19950113140139.3 Ц93 Цыбикова, Г. Ц. Технологические основы повышения экологической чистоты и качества зерна и зернопродуктов [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук. 05.18.02 / Цыбикова Г.Ц.; Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти. - М. : б.и., 1992. - 51с. - Библиогр.: с.46-51. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные): зерновые культуры -- бобовые -- зерно -- продукция сельского хозяйства -- крупяные культуры -- качество -- экология -- питание -- продукты -- загрязнение -- нитраты -- нитриты -- пестициды -- металлы тяжелые -- мука -- крупа -- пшеница -- переработка -- промышленность перерабатывающая -- СВЧ -- ультразвук -- облучение ультразвуковое -- лучи лазерные -- добавки -- сорта -- гигиена -- окружающая среда Аннотация: Разработка технологических основ повышения экологической чистоты зерна и зернопродуктов посредством уменьшения в них токсикантов и улучшения их качественных характеристик. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19951122074456.2 М74 Могучева, Э. П. Проектирование и техническое перевооружение мукомольных заводов с основами САПР [Текст] : учеб. пособие для студентов спец. 27.01 "Технология хранения и переработки зерна" / Могучева Э.П.; Гос. ком. РФ по высш. образованию, Алтайск. гос. техн. ун-т им. И.И.Ползунова. - Барнаул : б.и., 1995. - 190с. - Библиогр.: с.188. - ISBN 5-7568-0001-8 : 12606.00 р.
Кл.слова (ненормированные): концентрированные корма -- мукомольно-хлебопекарные качества -- оборудование -- заводы -- промышленные предприятия -- системы автоматического проектирования -- автоматизированные системы -- зерно -- мельницы -- проектирование -- ассортимент -- кондиционирование -- помол -- мука Аннотация: Основные этапы проектирования мукомольных заводов; технико-экономическое обоснование строительства и технического перевооружения мельзаводов. Приведена программа и инструкция к программному обеспечению. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Х70 Хозяин [Text]. - Минск : [s. n.], 1994 - ; N12).Самодельная мельница / Наливайко И.И. - С. 15. - (Новости науки и техники). - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Мельницы -- Беларусь -- продукция растениеводства -- зерно -- размол Свободных экз. нет |
Исследование гранулометрического состава муки тритикале сеяной [] / Р.Г. Кондратенко, Е.А. Назаренко, Е.Н. Урбанчик> // Международный аграрный журнал : Ежемесячный научно-производственный журнал для работников агропромышленного комплекса. - 1998. - 4. - С. 59-60
Кл.слова (ненормированные): органические вещества -- клейковина -- крахмал -- полисахариды -- зольность -- Беларусь -- мукомольное производство -- белки-вещества Аннотация: Гранулометрический состав муки тритикале сеяной и возможность использования мелких фракций для производства кондитерской муки, пригодной для получения сахарного печенья. Доп.точки доступа: Кондратенко, Р.Г.; Назаренко, Е.А.; Урбанчик, Е.Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Рукшан, Л. В. Содержание минеральных веществ в диплоидной ржи и продуктах ее переработки [] / Л.В. Рукшан, О.Д. Рябая> // Международный аграрный журнал : Ежемесячный научно-производственный журнал для работников агропромышленного комплекса. - 1999. - 8. - С. 55-57. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): фактор -- продукция растениеводства -- мука -- зольность -- таблицы -- соли -- неорганические соединения -- Беларусь Доп.точки доступа: Рябая, О.Д. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Грибовский, С. А. Повышение эффективности производства на мукомольных предприятиях АПК [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук / С.А. Грибовский. - Новосибирск, 1999. - 21 с. -
Кл.слова (ненормированные): пищевая промышленность -- промышленность -- с-х предприятия -- зерно -- продукция растениеводства -- качество зерна -- качество с-х продукции -- мукомольно-хлебопекарные качества -- закупки -- продукция сельского хозяйства -- предприятия -- Россия -- авторефераты диссертаций Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Рукшан, Л. В. Сравнительная оценка качества диплоидной ржи [] / Л.В. Рукшан, О.Д. Рябая> // Агропанорама : Научно-технический журнал для работников агропромышленного комплекса. - 2000. - 4. - С. 22-24. - Библиогр. в конце ст
Кл.слова (ненормированные): физико-химические свойства -- белки-вещества -- органические вещества -- хлебопекарные качества -- качество зерна -- помол -- сорта -- таблицы -- схема -- Беларусь -- 2 -- зерновые культуры Аннотация: Оценка физико-химических показателей качества, мукомольных и хлебопекарных достоинств зерна диплоидных сортов ржи. Доп.точки доступа: Рябая, О.Д. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Мерко, И. Т. Технология мукомольного и крупяного производства [] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Хранение и технология переработки зерна" / И.Т. Мерко. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 288 с. - (Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений). - Библиогр.: с.286. - 0.85 р.
Кл.слова (ненормированные): ретро Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Лыткина, Л. И. Расчет выходов готовой продукции при помолах пшеницы и ржи с применением ПЭВМ [] : учебное пособие / Л. И. Лыткина, В. Ф. Барабанов ; Ред. А. Ф. Прокопенко ; Министерство общего и профессионального образования Российской Федерации, Воронежская государственная технологическая академия. - Воронеж : [б. и.], 1999. - 64 с. - ISBN 5-89448-069-8 : 528 р.
Кл.слова (ненормированные): экономический анализ -- зерновые культуры -- программное обеспечение -- асу -- автоматизация -- контроль Доп.точки доступа: Барабанов, В.Ф.; Прокопенко, А.Ф. \ред.\; Министерство общего и профессионального образования Российской Федерации; Воронежская государственная технологическая академия Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Грибовский, С. А. Проблемы устойчивого развития мукомольных предприятий в условиях рынка [] / С. А. Грибовский ; Российская Академия сельскохозяйственных наук, Сибирское отделение, Сибирский научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства. - Новосибирск : [б. и.], 2000. - 108 с. - Библиогр.: с.92-96. - 1044 р. Приложения: с.99-106
Кл.слова (ненормированные): мукомольное производство -- экономическая эффективность -- экономический анализ -- трудовые ресурсы -- экономические ресурсы -- материальные ресурсы -- управление качеством -- планирование -- зерно -- продукция растениеводства -- расчет -- сбыт -- конечная продукция -- продукция сельского хозяйства -- Россия -- зарубежные страны -- зарубежный опыт Доп.точки доступа: Российская Академия сельскохозяйственных наук, Сибирское отделение; Сибирский научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
>
Прекращен с 1988. - ISSN 0131-2413 Кл.слова (ненормированные): мукомольное производство -- пищевая промышленность -- элеваторная промышленность -- комбикормовая промышленность -- ссср -- страны мира Зарегистрированы поступления: 1987 1986 1985 1984 1983 1982 1981 1980 1979 1978 1977 1976 1975 1974 |
Косцова, И. С. Повышение эффективности использования пшеницы, выращиваемой в Республике Беларусь, как сырья для мукомольной промышленности [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / И. С. Косцова ; Министерство образования Республики Беларусь, Могилевский государственный университет продовольствия, Кафедра технологии хлебопродуктов. - Могилев, 2003. - 25 c. - Библиогр.: с.20-22. -
Кл.слова (ненормированные): зерновые культуры -- зерно -- качество зерна -- мука -- мукомольные качества -- хлебопекарные качества -- мукомольное производство -- пищевая промышленность -- математические методы -- гидротермическая обработка -- технологические процессы -- измельчение -- СНГ -- авторефераты диссертаций Доп.точки доступа: Министерство образования Республики Беларусь; Могилевский государственный университет продовольствия, Кафедра технологии хлебопродуктов Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Машкова, И. А. Разработка технологии сдобного печенья и пряников из муки ржаной улучшенной [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / И.А. Машкова ; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2004. - 24 с. - Библиогр.: с. 21. -
Кл.слова (ненормированные): мучные кондитерские изделия -- пищевые добавки -- добавки -- эмульсии -- тесто -- научные исследования -- исследования -- качество продуктов питания -- пюре -- пищевые полуфабрикаты -- цитраты -- органические соединения -- химический состав -- жиры -- продукты питания -- кристализация -- физические процессы -- сахароза -- сахара -- рецептура -- технологические качества -- авторефераты диссертаций Доп.точки доступа: Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Цедик, О. Д. Повышение эффективности использования новых сортов ржи белорусской селекции в мукомольной промышленности на основе комплексного исследования их технологических свойств [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / О. Д. Цедик ; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2005. - 24 с. - Библиогр.: с. 19-21. -
Кл.слова (ненормированные): НОВЫЕ СОРТА -- СОРТА -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ЗЕРНО -- РОЖЬ -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СЕЛЕКЦИЯ -- ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ КАЧЕСТВА -- КАЧЕСТВО ЗЕРНА -- МУКОМОЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА -- МУКА -- ПОЛИПЛОИДИЯ -- ПЛОИДНОСТЬ -- ДИПЛОИДИЯ -- ТЕТРАПЛОИДИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- авторефераты диссертаций Держатели документа: БелСХБ Доп.точки доступа: Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (1) |
Банцевич, Е. Е. Проблемы и задачи анализа материальных затрат в мукомольно-крупяной промышленности [] / Е. Е. Банцевич> // Социально-экономическое и гуманитарное развитие белорусского общества в ХХI веке : материалы республиканской научной конференции студентов, магистрантов, аспирантов. - Минск, 2005. - С. 131-133
Кл.слова (ненормированные): МУКОМОЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МАТЕРИАЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ -- СЕБЕСТОИМОСТЬ -- ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- КАЧЕСТВО ЗЕРНА Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Темник для изобретателей и рационализаторов по вопросам элеваторно-складского хозяйства, мукомольной, крупяной и комбикормовой промышленности [Текст]. Вып. 3 / Государственный комитет Совета Министров СССР по хлебопродуктам, Центральное бюро технической информации. - Москва : Издательство технической и экономической литературы по вопросам мукомольно-крупяной, комбикормовой промышленности и элеваторно-складского хозяйства, 1959. - 119 с. -
Кл.слова (ненормированные): ЗЕРНОВЫЕ ЭЛЕВАТОРЫ -- ЗЕРНОХРАНИЛИЩА -- ЭЛЕВАТОРНО-МУКОМОЛЬНЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- МУКОМОЛЬНО-КРУПЯНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- КОМБИКОРМОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ИЗОБРЕТЕНИЯ -- НТИ -- РАЦИОНАЛИЗАЦИЯ -- ИННОВАЦИИ -- СССР -- СТРАНЫ МИРА -- РЕТРО Доп.точки доступа: Государственный комитет Совета Министров СССР по хлебопродуктам; Центральное бюро технической информации Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
И 20 Иванов, А. В. Анализ работы электродвигателей дробилок зерноперерабатывающих предприятий [] / А. В. Иванов, А. Э. Кошак, Ж. В. Кошак> // Вестник Могилевского государственного университета продовольствия : научно-методический журнал. - 2007. - № 2. - С. 84-89 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ЗЕРНОДРОБИЛКИ -- ДРОБИЛКИ -- ДВИГАТЕЛИ -- ЗЕРНОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- КПД -- МОЛОТКОВЫЕ ДРОБИЛКИ -- МЕХАНИЧЕСКИЕ НАГРУЗКИ -- НАГРУЗКИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Кошак, А. Э.; Кошак, Ж. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
К 28 Касьянова, Л. А. Влияние режимов проращивания на углеводно-амилазный комплекс зерна тритикале [] / Л. А. Касьянова, Е. Н. Урбанчик, О. В. Агеенко> // Вестник Могилевского государственного университета продовольствия : научно-методический журнал. - 2009. - № 1. - С. 17-24 : рис. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ПШЕНИЧНО-РЖАНЫЕ ГИБРИДЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА -- ПРОРОЩЕННОЕ ЗЕРНО -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- МАССА 1000 ЗЕРЕН -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СТЕКЛОВИДНОСТЬ -- КАЧЕСТВО ЗЕРНА -- ЭНЕРГИЯ ПРОРАСТАНИЯ -- ПОСЕВНЫЕ КАЧЕСТВА -- ВСХОЖЕСТЬ -- ЖИЗНЕСПОСОБНОСТЬ -- ВЛАЖНОСТЬ ЗЕРНА -- ВЛАЖНОСТЬ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Урбанчик, Е. Н.; Агеенко, О. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
В 70 Волынская, Е. Л. Оптимизация рабочей зоны мукомольного вальцового станка при избирательном измельчении зерна [] / Е. Л. Волынская, Ж. В. Кошак, А. В. Иванов> // Вестник Могилевского государственного университета продовольствия : научно-методический журнал. - 2009. - № 1. - С. 88-94 : рис. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): МУКОМОЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ЗЕРНОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- ЗОЛЬНОСТЬ -- МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ -- МОДЕЛИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Кошак, Ж. В.; Иванов, А. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Первая мельница страны []> // Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал. - 2010. - № 24. - С. 37-38 : фот.
Кл.слова (ненормированные): ПШЕНИЧНАЯ МУКА -- МУКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- МУКОМОЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ЗЕРНОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МИНСКАЯ ОБЛ -- БЕЛАРУСЬ Аннотация: Производство пшеничной муки на Борисовском комбинате хлебопродуктов. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |