19940309133617.9 Я83 Яспер, В. Консервирование мяса холодом [Текст] / В. Яспер, Р.Плачек; Пер. с нем. М.П.Аджян; Ред. В.М.Горбатов. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 119 с. - Библиогр.: с.114-116. - 0.55 р.
Кл.слова (ненормированные): промышленность -- мясная промышленность -- холодильники -- охлаждение -- туша -- хранение -- замораживание -- продукты питания -- технология -- мясные продукты -- транспортировка -- зарубежный опыт -- зарубежные страны -- Германия -- качество мяса -- качество с-х продукции Аннотация: Холодильная обработка мяса, его охлаждение, замораживание, размораживание и изменение. Транспортировка охлажденного и замороженного мяса. Доп.точки доступа: Плачек, Р. Экземпляры всего: 1 ОКД/637.5/556965 (1) Свободны: ОКД/637.5/556965 (1) |
19940311170043.9 К19 Канторович, В. И. Надежность малых холодильных машин [Текст] / В.И. Канторович. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 223 с. - Библиогр.: с.218-221. - 1.02 р.
Кл.слова (ненормированные): холодильные установки -- холодильники -- ремонт -- эксплуатация -- оборудование -- характеристика -- техническая характеристика Аннотация: Теория надежности машин, ее применение в исследовании надежности малых холодильных машин, влияние эксплуатационных факторов на надежность малых холодильных машин. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19940826101248.9 К19 Канторович, В. И. Основы автоматизации холодильных установок [Текст] : учебное пособие для холодильных отделений техникумов по специальности "Холодильно-компрессорные машины и установки" / В.И. Канторович. - [Б. м.] : Пищевая промышл, Б. г.. - 320 с. - Библиогр.: с.311-312. - 0.75 р.
Кл.слова (ненормированные): холодильные установки -- холодильники -- оборудование -- схема -- учебные пособия Аннотация: Теория автоматического регулирования, работа автоматических приборов, их регулирование в холодильных машинах и установках. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19940310140030.7 Л84 Лукьянов, Н. Я. Оборудование предприятий молочной промышленности [Текст] : учебник для техникумов молочной промышленности / Н.Я. Лукьянов, Н.В. Барановский. - Москва : Пищевая промышленность, 1968. - 407 с. - 0.98 р.
Кл.слова (ненормированные): молочная промышленность -- технология -- молоко -- продукты питания -- молочные продукты -- транспортировка -- охлаждение -- холодильники -- сушка-процесс -- сушилки -- упаковка -- тара -- емкости -- учебники Аннотация: Конструкция и условия эксплуатации технологического оборудования предприятий молочной промышленности. Основные расчеты технологических машин и аппаратов. Доп.точки доступа: Барановский, Н.В. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
19940323135237.6 Я46 Якобсон, В. Б. Малые холодильные машины [Текст] / В.Б. Якобсон. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 368 с. - Библиогр.: с.359-365. - 1.73 р.
Кл.слова (ненормированные): холодильные установки -- конструкция-устройство -- холодильники -- автоматизация -- характеристика -- экономический анализ -- экономическая эффективность -- компрессоры -- техническая характеристика -- конденсаторы Аннотация: Теория, конструкция, методы и результаты испытаний, вопросы автоматизации и эксплуатация малых холодильных машин. Оценка показателей качества и их экономической эффективности. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19940329155748.5 П48 Покровский, Н. К. Холодильные машины и установки [Текст] : учебное пособие для техникумов / Н.К. Покровский. - 2-е изд., переработанное и дополненное. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 324 с. - Библиогр.: с.320-321. - 1.43 р.
Кл.слова (ненормированные): холодильные установки -- холодильники -- кондиционирование -- контроль -- приборы -- оборудование -- лед -- схема -- учебные пособия Аннотация: Способы и принципы получения холода, термодинамические основы действия холодильных машин. Характеристика холодильных машин, работающих на аммиаке и фреоне, схемы холодильных установок и схемы автоматизированных установок различного назначения. Типы холодильников, виды и требования к изоляции, способы охлаждения и оборудование камер. Техническая эксплуатация холодильных установок, кондиционирование воздуха. Способы заготовки и хранения естественного льда, производство и использование искусственного льда. Холодильный транспорт. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19940408110142.2 О-58 Онищенко, Н. П. Безопасные методы работы при монтаже, наладке, эксплуатации и ремонте аммиачных холодильных установок [Текст] / Н.П. Онищенко. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 280 с. - Библиогр.: с.277-278. - 1.20 р.
Кл.слова (ненормированные): техника безопасности -- холодильники -- оборудование Аннотация: Техника безопасности при монтаже, эксплуатации и ремонте холодильных машин, аппаратов, систем охлаждения, регулирующей и запорной арматуры, предохранительных устройств, контрольно-измерительных приборов и вспомогательных холодильных установок. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19940414170209.5 К64 Кондрашова, Н. Г. Холодильно-компрессорные машины и установки [Текст] : учебник для машиностроительных техникумов / Н.Г. Кондрашова, Н.Г. Лашутина. - 2-е издание, дополненное и переработанное. - Москва : Высшая школа, 1973. - 384 с. - 1.02 р. Кл.слова (ненормированные): холодильные установки -- компрессоры -- конденсаторы -- конструкция-устройство -- расчет -- холодильники -- охлаждение -- транспорт -- учебники Аннотация: Рабочие процессы, конструкции и методы расчета холодильных машин и установок. Схемы холодильных установок, льдотехника и холодильный транспорт. Доп.точки доступа: Лашутина, Н.Г. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19940414174817.3 Р83 Рудометкин, Ф. И. Монтаж, эксплуатация и ремонт холодильных установок [Текст] : учебное пособие для холодильных отделений техникумов по специальности N0565 "Холодильно-компрессорные машины и установки" / Ф.И. Рудометкин, Г.В. Недельский. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 376 с. - Библиогр.: с.374. - 1.00 р.
Кл.слова (ненормированные): холодильники -- трубопроводы -- компрессоры -- износ -- контроль качества -- учебные пособия Аннотация: Теория и практика обслуживания холодильной техники. Доп.точки доступа: Недельский, Г.В. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19940427141729.6 Д73 Дремайлов, В. М. Основы электротехники и электрооборудование холодильных установок и торгово-технологических машин и аппаратов [] : учебное пособие / Дремайлов В.М., Ямпольский Е.Г. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 215 с. - (Для кадров массовых профессий). - 0.29 р.
Кл.слова (ненормированные): холодильники -- электрические машины -- электроизмерительные приборы -- электродвигатели -- схема -- электроснабжение -- электробезопасность -- учебные пособия Аннотация: Основы электротехники, электрические машины постоянного и переменного тока, электропривод, защита электродвигателей от перегрузок и токов короткого замыкания, монтаж, ремонт, эксплуатация электродвигателей. Доп.точки доступа: Ямпольский, Е.Г. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19940427143707.6 Г17 Гальперин, Д. М. Монтаж оборудования предприятий пищевой промышленности [] : учебник для ПТУ / Гальперин Д.М. - Москва : Высшая школа, 1978. - 309 с. - (Профтехобразование. Пищевая и вкусовая промышленность). - Библиогр.: с.307. - 0.65 р.
Кл.слова (ненормированные): хлебопекарная промышленность -- мясная промышленность -- молочная промышленность -- кондитерская промышленность -- холодильная промышленность -- холодильники -- холодильные установки -- компрессоры -- безопасность -- эксплуатация -- борьба с пожарами -- электробезопасность -- охрана труда Аннотация: Методы монтажа общезаводского и технологического оборудования предприятий хлебопекарной, мясной, молочной, кондитерской, холодильной промышленности. Правила испытания смонтированного оборудования, мероприятия по технике безопасности. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19940506095710.8 М56 Мещеряков, Ф. Е. Основы холодильной техники и холодильной технологии [] : учебник для вузов по специальности N1011 "Технология и организация общественного питания" / Мещеряков Ф.Е. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 560 с. - Библиогр.: с.551-552. - 1.24 р. Предм. указ.: с.553-555. 00
Кл.слова (ненормированные): холодильные установки -- оборудование -- проектирование -- эксплуатация -- охлаждение -- компрессоры -- холодильники -- продукты питания -- обработка -- хранение -- замораживание -- учебники Аннотация: Проектирование и технологическая эксплуатация холодильного оборудования. Теория холодильной обработки и хранения пищевых продуктов. Практические способы охлаждения, замораживания, хранения, отопления и размораживания продуктов. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Мальгина, Е. В. Холодильные машины и установки [] : учебник для учащихся холодильных отделений техникумов / Мальгина Е.В., Мальгин Ю.В., Суедов В.П. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 592 с. - Библиогр.: с.587. - 1.20 р.
Кл.слова (ненормированные): холодильники -- охлаждение -- компрессоры -- схема -- конструкция-устройство -- аппараты-оборудование -- техобслуживание -- воздух -- кондиционирование -- транспорт -- учебники Аннотация: Теория искусственного охлаждения, действие компрессорных, абсорбционных и пароэжекторных холодильных машин, их конструкция, техническое обслуживание и эксплуатация. Ледяное и льдосоляное охлаждение, кондиционирование воздуха, холодильный транспорт. Доп.точки доступа: Суедов, В.П.; Мальгин, Ю.В. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19940914115554.3 T30 Technologia miesa [Текст] : zmiany zachodzace w surowcu miesnym podczas chlodniczego i zamrazalniczego przechowywania; peklowanie miesa; plastyfikacja miesa / WODR w Walbrzychu z/s w Swidnicy. - Swidnica : б.и., 1993. - 11, [1]s. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные): пищевая промышленность -- мясная промышленность -- переработка -- мясо -- свойства физические -- свойства химические -- свойства микробиологические -- холодильники -- охлаждение -- морозильник -- замораживание -- зарубежный опыт -- соление -- польша Аннотация: Технология обработки мяса. Физические, химические и микробиологические свойства мяса во время охлаждения и замораживания. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19950908102038.2 П78 Программа развертывания сети предприятий и цехов малой мощности в хозяйствах административных районов республики Молдова [Text] / Сост. Ройтбурд И.И. и др. - Кишинев : Молдагроинформреклама, 1992. - 36с. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные): АПК -- Молдова -- с-х предприятия -- цех малой мощности -- малые предприятия -- сырье сельскохозяйственное -- фрукты -- овощи -- продукты мясо-молочные -- холодильники -- энергоресурсы -- материалы строительные -- электроэнергия -- теплоэнергия -- вода -- тара -- капиталовложения -- оборудование технологическое -- район административный Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19950918114716.4 П71 Предприниматели Америки пищевикам России [Text] : [Справочник]: 1992/1993. - б.м. : б.и., б.г. - 20с. - 900-00 р.
Кл.слова (ненормированные): зарубежные фирмы -- перерабатывающая промышленность -- упаковка -- сфера услуг -- продукты питания -- напитки -- охлаждение -- вкусовые добавки -- экологически безопасное оборудование -- холодильники -- пищевая промышленность -- сис Аннотация: Фирмы-производители перерабатывающего и упаковочного оборудования. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19960223095200.6 Н72 Новая техника для агропромышленного комплекса [Text] : каталог: По материалам выставок-показов: Владимир. МИС-1993, Риама-1993, Северо- Кавказский МИС, ВНИПТИМЭСХ-1994, КубНИИТиМ-1994, Ижевск-1994 / М-во сел. хоз-ва и прод. РФ, Информагротех; Ред. кол.: Грицык В.Ю.(гл. ред.), Андреев П.А., Анисимов Г.М., Баутин В.М., Боков В.Е., Буклагин Д.С. и др. - М. : Информагротех, 1994. - 315с. - ISBN 5-7367-0017-4 : 22680-00 р.
Кл.слова (ненормированные): энергетика -- с-х техника -- тракторы -- малогабаритная техника -- прицепы -- погрузочные работы -- механизация растениеводства -- почвообрабатывающие машины -- уборочные машины -- кормоуборочные комбайны -- механизация животноводства -- доильные установки -- молочная промышленность -- свиноводство -- переработка -- мясная промышленность -- пищевая промышленность -- холодильники -- ремонтные предприятия -- навозоудаление Экземпляры всего: 2 ОКД/631.3/563976 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/631.3/563976 (1), ХР (1) |
19961028145540.0 С29 Сельскохозяйственные здания (стальные конструкции) [Text] : каталог / Информ. бюро "Инфопром". - М. : б.и., 1992. - 168с. - 16800-00 р.
Кл.слова (ненормированные): с-х здания -- строительные материалы -- холодильники -- хранилища -- склады -- здание-модуль -- цех -- ремонтные мастерские Аннотация: Каталог сельскохозяйственных зданий из стальных конструкций для АПК. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Х70 Хозяин [Text]. - Минск : [s. n.], 1993 - ; N10).Школа фермера. - С. 6-7. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Техника доильно-молочная -- установки доильные -- охладители-резервуары -- установки водоподъемные -- монтаж -- пусконаладка -- термостат -- установки водоподъемные -- холодильники -- машины тестосмесительные -- сушилки -- облучение -- продукция плодоовощная -- цех сыродельный -- арболит бесцементный Аннотация: Адреса для справок и запросов на доильно-молочную технику, сушилку ЛАСТИ-ИКС 2, сыродельный цех, бесцементный арболит, охладитель молока. Свободных экз. нет |