового индекса активности ювенильного идиопатического артрита с получением по шкале DAS28 / А. В. Рыбаков, К. А. Юрьева. - С .173
Скабелкин, Д. А. Фармакокоррекция рифампицином системы TLR4 в прилежащем ядре головного мозга длительно алкоголизированных крыс / Д. А. Скабелкин, С. О. Ереско, М. И. Айрапетов. - С .174
Соболева, Е. В. Свойства циклодекстрин гликозилтрансферазы секретируемой Paenibacillus amilohticus 88x. / Е. В. Соболева [и др.]. - С .175
Другие авторы: Сергеев В. Р., Киль Ю. В., Тощаков С. В., Артамонова Т. О., Рычков Г. Н., Суржик М. А.
Усатых, А. А. Особенности регуляции глутамат- и гамк-ергических нейронов гиппокампа крыс линии Крушинского-Молодкиной на поздних этапах онтогенеза / А. А. Усатых [и др.]. - С .176
Другие авторы: Ивлев А. П., Александрова Е. П., Наумова А. А.
Юрьева, К. А. Получение воспроизводимой модели ревматоидного артрита на крысах путем создания полного реактива Фрейда идентичного коммерческому аналогу / К. А. Юрьева, А. В. Рыбаков. - С .177
Постовалова, А. С. Изучение ЭПР-эффекта с использованием кальций карбонатных носителей для лечения рака молочной железы / А. С. Постовалова [и др.]. - С .178
Другие авторы: Истомина М. С., Якубова А. А., Дарвиш А., Тимин А. С.
УДК
57
60
61
664
005.745
(06)
(470)

Кл.слова (ненормированные):
ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ -- НУТРИЦИОЛОГИЯ -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- БИОФИЗИКА -- медицинская физика -- МОЛЕКУЛЯРНАЯ БИОЛОГИЯ -- клеточная биология -- БИОЛОГИЯ -- БИОМЕДИЦИНА -- ФИЗИОЛОГИЯ -- ПАТОФИЗИОЛОГИЯ -- ПАТОЛОГИЯ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 24-04
Аннотация: Конференция организована в соответствии с планом мероприятий программы стратегического академического лидерства "Приоритет-2030" (Соглашение № 075-15-2021-1333 от 30.09.2021) с целью развития научно-исследовательской деятельности студентов и молодых ученых в сфере здоровьесберегающих технологий. В сборник включены статьи студентов, аспирантов, молодых ученых и сотрудников СанктПетербургского политехнического университета Петра Великого, а также студентов и работников других российских образовательных, научных и производственных организаций.


Доп.точки доступа:
Карпенко, М. Н. \ред.\; Базарнова, Ю. Г. \ред.\; Власова, О. Л. \ред.\; Аронова, Е. Б. \ред.\; Скворцов, А. Н. \ред.\; Точильников, Г. В.; Горлатых, А. И.; Зайцев, Н. А.; Болотникова, О. И.; Журишкина, Е. В.; Комиссаров, А. Е.; Барсегян, А. М.; Кульминская, А. А.; Иванченко, О. Б.; Юрков, А. П.; Лапина, И. М.; Лебедев, Д. В.; Попова, Л. М.; Лихачев, А. И.; Нащекина, Ю. А.; Смятская, Ю. А.; Панова, Г. Г.; Галушко, А. С.; Воробьев, К. В.; Тындлик М. Л., Федорос Е. И.; Саранцева, С. В.; Аронова, Е. Б.; Борушко, Н. В.; Швецов, А. В.; Петухов, М. Г.; Шалджан, А. А.; Егоров, В. В.; Коневега, А. Л.; Власова, О. Л.; Безпрозванный, И. Б.; Амерканов, Д. А.; Пак, Ф. А.; Штам, Т. А.; Тосильников, Г. В.; Большакова, А. В.; Болсуновская, М. В.; Мелентьева, Д. М.; Большакова, А. Б.; Попугаева, Е. А.; Остроумова, О. С.; Добровольская, И. П.; Ваганов, Г. В.; Юдин, В. Е.; Рыбалкина, А. А.; Эльдиб, А. А.; Колпащиков, Д. М.; Ефимова, С. С.; Беспрозванный, И. Б.; Тындык, М. Л.; Федорос, Е. И.; Волницкий, А. В.; Штамм, Т. А.; Митусова, К. А.; Тимин, А. С.; Чеботарева, М. А.; Шуколюкова, Е. П.; Забелинский, С. А.; , Никитина Е. Р.; Полянская, Г. Г.; Бобков, Д. Е.; Соловьева, Т. И.; Асадулаева, К. А.; Имянитов, Е. Н.; Унанян, Л. С.; Васильева, В. Ю.; Сударикова, А. В.; Чубинский-Надеждин, В. И.; Сорокоумов, В. Н.; Баюнова, Л. В.; Шпаков, А. О.; Ивлев, А. П.; Бажанова, Е. Д.; Якунина, М. В.; Маргулис, Б. А.; Гужова, И. В.; Никотина, А. Д.; Кривошапкина, Е. Ф.; Сердобинцев, П. Ю.; Ходорковский, М. А.; Никитина, Е. Р.; Толстыко, Е. А.; Ястремский, Е. В.; Комарова, Е. Ю.; Сизова, И. А.; Арсениев, А. Н.; Мушарова, О. С.; Климук, Е. И.; Северинов, К. В.; Балтынк, Г.; Шестаков, Н. Н.; Тюрин, А. А.; Милюхина И. В., Беркович О. А.; Пчелина, С. Н.; Емельянов, А. К.; Шабунин, А. С.; Виссарионов, С. В.; Зубарева, О. Е.; Чустрак, И. С.; Тощаков, С. В.; Артамонова, Т. О.; Рычков, Г. Н.; Суржик, М. А.; Наумова, А. А.; Дарвиш, А.; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
15.
628556

   
    Нанотехнологии. Химические, физические, биологические и экологические аспекты = Nanotechnologies. Chemical, physical, biological and ecological aspects : монография / М. Н. Тимофеева [и др.]. - Новосибирск : Издательство НГТУ, 2019. - 281, [1] с. : рис., табл., портр. - (Монографии НГТУ). - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-5-7782-3863-3 : 44.00 р.
    Содержание:
Введение . - С .10-12
НАНОТЕХНОЛОГИИ . - С .13
Понятие нанотехнологий . - С .13-15
Нанотехнологии в древности . - С .15-19
Основные этапы развития нанотехнологий . - С .19-29
Приоритетные направления нанотехнологий и перспективы их развития в России . - С .29-38
НОВЫЕ МАТЕРИАЛЫ . - С .39
Полимерные материалы . - С .46
Основные характеристики полимеров . - С .46-51
"Умные" полимеры . - С .52-63
Биоразлагаемые полимеры . - С .63-64
Классификация биоразлагаемых полимеров . - С .64-70
Синтетические биоразлагаемые полимеры . - С .71-73
Области применения биоразлагаемых полимеров . - С .73-79
Дендримеры . - С .79
История развития химии дендримеров . - С .79-80
Строение дендримеров . - С .81-84
Синтез дендримеров . - С .85-86
Физико-химические свойства дендримеров . - С .86-89
Металлорганические координационные полимеры . - С .89-91
Структура металлорганических координационных полимеров . - С .91-95
Номенклатура МОКП . - С .96-97
Основные методы синтеза МОКП . - С .97-99
Синтез функционализированных МОКП . - С .99-102
Применение МОКП . - С .103-112
Силикатные и алюмосиликатные материалы . - С .113-114
Цеолиты . - С .114
История развития химии цеолитов . - С .114-117
Номенклатура цеолитов . - С .117-118
Структура цеолитов . - С .118-121
Физико-химические свойства цеолитов . - С .121-124
Применение цеолитов . - С .124-131
Слоистые силикатные и алюмосиликатные материалы . - С .131-133
Монтмориллонит . - С .134-138
Каолин и метакаолин . - С .138-144
Слюды и вермикулит . - С .144-149
Углеродные материалы . - С .150
Аллотропные формы углерода в sp -ГИБРИДНОМ СОСТОЯНИИ . - С .151-157
Аллотропные формы углерода в sp -гибридном состоянии . - С .157
Графит . - С .157-164
Графен . - С .164-168
Фуллерен . - С .168-177
Нанотрубки и нановолокна . - С .178-189
Аллотропные формы углерода в sp - Гибридном состоянии . - С .189-190
ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ НАНОТЕХНОЛОГИЙ . - С .209
Наноматериалы для решения задач строительной индустрии . - С .210-213
Высокопрочный бетон . - С .214-221
Стальные конструкции . - С .221-223
Покрытия и краски . - С .223-227
"Умные" стекла . - С .228-230
Нанобиотехнологии и медицина . - С .230-238
Высокочувствительная диагностика . - С .238
Методы визуализации - "внутренняя подсветка" . - С .238-240
Наносенсеры - "сыщики и контролеры" . - С .241-244
Точечная доставка лекарств . - С .244-249
Наноматериалы - основа для создания новых лекарств . - С .250-251
Регенеративная медицина . - С .251-257
Наномедицина и токсичность . - С .257-261
Нанофильтры для очистки воздуха . - С .261-270
УДК
620.3

Кл.слова (ненормированные):
НАНОТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- НАНОМАТЕРИАЛЫ -- БИОПОЛИМЕРЫ -- ПОЛИМЕРЫ -- БИОРАЗЛАГАЮЩИЕСЯ МАТЕРИАЛЫ -- МАТЕРИАЛЫ -- ЦЕОЛИТЫ -- НЕГЛИНИСТЫЕ МИНЕРАЛЫ -- УГЛЕРОДНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- ВНЕДРЕНИЕ ДОСТИЖЕНИЙ -- ИННОВАЦИИ -- СПОСОБЫ ПРИМЕНЕНИЯ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МЕДИЦИНА -- НАУКИ -- РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ -- ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 24-01
Аннотация: Представлена основная информация, характеризующая современное состояние нанотехнологии. Особое внимание уделено истории развития науки о нанотехнологиях, применению достижений нанотехнологии в различных областях промышленности, а также проблемам и перспективам развития нанотехнологии.


Доп.точки доступа:
Тимофеева, М. Н.; Панченко, В. Н.; Ларичкин, В. В.; Каштанова, Е. В.; Немущенко, Д. А.
Экземпляры всего: 1
ОКД/62/628556 (1)
Свободны: ОКД/62/628556 (1)
Найти похожие
16.
626163

    Портной, А. И.
    Технология переработки продукции птицеводства : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальности "Зоотехния" / А. И. Портной, М. С. Шашков. - Минск : ИВЦ Минфина, 2022. - 221, [1] с. : табл., цв. ил., рис. - Библиогр.: с. 219-220. - ISBN 978-985-880-216-5 : Б. ц.
    Содержание:
ПРЕДИСЛОВИЕ . - С .3-4
ДОСТАВКА И ПЕРЕРАБОТКА ПТИЦЫ . - С .5
Приемка и доставка птицы на убой . - С .5-14
Технологический процесс первичной переработки птицы . - С .14-63
Особенности первичной обработки и потрошения тушек цыплят-бройлеров на импортных линиях "Stork" и "Meyn" . - С .63-72
МЯСО ПТИЦЫ . - С .73
Состав, пищевая ценность и классификация мяса птицы . - С .73-83
Изготовление частей тушек птицы . - С .83-96
Изготовление продуктов разделки и обвалки мяса птицы . - С .96-104
Колбасные изделия из мяса и субпродуктов птицы . - С .104-126
Кулинарные продукты из мяса птицы . - С .126-161
Консервы из мяса птицы . - С .161-173
ПЕРЕРАБОТКА ЯИЦ . - С .174
Технология производства мороженных яичных продуктов . - С .174-185
Технология производства сухих яичных продуктов . - С .186-192
Технология производства ферментированных обессахаренных яичных продуктов . - С .192-194
Технология производства консервированных сахаром яичных продуктов . - С .194-197
ПЕРЕРАБОТКА ПОБОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ПТИЦЕВОДСТВА . - С .198
Переработка перопухового сырья . - С .198-204
Производство животных кормов из отходов переработки птицы . - С .205-213
Обработка помета и его использование . - С .213-216
Переработка яичной скорлупы . - С .216-218
УДК
637.54'65.03
637.4.03
(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ПТИЦЕВОДСТВО -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- С-Х ПТИЦА -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПРОДУКЦИЯ ПТИЦЕВОДСТВА -- ЯЙЦА -- МЯСО -- МЯСО ПТИЦЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ПРОМЫШЛЕННАЯ ПЕРЕРАБОТКА -- ПЕРЕРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИИ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 22-13
Аннотация: Рассматриваются вопросы доставки и первичной обработки птицы, состав и пищевая ценность мяса. Описаны процессы изготовления частей тушек, продуктов разделки и обвалки, колбасных изделий, кулинарных продуктов и консервов из мяса птицы. Изложены процессы переработки яиц, а также побочных продуктов птицеводства.


Доп.точки доступа:
Шашков, М. С.
Экземпляры всего: 1
ОКД/637/626163 (1)
Свободны: ОКД/637/626163 (1)
Найти похожие
17.
623473

   
    Редактирование генов и геномов : [в 3 т.]. Т. 3 / А. С. Артюхов [и др.] ; ред.: С. М. Закиян [и др.] ; рец.: В. С. Баранов, Н. Н. Дыгало, А. Л. Маркель ; Российская академия наук, Сибирское отделение, Федеральный исследовательский центр "Институт цитологии и генетики", Институт химической биологии и фундаментальной медицины, Министерство здравоохранения РФ, Национальный медицинский исследовательский центр имени академика Е. Н. Мешалкина, Министерство образования и науки РФ, Новосибирский государственный университет. - 2-е изд., расшир. и доп. - Новосибирск : Изд-во СО РАН, 2018. - 291 с. : вкл. л., рис., табл. - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-5-7692-1581-0 (т. 3). - ISBN 978-5-7692-1578-0 : 149.00 р.
Авт. указаны в содерж.
    Содержание:
Биоинформационные методы анализа в редактировании генов и геномов. Обзор методов и программных продуктов для выбора целевых сайтов и предсказания целевой и нецелевой активности программируемых нуклеаз в масштабе геномов . - С .5-18
Рациональный дизайн sgRNA и HDR/HITI-матриц для эффективного и точного редактирования генома . - С .19-35
Создание плазмидных и вирусных векторов для KNOCK-IN/OUT модификаций генома эукариотических клеток . - С .37-57
Доставка компонентов системы CRISPR/Cas9 в эукариотические клетки . - С .59-75
Простой и быстрый способ детекции и количественного анализа геномных мутаций методом рестрикции негомологичных дуплексов ДНК . - С .77-86
Детекция событий модификации генома . - С .87-116
Нокаут генов в индуцированных плюрипотентных стволовых клетках человека при помощи системы CRISPR/Cas9 и отбор клонов при помощи различных методов скрининга . - С .117-144
Получение делеции INT6/EIF3E в индуцированных плюрипотентных стволовых клетках человека с помощью системы редактирования генома CRISPR/Cas9 . - С .145-161
Внесение протяженных трактов тринуклеотидных повторов в геном клеток человека для моделирования болезни Хантингтона IN VITRO . - С .163-178
Создание линий клеток HEK293A, несущих трансген программируемой нуклеазы AsCpf1 (Cas12a) с управляемой транскрипцией . - С .179-195
Получение делеций в геноме с использованием системы CRISPR/Cas9 на примере фибробластов крысы . - С .197-210
Аллель-специфичное редактирование геномов с помощью CRISPR/Cas9 на примере редактирования паралогичных генов Avp и Oxt крыс линии Brattleboro . - С .211-246
Создание генетически модифицированных животных для моделирования орфанных заболеваний человека . - С .247-262
Использование CRISPR/Cas9 нуклеаз для производства трансгенных мышей . - С .263-281
СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ . - С .282-283
СПИСОК АВТОРОВ . - С .284-291
УДК
577.21

Кл.слова (ненормированные):
ГЕНОМИКА -- МОЛЕКУЛЯРНАЯ БИОЛОГИЯ -- МОЛЕКУЛЯРНАЯ ГЕНЕТИКА -- ГЕНЫ -- ГЕНОМЫ -- ГЕННАЯ ИНЖЕНЕРИЯ -- НУКЛЕОТИДНЫЕ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТИ -- РЕДАКТИРОВАНИЕ ГЕНОМОВ -- МОЛЕКУЛЯРНО-ГЕНЕТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ДЕЛЕЦИИ -- ХРОМОСОМНЫЕ АБЕРРАЦИИ -- ТРАНСГЕННЫЕ ЖИВОТНЫЕ -- ГМО -- БОЛЕЗНИ ЧЕЛОВЕКА -- БИОМЕДИЦИНА -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- МЕТОДИКА -- 20-50
Аннотация: Еще совсем недавно направленное редактирование нуклеотидных последовательностей представляло собой набор сложнейших методик, доступных крайне ограниченному числу исследователей. Сейчас ситуация кардинально изменилась. С появлением инструментов редактирования нуклеотидных последовательностей на основе CRISPR-опосредованных систем все больше научных групп по всему миру стали активно применять эти подходы на самом широком спектре модельных объектов. Однако, несмотря на кажущуюся простоту, практическое использование методик редактирования генов и геномов требует наличия у исследователя специфических знаний в области биохимии, молекулярной и клеточной биологии, а также эмбриологии. Представлены подробные методики применения инструментов редактирования для модификации геномов животных и культивируемых клеток, которые используются авторами в их научной работе. В данных методиках можно найти не только пошаговое описание всех процедур, но и подробный список необходимого оборудования, материалов и реагентов.


Доп.точки доступа:
Артюхов, А. С.; Василенко, Ю. С.; Васильев, А. В.; Васильев, П. А.; Воротеляк, Е. А.; Вяткин, Ю. В.; Гольцова, А. С.; Гущин, Д. Ю.; Давлетшина, Г. И.; Дашинимаев, Э. Б.; Дыйканов, Д. Т.; Евсеева, М. Н.; Елисафенко, Е. А.; Ефименко, А. Ю.; Живень, М. К.; Захарова, И. С.; Карагяур, М. Н.; Коваленко, В. Р.; Кочегура, Т. Н.; Кулебякин, К. Ю.; Маланханова, Т. Б.; Малахова, А. А.; Мещерякова, Н. В.; Немудрый, А. А.; Попов, В. С.; Рождественский, Т. С.; Ростовцева, А. И.; Рубцов, Ю. П.; Рысенкова, К. Д.; Семина, Е. В.; Скрябин, Б. В.; Смирнова, А. М.; Сорокин, М. А.; Степанова, А. В.; Тюрин-Кузьмин, П. А.; Шевченко, А. И.; Шерстюк, В. В.; Шестакова, М. В.; Щепетов, Д. М.; Закиян, С. М. \ред.\; Медведев, С. П. \ред.\; Дементьева, Е. В. \ред.\; Покушалов, Е. А. \ред.\; Власов, В. В. \ред.\; Баранов, В. С. \рец.\; Дыгало, Н. Н. \рец.\; Маркель, А. Л. \рец.\; Российская академия наук, Сибирское отделение; Федеральный исследовательский центр "Институт цитологии и генетики"; Институт химической биологии и фундаментальной медицины; Министерство здравоохранения РФ; Национальный медицинский исследовательский центр имени академика Е. Н. Мешалкина; Министерство образования и науки РФ; Новосибирский государственный университет
Экземпляры всего: 1
ОКД/57/623473 (1)
Свободны: ОКД/57/623473 (1)
Найти похожие
18.
623747

    Орловский, С. Н.
    Борьба с лесными, степными и торфяными пожарами : [монография] / С. Н. Орловский ; рец.: В. А. Иванов, А. К. Селин ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВО "Красноярский государственный аграрный университет". - Красноярск : [б. и.], 2016. - 298 с. : цв. ил., рис., табл., фот. - Библиогр.: с. 280-289 (130 назв.). - ISBN 978-5-94617-399-5 : Б. ц.
Приложения: с. 290-298
    Содержание:
ПРИРОДНЫЕ ПОЖАРЫ В УСЛОВИЯХ СИБИРИ
ПОСЛЕДСТВИЯ ЛЕСНЫХ ПОЖАРОВ И ПРОБЛЕМЫ ИХ ТУШЕНИЯ . - С .
Последствия лесных пожаров . - С .11-12
Проблемы тушения природных пожаров . - С .12-18
ВИДЫ ЛЕСНЫХ ПОЖАРОВ . - С .
Низовые пожары . - С .19-21
Верховые пожары . - С .21-23
Торфяные пожары . - С .24-28
Пятнистые пожары . - С .29
Конвекционные потоки при лесных пожарах . - С .29-32
УСЛОВИЯ ГОРЕНИЯ ПРИ ЛЕСНЫХ ПОЖАРАХ
Горение лесных горючих материалов . - С .33-36
Основные пирологические свойства лесных горючих материалов . - С .36-37
Классификация лесных горючих материалов . - С .37-39
Характеристика горючих материалов . - С .39-56
СВЯЗЬ ПОЖАРОВ С ПРИРОДОЙ ЛЕСА, ПОГОДА, РЕЛЬЕФ И ЛЕСНЫЕ ПОЖАРЫ
Связь пожаров с природой леса . - С .57-61
ПОГОДА, РЕЛЬЕФ И ЛЕСНЫЕ ПОЖАРЫ
Влияние элементов погоды на характер лесных пожаров . - С .61-64
Воздействие крупных лесных пожаров на погодные условия . - С .64-65
Рельеф и лесные пожары . - С .65-66
Причины лесных пожаров . - С .66-68
ТУШЕНИЕ ПОЖАРОВ В ЛЕСАХ КРИОЛИТОЗОНЫ
Проблемы пожаров в лесах криолитозоны . - С .69-71
Экологические требования к тушению пожаров в лесах Севера . - С .72-76
ПРОБЛЕМЫ БОРЬБЫ С ТОРФЯНЫМИ ПОЖАРАМИ
ПРОБЛЕМЫ ТОРФЯНЫХ ПОЖАРОВ
Торфяная отрасль Российской Федерации . - С .77-79
Торфяные месторождения Российской Федерации . - С .80-82
ПРИЧИНЫ ВОЗНИКНОВЕНИЯ И РАЗВИТИЯ ТОРФЯНЫХ ПОЖАРОВ . - С .
Пожарная опасность торфяных залежей . - С .83-84
Формирование пожарной опасности на полях добычи фрезерного торфа и оценка ее состояния . - С .84-89
Обнаружение пожаров на предприятиях по промышленной добыче торфа . - С .90-99
ТУШЕНИЕ ПОЖАРОВ НА УЧАСТКАХ ДОБЫЧИ ТОРФА
Средства механизации для защиты участков добычи торфа от пожаров . - С .100-105
Тактические приемы тушения торфяных пожаров на торфодобывающих предприятиях . - С .105-116
ПРОФИЛАКТИКА И ТУШЕНИЕ ПОЖАРОВ ТОРФЯНЫХ ЗАЛЕЖЕЙ
Профилактические мероприятия, направленные на снижение пожарной опасности торфяных залежей . - С .117-119
ПРОСТЕЙШИЕ СПОСОБЫ ТУШЕНИЯ
Тушение торфяных пожаров в начальной стадии их развития ручным инструментом . - С .120
Перемешивание горящих слоев торфа с негорящими слоями . - С .120-121
МЕХАНИЗИРОВАННЫЕ СПОСОБЫ ТУШЕНИЯ
Окапывание канавами с помощью землеройной техники . - С .121-127
Прокладка канав с применением взрывчатых веществ . - С .127-132
Нагнетание растворов химических веществ к горящим слоям торфа . - С .132-135
ЛОКАЛИЗАЦИЯ ТОРФЯНЫХ ПОЖАРОВ ЗАГРАДИТЕЛЬНЫМИ БАРЬЕРАМИ
Средства механизации для прокладки заградительных барьеров . - С .135-144
Технологические схемы прокладки заградительных барьеров при тушении торфяных пожаров . - С .144-151
Экономические критерии выбора технологий тушения пожаров на торфяных залежах . - С .151-155
Техника безопасности при тушении торфяных пожаров . - С .155-160
БОРЬБА С ЛЕСНЫМИ И СТЕПНЫМИ ПОЖАРАМИ
БОРЬБА С ЛЕСНЫМИ ПОЖАРАМИ
Способы и технические средства обнаружения природных пожаров . - С .161-180
Подготовка к пожароопасному сезону . - С .180-182
Средства механизации для тушения лесных пожаров . - С .183-187
ДОСТАВКА ЛЮДЕЙ, ОБОРУДОВАНИЯ И ТЕХНИКИ К МЕСТАМ ЛЕСНЫХ ПОЖАРОВ
Доставка сил и средств пожаротушения к месту лесного пожара . - С .188-191
Доставка технических средств пожаротушения к месту лесного пожара . - С .192-194
Доставка лесных пожарных авиационным транспортом . - С .194-197
ТЕХНОЛОГИИ ТУШЕНИЯ ЛЕСНЫХ ПОЖАРОВ
ТЕХНОЛОГИИ ПРЯМОГО ТУШЕНИЯ ЛЕСНЫХ ПОЖАРОВ
Использование веток . - С .198-200
Использование лопат . - С .200-202
Использование ранцевых лесных опрыскивателей . - С .202-205
Расчет затрат времени на подноску воды при работе с ранцевыми лесными опрыскивателями . - С .206-214
Тушение с использованием воздуходувок . - С .215-217
Тушение лесных пожаров с применением воды . - С .218-222
Механизированное тушение лесных пожаров забрасыванием грунтом . - С .222-225
ТЕХНОЛОГИИ КОСВЕННОГО ТУШЕНИЯ ЛЕСНЫХ ПОЖАРОВ
Создание опорных полос для отжига минерализацией почвы . - С .226-229
Создание опорных полос из воздушно-механической пены . - С .229-231
Создание заградительных барьеров . - С .231-233
Тушение лесных пожаров при угрозе поселкам и профилактические мероприятия по их защите . - С .233-242
ТАКТИЧЕСКИЕ ПРИЕМЫ ТУШЕНИЯ ЛЕСНЫХ ПОЖАРОВ
Тушение обхватом по периметру, сведением на клин, с фронтальной кромки и с выгоревшей площади . - С .243-246
Последовательное тушение всей бригадой и его эффективность . - С .246-249
ТУШЕНИЕ СТЕПНЫХ ПОЖАРОВ И БОРЬБА С КРУПНЫМИ ЛЕСНЫМИ ПОЖАРАМИ
Профилактика и тушение степных пожаров . - С .250-255
Тушение крупных лесных пожаров . - С .255-261
Техника безопасности при тушении лесных и степных пожаров . - С .261-264
ТАКТИЧЕСКИЕ РАСЧЕТЫ ТУШЕНИЯ И ЭКОЛОГИЧЕСКОГО УЩЕРБА ОТ ПРИРОДНЫХ ПОЖАРОВ
Подготовка исходных данных и порядок расчетов . - С .265
Тактические расчеты тушения . - С .265-267
Расчеты экологического ущерба от природных пожаров . - С .267
ОПТИМИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЙ ТУШЕНИЯ ЛЕСНЫХ ПОЖАРОВ И РАСЧЕТЫ ОПТИМАЛЬНЫХ ПАРАМЕТРОВ ЛЕСОПОЖАРНОЙ ТЕХНИКИ
Теоретический подход к задаче оптимизации способов тушения лесных пожаров . - С .268-269
Описание программы оптимизации технологий тушения лесных пожаров . - С .269-274
Порядок применения программы OTLP-2 . - С .274-277
ПРИЛОЖЕНИЯ . - С .290-298
УДК
630*43
(571.51)

Кл.слова (ненормированные):
ЛЕСНЫЕ ПОЖАРЫ -- ТОРФЯНЫЕ ПОЖАРЫ -- ТОРФЯНИКИ -- ЗЕМЕЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ -- ПОЖАРЫ -- БОРЬБА С ПОЖАРАМИ -- ПОЖАРОТУШЕНИЕ -- ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ ПОЖАРОВ -- ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ОПТИМИЗАЦИЯ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ -- ВОСТОЧНАЯ СИБИРЬ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 21-10
Аннотация: Освещаются последние достижения пирологической науки и лесопожарной техники, приводятся передовые технологии тушения лесных и торфяных пожаров в условиях Сибири. Подробно рассматривается природа пожаров, их виды, связь с лесорастительными условиями, погодой и рельефом местности.


Доп.точки доступа:
Иванов, В. А. \рец.\; Селин, А. К. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; ФГБОУ ВО "Красноярский государственный аграрный университет"
Экземпляры всего: 1
ОКД/630*/623747 (1)
Свободны: ОКД/630*/623747 (1)
Найти похожие
19.
624865

   
    Методы редактирования генов и геномов : [монография] / А. В. Аббат [и др.] ; ред.: С. М. Закиян [и др.] ; рец.: В. С. Баранов, Н. Н. Дыгало, А. Л. Маркель ; Российская академия наук, Сибирское отделение, Федеральный исследовательский центр, Институт цитологии и генетики, Институт химической биологии и фундаментальной медицины, Министерство здравоохранения Российской Федерации, Национальный медицинский исследовательский центр им. Е. Н. Мешалкина, Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Новосибирский государственный университет. - Новосибирск : Изд-во СО РАН, 2020. - 542 с. : цв. ил., рис., табл. - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-5-7692-1670-1 : 196.00 р.
Авт. указаны на обороте тит. л.
    Содержание:
Биоинформатические методы и инструменты для выбора целевых сайтов редактирования геномов и предсказания нецелевой активности нуклеаз . - С .7-19
Простой и быстрый способ детекции и количественного анализа геномных мутаций методом рестрикции негомологичных дуплексов ДНК . - С .23-31
Высокопроизводительная сборка плазмидных CRISPR/Cas систем c помощью гомологичной рекомбинации в дрожжах Saccharomyces cerevisiae . - С .33-50
Редактирование генома дрожжей D. hansenii . - С .53-69
Доставка компонентов системы CRISPR/Cas9 в геном суспензионной культуры клеток Arabidopsis thaliana . - С .73-86
Изоляция протопластов Solanum tuberosum и Solanum verrucosum и их PEG-опосредованная трансформация . - С .89-98
Подходы к эффективному редактированию генома регенерирующего свободноживущего плоского червя Macrostomum lignano . - С .101-114
Применение CRISPR/Cas9 для получения в геноме Drosophila melanogaster направленных делеций и введения сайта интеграции из системы attP/attB фага ФС31 . - С .117-130
Получение направленных делеций в геноме Drosophila melanogaster с помощью системы CRISPR/Cas9 . - С .133-148
Редактирование генома Drosophila melanogaster с помощью системы CRISPR/Cas9 . - С .149-174
Получение направляющих РНК (sgRNA), пригодных для проведения микроинъекций в пронуклеус зиготы для создания трансгенных мышей . - С .177-199
Использование CRISPR/Cas9 нуклеаз для производства трансгенных мышей . - С .201-218
Получение делеций в геноме с использованием системы CRISPR/Cas9 на примере фибробластов крысы . - С .221-234
Аллель-специфичное редактирование геномов с помощью CRISPR/Cas9 ha примере редактирования паралогичных генов Avp и Oxt крыс линии Brattleboro . - С .235-269
"Выключение" генов в клеточных линиях с анеуплоидным кариотипом . - С .271-292
Внесение протяженных трактов тринуклеотидных повторов в геном человека для моделирования болезни Хантингтона in vitro . - С .295-310
Создание линий клеток HEK293A, несущих трансген программируемой нуклеазы AsCpf1 (Cas12a) с управляемой транскрипцией . - С .313-329
Нокаут генов в индуцированных плюрипотентных стволовых клетках человека при помощи системы CRISPR/Cas9 и отбор клонов при помощи различных методов скрининга . - С .331-359
Получение делеции INT6/EIF3E в индуцированных плюрипотентных стволовых клетках человека с помощью системы редактирования генома CRISPR/CAS9 . - С .361-376
Создание трансгенных индуцированных плюрипотентных стволовых клеток, предназначенных для изучения молекулярно-генетических механизмов патогенеза болезни Паркинсона . - С .379-397
Внесение трансгенов в safe-harbor локус AAVS1 генома индуцированных плюрипотентных стволовых клеток с помощью рибонуклеопротеиновых комплексов . - С .399-410
Селекция редактированных клеток методом SORTS . - С .413-442
Применение библиотеки нокаутов GeCKO для идентификации моноклональных антител и изучения ретровирусов человека . - С .445-470
In vitro синтез модифицированных sgRNA для систем геномного редактирования CRISPR/Cas9 . - С .473-483
Получение модифицированных ДНК-субстратов для исследования механизма действия нуклеаз геномного редактирования . - С .485-493
Получение рекомбинантных аденоассоциированных вирусных векторов для редактирования генома . - С .495-521
УДК
577.21
602.6

Кл.слова (ненормированные):
ГЕНОМИКА -- МОЛЕКУЛЯРНАЯ БИОЛОГИЯ -- МОЛЕКУЛЯРНАЯ ГЕНЕТИКА -- ГЕНЫ -- ГЕНОМЫ -- ГЕННАЯ ИНЖЕНЕРИЯ -- МОДЕЛЬНЫЕ ОРГАНИЗМЫ -- ОРГАНИЗМЫ -- НУКЛЕОТИДНЫЕ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТИ -- РЕДАКТИРОВАНИЕ ГЕНОМОВ -- МЕТОД CRISPR-CAS -- МЕТОДИКА -- 21-31
Аннотация: Появление новых инструментов редактирования нуклеотидных последовательностей, особенно CRISPR-опосредованных систем, произвело настоящую революцию в современной биологии и медицине. Широкому кругу исследователей стали доступны универсальные методы, которые позволяют выяснять роль генов и других элементов генома в нормальных и патологических процессах, осуществлять трансгенез и управлять работой генов, создавать новые модельные системы и применять редактирование для терапии наследственных заболеваний человека. В данной монографии собраны подробные методики применения системы CRISPR/Cas на различных модельных организмах, включая дрожжи, растения, насекомых, лабораторных млекопитающих и культивируемые клетки человека. Все представленные методики являются авторскими и содержат детальное описание всех необходимых реактивов, расходных материалов, оборудования, процедур, возможных проблем и вариантов их решения.


Доп.точки доступа:
Аббат, А. В.; Александрушкина, Н. А.; Андреева, Е. Д.; Андреенков, О. В.; Артюхов, А. С.; Байрамова, Э. М.; Балацкий, А. В.; Березиков, Е. В.; Василенко, Ю. С.; Васильев, А. В.; Васильев, П. А.; Волкова, Е. И.; Воротеляк, Е. А.; Вохтанцев, И. П.; Вударски, Я.; Вяткин, Ю. В.; Георгиев, П. Г.; Герасимова, С. В.; Гершанович, П. М.; Гольцова, А. С.; Гущин, Д. Ю.; Давлетшина, Г. И.; Дашинимаев, Э. Б.; Дейнеко, Е. В.; Демаков, С. А.; Дианов, Г. Л.; Дыйканов, Д. Т.; Евсеева, М. Н.; Егорова, А. А.; Елисафенко, Е. А.; Ендуткин, А. В.; Жарков, Д. О.; Живень, М. К.; Журавлев, Е. С.; Загорская, А. А.; Закиян, С. М.; Захарова, И. С.; Зотова, А. А.; Иванова, К. А.; Карагяур, М. Н.; Карпов, В. Л.; Карпов, Д. С.; Коваленко, В. Р.; Кулебякин, К. Ю.; Кулишова, Л. М.; Лактионов, П. П.; Мазуров, Д. В.; Макаревич, П. И.; Максименко, О. Г.; Маланханова, Т. Б.; Малахова, А. А.; Маренкова, Т. В.; Матвеева, А. М.; Медведев, С. П.; Мещерякова, Н. В.; Немудрый, А. А.; Пермякова, Н. В.; Прокофьев, А. В.; Рождественский, Т. С.; Романов, С. Е.; Ростовцева, А. И.; Рубцов, Ю. П.; Рысенкова, К. Д.; Семина, Е. В.; Сидорчук, Ю. В.; Скрябин, Б. В.; Скрябина, М. Н.; Смирнова, А. М.; Сорокин, М. А.; Степанов, Г. А.; Стуканев, В. К.; Торгашева, Н. А.; Тюрин-Кузьмин, П. А.; Устьянцев, К. В.; Устьянцева, Е. И.; Чичерин, И. В.; Шарипова, Д. В.; Шевченко, А. И.; Шепелев, М. В.; Шерстюк, В. В.; Шмакова, А. А.; Щепетов, Д. М.; Юрлова, Е. В.; Закиян, С. М. \ред.\; Медведев, С. П. \ред.\; Дементьева, Е. В. \ред.\; Власов, В. В. \ред.\; Баранов, В. С. \рец.\; Дыгало, Н. Н. \рец.\; Маркель, А. Л. \рец.\; Российская академия наук, Сибирское отделение; Федеральный исследовательский центр; Институт цитологии и генетики; Институт химической биологии и фундаментальной медицины; Министерство здравоохранения Российской Федерации; Национальный медицинский исследовательский центр им. Е. Н. Мешалкина; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации; Новосибирский государственный университет
Экземпляры всего: 1
ОКД/57/624865 (1)
Свободны: ОКД/57/624865 (1)
Найти похожие
20.
617979

   
    Теория машин и оборудования для производства гидропонной продукции : монография / Г. Н. Калетник [и др.] ; рец.: А. В. Сидорчук, С. Ф. Пилипака, В. Т. Надыкто. - Киев : Аграрная наука, 2013. - 343 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 319-339 (240 назв.). - ISBN 978-966-540-357-9 : 45 р.
    Содержание:
ОБЗОР ТЕХНОЛОГИЙ И СРЕДСТВ МЕХАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА ГИДРОПОННОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .7
История развития гидропоники . - С .7-9
Многоярусные механические установки для производства гидропонного зеленого корма . - С .10-15
Конвейерные установки, башенные системы и подземные гидропонные цеха . - С .15-19
Теоретические предпосылки и состояние рассматриваемых вопросов в области подъемных установок . - С .19-22
Обзор литературных источников по динамике подъемных установок . - С .22-28
Постановка задач и пути их решения . - С .28-31
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ГИДРОПОННОГО ЗЕЛЕНОГО КОРМА . - С .32
Оценка продуктивности растений для производства гидропонного зеленого корма . - С .32-35
Доставка и обработка посевного материала . - С .35-36
Замачивание и посев зерна . - С .37
Технологический процесс выращивания гидропонного зеленого корма и снятие урожая . - С .37-40
Питательные растворы, применяемые для выращивания гидропонного зеленого корма . - С .40-43
Исследование влияния технологических параметров на количественные и качественные оценки гидропонного зеленого корма . - С .43-57
Качество гидропонного зеленого корма и его влияние на продуктивное развитие животных и птицы . - С .57-62
МНОГОЯРУСНЫЕ УСТАНОВКИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ГИДРОПОННОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .63
Многоярусные установки для производства гидропонной продукции с прямолинейными и дуговыми направляющими . - С .63-73
Лоток для производства гидропонной продукции. Расчет лотка на прочность . - С .73-88
Исследование динамики системы "лоток-урожай" в механических установках с дуговыми направляющими . - С .88-100
Динамика системы "лоток-урожай" в механических установках с прямолинейными направляющими . - С .100-108
Гидропонные установки с упругими несущими элементами . - С .108-123
Исследование динамики гидропонных установок как многомассовых упругих колебательных систем . - С .123-130
Одноярусные установки с упругими несущими элементами . - С .130-137
Двухъярусная гидропонная установка с упруго-жесткими несущими элементами . - С .137-145
УСТАНОВКА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ГИДРОПОННОЙ ПРОДУКЦИИ С ВРАЩАЮЩИМИСЯ МОДУЛЯМИ . - С .146
Конструкция установки с вращающимися модулями и принцип ее действия . - С .146-151
Дифференциальные уравнения динамики установки для производства гидропонной продукции с вращающимися модулями . - С .151-156
Общее решение системы однородных уравнений, описывающих динамику гидропонной установки . - С .157-164
Частное решение системы неоднородных уравнений. Пример расчета моментов сил упругости в пятимассовой системе . - С .165-177
ПОДЪЕМНЫЕ УСТАНОВКИ КАК СРЕДСТВО МЕХАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА ГИДРОПОННОЙ ПРОДУКЦИИ В БАШЕННЫХ ТЕПЛИЦАХ И ПОДЗЕМНЫХ ЦЕХАХ ОТРАБОТАВШИХ РУДНИКОВ . - С .178
Конструктивные особенности и кинематические свойства подъемных установок . - С .178-182
Основные гипотезы и предположения, выбор систем отсчета и обобщенных координат . - С .183-184
Вывод дифференциальных уравнений динамики подъемных установок . - С .185-197
Движущие силы подъемной установки . - С .197-199
Линеаризация уравнений динамики подъемных установок . - С .199-204
РЕШЕНИЕ УРАВНЕНИЙ ДИНАМИКИ ПОДЪЕМНЫХ УСТАНОВОК И АНАЛИЗ СХЕМАТИЗАЦИИ РАСЧЕТНЫХ МОДЕЛЕЙ . - С .205
Численное решение общих нелинейных уравнений динамики подъемной установки с помощью ПЭВМ . - С .205-219
Численное решение линеаризованной системы дифференциальных уравнений и сравнение результатов с решением соответствующей нелинейной системы уравнений . - С .219-222
Две основные задачи динамики подъемных установок и каната переменной длины . - С .222-226
Применение асимптотических методов нелинейной механики в исследовании динамики подъемных установок . - С .226-239
Аналитическое решение линеаризованных систем дифференциальных уравнений . - С .239-250
ИНЖЕНЕРНАЯ МЕТОДИКА РАСЧЕТА И СРАВНЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ АНАЛИТИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ С ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫМИ ДАННЫМИ . - С .251
Расчетные формулы для определения динамических усилий в подъемных канатах и моментов сил упругости в элементах машины . - С .251-257
Пример расчета динамических нагрузок в упругих связях двухбарабанной подъемной установки . - С .257-268
Экспериментальные исследования действительных нагрузок в подъемных канатах гидропонных установок . - С .268-278
Экспериментальные исследования динамических нагрузок в валопроводе шахтной подъемной машины . - С .278-283
ВЛИЯНИЕ АГРЕССИВНОЙ СРЕДЫ НА ДИНАМИКУ ОТДЕЛЬНЫХ ПОДЪЕМНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ ГИДРОПОННЫХ УСТАНОВОК . - С .284-285
Оценка долговечности стальных канатов, работающих в агрессивных средах . - С .285-294
О возможности использования дифференциальных уравнений механики тел переменной массы для оценки коррозийной стойкости балочных конструкций гидропонных установок . - С .295-306
СРАВНИТЕЛЬНЫЕ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЦЕХОВ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ГИДРОПОННОГО ЗЕЛЕНОГО КОРМА . - С .307-314
УДК
621.01
631.589.2
636.085.51

Кл.слова (ненормированные):
ЗАЩИЩЕННЫЙ ГРУНТ -- ГИДРОПОНИКА -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ КОРМА -- ЗЕЛЕНЫЕ КОРМА -- КОРМОПРОИЗВОДСТВО -- УСТАНОВКИ -- УСТРОЙСТВА -- ЛОТКИ -- МОДУЛЬНЫЕ КОНСТРУКЦИИ -- подъемные установки -- ДИНАМИКА -- МЕХАНИКА -- КУЛЬТИВАЦИОННЫЕ ПОМЕЩЕНИЯ -- ТЕПЛИЦЫ -- расчетные модели -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- АНАЛИТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- МЕТОДЫ -- ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
Аннотация: Одной из главных задач сельскохозяйственного производства является круглогодичное обеспечение его важнейших отраслей - животноводства и птицеводства - зеленым кормом. Достичь этого можно только на основе широкого повсеместного использования технологии и устройств для производства гидропонной продукции. Поэтому в книге рассматриваются актуальные вопросы фундаментального теоретического исследования машин и оборудования для производства гидропонной продукции.


Доп.точки доступа:
Калетник, Г. Н.; Гриник, И. В.; Адамчук, В. В.; Булгаков, В. М.; Костюченко, В. А.; Новак, Я.; Сидорчук, А. В. \рец.\; Пилипака, С. Ф. \рец.\; Надыкто, В. Т. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/631.1/617979 (1)
Свободны: ОКД/631.1/617979 (1)
Найти похожие
 1-20    21-39 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты		 Научное издание
ACTA HORTICULTURAE 		Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA		 Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси