Белорусская сельскохозяйственная библиотека

606

Кл.слова (ненормированные):
КРАХМАЛ -- ГМО -- ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- ОЗОНИРОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Литвяк, В. В.; Троцкая, Т. П.; Гриневская, Л. М.; Безушко, Ю. В.; Ханько, А. Г.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

Исследование аминокислотного состава картофельного концентрата [Текст] / В. В. Литвяк [и др.] // Материалы конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства" : XI международная научно-практическая конференция / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2008. - С. 464-465

УДК

664.87

635.21

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- КАРТОФЕЛЕПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- АМИНОКИСЛОТЫ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ФЕРМЕНТАТИВНЫЙ ГИДРОЛИЗ -- ГИДРОЛИЗ -- ХРОМАТОГРАФИЯ -- АНАЛИТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Литвяк, В. В.; Почицкая, И. М.; Попова, Е. В.; Москва, В. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

Ж 263/2011/19

    Картофелеводство : сборник научных трудов / РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству". - Минск : [б. и.], 1969 - . - ISSN 0134-9740.
   Т. 19 / РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству" ; ред. С. А. Турко [и др.]. - Минск : [б. и.], 2011. - 531 с. - Б. ц.
    Содержание:
СЕЛЕКЦИЯ КАРТОФЕЛЯ
Гончарова, Н. Н. Наследование признака "содержание крахмала" в комбинациях картофеля, полученных с участием крахмалистых родительских форм / Н. Н. Гончарова. - С .7-20
Гончарова, Н. Н. Сравнение эффективности различных методов оценки комбинационной способности по признаку "содержание крахмала" у картофеля / Н. Н. Гончарова. - С .21-32
Гончарова, Н. Н. Эффективность отбора крахмалистых форм картофеля в ранних селекционных питомниках / Н. Н. Гончарова. - С .33-42
Евдокимова, З. З. Результаты селекции картофеля на устойчивость к возбудителю Ph. infestans (mont.) de Bary в ГНУ "Ленинградский НИИСХ "Белогорка" Россельхозакадемии / З. З. Евдокимова, Т. А. Данилова, С. М. Синицына. - С .43-51
Красавин, В. Ф. Полевая устойчивость сортов картофеля к болезням в условиях юго-востока Казахстана / В. Ф. Красавин, Д. С. Шарипова, А. Н. Мошняков. - С .52-58
Маханько, В. Л. Экологическая пластичность и стабильность сортов картофеля по накоплению питательно-ценных веществ / В. Л. Маханько, Л. Н. Козлова, О. Б. Незаконова. - С .59-66
Незаконова, Л. В. Оценка комбинационной способности исходных родительских форм по передаче потомству окраски ломтиков хрустящего картофеля методом диаллельных и нерегулярных скрещиваний / Л. В. Незаконова, А. П. Пинголь. - С .67-73
Николаев, А. В. Результаты оценки перспективных сортов картофеля белорусской селекции в условиях Северо-востока Нечерноземной зоны России / А. В. Николаев, Н. П. Сезонова, Г. И. Кораблева. - С .74-78
Пискун, Георгий Иванович. Методологические аспекты селекции картофеля на фитофтороустойчивость / Г. И. Пискун. - С .79-87
Фурдыга, Н. Н. Оценка потомства с участием межвидовых гибридов картофеля по фитофтороустойчивости клубней / Н. Н. Фурдыга, Т. Н. Куприянова, Н. А. Захарчук. - С .88-94
Хютти, А. В. Источники и доноры устойчивости к карантинным болезням картофеля - возбудителю рака (Synchytrium endobioticum (Schilb.) Perc.) и золотистой картофельной нематоде (Globodera rostochiensis) / А. В. Хютти [и др.]. - С .95-107
Другие авторы: Лиманцева Л. А., Гавриленко Т. А., Рогозина Е. В., Гуськова Л. А., Колобаев В. А.
ИСХОДНЫЙ МАТЕРИАЛ
Козлов, Виктор Алексеевич. Выделение источников устойчивости к болезням и других хозяйственно ценных признаков среди межвидовых гибридов картофеля / В. А. Козлов, И. А. Шутинская, В. С. Абакшонок. - С .108-115
Лукша, В. И. Вторичные дигаплоиды Solanum tuberosum L. как основа для селекции картофеля на диплоидном уровне, направленной на повышение фертильности и устойчивости к патогенам / В. И. Лукша [и др.]. - С .116-127
Другие авторы: Савчук А. В., Воронкова Е. В., Ермишин А. П.
Подгаецкий, А. А. Вирусоустойчивость межвидовых гибридов картофеля / А. А. Подгаецкий, Н. В. Кравченко, Л. В. Крючко. - С .128-136
Подгаецкий, А. А. Потенциал межвидовых и межсортовых гибридов картофеля по устойчивости к болезням, другим агрономическим признакам и их значение для селекции / А. А. Подгаецкий, Н. В. Писаренко, В. И. Сидорчук. - С .137-146
Подгаецкий, А. А. Фитофтороустойчивость межвидовых гибридов картофеля / А. А. Подгаецкий, В. М. Собран. - С .147-155
Салихова, З. З. Метод оценки фитофтороустойчивости исходного и селекционного материала картофеля / З. З. Салихова [и др.]. - С .156-163
Другие авторы: Сташевски З., Гимаева Е. А., Кадырова Г. Д.
Чашинский, А. В. Результаты работы по созданию нового исходного материала картофеля, устойчивого к фитофторозу / А. В. Чашинский. - С .164-174
Чашинский, А. В. Выделение источников устойчивости к фитофторозу и черной ножке среди межвидовых диплоидных гибридов картофеля / А. В. Чашинский [и др.]. - С .175-183
Другие авторы: Шутинская И. А., Козлов В. А., Абакшонок В. С.
Шанина, Е. П. Фитопатологическая оценка сортов картофеля на Среднем Урале / Е. П. Шанина. - С .184-189
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ В СЕЛЕКЦИИ И СЕМЕНОВОДСТВЕ КАРТОФЕЛЯ
Адамова, А. И. Усовершенствование системы отбора исходного материала для сортообновления базисной коллекции сортов картофеля в условиях in vitro / А. И. Адамова, Е. В. Радкович, Г. Н. Гуща. - С .190-199
Бородай, В. В. Особенности культивирования in vitro различных генотипов картофеля украинской селекции / В. В. Бородай. - С .200-208
Воронкова, Е. В. Получение и отбор дигаплоидов S.tuberosum, перспективных для маркер-сопутствующей селекции на комплексную устойчивость к болезням и вредителям / Е. В. Воронкова [и др.]. - С .209-220
Другие авторы: Лукша В. И., Гукасян О. Н., Савчук А. В., Полюхович Ю. В., Ермишин А. П.
Демчук, И. В. Эффективность оздоровления сортов картофеля методами биотехнологии / И. В. Демчук, Н. М. Зарицкий, И. В. Волкова. - С .221-230
Жукова, М. И. Росторегулирующая активность гексилового эфира 5-аминолевулиновой кислоты при размножении пробирочных растений картофеля / М. И. Жукова [и др.]. - С .231-238
Другие авторы: Зубкевич О. Н., Тростянко И. В., Кисель М. А., Халаева В. И.
Лигай, Г. Л. Современное состояние и развитие биотехнологии картофеля в Казахстане / Г. Л. Лигай, А. Я. Шимпф. - С .239-244
Павлючук, Н. В. Отбор устойчивых к Х-вирусу генотипов картофеля с использованием ПЦР-маркеров / Н. В. Павлючук, И. М. Казючиц, Е. А. Волуевич. - С .245-253
Родькина, И. А. Наследование чужеродных признаков в генеративном потомстве трансгенных растений картофеля / И. А. Родькина, Н. С. Улитина, Г. А. Яковлева. - С .254-266
Улитина, Н. С. Испытание трансгенного картофеля в условиях специализированного полигона научно-практического центра НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству / Н. С. Улитина, И. А. Родькина, Г. А. Яковлева. - С .267-276
ИММУНИТЕТ И ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ
Еланский, С. Н. Устойчивость возбудителей альтернариоза картофеля и томата к азоксистробину / С. Н. Еланский [и др.]. - С .277-286
Другие авторы: Побединская М. А., Плуталов П. Н., Романова С. С., Николаев А. В., Кокаева Л. Ю., Александрова А. В.
Иванчук, Н. Н. Результаты изучения степени устойчивости картофеля к возбудителю рака Synchytrium endobioticum (Schilb.) Perc / Н. Н. Иванчук, Г. М. Середа, М. И. Жукова. - С .287-294
Ильев, П. Б. Использование биопрепаратов при выращивании картофеля в условиях Молдовы / П. Б. Ильев, Н. Б. Леманова, И. К. Ильева. - С .295-301
Ильяшенко, Д. А. Влияние различных уровней минерального питания на проявление стеблевой нематоды Ditylenchus destructor Thorne на клубнях картофеля / Д. А. Ильяшенко. - С .302-309
Ильяшенко, Д. А. Эффективность фунгицидов и схем их применения против фитофтороза в посадках картофеля / Д. А. Ильяшенко [и др.]. - С .310-323
Другие авторы: Бусько И. И., Абакшонок В. С., Морозкина Е. В.
Ильяшенко, Д. А. Эффективность предпосадочного и осеннего протравливания клубней против комплекса патогенов картофеля / Д. А. Ильяшенко [и др.]. - С .324-332
Другие авторы: Бусько И. И., Морозкина Е. В., Абакшонок В. С.
Кокаева, Л. Ю. Видовой состав возбудителей альтернариоза картофеля и томата / Л. Ю. Кокаева [и др.]. - С .333-342
Другие авторы: Побединская М. А., Николаев А. В., Александрова А. В., Еланский С. Н.
Малюга, А. А. Оценка устойчивости различных сортов картофеля к западносибирской популяции возбудителя ризоктониоза / А. А. Малюга, Е. А. Орлова. - С .343-350
Матвийчук, Б. В. Урожайность картофеля и его пораженность фитофторозом в зависимости от системы удобрения и структуры севооборота / Б. В. Матвийчук, А. А. Тимощук, Н. Г. Матвийчук. - С .351-357
Положенец, В. М. Мокрая бактериальная гниль картофеля и комплексная система защиты культуры от этого заболевания / В. М. Положенец, И. Ф. Вернигора, Л. В. Немерицкая. - С .358-368
Положенец, В. М. Биологические особенности возбудителей бактериозов, вызывающих черную ножку, мокрую и кольцевую гнили картофеля / В. М. Положенец, Л. В Немерицкая, И. А. Журавская. - С .369-378
Положенец, В. М. Распространение и вредоносность фитофтороза картофеля в условиях Полесья Украины / В. М. Положенец, Н. М. Плотницкая, Л. В. Немерицкая. - С .379-386
Русецкий, Н. В. Испытание полевой устойчивости селекционного материала картофеля к вирусным болезням / Н. В. Русецкий. - С .387-392
Третьякова, О. М. Оценка устойчивости картофеля к возбудителям мокрой гнили / О. М. Третьякова, А. Н. Евтушенков. - С .393-399
Федорович, М. Н. Грибы рода Alternaria Nees. в Беларуси / М. Н. Федорович, В. Д. Поликсенова. - С .400-406
СЕМЕНОВОДСТВО И ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА КАРТОФЕЛЯ
Василевская, С. М. Влияние физиологического состояния посадочных клубней на урожайность и продуктивность семенного картофеля / С. М. Василевская, С. А. Банадысев. - С .407-413
Дударевич, В. И. Влияние обработки клубней и вегетирующих растений картофеля регуляторами роста на урожайность и качество семенного материала / В. И. Дударевич [и др.]. - С .414-421
Другие авторы: Бобрик А. О., Романовский Ч. А., Сукманюк Е. А.
Молявко, А. А. Снижение вирусной инфекции на семенном картофеле / А. А. Молявко, Ф. Е. Антощенко, В. Н. Свист. - С .422-429
Русецкий, Н. В. Фитовирусологическая обстановка в посадках картофеля Минской области Беларуси / Н. В. Русецкий, В. А. Козлов, А. В. Чашинский. - С .430-439
Сидоренко, Т. Н. Миграции крылатой тли и распространение вирусной инфекции на семенном картофеле в юго-восточной части Беларуси / Т. Н. Сидоренко, Л. Г. Тихонова. - С .440-445
Федотова, Л. С. Агротехнические приемы повышения устойчивости картофеля к стрессовым факторам среды / Л. С. Федотова, А. В. Кравченко, Н. А. Тимошина. - С .446-455
Фицуро, Д. Д. Влияние различных уровней питания на продуктивность сортов картофеля разных сроков спелости и целевого назначения и их устойчивость к клубневым гнилям во время хранения / Д. Д. Фицуро [и др.]. - С .456-473
Другие авторы: Турко С. А., Ильяшенко Д. А., Бусько И. И., Пищенко Л. И.
Фицуро, Д. Д. Применение природного кремнийсодержащего удобрения (цеолита) на посадках картофеля / Д. Д. Фицуро, Л. И. Пищенко. - С .474-485
ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА
Бондарькова, О. М. Технология клецек картофельных быстрозамороженных / О. М. Бондарькова [и др.]. - С .486-494
Другие авторы: Демянович А. Н., Литвяк В. В., Шавлюк Н. И.
Литвяк, В. В. Технология получения картофелепродукта пористого / В. В. Литвяк, Н. И. Шавлюк, М. И. Котов. - С .495-500
Шавлюк, Н. И. Исследование качественных показателей картофеля фри, льезонированного пищевыми композициями / Н. И. Шавлюк [и др.]. - С .501-510
Другие авторы: Демянович А. Н., Бондарькова О. М., Незаконова О. Б.
Шавлюк, Н. И. Технология получения картофеля фри, замороженного и льезонированного пищевыми композициями / Н. И. Шавлюк [и др.]. - С .511-520
Другие авторы: Демянович А. Н., Незаконова О. Б., Котов М. И., Гурина Н. А.
Шавлюк, Н. И. Технология получения драников быстрозамороженных / Н. И. Шавлюк [и др.]. - С .521-529
Другие авторы: Литвяк В. В., Демянович А. Н., Бондарькова О. М., Козлова Л. Н., Незаконова О. Б.
ЛЮДИ НАУКИ
Блоцкая, Ж. В. Владимир Григорьевич Иванюк - видный ученый в области фитоиммунитета и защиты растений (к 70-летию со дня рождения ученого) / Ж. В. Блоцкая. - С .530-531

Доп.точки доступа:
Турко, С. А. \ред.\; Пискун, Георгий Иванович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1949) \ред.\; Стрелецкая, Л. М. \ред.\; Гончарова, Н. Н. \ред.\; Гриб, Станислав Иванович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1944) \ред.\; Ермишин, А. П. \ред.\; Ильяшенко, Д. А. \ред.\; Кильчевский, А. В. \ред.\; Козлов, Виктор Алексеевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1966) \ред.\; Козлова, Л. Н. \ред.\; Козловская, З. А. \ред.\; Колядко, И. И. \ред.\; Маханько, В. Л. \ред.\; Родькина, И. А. \ред.\; Рубель, М. И. \ред.\; Русецкий, Н. В. \ред.\; Сорочинский, Л. В. \ред.\; Фицуро, Д. Д. \ред.\; Чашинский, А. В. \ред.\; Яковлева, Г. А. \ред.\; Рогозина, Е. В.; Гуськова, Л. А.; Колобаев, В. А.; Ермишин, А. П.; Кадырова, Г. Д.; Абакшонок, В. С.; Савчук, А. В.; Полюхович, Ю. В.; Кисель, М. А.; Халаева, В. И.; Романова, С. С.; Николаев, А. В.; Кокаева, Л. Ю.; Александрова, А. В.; Морозкина, Е. В.; Еланский, С. Н.; Сукманюк, Е. А.; Бусько, И. И.; Пищенко, Л. И.; Шавлюк, Н. И.; Незаконова, О. Б.; Котов, М. И.; Гурина, Н. А.; Бондарькова, О. М.; Козлова, Л. Н.; РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству"
Экземпляры всего: 3
ОКД/635.21 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/635.21 (1), ХР (2)
Найти похожие

Реологические свойства 5% - х клейстеров картофельного крахмала (нативного и окисленного нативного) в зависимости от концентрации озонирования при низких скоростях сдвига [Текст] / С. В. Виланская [и др.] // Техника и технология пищевых производств : VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С. 99-100

УДК

664.2.05

Кл.слова (ненормированные):
КАРТОФЕЛЬНЫЙ КРАХМАЛ -- РЕОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ОКИСЛЕННЫЕ КРАХМАЛЫ -- РАСЩЕПЛЕННЫЕ КРАХМАЛЫ -- ВЯЗКОСТЬ -- ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Виланская, С. В.; Коробко, Е. В.; Литвяк, В. В.; Троцкая, Т. П.; Литвинчук, А. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/600559 (1)
Свободны: ОКД/664/600559 (1)

Найти похожие

Литвяк, В. В.
Получение безалкогольного картофельно-молочного напитка [Текст] / В. В. Литвяк, Е. М. Валялкина, Е. А. Мартынова // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы X Международной научно-практической конференции, (Минск, 5-6 октября 2011 г.) : в 2 ч. / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2011. - Ч. 1. - С. 55-62 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ОВОЩНЫЕ НАПИТКИ -- МОЛОЧНЫЕ НАПИТКИ -- ГАЗИРОВАННЫЕ НАПИТКИ -- ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- КАРТОФЕЛЕПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕРМООБРАБОТКА -- РОЗЛИВ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Валялкина, Е. М.; Мартынова, Е. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/601007 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/601007 (1), ХР (2)

Найти похожие

Оценка влияния физически модифицированных крахмалов на жизнеспособность клеток in vitro [Текст] / М. В. Анисович [и др.] // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы IX Международной научно-практической конференции, 7-8 октября 2010 г. / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2010. - С. 400-406 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
МОДИФИЦИРОВАННЫЕ КРАХМАЛЫ -- КРАХМАЛОПРОДУКТЫ -- КУЛЬТУРА КЛЕТОК -- КУЛЬТУРА IN VITRO -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ЭКСТРУЗИОННЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КАРТОФЕЛЬНЫЙ КРАХМАЛ -- КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ -- КЛЕТОЧНОЕ ДЫХАНИЕ -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН -- МИТОХОНДРИИ -- СТРУКТУРА КЛЕТКИ -- ОКСИДОРЕДУКТАЗЫ -- ФЕРМЕНТЫ -- ФЕРМЕНТНАЯ АКТИВНОСТЬ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Анисович, М. В.; Афонин, В. Ю.; Литвяк, В. В.; Лисовская, Д. П.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/601004 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/601004 (1), ХР (2)

Найти похожие

Петюшев, Н. Н.
Тепловые расчеты для варочного аппарата, осахаривателя, сборника-смесителя для термической обработки и вакуум-аппарата линии производства картофельного концентрата [Текст] / Н. Н. Петюшев, В. В. Литвяк // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы IX Международной научно-практической конференции, 7-8 октября 2010 г. / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2010. - С. 454-462. - Библиогр. в конце ст.

УДК

664.87.04-97

Кл.слова (ненормированные):
ВАРОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ТЕРМООБРАБОТКА -- ВАКУУМ-АППАРАТЫ -- ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- КАРТОФЕЛЕПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ТЕПЛОПОТЕРИ -- ТЕПЛОВОЙ РЕЖИМ -- ТЕПЛОИЗОЛЯЦИЯ -- ИЗОЛЯЦИЯ -- РАСХОД ВОДЫ -- ВОДОСНАБЖЕНИЕ -- НАГРЕВАНИЕ -- ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Литвяк, В. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/601004 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/601004 (1), ХР (2)

Найти похожие

Ребенок, Е. В.
Исследование нативного и модифицированных картофельных крахмалов методом ¹Н ЯМР-спектроскопии [Текст] / Е. В. Ребенок, В. В. Литвяк // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы IX Международной научно-практической конференции, 7-8 октября 2010 г. / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2010. - С. 175-183 : рис. - Библиогр. в конце ст.

УДК

543.429.23

Кл.слова (ненормированные):
ГЛЮКАНЫ -- МОДИФИЦИРОВАННЫЕ КРАХМАЛЫ -- КРАХМАЛОПРОДУКТЫ -- КАРТОФЕЛЬНЫЙ КРАХМАЛ -- ЯДЕРНЫЙ МАГНИТНЫЙ РЕЗОНАНС -- СПЕКТРОСКОПИЯ -- МОЛЕКУЛЯРНАЯ МАССА -- ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ПОЛИСАХАРИДЫ -- УГЛЕВОДЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Литвяк, В. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/601004 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/601004 (1), ХР (2)

Найти похожие

Литвяк, В. В.
Разработка технологий получения картофельного концентрата из отходов крахмально-паточной отрасли [Текст] / В. В. Литвяк, Е. В. Попова, В. В. Москва // Материалы конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства" : XI международная научно-практическая конференция / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2008. - С. 463-464

УДК

664.87

Кл.слова (ненормированные):
ОТХОДЫ КРАХМАЛОПАТОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- ОТХОДЫ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- МЕЗГА -- ГИДРОЛИЗ -- ФЕРМЕНТАТИВНЫЙ ГИДРОЛИЗ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Попова, Е. В.; Москва, В. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

10.

Литвяк, В. В.
Современные высокоэффективные технологии получения физически модифицированных крахмалов [Текст] / В. В. Литвяк, В. В. Москва // Энергосберегающие технологии и технические средства в сельскохозяйственном производстве : доклады Международной научно-практической конференции (12-13 июня 2008 г.) : в 2-х ч. - Несвиж, 2008. - Ч. 2. - С. 176-180 : рис. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
КАРТОФЕЛЬНЫЙ КРАХМАЛ -- МОДИФИЦИРОВАННЫЕ КРАХМАЛЫ -- КРАХМАЛОПРОДУКТЫ -- ГАММА-ОБЛУЧЕНИЕ -- ОБЛУЧЕНИЕ -- ЭКСТРУЗИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Москва, В. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/63/592093 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/63/592093 (1), ХР (1)

Найти похожие

11.

Технологическая установка для электрохимической модификации крахмала [Текст] / Ю. Ф. Будека [и др.] // Инновационные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции : доклады Международной научно-практической конференции, 14-15 апреля 2011 г. : в 2 ч. / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований. - Минск, 2011. - Ч. 2. - С. 32-34 : рис. - Библиогр. в конце ст.

УДК

664.08

Кл.слова (ненормированные):
МОДИФИЦИРОВАННЫЕ КРАХМАЛЫ -- КРАХМАЛОПРОДУКТЫ -- ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА -- ЭЛЕКТРООБРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ЭЛЕКТРОЛИЗЕРЫ -- АНОЛИТ -- ЭЛЕКТРОАКТИВИРОВАННАЯ ВОДА -- КРАХМАЛОПАТОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ -- ТЕМПЕРАТУРА -- ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Будека, Ю. Ф.; Литвяк, В. В.; Ребенок, Е. В.; Бренч, А. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.17/599747 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/631.17/599747 (1), ХР (2)

Найти похожие

12.

Биоразлагаемые полимерные композиции на основе полиэтилена для создания новых видов упаковочных материалов [Текст] / А. Б. Степаненко [и др.] // Инновационные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции : доклады Международной научно-практической конференции, 14-15 апреля 2011 г. : в 2 ч. / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований. - Минск, 2011. - Ч. 2. - С. 34-37. - Библиогр. в конце ст.

УДК

621.798

547.458.61

Кл.слова (ненормированные):
УПАКОВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- ПОЛИМЕРЫ -- БИОРАЗЛАГАЮЩИЕСЯ МАТЕРИАЛЫ -- БИОПОЛИМЕРЫ -- ПОЛИМЕРИЗАЦИЯ -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- ПОЛИМЕРНАЯ ПЛЕНКА -- СИНТЕТИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ -- ТЕПЛОУСТОЙЧИВОСТЬ -- УСТОЙЧИВОСТЬ К ФИЗИЧЕСКИМ ФАКТОРАМ -- КРАХМАЛ -- ГЛЮКАНЫ -- ЭКСТРУЗИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЭКСТРУДЕРЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ПЛАСТИФИКАТОРЫ -- ПРОЧНОСТЬ -- МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Степаненко, А. Б.; Карпунин, И. И.; Литвяк, В. В.; Москва, В. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.17/599747 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/631.17/599747 (1), ХР (2)

Найти похожие

13.

Ж 263/2010/18

    Картофелеводство : сборник научных трудов / РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству". - Минск : [б. и.], 1969 - . - ISSN 0134-9740.
   Т. 18 / РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству" ; ред. С. А. Турко [и др.]. - Минск : [б. и.], 2010. - 367 с. - Б. ц.
    Содержание:
ОБЩИЕ ВОПРОСЫ ПО КАРТОФЕЛЕВОДСТВУ
Турко, С. А. Состояние и перспективы развития картофелеводства в Республике Беларусь / С. А. Турко, И. И. Колядко, В. Л. Маханько. - С .6-13
Айтбаев, Т. Е. Научное обеспечение картофелеводства в Казахстане / Т. Е. Айтбаев. - С .14-18
Храмцов, И. Ф. Современное состояние и перспективы развития картофелеводства Омской области / И. Ф. Храмцов, А. И. Черемисин. - С .19-26
Мельничук, Дмитрий Иванович. Продуктивные свойства изолированных глазков различных частей клубня картофеля / Д. И. Мельничук, В. А. Рылко. - С .27-35
Трипольская, Л. Влияние аминокислот на развитие и урожайность картофеля / Л. Трипольская, Г. Шидлаускас, И. Пранцкетене. - С .36-41
ИММУНИТЕТ И ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ
Vanaga, I. Weeds and effect of pre- and post-emergence weed control with herbicides in potato in Latvia / I. Vanaga, Z. Mintale, O. Smirnova. - С .42-51
Викторович, В. Н. Встречаемость различных типов спаривания Phytophthora infestans среди белорусских изолятов, выделенных на картофеле в 2009 году / В. Н. Викторович, О. В. Софьин, М. П. Пляхневич. - С .52-57
Еланский, С. Н. Генотипическое разнообразие и устойчивость к фунгицидам возбудителя фитофтороза картофеля из разных областей Беларуси / С. Н. Еланский, М. А. Побединская, М. П. Пляхневич. - С .58-67
Жукова, М. И. Изменчивость глободероустойчивости сортов картофеля / М. И. Жукова, Н. В. Павлючук, О. Н. Зубкевич. - С .68-77
Замалиева, Ф. Ф. Закономерности распространения вирусной инфекции на картофеле и особенности стратегии защиты семенного картофеля от вирусной реинфекции / Ф. Ф. Замалиева. - С .78-89
Замалиева, Ф. Ф. Мониторинг вирусов картофеля в Республике Татарстан / Ф. Ф. Замалиева [и др.]. - С .90-100
Другие авторы: Сафиуллина Г. Ф., Назмиева Р. Р., Пикалова И. В., Вологин С. Г., Сташевски З., Салихова З. З.
Замалиева, Ф. Ф. Предпосадочная обработка клубней картофеля - эффективный способ снижения численности колорадского жука / Ф. Ф. Замалиева [и др.]. - С .101-109
Другие авторы: Сафиуллина Г. Ф., Салихова З. З., Назмиева Р. Р., Сташевски З.
Иевлева, Е. В. Взаимодействие экзопротеиназ фитопатогенного гриба Fusarium culmorum с белками-ингибиторами растений / Е. В. Иевлева, Т. А. Ревина, Н. Г. Герасимова. - С .110-120
Ильяшенко, Д. А. Устойчивость картофеля к клубневым гнилям / Д. А. Ильяшенко, В. Г. Иванюк, В. И. Калач. - С .121-132
Качан, А. В. Влияние эфирных масел на рост мицелия Phytophthora infestans на картофеле / А. В. Качан, О. В. Софьин, М. П. Пляхневич. - С .133-140
Кудрявцева, Н. Н. Влияние азотного питания на специфичность патогенного гриба Rhizoctonia solani / Н. Н. Кудрявцева [и др.]. - С .141-150
Другие авторы: Гвоздева Е. Л., Софьин А. В., Валуева Т. А.
Малюга, А. А. Устойчивость сортов картофеля к западносибирской популяции возбудителей фомоза / А. А. Малюга. - С .151-158
Митрюкова, Ю. В. Влияние регуляторов роста на продуктивность и качество урожая сортов картофеля / Ю. В. Митрюкова, А. В. Леднев. - С .159-165
Павлючук, Н. В. Поиск источников устойчивости картофеля к цистообразующей нематоде Globodera rostochiensis Woll. с помощью молекулярных маркеров / Н. В. Павлючук [и др.]. - С .166-175
Другие авторы: Жукова М. И., Мисюченко И. М., Зубкевич О. Н., Воронкова Е. В., Волуевич Е. А.
Трейкале, О. Оптимизация защитных мероприятий в борьбе с опасными листовыми болезнями картофеля в условиях Латвии / О. Трейкале, О. Руде, М. Вилцанс. - С .176-185
Третьякова, О. М. Пектолитическая и мацерирующая активность штаммов Pectobacterium carotovorum, Pectobacterium atroseptium и Dickeya dadantii на тканях клубней картофеля / О. М. Третьякова, А. Н. Евтушенков. - С .186-190
Шафикова, Т. Н. Развитие локального и системного защитного ответа у растений и культуры клеток табака на заражение Clavibacter michiganensis ssp. sepedonicus / Т. Н. Шафикова [и др.]. - С .191-198
Другие авторы: Омеличкина Ю. В., Солдатенко А. С., Алексеенко А. Л., Еникеев А. Г.
СЕМЕНОВОДСТВО И ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА КАРТОФЕЛЯ
Бережнова, В. В. Влияние бактериальных и микробиологических удобрений на урожайность и качество клубней картофеля в Узбекистане / В. В. Бережнова [и др.]. - С .199-206
Другие авторы: Джуманиязова Г. И., Караходжаева Х., Икрамова С.
Бондарчук, А. А. Сортовые ресурсы и перспективы инновационного развития семеноводства картофеля в Украине / А. А. Бондарчук, Ю. Я. Верменко. - С .207-218
Гордеев, О. В. Анализ технологий уборки и послеуборочной доработки семенного картофеля / О. В. Гордеев. - С .219-228
Ильев, П. Б. Особенности производства картофеля в Республике Молдова в зависимости от почвенно-климатических зон его выращивания / П. Б. Ильев, И. К. Ильева. - С .229-237
Куксов, А. И. Влияние удобрений, густоты посадки и массы посадочного клубня на урожайность и качество картофеля сорта Уладар / А. И. Куксов, М. Д. Романюк. - С .238-245
Мусалдинов, Т. Б. Действие суспензионной культуры Chlorella vulgaris Beijr., УА-1-8 на пробуждение глазков микроклубней картофеля / Т. Б. Мусалдинов. - С .246-251
Овэс, Е. В. Получение базовых клонов на основе применения многократного улучшающего отбора в питомниках банка здоровых сортов картофеля (БЗСК) / Е. В. Овэс, Л. М. Дударова, Б. В. Анисимов. - С .252-264
Садовникова, Е. В. Эффективность проращивания клубней картофеля при различных схемах посадки / Е. В. Садовникова, А. В. Николаев. - С .265-272
Сидоренко, Т. Н. Влияние условий выращивания и уровня минерального питания на биохимический состав клубней картофеля / Т. Н. Сидоренко, Л. Г. Тихонова. - С .273-278
Фицуро, Д. Д. Продуктивность сортов картофеля для производства крахмала в зависимости от удобрений и микроэлементов / Д. Д. Фицуро [и др.]. - С .279-287
Другие авторы: Пискун Г. И., Турко С. А., Курейчик Н. А., Бонюк А. П., Куксов А. И.
Эрастова, М. А. Влияние способа получения исходного материала картофеля на выход мини-клубней в условиях защищенного грунта / М. А. Эрастова, Е. В. Овэс. - С .288-296
ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА
Андреев, Н. Р. Сквозные аграрно-пищевые технологии - основа повышения качества и конкурентоспособности крахмалопаточной продукции, обеспечения эффективности работы АПК / Н. Р. Андреев [и др.]. - С .297-305
Другие авторы: Введенская Е. П., Старовойтов В. И., Максимов В. М.
Литвяк, В. В. Научно-технологические основы создания крахмалсодержащих модифицированных продуктов / В. В. Литвяк. - С .306-316
Литвяк, В. В. Технологии производства чипсов картофельных / В. В. Литвяк, Ч. С. Дашкевич. - С .317-326
Лукин, Н. Д. Комплексная переработка картофеля на крахмал и картофелепродукты / Н. Д. Лукин [и др.]. - С .327-332
Другие авторы: Дегтярев В. А., Кривцун Л. В., Холмянский Ю. А., Ладыгина Е. А.
Мазур, А. М. Исследование возможности использования различных видов растительных масел и способов его нагрева при производстве хрустящего картофеля / А. М. Мазур, Т. В. Прохорцова. - С .333-340
Пашкевич, Н. И. Получение быстрозамороженного картофеля фри, льезонированного пищевыми композициями / Н. И. Пашкевич [и др.]. - С .341-347
Другие авторы: Демянович А. Н., Бондарькова О. М., Маханько В. Л., Козлова Л. Н.
Потапова, С. С. Сохраняемость картофеля и корнеплодов в зависимости от корректоров микробоценозов / С. С. Потапова, Т. Г. Ксензова. - С .348-355
Рукшан, Л. В. Исследование возможности использования картофельной мезги / Л. В. Рукшан, А. А. Ветошкина. - С .356-364
ЛЮДИ НАУКИ
Бобрик, А. О. Иосиф Иванович Адамов (к 100-летию со дня рождения ученого) / А. О. Бобрик. - С .365-367

Доп.точки доступа:
Турко, С. А. \ред.\; Пискун, Георгий Иванович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1949) \ред.\; Стрелецкая, Л. М. \ред.\; Гончарова, Н. Н. \ред.\; Гриб, Станислав Иванович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1944) \ред.\; Ермишин, А. П. \ред.\; Ильяшенко, Д. А. \ред.\; Калач, В. И. \ред.\; Кильчевский, А. В. \ред.\; Козлов, Виктор Алексеевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1966) \ред.\; Козлова, Л. Н. \ред.\; Козловская, З. А. \ред.\; Колядко, И. И. \ред.\; Маханько, В. Л. \ред.\; Родькина, И. А. \ред.\; Рубель, М. И. \ред.\; Русецкий, Н. В. \ред.\; Сорочинский, Л. В. \ред.\; Фицуро, Д. Д. \ред.\; Чашинский, А. В. \ред.\; Яковлева, Г. А. \ред.\; Пикалова, И. В.; Вологин, С. Г.; Сташевски, З.; Салихова, З. З.; Назмиева, Р. Р.; Сташевски, З. ; Валуева, Т. А.; Зубкевич, О. Н.; Воронкова, Е. В.; Волуевич, Е. А.; Алексеенко, А. Л.; Еникеев, А. Г.; Икрамова, С.; Курейчик, Н. А.; Бонюк, А. П.; Куксов, А. И.; Максимов, В. М.; Холмянский, Ю. А.; Ладыгина, Е. А.; Маханько, В. Л.; Козлова, Л. Н.; РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству"
Экземпляры всего: 3
ОКД/635.21 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/635.21 (1), ХР (2)
Найти похожие

14.

Литвяк, В. В.
Получение и исследование физико-химических свойств окисленного картофельного крахмала [Текст] / В. В. Литвяк, С. М. Бутрим // Материалы конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства" : XIII Международная научно-практическая конференция : в 2-х т. / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования «Гродненский государственный аграрный университет». - Гродно, 2010. - Т. 2: Зоотехния. Ветеринария. Технология хранения и переработки. Общественные науки. - С. 296-299. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
КРАХМАЛОПАТОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- КАРТОФЕЛЬНЫЙ КРАХМАЛ -- КРАХМАЛ -- ОКИСЛЕННЫЕ КРАХМАЛЫ -- РАСЩЕПЛЕННЫЕ КРАХМАЛЫ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- КАТАЛИЗАТОРЫ -- ПОЛИСАХАРИДЫ -- УГЛЕВОДЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Бутрим, С. М.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.17/597361 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/631.17/597361 (1), ХР (2)

Найти похожие

15.

Литвяк, В. В.
Исследование морфологии гранул окисленного картофельного крахмала [Текст] / В. В. Литвяк, Т. Д. Бильдюкович // Материалы конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства" : XIII Международная научно-практическая конференция : в 2-х т. / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования «Гродненский государственный аграрный университет». - Гродно, 2010. - Т. 2: Зоотехния. Ветеринария. Технология хранения и переработки. Общественные науки. - С. 294-296. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
КАРТОФЕЛЬНЫЙ КРАХМАЛ -- КРАХМАЛ -- ОКИСЛЕННЫЕ КРАХМАЛЫ -- РАСЩЕПЛЕННЫЕ КРАХМАЛЫ -- КРАХМАЛОПАТОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Бильдюкович, Т. Д.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.17/597361 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/631.17/597361 (1), ХР (2)

Найти похожие

16.

635.21
Л 64

Литвяк, В. В.
Биохимические факторы, определяющие вкус картофеля [Текст] / В. В. Литвяк, И. М. Почицкая // Белорусское сельское хозяйство : ежемесячный научно-практический журнал. - 2009. - № 9. - С. 38-42 : ил.

УДК

635.21

664.83

Кл.слова (ненормированные):
КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ТЕРМООБРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Почицкая, И. М.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

17.

Литвяк, В. В.
Физико-химические показатели соков, нектаров и морсов [Текст] / В. В. Литвяк, М. В. Силич // XIV Международная научно-практическая конференция "Современные технологии сельскохозяйственного производства" : материалы конференции : в 2 ч. : к 60-ю вуза / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2011. - Ч. 2: Зоотехния. Ветеринария. Технология хранения и переработки. - С. 310-311

УДК

663.81

543.544

Кл.слова (ненормированные):
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ХРОМАТОГРАФИЯ -- ТИТРОВАНИЕ -- АНАЛИТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Силич, М. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.17/600301 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/631.17/600301 (1), ХР (2)

Найти похожие

18.

Москва, В. В.
Отечественная технология получения крахмалов холодного набухания [Текст] / В. В. Москва, В. В. Литвяк // Материалы конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства" : XII международная научно-практическая конференция / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2009. - С. 486

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ГЛЮКАНЫ -- КРАХМАЛОПАТОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- КРАХМАЛОПАТОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ЭКСТРУЗИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЭКСТРУЗИОННЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Литвяк, В. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

19.

Литвяк, В. В.
Исследование физико-химических показателей соков, нектаров и морсов [Текст] / В. В. Литвяк, И. М. Почицкая, М. В. Силич // Инновационные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции : доклады Международной научно-практической конференции, 14-15 апреля 2011 г. : в 2 ч. / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований. - Минск, 2011. - Ч. 2. - С. 37-40 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

663.81

543.544.5

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- СУХОЕ ВЕЩЕСТВО -- УГЛЕВОДЫ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ХРОМАТОГРАФИЯ -- АНАЛИТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ПДК -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Почицкая, И. М.; Силич, М. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.17/599747 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/631.17/599747 (1), ХР (2)

Найти похожие

20.

Литвяк, В. В.
Установка для электрохимической модификации крахмала [Текст] / В. В. Литвяк, Е. В. Ребенок // XIV Международная научно-практическая конференция "Современные технологии сельскохозяйственного производства" : материалы конференции : в 2 ч. : к 60-ю вуза / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2011. - Ч. 2: Зоотехния. Ветеринария. Технология хранения и переработки. - С. 309-310

УДК

604.6