Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (371)

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (1)

Аграрные издания НАН Беларуси (15)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=КАФЕДРЫ<.>)

Общее количество найденных документов : 371
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

598.2
Ж 92

Журов, Д. О.
Структурные особенности печени некоторых синантропных видов птиц-полифагов, обитающих в г. Витебске [] / Д. О. Журов, К. В. Старс // Животноводство и ветеринарная медицина = Animal agriculture and veterinary medicine : научно-практический журнал. - 2024. - № 1(52). - С. 41-45 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2222-5056

УДК

598.2

591.436.2

Кл.слова (ненормированные):
ПТИЦЫ -- чайки -- ВОРОНЫ -- CORVUS CORNIX -- CORVUS -- ворона серая -- СИНАНТРОПНЫЕ ВИДЫ -- ОРГАНИЗМЫ -- ПЕЧЕНЬ -- ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА -- СТРУКТУРА -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ПАТАНАТОМИЯ -- ПАТОЛОГИЯ -- ГИСТОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 24-21
Аннотация: Приводятся результаты исследований по изучению структуры печени двух видов синантропных птиц-полифагов - озерной чайки (Larus Ridibundus L., 1766) и серой вороны (Corvus corone L., 1758). Исследования выполнены в секционном зале и лаборатории кафедры патологической анатомии и гистологии УО "Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины". Вскрытие трупов птиц и извлечение органокомплекса осуществляли по методике Г. В. Шора с подробным описанием макроскопической структуры печени. Для гистологического исследования отбирали кусочки органа, фиксировали в 10 % растворе нейтрального формалина и изготавливали гистосрезы, которые окрашивали гематоксилин и эозином. Макроскопически печень у представленных видов птиц была не увеличена в размере, форма не изменена, консистенция от упругой до размягченной, серо-коричневого цвета, рисунок дольчатого строения слабо выраженный. По результатам гистологического исследования установлено, что у серой вороны отчетливее выражены границы классических печеночных долек, гепатоциты располагались плотнее, пространства Диссе узкие. У озерной чайки - капсула печени тоньше, отсутствовали соединительнотканные прослойки, границы печеночных долек не выражены, пространства Диссе широкие. При этом из общих показателей у представленных видов птиц можно отметить полиморфность клеток, наличие большого количества двуядерных гепатоцитов с различным расположением ядерного аппарата и несколькими ядрышками в нем. Данные особенности можно рассматривать как показатель высокой функциональной активности печеночных клеток. При этом участки печени с признаками зернистой и жировой дистрофии связаны, на авторский взгляд, с качественным составом рациона птиц. Выявленные особенности, по мнению авторов, имеют непостоянный характер и могут зависеть от сезона года, места обитания, физиологического состояния птицы, преобладания определенной трофической базы, методов отбора органа для исследования.

Доп.точки доступа:
Старс, К. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

629163

Жизненный путь, научно-педагогическая и производственная деятельность Э. А. Петровича : воспоминания друзей и коллег / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадровой политики, Учреждение образования ''Белорусская государственная сельскохозяйственная академия" ; авт.-сост.: В. В. Великанов [и др.] ; отв. за вып. А. С. Чечеткин. - 2-е изд., доп. - Горки : БГСХА, 2024. - 142 с. : фот. - Библиогр.: с. 22-71 (385 назв.). - ISBN 978-985-882-460-0 : Б. ц.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПЕТРОВИЧ Э. А. -- УЧЕНЫЕ -- С-Х НАУКИ -- АГРОХИМИЯ -- АГРОНОМИЯ -- ПРИМЕНЕНИЕ УДОБРЕНИЙ -- АГРОТЕХНИКА -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА -- ПРОИЗВОДСТВО -- АГРОБИЗНЕС -- ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- АГРАРНАЯ ЭКОНОМИКА -- ЭКОНОМИКА -- ПЕРСОНАЛИИ -- БИОГРАФИИ -- БИБЛИОГРАФИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 24-20
Аннотация: Книга посвящена жизни, научной, педагогической и производственной деятельности кандидата сельскохозяйственных наук, профессора, заслуженного работника сельского хозяйства БССР, профессора кафедры агробизнеса Эдуарда Александровича Петровича.

Доп.точки доступа:
Великанов, В. В. \сост.\; Фрейдин, М. З. \сост.\; Чечеткин, А. С. \сост.\; Семенова, Н. С. \сост.\; Чечеткин, А. С. \отв. за вып.\; Петрович, Эдуард Александрович (кандидат сельскохозяйственных наук ; род. 1939) \о нем\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадровой политики; Учреждение образования ''Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"
Экземпляры всего: 2
ОКД/631.1/629163 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/631.1/629163 (1), ХР (1)
Найти похожие

629088

Летопись кафедры почвоведения 1921-2021 гг. / Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия", Агротехнологический факультет, Кафедра почвоведения ; авт.-сост.: Т. Ф. Персикова [и др.]. - Горки : БГСХА, 2024. - 149 с. : ил., фот. - Библиогр.: с. 146-148 (28 назв.). - ISBN 978-985-882-434-1 : Б. ц.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ПОДГОТОВКА КАДРОВ -- ОБРАЗОВАНИЕ -- ВУЗЫ -- УЧЕБНЫЕ ЗАВЕДЕНИЯ -- БГСХА -- КАФЕДРА ПОЧВОВЕДЕНИЯ -- ИСТОРИЯ ВОПРОСА -- ПОЧВОВЕДЕНИЕ -- НАУКИ О ЗЕМЛЕ (ПЛАНЕТА) -- Н-И РАБОТА -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- РУКОВОДЯЩИЕ КАДРЫ -- КАДРЫ -- УЧЕНЫЕ -- ПРЕПОДАВАТЕЛИ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 24-19
Аннотация: Приводится хронология важнейших событий из истории кафедры почвоведения старейшего в Европе высшего сельскохозяйственного учебного заведения. Дается информация о преподавателях кафедры, научной и научно-исследовательской работе. Включены исторические материалы, фотографии.

Доп.точки доступа:
Персикова, Тамара Филипповна (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1952) \авт.-сост.\; Шершнева, Л. А. \авт.-сост.\; Курганская, С. Д. \авт.-сост.\; Валейша, Е. Ф. \авт.-сост.\; Поддубный, О. А. \авт.-сост.\; Царева, М. В. \авт.-сост.\; Мурзова, О. В. \авт.-сост.\; Воробьев, Вадим Борисович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1954) \авт.-сост.\; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия", Агротехнологический факультет, Кафедра почвоведения
Экземпляры всего: 2
ОКД/631.4/629088 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/631.4/629088 (1), ХР (1)
Найти похожие

598.115.31
Ж 92

Журов, Д. О.
Гистологические особенности строения желудка и тонкого кишечника ужа обыкновенного [] / Д. О. Журов, К. В. Старс // Животноводство и ветеринарная медицина = Animal agriculture and veterinary medicine : научно-практический журнал. - 2024. - № 1(52). - С. 53-58 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2222-5056

УДК

598.115.31

591.433/.434

Кл.слова (ненормированные):
УЖИ -- ЗМЕИ -- МОРФОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- ЖЕЛУДОК -- КИШЕЧНИК -- ОРГАНЫ ЖКТ -- ТОНКИЙ ОТДЕЛ КИШЕЧНИКА -- МОРФОМЕТРИЯ -- БИОМЕТРИЯ -- СЛИЗИСТАЯ ОБОЛОЧКА -- ТКАНИ ЖИВОТНЫХ -- ГИСТОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 24-21
Аннотация: Работа проведена в условиях лаборатории кафедры патологической анатомии и гистологии УО "Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины». Объектом исследования служили трупы половозрелого ужа обыкновенного, предметом - гистологические показатели желудка и тонкого кишечника. При изучении микроскопической структуры желудка и тонкого кишечника ужа установлено, что стенка органов состоит из слизистой, мышечной и серозной оболочек. В слизистой оболочке желудка выявлены участки с многослойным плоским ороговевающим эпителием, что может быть связано с типом рациона пресмыкающихся и качественным составом корма, содержащим плотные хитиновые экзоскелеты, чешую, перьевой покров и т.д. Поверхность слизистой оболочки желудка выстлана высокими столбчатыми клетками, на дне желудочных ямок имелись клетки с широким базальным и узким апикальным полюсами. Мышечная оболочка сформирована довольно массивным внутренним циркулярным слоем миоцитов и тонким наружным продольным слоем. На взгляд авторов, данная зависимость связана со значительным растяжением желудка при заглатывании крупной добычи, а также необходимой регургитации кормового комка. Слизистая оболочка тонкого кишечника представлена кишечными ворсинками, которые в отличие от кишечника млекопитающих и птиц, имеют неправильную, раздвоенную кверху форму, лежат довольно плотно. У ужа обыкновенного в отличие от других классов животных, крипты располагались на поверхности собственной пластинки, не погружаясь в ее полость. При этом собственная пластинка достаточно тонкая, представленная рыхлой соединительной тканью. В мышечной оболочке кишечника слабо выражен наружный продольный слой, что влияет на скорость и силу перистальтики стенки органа и дальнейшее продвижение кормового комка. Данные структурные особенности тонкого кишечника ужа обыкновенного влияют на физиологические процессы в органе, характеризующиеся длительным перевариванием и всасыванием компонентов корма.

Доп.точки доступа:
Старс, К. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

598.2
Ж 92

Журов, Д. О.
Анатомо-гистопогическая структура печени птиц разных видов [] / Д. О. Журов, К. В. Старс // Ветеринарный журнал Беларуси : [научно-практический журнал]. - 2024. - № 1(20). - С. 18-23 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2413-2187

УДК

598.2

591.436.2

Кл.слова (ненормированные):
ДИКИЕ ПТИЦЫ -- ПТИЦЫ -- ТРОФИЧЕСКИЕ ЦЕПИ -- ПИЩЕВАЯ СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ -- СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ -- МОРФОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- ПЕЧЕНЬ -- ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА -- СТРУКТУРА -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ГИСТОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 24-32
Аннотация: Приводятся данные по макро- и микроскопическому строению печени птиц различных трофических групп. Отбор материала (кусочки печени) проводили от клинически здоровых птиц, изъятых из естественного местообитания общепринятым способом. Макроскопические и гистологические исследования осуществляли в прозектории и лаборатории кафедры патологической анатомии и гистологии УО "Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины". При проведении исследований установлено, что наибольшая толщина капсулы печени была у растительноядных видов птиц, наименьшая - у орнитофага. При этом у ястреба-перепелятника толщина трабекул была максимальной по отношению к другим видам птиц. У серой вороны отчетливо выражены границы классических печеночных долек, гепатоциты располагались уплотненно, пространства Диссе узкие. У озерной чайки отсутствовали соединительнотканные прослойки, из-за чего границы печеночных долек не визуализировались, пространства Диссе расширены. У лебедя-шипуна гепатоциты полиморфные, расположены разрозненно. В то же время у лебедя-шипуна наблюдался наивысший показатель нахождения двуядерных клеток печени, что характеризует их с позиции высокой функциональной активности и морфологической зрелости. В печени лебедя-шипуна и ястреба-перепелятника отмечались признаки местного гемосидероза. У всех исследуемых видов птиц выявлены участки зернистой, крупно- и мелкокапельной жировой дистрофии, а у серого гуся - очаги интерстициального гепатита, что связано с кормовыми факторами, которые способствовали алиментарному поступлению ксенобиотиков в организм птиц вместе с кормом.

Доп.точки доступа:
Старс, К. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

619
Ж 92

Журов, Д. О.
Патоморфологические изменения в почках озерной чайки при мочекислом диатезе / Д. О. Журов, К. В. Старс // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" : научно-практический журнал. - 2024. - Т. 60, вып. 2. - С. 20-23 : цв. ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2078-0109

УДК

Кл.слова (ненормированные):
МОРСКИЕ ПТИЦЫ -- ДИКИЕ ПТИЦЫ -- МОЧЕКИСЛЫЙ ДИАТЕЗ -- НАРУШЕНИЕ БЕЛКОВОГО ОБМЕНА -- ПОЧКИ -- ОРГАНЫ МОЧЕВЫДЕЛЕНИЯ -- ПАТАНАТОМИЯ -- ПАТОЛОГИЯ -- ГИСТОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- 24-30
Аннотация: Приводятся данные по патоморфологическим изменениям в почках озерной чайки (Larus Ridibundus L., 1766) при мочекислом диатезе. Отбор материала (кусочки почек) проводили от клинически здоровых птиц, изъятых из естественного местообитания общепринятым способом. Макроскопические и гистологические исследования осуществляли в прозектории и лаборатории кафедры патологической анатомии и гистологии УО "Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины". Приготовление гистологических срезов и их окраску проводили по общепринятым методикам. При мочекислом диатезе у озерной чайки почки были увеличены в размере с диффузно расположенными очагами уратов. Микроскопические изменения характеризовались появлением базофильно-эозинофильных цилиндров кристаллической и округло-овальной формы в мочеобразующих канальцах, собирательных трубках и просвете сосудистых клубочков. Отложение солей мочевой кислоты приводило к атрофии структур почек, их некрозу и десквамации. В паренхиме органа выявлялось разрастание соединительной ткани с формированием интерстициального нефрита.

Доп.точки доступа:
Старс, К. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/НПЖ (1)
Свободны: ОКД/НПЖ (1)

Найти похожие

Василенко, Зоя Васильевна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946).
Основные научные и инновационные разработки кафедры технологии продукции общественного питания и мясопродуктов / З. В. Василенко // Техника и технология пищевых производств : материалы XV Юбилейной Международной научно-технической конференции, 19-20 апреля 2023 года: в 2-х т. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий". - Могилев : БГУТ, 2023. - Т. 1. - С. 8-11 . - ISBN 978-985-7281-57-2 (т. 1). - ISBN 978-985-7281-56-5

УДК

378.666.096

664

(476.4)

Кл.слова (ненормированные):
ПОДГОТОВКА КАДРОВ -- ОБРАЗОВАНИЕ -- ВУЗЫ -- УЧЕБНЫЕ ЗАВЕДЕНИЯ -- Кафедра технологии продукции общественного питания и мясопродуктов -- НАУЧНЫЕ РАЗРАБОТКИ -- ИННОВАЦИИ -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-31
Аннотация: Представлена информация о научных и инновационных разработках Кафедры технологии продукции общественного питания и мясопродуктов "Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий".

Доп.точки доступа:
Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий"; "Техника и технология пищевых производств", юбилейная международная научно-техническая конференция(15 ; 2023 ; Могилев)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/627861 (1)
Свободны: ОКД/664/627861 (1)

Найти похожие

633.367.1
Г 23

Гатальская, Д. В.
Оценка сортообразцов люпина желтого различного направления использования в конкурсном сортоиспытании [] / Д. В. Гатальская, Е. В. Равков, Ю. С. Малышкина // Земледелие и растениеводство : научно-практический журнал. - 2023. - № 3(148). - С. 29-33 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2788-550X

УДК

633.367.1

631.526.32-048.24

Кл.слова (ненормированные):
ЛЮПИН -- ЗЕРНОБОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- LUPINUS LUTEUS -- LUPINUS -- ЛЮПИН ЖЕЛТЫЙ -- СОРТОИСПЫТАНИЕ -- СОРТА -- СКОРОСПЕЛОСТЬ -- УРОЖАЙНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- УРОЖАЙ ЗЕЛЕНОЙ МАССЫ -- УРОЖАЙ ЗЕРНА -- УРОЖАЙ -- СБОР БЕЛКА -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- УСТОЙЧИВОСТЬ К ФИЗИЧЕСКИМ ФАКТОРАМ -- УСТОЙЧИВОСТЬ -- СЕЛЕКЦИЯ -- СЕЛЕКЦИОННЫЙ МАТЕРИАЛ -- РАСТЕНИЯ-ДОНОРЫ -- РАСТЕНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-27
Аннотация: В полевых условиях селекционного опытного поля кафедры селекции и генетики УО "БГСХА" были созданы, отобраны на инфекционном антракнозном фоне и оценены сортообразцы люпина желтого по комплексу хозяйственно полезных признаков. В результате были выделены сортообразцы кормового направления использования БГСХА 333, БГСХА 331 с урожайностью зеленой массы 704,5-745,7 ц/га, зернового - БГСХА 325, БГСХА 330, БГСХА 332 с урожайностью 26,7-30,9 ц/га зерна и универсального направления использования - БГСХА 323, БГСХА 326, БГСХА 329, БГСХА 338, БГСХА 340 с урожайностью 572,4-620,8 ц/га зеленой массы и 21,8-26,2 ц/га зерна.

Доп.точки доступа:
Равков, Е. В.; Малышкина, Ю. С.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

Шумский, К. Л.
Научное сопровождение рыбохозяйственной отрасли Республики Беларусь [] / К. Л. Шумский // Аграрное образование и наука для агропромышленного комплекса : материалы республиканской научно-практической конференции, Индустриальный парк "Великий камень", 8 июня 2023 г. / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадровой политики, УО "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия", УО "Белорусский государственный аграрный технический университет", УО "Витебская государственная академия ветеринарной медицины", УО "Гродненский государственный аграрный университет". "БЕЛАГРО-2023", белорусская агропромышленная неделя (2023 ; Индустриальный парк "Великий камень"). - Горки : БГСХА, 2023. - С. 38-40. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-882-365-8

УДК

Кл.слова (ненормированные):
РЫБОВОДСТВО -- РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- АКВАКУЛЬТУРА -- РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ -- ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ПРОГРАММЫ -- ПРОГРАММЫ -- ПОДГОТОВКА КАДРОВ -- ОБРАЗОВАНИЕ -- ВУЗЫ -- УЧЕБНЫЕ ЗАВЕДЕНИЯ -- БГСХА -- КАФЕДРА ИХТИОЛОГИИ И РЫБОВОДСТВА -- Н-И РАБОТА -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- НАУЧНЫЕ РАЗРАБОТКИ -- ИННОВАЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-27
Аннотация: Отображены основные проблемы и перспективы развития интенсивной аквакультуры Беларуси, а также предложения и научные разработки кафедры ихтиологии и рыбоводства, направленные на повышение эффективности работы и развитие рыбохозяйственной отрасли страны.

Доп.точки доступа:
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадровой политики; УО "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"; УО "Белорусский государственный аграрный технический университет"; УО "Витебская государственная академия ветеринарной медицины"; УО "Гродненский государственный аграрный университет"; "Аграрное образование и наука для агропромышленного комплекса", республиканская научно-практическая конференция(2023 ; Индустриальный парк "Великий камень")

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/63/627941 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/63/627941 (1), ХР (2)

Найти похожие

10.

Шифр: З000329140947/2023/6
Журнал

Земледелие : теоретический и научно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Всероссийский НИИ земледелия и защиты почв от эрозии, ООО "Редакция журнала "Земледелие". - Москва, 1939 - . - ISSN 0044-3913. - Выходит 8 раз в год
2023г. № 6

Содержание:
ЮБИЛЕЙ
Ситников, В. Н. Традиции, современности и перспективы: к 80-летию кафедры земледелия и растениеводства [Ставропольского государственного аграрного университета] / В. Н. Ситников [и др.]. - С.3-5
Другие авторы: Есаулко А. Н., Власова О. И., Дорожко Г. Р.
ПЛОДОРОДИЕ
Дридигер, В. К. Влияние технологии No-till на содержание питательных элементов в черноземе обыкновенном Центрального Предкавказья / В. К. Дридигер [и др.]. - С.6-9
Другие авторы: Годунова Е. И., Гаджиумаров Р. Г., Перегудова Н. А.
Гусейнов, А. А. Накопление растительной массы люцерной и озимой пшеницей с пожнивным естественным фитоценозом в зернотравяных севооборотах Западного Прикаспия / А. А. Гусейнов, М. А. Арсланов. - С.10-13
Ильинская, И. Н. Особенности формирования поверхностного стока талых вод на черноземах обыкновенных / И. Н. Ильинская [и др.]. - С.13-18
Другие авторы: Полуэктов Е. В., Гаевая Э. А., Тарадин С. А., Батищев И. В.
ПОЛЕВОДСТВО И ЛУГОВОДСТВО
Айсанов, Т. С. Эффективность доз минеральных удобрений яблони в саду интенсивного типа на черноземе выщелоченном Ставропольской возвышенности / Т. С. Айсанов [и др.]. - С.19-22
Другие авторы: Селиванова М. В., Романенко Е. С., Есаулко Н. А., Новак М. С.
Таранова, Т. Ю. Эффективность применения стимулятора роста и биоудобрений на сортах яровой мягкой пшеницы / Т. Ю. Таранова [и др.]. - С.22-28
Другие авторы: Демина Е. А., Роменская С. Е., Кинчаров А. И., Чекмасова К. Ю.
ОБРАБОТКА ПОЧВЫ
Передериева, В. М. Влияние многолетнего использования различных способов основной обработки почвы под озимую пшеницу на сорный компонент агрофитоценоза / В. М. Передериева [и др.]. - С.29-33
Другие авторы: Власова О. И., Дорожко Г. Р., Вольтерс И. А., Трубачева Л. В.
Власова, О. И. Зависимость урожайности гибридов кукурузы от приемов обработки почвы при возделывании в зоне неустойчивого увлажнения / О. И. Власова [и др.]. - С.33-36
Другие авторы: Передериева В. М., Шабалдас О. Г., Лошаков А. В., Дорожко Г. Р.
ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ
Стахеев, А. А. Изучение изолятов Y-вируса картофеля, распространенных на территории различных регионов Российской Федерации, с использованием новых молекулярных маркеров / А. А. Стахеев [и др.]. - С.37-40
Другие авторы: Усков А. И., Варицев Ю. А., Галушка П. А., Ускова Л. Б., Жевора С. В., Завриев С. К.
СОРТА И СЕМЕНА
Галушко, Н. А. Адаптивные особенности новых сортов мягкой озимой пшеницы селекции ФГБНУ Северо-Кавказский ФНАЦ / Н. А. Галушко, Н. И. Соколенко, Е. А. Батагова. - С.41-44
Донец, И. А. Оценка исходного материала коллекционных образцов донника однолетнего (Melilotus albus (Medik)) в условиях Центрального Предкавказья / И. А. Донец [и др.]. - С.45-48
Другие авторы: Чухлебова Н. С., Голубь А. С., Мухина О. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

11.

Улучшение экологических показателей при воздействии на рабочий процесс дизеля [] / М. В. Мотовидова [и др.] // Инновационные решения в технологиях и механизации сельскохозяйственного производства : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадровой политики, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2023. - Вып. 8. - С. 300-305. - Библиогр. в конце ст. . -

УДК

621.43.057

621.43.068

621.436

Кл.слова (ненормированные):
ТРАКТОРНЫЕ ДВИГАТЕЛИ -- ДВИГАТЕЛИ -- ДВС -- ДИЗЕЛЬНОЕ ТОПЛИВО -- ЖИДКОЕ ТОПЛИВО -- РЕЖИМ РАБОТЫ -- ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ОТРАБОТАВШИЕ ГАЗЫ -- ГАЗЫ -- АТМОСФЕРНАЯ ЭМИССИЯ -- ЭМИССИЯ -- ИСПАРЕНИЕ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- НАГРЕВАНИЕ -- ТЕПЛООБРАБОТКА -- СГОРАНИЕ -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- НАУЧНЫЕ РАЗРАБОТКИ -- ИННОВАЦИИ -- 23-42
Аннотация: Интенсификация процесса сгорания достигается за счет сокращения стадий нагрева и испарения при предпламенной подготовке топлива. Результаты испытаний обосновывают применение температурной активации дизельного топлива на стандартном двигателе Д-245.5S2 с измененными условиями смесеобразования и процесса сгорания. Термическое влияние на топливо способствует процессу сгорания и уменьшает концентрацию CO, CO2, NOx, CxHy и сажи при эмиссии ОГ. Исследования проводились на базе лаборатории БГСХА кафедры "Тракторы, автомобили и машины для природообустройства"

Доп.точки доступа:
Мотовидова, М. В.; Плотников, С. А.; Содикзода, Т. Х.; Зыков, Е. Г.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадровой политики; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/631.3/628166 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/631.3/628166 (1)
Экз.628167 (ХР) временно не выдается

Найти похожие

12.

598.279.23
Ж 92

Журов, Д. О.
Гистологическая структура и морфометрические показатели органов пищеварения ястреба-перепелятника (Accipiter nisus) / Д. О. Журов, С. В. Николаев // Животноводство и ветеринарная медицина : ежеквартальный научно-практический журнал. - 2023. - № 1(48). - С. 46-51 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2222-5056

УДК

598.279.23

591.43

Кл.слова (ненормированные):
ХИЩНЫЕ ПТИЦЫ -- ДИКИЕ ПТИЦЫ -- ПТИЦЫ -- ЯСТРЕБЫ -- ACCIPITRIDAE -- FALCONIFORMES -- ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА -- АНАТОМИЯ ЖИВОТНЫХ -- ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНЫЙ ТРАКТ -- ПИЩЕВАРЕНИЕ -- ГИСТОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- ОРГАНЫ ЖКТ -- МОРФОМЕТРИЯ -- БИОМЕТРИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-36
Аннотация: Приводятся данные по структурной организации желудочно-кишечного тракта одного из представителей хищных птиц Беларуси – ястреба-перепелятника (Accipiter nisus, Linnaeus, 1758). Отбор материала (кусочки железистого и мышечного желудка, кишечника и печени) проводили от трупов взрослых, клинически здоровых ястребов-перепелятников 2-летнего возраста, содержащихся в условиях одного из зоологических парков Республики Беларусь. Гистологические и микроморфометрические исследования осуществляли в лаборатории кафедры патологической анатомии и гистологии УО «Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины». Приготовление гистологических срезов и их окраску проводили по общепринятым методикам. При изучении гистологического строения желудка ястреба-перепелятника установлено, что стенка железистого и мышечного отделов желудка состоит из 3 оболочек – слизистой, мышечной и серозной. При этом слизистая оболочка железистого желудка довольно толстая, с большой плотностью выводных протоков желудочных желез на условную единицу площади ткани. Также в составе слизистой оболочки имеется мышечный слой, что, по нашему мнению, связано с обилием выделяемой соляной кислоты. Этим же можно объяснить и наличие в данном отделе желудка хорошо развитой подслизистой основы и толстостенной мышечной оболочки. Мышечный слой слизистой оболочки и подслизистая основа имеют продолжение и в мышечном отделе желудка у ястреба. При изучении гистологического строения кишечника установлено, что в тонком отделе ворсинки прилегают близко друг к другу, что способствует повышению всасывающей площади. Печень по морфологии существенно не отличалась от таковой у других птиц. В гепатоцитах нередко визуализировалось два ядра. А в паренхиме печени, особенно вокруг кровеносных сосудов отмечались скопления сидерофагов, содержащих пигмент – гемосидерин. Полученные результаты исследований существенно дополняют имеющиеся единичные сведения по видовой морфологии органов пищеварительной системы хищных птиц.

Доп.точки доступа:
Николаев, С. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

13.

627849

Патологическая анатомия, вскрытие и судебная экспертиза. Патоморфологические изменения в органах и тканях при болезнях животных : учебно-методическое пособие для студентов факультета ветеринарной медицины по специальности "Ветеринарная медицина" / И. Н. Громов [и др.] ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины", Кафедра патологической анатомии и гистологии. - 2-е изд., перераб. - Витебск : ВГАВМ, 2023. - 35 с. - Библиогр.: с. 35 (9 назв.). - Б. ц.

УДК

619

616-091.5

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ВСКРЫТИЕ ТРУПОВ -- ПАТАНАТОМИЯ -- ПАТОЛОГИЯ -- МЕТОДИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 23-25
Аннотация: Дана характеристика болезней животных и наглядный материал в качестве музея влажных макроскопических препаратов. Изучение студентами основных разделов общей и частной патологической анатомии основано, прежде всего, на работе с данными препаратами, иллюстрирующими ведущие типовые процессы и структурные нарушения в тканях и органах при болезнях животных. Богатая коллекция экспонатов музея кафедры патологической анатомии и гистологии УО "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" обеспечивает каждому студенту возможность поработать с макропрепаратом.

Доп.точки доступа:
Громов, Игорь Николаевич (доктор ветеринарных наук ; род. 1972); Прудников, Виктор Сергеевич (доктор ветеринарных наук ; род. 1948); Жуков, А. И.; Герман, С. П.; Большакова, Е. И.; Журов, Д. О.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины", Кафедра патологической анатомии и гистологии
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

14.

Шифр: З001122135548/2023/3
Журнал

Зоотехния : ежемесячный теоретический и научно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Автономная некоммерческая организация "Редакция журнала "Зоотехния". - Москва, 1988 - . - ISSN 0235-2478. - Выходит ежемесячно
2023г. № 3

Содержание:
РАЗВЕДЕНИЕ, СЕЛЕКЦИЯ, ГЕНЕТИКА
Сотникова, Т. В. Продуктивные особенности коров бурой швицкой породы разного происхождения / Т. В. Сотникова, М. Б. Улимбашев, В. В. Голембовский. - С.2-6
ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА КОРМЛЕНИЯ
Солошенко, В. А. Продовольственная независимость - направления совершенствования кормопроизводства / В. А. Солошенко [и др.]. - С.7-10
Другие авторы: Магер С. Н., Адушинов Д. С., Князев С. С.
Фомичев, Ю. П. Эффективность применения энергокорма "Милканайзер" в кормлении молочных коров в условиях крестьянского хозяйства / Ю. П. Фомичев, Р. А. Рыков, И. Ю. Ермаков. - С.10-15
ПРОМЫШЛЕННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ
Аникин, С. В. Молочная продуктивность и показатели воспроизводства при использовании пробиотического комплекса Профорт / С. В. Аникин, А. В. Филатов, Н. А. Шемуранова. - С.16-18
Павкин, Д. Ю. Исследование микроциркуляции кожи вымени коров во время доения машинным способом / Д. Ю. Павкин [и др.]. - С.18-21
Другие авторы: Хакимов А. Р., Юрочка С. С., Владимиров Ф. Е., Мамедова Р. А.
Садыков, М. М. Выращивание ремонтных телок калмыцкого скота в предгорной зоне в Дагестане / М. М. Садыков, М. М. Алиханов, Г. А. Симонов. - С.22-25
Смакуев, Д. Р. Экономическая эффективность интенсивного выращивания бычков разных пород / Д. Р. Смакуев, А. Ф. Шевхужев, Л. А. Шевхужева. - С.26-30
Монгуш, С. Д. Закономерности роста и развития молодняка маралов Республики Тыва / С. Д. Монгуш [и др.]. - С.30-33
Другие авторы: Комбу К. А., Лопсан А. А., Демирел А. Э.
ВОСПРОИЗВОДСТВО СТАДА
Абилов, А. И. Гормональное состояние быков-производителей в зависимости от уровня разных биохимических показателей сыворотки и возраста / А. И. Абилов, И. П. Новгородова, Я. А. Билас. - С.34-38
ИНФОРМАЦИОННЫЕ И ОФИЦИАЛЬНЫЕ СООБЩЕНИЯ
Позябин, С. В. Новые перспективы развития зоотехнического образования: открытие базовой кафедры "Генетических технологий в животноводстве" ФГБОУ ВО МГАВМиБ - МВА им. К. И. Скрябина на базе Федерального исследовательского центра животноводства - ВИЖ имени академика Л. К. Эрнста / С. В. Позябин [и др.]. - С.39-40
Другие авторы: Зиновьева Н. А., Васильев А. А., Мкртчян Г. В., Лепехина Т. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

15.

626941

    Глазова, Н. В.
    Современные технологии выделения, очистки и модификации биотехнологических АФС (ферментов) : монография / Н. В. Глазова, А. Н. Кучеренко (Серкова), А. П. Омельянова ; Санкт-Петербургский государственный химико-фармацевтический университет. - Москва : КноРус, 2023. - 150 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-5-406-10754-6 : 48.00 р.
    Содержание:
ВВЕДЕНИЕ . - С .4-5
ТЕХНОЛОГИИ ВЫДЕЛЕНИЯ И ОЧИСТКИ ФЕРМЕНТОВ ИЗ РАЗЛИЧНЫХ ИСТОЧНИКОВ СЫРЬЯ . - С .6-9
Животное сырье . - С .9-40
Растительное сырье . - С .41-52
Микроорганизмы . - С .53-64
СОВРЕМЕННЫЕ ПОДХОДЫ К СОЗДАНИЮ МОДИФИЦИРОВАННЫХ ФОРМ ФЕРМЕНТОВ . - С .71-73
Особенности модифицированных форм ферментов . - С .71-72
Носители для иммобилизации . - С .76-90
Методы анализа комплексов носитель-фермент . - С .91-94
Модификация ферментов из животного сырья . - С .95-110
Модификация ферментов из растительного сырья . - С .111-117
Модификация ферментов из микробного сырья . - С .118-121
АНАЛИЗ БАКТЕРИАЛЬНЫХ ПИРОГЕНТОВ В ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТАХ . - С .128
Пирогены. Структура и свойства . - С .128-130
Методы определения пирогенности . - С .131-135
ЛАЛ-тест. Современный метод определения пирогенности . - С .136
Limulus polyphemus . - С .136-138
История разработки и внедрения ЛАЛ-теста . - С .139-140
Методы определения эндотоксинов в препаратах по ЛАЛ-тесту . - С .141-150

УДК

577.15

604.4

663.15

Кл.слова (ненормированные):
БИОТЕХНОЛОГИЯ -- ФЕРМЕНТЫ -- БЕЛКИ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- СЫРЬЕВАЯ БАЗА -- ВЫДЕЛЕНИЕ (ПРОЦЕСС) -- ОЧИСТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МОДИФИКАЦИЯ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- АНАЛИЗ -- МЕТОДЫ -- ПИРОГЕННЫЕ ВЕЩЕСТВА -- БАКТЕРИИ -- ЭНДОТОКСИНЫ -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ ТОКСИНЫ -- 22-40
Аннотация: Содержит результаты работ студентов, аспирантов и преподавателей кафедры биотехнологии по одному из ведущих направлений ее деятельности: разработка современных технологий выделения, очистки и модификации ферментов. Выделение и очистка АФС представляет собой сложную задачу. В последнее время наблюдается тенденция осуществления технологического процесса по модульному типу с применением сорбционно-хроматографических и мембранных технологий, обладающих рядом преимуществ, позволяющих отнести эти технологии к перечню прорывных. Современные технологии значительно повышают качество субстанции и выпускаемого препарата. Это прежде всего высокая удельная активность, отсутствие посторонних примесей бактериальных эндотоксинов. Субстанции и препараты высокого качества являются перспективной основой для создания модифицированных форм ферментов, обладающих рядом преимуществ по сравнению с нативными предшественниками. Работы последних лет на кафедре биотехнологии позволили запатентовать фармацевтические композиции, включающие в себя модифицированные формы таких ферментов как ДНК-аза, гиалуронидаза и др.

Доп.точки доступа:
Кучеренко (Серкова), А. Н.; Омельянова, А. П.; Санкт-Петербургский государственный химико-фармацевтический университет
Экземпляры всего: 1
ОКД/57/626941 (1)
Свободны: ОКД/57/626941 (1)
Найти похожие

16.

627869

    Колодязная, В. А.
    Регуляция процесса биосинтеза биологически активных веществ : монография / В. А. Колодязная, О. В. Топкова, Е. П. Яковлева ; Санкт-Петербургский государственный химико-фармацевтический университет. - Москва : КноРус, 2023. - 149 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 131-149 (226 назв.). - ISBN 978-5-406-09423-5 : 41.52 р.
    Содержание:
ВВЕДЕНИЕ . - С .4-7
ГЕНЕТИЧЕСКАЯ РЕГУЛЯЦИЯ МЕТАБОЛИЗМА . - С .8-10
Создание высокопродуктивных штаммов . - С .10
Продуцент ингибитора a-глюкозидаз Stretomyces sp. штамм 1328-Д . - С .10-13
Продуцент фермента холестеролоксидазы Stretomyces lavendulae штамм ВКМА-840-Д . - С .14-18
Продуцент неполиенового антибиотика имбрицина - Stretomyces imbricatus штамм 0112/90 . - С .18-34
КАЧЕСТВО ПОСЕВНОГО МАТЕРИАЛА КАК ФАКТОР РЕГУЛЯЦИИ ПРОЦЕССА БИОСИНТЕЗА . - С .35
Оптимизация питательной среды для выращивания посевного материала . - С .35-40
Стабилизация биологической активности продуктивных штаммов . - С .40-55
Условия подготовки активного вегетативного посевного материала . - С .55-69
ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ РЕГУЛЯЦИЯ МЕТАБОЛИЗМА . - С .70
Регуляция физико-химическими факторами . - С .70-90
Регуляция биосинтеза БАВ специфическими субстратами . - С .90-130

УДК

579.8.063.8

602.4

604.4

Кл.слова (ненормированные):
БИОТЕХНОЛОГИЯ -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- БИОСИНТЕЗ -- СИНТЕЗ -- ФЕРМЕНТАЦИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- СТРУКТУРА КЛЕТКИ -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ -- МЕТАБОЛИЗМ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- ШТАММЫ -- ТАКСОНЫ -- КУЛЬТИВИРОВАНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ -- МУТАГЕНЕЗ -- 23-29
Аннотация: Обобщены имеющиеся в научной литературе сведения и результаты собственных исследований преподавателей кафедры биотехнологии по совершенствованию стадии ферментации при получении различных биотехнологических продуктов путем регуляции метаболизма живой клетки с помощью генетических и физиологических подходов. Рассматриваются вопросы получения высокопродуктивных штаммов-продуцентов с использованием генетических методов (ступенчатый мутагенез с последующей селекцией). Особое внимание уделено проблеме интенсификации стадии культивирования путем физиологической регуляции. Широко представлен материал по регулированию биосинтетической деятельности микроорганизмов путем дополнительного введения в состав питательной среды различных веществ - регуляторов, не являющихся обычными компонентами.

Доп.точки доступа:
Топкова, О. В.; Яковлева, Е. П.; Санкт-Петербургский государственный химико-фармацевтический университет
Экземпляры всего: 1
ОКД/57/627869 (1)
Свободны: ОКД/57/627869 (1)
Найти похожие

17.

627865


    Лекарственные средства растительного происхождения. Технология, составы, стандартизация : монография / О. Н. Абросимова [и др.] ; под общ. ред. И. Е. Кауховой, В. А. Вайнштейна ; Санкт-Петербургский государственный химико-фармацевтический университет. - Москва : КноРус, 2023. - 394 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-5-406-11674-6 : 61.08 р.
    Содержание:
ВВЕДЕНИЕ . - С .4
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ФИТОСУБСТАНЦИЙ . - С .5
Технология Полиэкстракта эхинацеи . - С .5-27
Технология Полиэкстракта солодки . - С .28-42
Разработка технологии экстракта из травы зверобоя продырявленного . - С .42-65
Сухой полиэкстракт эхинацеи как субстанция для получения твердых лекарственных форм . - С .66-75
Разработка технологии полиэкстракта из корневищ имбиря . - С .75-88
Разработка технологии фитосубстанции, обогащенных БАВ . - С .88-97
Разработка технологии экстракта на основе побегов спаржи лекарственной и параметров его стандартизации . - С .98-115
РАЗРАБОТКА ФИТОПРЕПАРАТОВ. СОСТАВ, ТЕХНОЛОГИЯ, СТАНДАРТИЗАЦИЯ . - С .116
Разработка эмульсионной мази с метилурацилом и экстрактами солодки и эхинацеи . - С .116-141
Разработка состава и технологии таблеток с сухими экстрактами эхинацеи, солодки и парацетамолом . - С .141-163
Разработка и стандартизация гранул на основе полиэкстракта корневищ имбиря в твердых желатиновых капсулах . - С .163-172
Разработка технологии таблеток на основе сухого экстракта грыжника голого обогащенного сапонинами . - С .173-199
Исследование свойств шрота побегов спаржи лекарственной . - С .199-206
ДВУХФАЗНАЯ ЭКСТРАКЦИЯ В ТЕХНОЛОГИИ ФИТОПРЕПАРАТОВ . - С .207-345
ЛЕЧЕБНО-КОСМЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА НА ОСНОВЕ ФИТОСУБСТАНЦИЙ . - С .346
Разработка состава и технологии косметических средств на основе экстрактов гинкго билоба листьев для предотвращения преждевременного старения кожи . - С .346-348
Разработка состава и технологии лечебно-косметического средств на основе экстракта яснотки белой . - С .348-356
ФИТОБИОТЕХНОЛОГИЯ И ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА HA ОСНОВЕ БИОМАССЫ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ . - С .357-389

УДК

615.322

633.88

Кл.слова (ненормированные):
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- лечебно-косметические средства -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- ФИТОТЕРАПИЯ -- ЛЕЧЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИИ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- НАУЧНЫЕ РАЗРАБОТКИ -- ИННОВАЦИИ -- 23-25
Аннотация: Сегодня значительная часть населения использует лекарственные средства природного происхождения. Роль фитотерапии и обоснование теории неспецифически повышенной сопротивляемости организма широко описаны в научной и научно-популярной литературе. Растения содержат практически все вещества, поддерживающие жизнедеятельность животных и человека. Именно это положение является мировоззренческой, концептуальной основой фитотерапии. Представлены результаты исследований и технологических решений по созданию лекарственных и лечебно-косметических средств растительного происхождения, выполненные сотрудниками кафедры промышленной технологии лекарственных препаратов ФГБОУ ВО СПХФУ.

Доп.точки доступа:
Абросимова, О. Н.; Басевич, А. В.; Буракова, М. А.; Вайнштейн, В. А.; Каухова, И. Е.; Легостева, А. Б.; Марченко, А. Л.; Пивоварова, Н. С.; Слепян, Л. И.; Шебитченко, Т. С.; Каухова, И. Е. \ред.\; Вайнштейн, В. А. \ред.\; Санкт-Петербургский государственный химико-фармацевтический университет
Экземпляры всего: 1
ОКД/633.8/627865 (1)
Свободны: ОКД/633.8/627865 (1)
Найти похожие

18.

627861

    "Техника и технология пищевых производств", юбилейная международная научно-техническая конференция (15 ; 2023 ; Могилев).
    Техника и технология пищевых производств : материалы XV Юбилейной Международной научно-технической конференции, 19-20 апреля 2023 года: в 2-х т. Т. 1 / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий" ; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др.]. - Могилев : БГУТ, 2023. - 341 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. -Алф. указ.: с. 339-341. - ISBN 978-985-7281-57-2 (т. 1). - ISBN 978-985-7281-56-5 : Б. ц.
    Содержание:
ПЛЕНАРНЫЕ ДОКЛАДЫ
Акулич, А. В. Становление и развитие научно-исследовательской деятельности Могилевского технологического института - Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий / А. В. Акулич, М. А. Киркор, А. П. Щемелев. - С .4-7
Василенко, Зоя Васильевна. Основные научные и инновационные разработки кафедры технологии продукции общественного питания и мясопродуктов / З. В. Василенко. - С .8-11
Чернуха, И. М. Рынок функциональных пищевых продуктов: перспективы и сложности развития / И. М. Чернуха, О. И. Лунина. - С .12-15
Ловкис, Зенон Валентинович. Пищевые продукты для детского питания / З. В. Ловкис, А. В. Мелещеня. - С .16-19
Костюченко, М. Н. Результаты научных исследований ФГАНУ НИИХП, направленные на решение ключевых проблем хлебопечения России / М. Н. Костюченко, В. В. Мартиросян, О. Е. Тюрина. - С .19-23
Зенькова, М. Л. Разработка технологии нового консервированного продукта с применением QFD методологии / М. Л. Зенькова, А. В. Акулич. - С .24-27
СЕКЦИЯ "ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ"
Волкова, С. В. Исследование возможности получения дистиллята на основе свежепроросшего солода из кукурузы / С. В. Волкова, Е. А. Цед, Д. А. Сулим. - С .28-29
Волкова, С. В. Применение растительного сырья в производстве натуральных тонизирующих напитков / С. В. Волкова, Е. А. Цед, В. Ю. Макарова. - С .30-31
Назарова, Ю. С. Изучение возможности получения безалкогольного напитка из местного растительного сырья / Ю. С. Назарова, Е. С. Музыченко. - С .32-33
Назарова, Ю. С. Влияние сухого охмеления пива на удельную скорость роста дрожжей / Ю. С. Назарова, В. Д. Лавшук, Т. М. Козина. - С .34-35
Тимофеева, В. Н. Исследование процессов получения новых видов консервированной продукции для детского питания / В. Н. Тимофеева, М. С. Зыскунова. - С .36-37
Развязная, И. Б. Использование фитодобавок для получения новых напитков на основе березового сока / И. Б. Развязная, В. Н. Тимофеева. - С .38-39
Арбекова, Ю. А. Исследование химического состава свежего растительного сырья различных сортов, используемого в производстве консервов для профилактического питания лиц пожилого возраста / Ю. А. Арбекова, В. Н. Тимофеева. - С .40-41
Развязная, И. Б. Новые виды консервированной продукции для детского питания с использованием местного фруктового сырья / И. Б. Развязная, К. В. Черняк. - С .42-43
Бубырь, И. В. Расширение ассортимента продуктов повышенной пищевой ценности для профилактического питания старших возрастных групп / И. В. Бубырь, Ю. А. Арбекова, В. Н. Тимофеева. - С .44-45
Козина, Т. М. Груша и слива как основные макрокомпоненты при производстве соковой продукции для детского питания профилактического назначения / Т. М. Козина, В. Д. Лавшук. - С .46-47
Миронцева, А. А. Изучение физико-химических свойств зерна ржи и тритикале различных сортов при получении пищевого этилового спирта / А. А. Миронцева, Е. А. Цед. - С .48-49
Лавшук, В. Д. Оценка потенциала овощного сырья при производстве соковой продукции для детского питания / В. Д. Лавшук, Т. М. Козина. - С .50-51
Арбекова, Ю. А. Использование порошка топинамбура в производстве консервов для профилактического питания лиц пожилого возраста / Ю. А. Арбекова, В. Н. Тимофеева. - С .52-53
Моисеева, А. А. Изменение показателей цветности красных виноматериалов при вторичном брожении / А. А. Моисеева, О. Н. Ободеева, Е. В. Ульянова. - С .54-55
Новикова, И. В. Практические аспекты реализации динамического сухого охмеления в пивоварении / И. В. Новикова [и др.]. - С .56-57
Другие авторы: Рукавицын П. В., Муравьев А. С., Криваносов И. Н.
Андриевская, Д. В. Влияние параметров технологического процесса переработки фруктового сырья на стойкости спиртных напитков / Д. В. Андриевская [и др.]. - С .58-59
Другие авторы: Ульянова Е. В., Трофимченко В. А., Моисеева А. А.
Заграничная, А. Д. Получение сухих виноградных выжимок / А. Д. Заграничная, С. А. Леонова, О. Ю. Калужина. - С .60-61
Гаджиева, А. А. Роль фейхоа в приготовлении консервов функционального назначения / А. А. Гаджиева. - С .62-63
Багирзаде, А. С. Изучение активности ферментов сортов винограда, использованных для производства вин токайского типа / А. С. Багирзаде [и др.]. - С .64-65
Другие авторы: Омаров Я. А., Касумова А. А., Набиев А. А.
Бабаев, А. К. Исследование технологии производства этилового спирта для пищевой промышленности из продуктов растительного происхождения, богатых полисахаридами / А. К. Бабаев, А. А. Касумова, А. А. Набиев. - С .66-67
Гулиев, Ш. М. Повышение производительности процеживающего устройства при получении качественного виноградного сусла / Ш. М. Гулиев, Р. Е. Шукуров. - С .68-69
Касумова, А. А. Изучение ароматических соединений вина из бузины / А. А. Касумова. - С .70-71
Кязимова, И. А. Разработка технологии производства сока с мякотью из тыквы и шиповника / И. А. Кязимова, А. А. Набиев, С. А. Искендерова. - С .72-73
Тагиев, М. М. Комбинированный плодоовощной кулинарный соус лечебно-профилактического назначения / М. М. Тагиев, Х. Т. Гасанова, А. М. Мамедова. - С .74-75
Никитин, И. А. Влияние потребления пищевых продуктов, обогащенных активными формами витаминов группы B на уровень гомоцистеина в организме / И. А. Никитин, Ш. Муталлибзода, Д. А. Велина. - С .76-77
Смирнова, С. С. Условия определения глутамата натрия фотометрическим методом / С. С. Смирнова [и др.]. - С .78-79
Другие авторы: Шачек Т. М., Леонтьев В. Н., Лазовская О. И.
Рахмонов, М. Х. Анализ полифенольных соединений плодов абрикоса / М. Х. Рахмонов [и др.]. - С .80-81
Другие авторы: Джонмуродов А. С., Бобокалонов Дж. Т., Усманова С. Р., Мухидинов З. К.
Фарзалиев, Э. Б. Растительные полифенолы как ингредиенты функционального питания / Э. Б. Фарзалиев, И. Ю. Давидович. - С .82-83
СЕКЦИЯ "ТЕХНОЛОГИЯ ХЛЕБОПРОДУКТОВ И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ"
Васькина, В. А. Влияние полисахаридного комплекса в оболочках эмульсионного геля на качество мягкой карамели / В. А. Васькина. - С .84-85
Томашевич, С. Е. Современные тенденции развития мирового кондитерского рынка / С. Е. Томашевич. - С .86-87
Плотникова, И. В. Исследование влагоудерживающей и пенообразующей способности чечевичных суспензий различной концентрации / И. В. Плотникова [и др.]. - С .88-89
Другие авторы: Магомедов М. Г., Жаркова И. М., Плотников В. Е.
Плотникова, И. В. Использование сухого сывороточного пермеата в производстве зефира без сахара / И. В. Плотникова [и др.]. - С .90-91
Другие авторы: Магомедов Г. О., Наумченко И. С., Плотников В. Е.
Бафоева, Г. Н. Способы получения заменителей масла какао при изготовлении шоколадных изделий / Г. Н. Бафоева, С. А. Абдурахимов, З. К. Махмудова. - С .92-93
Хайдар-Заде, Л. Н. Новые виды сырья в производстве сырцовых пряников / Л. Н. Хайдар-Заде, В. А. Васькина. - С .94-95
Бронникова, В. В. Бисквитные изделия с функциональными добавками / В. В. Бронникова, М. Н. Василевская. - С .96-97
Прохорцова, Т. В. Установление технологических режимов производства пряничных изделий с добавлением нетрадиционных видов сырья / Т. В. Прохорцова, М. Н. Василевская. - С .98-99
Новожилова, Е. С. Применение термообработанной зернобобовой муки в технологии песочного полуфабриката / Е. С. Новожилова [и др.]. - С .100-101
Другие авторы: Машкова И. А., Орпик А. С., Винцкусь Е. А.
Новожилова, Е. С. Влияние термообработанной зернобобовой муки на влажность песочного теста и сдобного печенья / Е. С. Новожилова [и др.]. - С .102-103
Другие авторы: Машкова И. А., Орпик А. С., Винцкусь Е. А.
Гуринова, Т. А. Оптимизация базового рецептурного состава несладких мучных снеков / Т. А. Гуринова [и др.]. - С .104-105
Другие авторы: Бодунова А. А., Павлюк Д. С., Литвинчук М. А.
Василевская, М. Н. Обоснование использования пищевого растительного сырья для производства мучных кондитерских изделий для персонализированного питания / М. Н. Василевская, Е. Ф. Тихонович. - С .106-107
Василевская, М. Н. Использование мучных продуктов при разработке специализированных мучных кондитерских изделий / М. Н. Василевская, Е. Ф. Тихонович. - С .108-109
Василевская, М. Н. Использование нетрадиционного растительного сырья в рецептурах мучных кондитерских изделий / М. Н. Василевская, Т. В. Прохорцова. - С .110-111
Бондарева, Е. В. Сдобные вафли для специализированного питания / Е. В. Бондарева [и др.]. - С .112-113
Другие авторы: Урбанчик Е. Н., Почепко М. Ю., Гримович П. П.
Рахмонов, К. С. Зизифора клиноподиевидная (ziziphora clinopodioides lam.) - перспективное сырье в производстве хлебобулочных изделий / К. С. Рахмонов, Х. Ж. Калонов, Л. Н. Хайдар-Заде. - С .114-115
Камалова, М. Б. Влияние биологической добавки на свойства сдобных лепешек / М. Б. Камалова, З. М. Аманова. - С .116-117
Камалова, М. Б. Интенсификация приготовление теста с помощью порошка из плодов инжира / М. Б. Камалова, Р. Т. Адизов. - С .118-119
Тихонович, Е. Ф. Определение технологических затрат на упек при выпечке хлебобулочных изделий в печах ротационного типа / Е. Ф. Тихонович, М. Н. Василевская. - С .120-121
Самуйленко, Т. Д. Исследование влияния состава питательных смесей на жизнедеятельность молочнокислых бактерий, культивируемых в термофильной заквашенной заварке / Т. Д. Самуйленко. - С .122-123
Кондратенко, Р. Г. Влияние рецептурных компонентов питательной смеси закваски на ее технологические свойства / Р. Г. Кондратенко, Ю. А. Рашкевич, М. В. Азарова. - С .124-125
Гуринова, Т. А. Технологические аспекты получения заварных ржано-пшеничных хлебов из замороженных недопеченных полуфабрикатов / Т. А. Гуринова [и др.]. - С .126-127
Другие авторы: Гущенко Е. В., Гайдаренко К. С., Литвинчук М. Л.
Кукин, М. Ю. Применение БИК-метода для анализа хлебобулочных изделий при актуализации стандартов хлебопекарной промышленности / М. Ю. Кукин. - С .128-129
Карапетян, А. Т. Применение нетрадиционных видов сырья для обогащения национальных хлебобулочных изделий / А. Т. Карапетян, А. Г. Моисеенко, В. В. Мартиросян. - С .130-131
Ведерников, А. Ю. Влияние параметров радиационного облучения на показатели качества и безопасности хлебопекарной муки / А. Ю. Ведерников. - С .132-133
Моисеенко, А. Г. Влияние способов приготовления мультизерновых хлебобулочных изделий на скорость черствения в процессе хранения / А. Г. Моисеенко, В. В. Мартиросян. - С .134-135
Носова, М. В. Исследование муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта, поставленной на ряд хлебозаводов Российской Федерации в 2022 году / М. В. Носова, Г. Ф. Дремучева. - С .136-137
Носова, М. В. Влияние мультэнзимных композиций на качество хлеба / М. В. Носова, Г. Ф. Дремучева. - С .138-139
Карабинская, Ю. И. Использование муки пшеничной цельнозерновой для повышения пищевой ценности хлебобулочных изделий / Ю. И. Карабинская. - С .140-141
Василевская, М. Н. Разработка технологических аспектов производства хлебобулочных изделий для персонализированного питания / М. Н. Василевская, Е. Ф. Тихонович. - С .142-143
Самуйленко, Т. Д. Влияние нетрадиционных видов муки на свойства теста для "хлебных закусок" снекового типа / Т. Д. Самуйленко [и др.]. - С .144-145
Другие авторы: Гуляев К. К., Трофименко Т. В., Гончаренко Т. М., Лысенкова А. И.
Шаршунов, Вячеслав Алексеевич. Зерновые ресурсы как сырье для получения биологически активных добавок к пище / В. А. Шаршунов, А. С. Барашков. - С .146-147
Косцова, И. С. Оценка мукомольных свойств белорусской пшеницы / И. С. Косцова, А. И. Лысенкова, М. С. Сечкова. - С .148-149
Лысенкова, А. И. Оценка хлебопекарного достоинства зерна мягкой пшеницы белорусской селекции / А. И. Лысенкова, И. С. Косцова, Н. А. Гонакова. - С .150-151
Урбанчик, Е. Н. Изучение физико-химических характеристик и химического состава зерна ржи белорусской селекции / Е. Н. Урбанчик, Л. В. Шустова. - С .152-153
Рукшан, Л. В Аминокислотный состав белков гороха / Л. В Рукшан. - С .154-155
Рукшан, Л. В Влияние зкструдирования на химический состав гороха / Л. В Рукшан. - С .156-57
Урбанчик, Е. Н. Изучение физико-химических и семенных свойств семян бобовых культур маша и нута / Е. Н. Урбанчик, Д. Ш. Турсунова. - С .158-159
Галдова, М. Н. Влияние времени проращивания на изменение объема и массы продуктов зерновых "ВіоМіх" / М. Н. Галдова, Е. Н. Урбанчик. - С .160-161
Цедик, О. Д. Определение оптимальных режимов гидротермической обработки зерна с целью получения муки ржаной цельносмолотой / О. Д. Цедик, Е. М. Трегубова. - С .162-163
Цедик, О. Д. Качество муки ржаной цельносмолотой / О. Д. Цедик, Е. М. Трегубова. - С .164-165
Бондарева, Е. В. Моделирование мучных смесей на основе нетрадиционных видов муки для мучных сладостей с улучшенной физиологической ценностью / Е. В. Бондарева, В. А. Козловская. - С .166-167
Бондарева, Е. В. Изучение технологических свойств муки из пророщенного зерна ржи / Е. В. Бондарева [и др.]. - С .168-169
Другие авторы: Урбанчик Е. Н., Тужикова Ю. Г., Протас А. А.
Урбанчик, Е. Н. Оптимизация режимов проращивания зерна гречихи и амаранта без использования ускорителей роста / Е. Н. Урбанчик, Л. В. Шустова. - С .170-171
Куликов, Д. А. Изучение состава биофлавоноидов во вторичных сырьевых ресурсах крупяной промышленности / Д. А. Куликов, О. В. Куликова. - С .172-173
Исматова, Ш. Н. Зоотехническая оценка эффективности использования пророщенного зерна и кормовой белковой добавки / Ш. Н. Исматова, Ш. Ж. Юлдашева, О. И. Султонова. - С .174-175
Адизов, Р. Т. Упрощенный метод определения зольности эндосперма / Р. Т. Адизов. - С .176-177
Хужакулова, Н. Ф. Исследование химического состава и биологической ценности зерна пшеницы, выращенной на засоленных почвах / Н. Ф. Хужакулова, Х. Б. Эргашева, М. Рузиева. - С .177-179
Ашурова, М. З. Совершенствование технологии и расширение ассортимента хлебобулочных изделий / М. З. Ашурова, Г. Х. Сулайманова, Н. Х. Ганиева. - С .180-181
Хакимов, Ш. Ш. Совершенствование технологии первичной обработки высокоопушенных хлопковых семян / Ш. Ш. Хакимов, К. Х. Мажидов. - С .182-183
Пешкина, И. П. Исследование влияния режимов замораживания и дефростации на качество хлебобулочных изделий специализированного назначения / И. П. Пешкина, М. Н. Костюченко. - С .184-187
Пушкін, І. А. Кадры і якасць хлебапрадуктаў у апошняе дзесяцігоддзе савецкай мадэрнізацыі Беларусі / І. А. Пушкін. - С .188-189
СЕКЦИЯ "ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И МЯСОПРОДУКТОВ"
Василенко, Зоя Васильевна. Исследование показателей безопасности жмыха рапсового, полученного из семян белорусской селекции / З. В. Василенко, Т. В. Трофименко, Н. С. Порошков. - С .190-191
Гордынец, С. А. Влияние амарантовой муки на технологические и органолептические показатели мясных фаршевых систем / С. А. Гордынец, Л. А. Чернявская, В. М. Напреенко. - С .192-193
Чернова, Е. В. Влияние вакуумирования и низкотемпературной тепловой обработки на качество и безопасность продукции из овощей / Е. В. Чернова, И. А. Баженова. - С .194-195
Шкабров, О. В. Цветометрическое исследование качества мяса / О. В. Шкабров [и др.]. - С .196-197
Другие авторы: Резниченко В. Д., Андреева И. И., Лазовикова Л. В.
Шкабров, О. В. Спектрофотометрическое исследование цвета мяса в процессе хранения / О. В. Шкабров [и др.]. - С .198-199
Другие авторы: Резниченко В. Д., Андреева И. И., Лазовикова Л. В.
Василенко, Зоя Васильевна. О влиянии концентрата "БЕЛПРО" на качество мясных рубленых полуфабрикатов / З. В. Василенко [и др.]. - С .200-201
Другие авторы: Рогова Е. Н., Андреева И. И., Березнева О. Л.
Василенко, Зоя Васильевна. Исследование качества фаршевой системы из говяжьей печени с порошком из выжимок ягод / З. В. Василенко, Н. А. Могилевчик, В. А. Сачко. - С .202-203
Василенко, Зоя Васильевна. Разработка рецептуры темпуры / З. В. Василенко, К. К. Гуляев, Э. М. Омарова. - С .204-205
Василенко, Зоя Васильевна. Влияние тепловой обработки на углеводный состав клеточных стенок продуктов растительного происхождения / З. В. Василенко, Т. И. Пискун, Т. В. Березнева. - С .206-207
Василенко, Зоя Васильевна. Паштет для профилактики железодефицитной анемии / З. В. Василенко [и др.]. - С .208-209
Другие авторы: Березнева Т. В., Пискун Т. И., Панасюк В. В.
Василенко, Зоя Васильевна. Об использовании жмыха рапсового в технологии вареного колбасного изделия / З. В. Василенко [и др.]. - С .210-211
Другие авторы: Андреева И. И., Шкабров О. В., Болашенко Т. Н.
Василенко, Зоя Васильевна. Использование листьев облепихи для производства блюд и напитков для поддержания иммунитета / З. В. Василенко, И. П. Федорова, Н. А. Могилевчик. - С .212-213
Мацикова, О. В. Изучение функционально-технологических свойств каррагинанов / О. В. Мацикова, С. А. Оганнисян, Т. Р. Жилина. - С .214-215
Богданова, Ю. И. Использование сухого порошка свеклы взамен сахаров при производстве сыровяленого колбасного изделия / Ю. И. Богданова, В. В. Насонова. - С .216-218
Магеррамова, С. И. О возможности использования гранатового сока в лечебно-профилактическом питании / С. И. Магеррамова [и др.]. - С .219-220
Другие авторы: Омарова Э. М., Кязымова И. Г., Маммадалиева М. Х.
Кязымова, И. Г. Характеристика некоторых биохимических показателей винограда / И. Г. Кязымова [и др.]. - С .220-221
Другие авторы: Омарова Э. М., Магеррамова С. И., Маммадалиева М. Х.
Мажидова, Ш. Б. Исследование некоторых адсорбентов в технологии отбеливания хлопкового масла / Ш. Б. Мажидова, К. Х. Мажидов. - С .222-223
Насруллаева, Г. М. Определение качества мучных изделий из смеси чечевичной и рисовой муки / Г. М. Насруллаева, М. Р. Юсифова, Э. М. Омарова. - С .224-225
Юсифова, М. Р. Общая характеристика микобиоты некоторых эфирномасличных растений, входящих во флору Азербайджана / М. Р. Юсифова, Г. М. Насруллаева, Э. М. Омарова. - С .226-227
Ашурова, М. З. Продукты функционального назначения / М. З. Ашурова, Г. Х. Сулайманова, Н. Х. Ганиева. - С .228-229
Мажидова, Н. К. Эссенциальные жирорастворимые пищевые добавки в дезодорированных маслах / Н. К. Мажидова. - С .230-231
СЕКЦИЯ "ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ"
Шингарева, Т. И. Исследование состава разных видов подсырной сыворотки / Т. И. Шингарева [и др.]. - С .232-233
Другие авторы: Глушаков М. А., Шуляк Т. Л., Севко Д. А.
Шуляк, Т. Л. Создание пробиотических низколактозных молочных продуктов с экстрактом семян белого льна / Т. Л. Шуляк, Т. И. Шингарева, А. А. Тынюра. - С .234-235
Чеканова, Ю. Ю. Влияние пахты в составе сливочной смеси на пищевую ценность сметаны / Ю. Ю. Чеканова, О. И. Купцова. - С .236-237
Павлистова, Н. А. Перспективность использования козьего молока в производстве мороженого / Н. А. Павлистова, А. А. Куприец. - С .238-239
Малиновская, М. А. Определение содержания лактоферрина в молочном сырье сырьевой зоны ОАО "Слуцкий сыродельный комбинат" / М. А. Малиновская, Е. В. Петрушко, Т. Л. Шуляк. - С .240-241
Купцова, О. И. Исследование возможности получения мягкого сыра без созревания функционального назначения / О. И. Купцова [и др.]. - С .242-243
Другие авторы: Демьянец А. А., Трилинская Е. А., Автушенко В. В.
Купцова, О. И. Разработка технологии творога на основе топленого молока и пахты для питания детей дошкольного и школьного возраста / О. И. Купцова, Ю. Ю. Чеканова, А. А. Павлюковец. - С .244-245
Беспалова, Е. В. Стабилизирующие компоненты в технологии производства аналогов молочных продуктов на основе орехов и риса / Е. В. Беспалова [и др.]. - С .246-247
Другие авторы: Ридецкая А. С., Сороко О. Л., Галактионова Н. В., Пинчук Г. П., Бареко Э. А.
Ефимова, Е. В. Влияние температурных условий транспортировки и хранения молочных консервов на их показатели качества / Е. В. Ефимова [и др.]. - С .248-249
Другие авторы: Беспалова Е. В., Дмитрук Е. М., Вырина С. И.
Ефимова, Е. В. Исследование физико-химических показателей и фракционного состава молозива различных видов сельскохозяйственных животных в зависимости от сроков его получения / Е. В. Ефимова, Е. М. Дмитрук, С. И. Вырина. - С .250-251
Сороко, О. Л. Инновации в переработке молочных продуктов с утраченными потребительскими характеристиками / О. Л. Сороко [и др.]. - С .252-253
Другие авторы: Беспалова Е. В., Богданова Л. Л., Пинчук Г. П., Бареко Э. А.
Сотченко, О. Г. Изучение потребительских характеристик йодсодержащего мороженого / О. Г. Сотченко, Е. М. Войтехович. - С .254-255
Сидерко, И. А. Изучение ферментации молочного сырья заквасками для сыров на основе Lactobacillus delbrueckii subsp. Lactis / И. А. Сидерко, Н. Н. Фурик, Е. Н. Бирюк. - С .256-257
Двоеженова, Е. А. Протеолитическая активность перспективных молочнокислых бактерий для изготовления низкожирных сыров / Е. А. Двоеженова, Н. К. Жабанос, Е. М. Коровацкая. - С .258-259
Головач, О. С. Оценка антагонистической активности между штаммами лактококков различных подвидов / О. С. Головач [и др.]. - С .260-261
Другие авторы: Жабанос Н. К., Прошкина М. Ю., Фурик Н. Н.
Коровацкая, Е. М. Оценка способности культур-антагонистов развиваться в промышленных питательных средах и исследование продуцирования ими бензойной кислоты / Е. М. Коровацкая [и др.]. - С .262-263
Другие авторы: Сенченко Т. В., Везицкая А. М., Фурик Н. Н., Жабанос Н. К.
Шукшина, М. А. Конструирование праймеров для идентификации и сиквенс-типирования бактерий Lactobacillus helveticus и Lactobacillus acidophilus / М. А. Шукшина, Е. Н. Бирюк. - С .264-265
Мельникова, Е. И. Применение сывороточного пермеата в технологии мороженого / Е. И. Мельникова [и др.]. - С .266-267
Другие авторы: Богданова Е. В., Павельева Д. А., Дорохова Я. А.
Мельникова, Е. И. Оценка микробиологической безопасности сырого молока / Е. И. Мельникова, Е. В. Богданова, А. А. Шуба. - С .268-269
Мельникова, Е. И. Применение концентрата молочного белка в технологии греческого йогурта / Е. И. Мельникова, Е. Б. Станиславская, А. А. Плужников. - С .270-271
Долматова, О. И. Масло сливочное с фитокомпонентами / О. И. Долматова. - С .272-273
Пожидаева, Е. А. Исследование метаболической активности пробиотических пищевых систем / Е. А. Пожидаева, Я. А. Дымовских, М. С. Гребенникова. - С .274-275
Долматова, О. И. Молочный напиток с заменителем какао / О. И. Долматова. - С .276-277
СЕКЦИЯ "ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПИЩЕВЫХ И ХИМИЧЕСКИХ ПРОИЗВОДСТВ"
Коваленко, Н. А. Биологическая активность экстрактов мяты перечной / Н. А. Коваленко [и др.]. - С .278-279
Другие авторы: Супиченко Г. Н., Ахрамович Т. И., Феськова Е. В., Цыркунова О. А., Сачивко Т. В.
Ковалева, А. А. Влияние высоты столба рабочего раствора на флотационное разделение смеси полимерных отходов / А. А. Ковалева, П. С. Кулевец, А. Э. Левданский. - С .280-281
Байрамов, Э. Э. Физико-химические процессы, развивающиеся на границе раздела теста и рабочих органов тестомесильной машины при замесе теста / Э. Э. Байрамов. - С .282-283
Жмыхов, И. Н. Рециклинг отходов - одно из направлений сырьевого обеспечения производства полиэфирной продукции / И. Н. Жмыхов. - С .284-285
Мажидов, К. Х. Фазовый состав и структура стационарных катализаторов / К. Х. Мажидов, К. К. Сатторов. - С .286-287
Гарист, И. В. Метод переноса: оценка результатов непосредственных и косвенных измерений / И. В. Гарист, Е. В. Ковалева. - С .288-289
Гарист, И. В. Температурная зависимость давления пара, энтальпия и энтропия сублимации бензойной кислоты / И. В. Гарист [и др.]. - С .290-291
Другие авторы: Ковалева Е. В., Степурко Е. Н., Блохин А. В.
Ковалева, Е. В. Температурная зависимость давления пара и энтальпия сублимации нафталина / Е. В. Ковалева [и др.]. - С .292-293
Другие авторы: Гарист И. В., Степурко Е. Н., Блохин А. В.
Мажидов, К. Х. Влияние электромагнитной обработки мыльных стружек на технологические показатели моющих средств / К. Х. Мажидов, С. С. Саидвалиев. - С .294-295
Самолазова, Ю. А. Антибактериальные препараты как интенсификаторы крашения гидрофобных волокон дисперсными красителями / Ю. А. Самолазова, С. В. Петрова-Куминская, А. П. Жукова. - С .296-297
Пчелова, Н. В. Влияние природы кислотных сомономеров на их содержание в волокнообразующих терсополимерах акрилонитрила / Н. В. Пчелова [и др.]. - С .298-299
Другие авторы: Щербина Л. А., Радковский И. С., Харитонович А. Г.
Чикунская, В. М. Исследование сорбции ионов Zn²⁺из растворов солей цинка ионитом на основе поли[АН(75) - СО - АМПС (25)] / В. М. Чикунская [и др.]. - С .300-301
Другие авторы: Огородников В. А., Щербина Л. А., Будкуте И. А., Болковская А. А.
Дудкина, Е. Н. Синтез и ИК-спектроскопическое исследование гидрогеля на основе оксида алюминия / Е. Н. Дудкина, Н. В. Брановицкая. - С .302-303
Дудкина, Е. Н. Определение состава образцов солей алюминия методом комплексонометрического титрования / Е. Н. Дудкина, А. А. Иорбалиди. - С .304-305
Majidova, N. K. The influence of technological parameters on the process of CO₂-extraction of biologically active substances from raw material / N. K. Majidova, Sh. U. Mirzaeva, S. S. Barnoyeva. - С .306-307
Мажидова, Н. К. Сравнительный анализ влияния давления и температуры на процесс CO₂-экстракции растительного сырья / Н. К. Мажидова, Ш. У. Мирзаева. - С .308-309
Мажидова, Н. К. Массоперенос при фильтрации сверхкритической СО₂ через зернистый слой обрабатываемого растительного материала / Н. К. Мажидова, Ш. У. Мирзаева, Х. Ф. Фарходова. - С .310-311
Мирзаева, Ш. У. CO₂-экстракция глабридина / Ш. У. Мирзаева, Н. К. Мажидова, Х. Ф. Фарходова. - С .312-313
Каранчук, Д. Я. Лазерно-стимулированная кристаллизация в технологии приповерхностных слоев суперкристаллов из халькогенидов / Д. Я. Каранчук, А. С. Скапцов, Ю. В. Юревич. - С .314-315
Юревич, В. А. Спектральное преобразование сверхкоротких оптических импульсов при отражении планарным суперкристаллом / В. А. Юревич, Е. В. Тимощенко. - С .316-317
Юревич, Ю. В. Пороговые зависимости в резонансной модели микролазера на квантовых точках / Ю. В. Юревич, Е. В. Тимощенко, Т. И. Пусовская. - С .318-319
Мажидова, Н. К. Процесс CO₂-экстракции и системный анализ / Н. К. Мажидова, Ш. У. Мирзаева, С. С. Барноева. - С .320-321
Мажидова, Н. К. Некоторые теоретические вопросы гидрогенизации растительных масел / Н. К. Мажидова, К. Х. Мажидов. - С .322-323
Кайимов, Ф. С. Экстракция хлопковых ракушек с использованием воздействия импульсного электрического поля / Ф. С. Кайимов. - С .324-325
Бафоева, Г. Н. Анализ содержания транс-кислот в смесях переэтерифицируемых жиров / Г. Н. Бафоева, Ф. С. Кайимов. - С .326-327

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-24
Аннотация: Включены доклады участников XV Юбилейной Международной научно-технической конференции "Техника и технология пищевых производств", посвященной актуальным проблемам пищевой техники и технологии.

Доп.точки доступа:
Акулич, А. В. \ред.\; Щемелев, А. П. \ред.\; Пискун, Т. И. \ред.\; Ефименко, А. Г. \ред.\; Цед, Е. А. \ред.\; Косцова, И. С. \ред.\; Шуляк, Т. Л. \ред.\; Огородников, В. А. \ред.\; Лустенков, В. М. \ред.\; Поддубский, О. Г. \ред.\; Кожевников, М. М. \ред.\; Болотько, А. Ю. \ред.\; Баитова, С. Н. \ред.\; Сидоркина И. А. \ред.\; Криваносов, И. Н.; Моисеева, А. А.; Набиев, А. А.; Лазовская, О. И.; Усманова, С. Р.; Мухидинов, З. К.; Плотников, В. Е.; Винцкусь, Е. А.; Литвинчук, М. А.; Гримович, П. П.; Литвинчук, М. Л.; Гончаренко, Т. М.; Лысенкова, А. И.; Протас, А. А.; Лазовикова, Л. В.; Березнева, О. Л.; Панасюк, В. В.; Болашенко, Т. Н.; Маммадалиева, М. Х.; Севко, Д. А.; Автушенко, В. В.; Галактионова, Н. В.; Пинчук, Г. П.; Бареко, Э. А.; Вырина, С. И.; Фурик, Н. Н.; Жабанос, Н. К.; Дорохова, Я. А.; Феськова, Е. В.; Цыркунова, О. А.; Сачивко, Т. В.; Блохин, А. В.; Харитонович, А. Г.; Будкуте, И. А.; Болковская, А. А.; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий"
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/627861 (1)
Свободны: ОКД/664/627861 (1)
Найти похожие

19.

628471

    Ионова, Л. П.
    Современное состояние и тенденции развития отрасли растениеводства в АПК Астраханской области : (монография) / авт.-сост. Л. П. Ионова ; Министерство образования и науки РФ, ФГБОУ BO "Астраханский государственный университет им. В. Н. Татищева", Кафедра агротехнологий, инженерии и агробизнеса. - Астрахань : Сорокин Роман Васильевич, 2023. - 375 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 342-354 (117 назв.). - ISBN 978-5-00201-095-0 : Б. ц.
Приложения: с. 355-370
    Содержание:
ВВЕДЕНИЕ . - С .3-4
ПРИРОДНО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ АГРАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ . - С .5-7
Географическое положение, рельеф и почвенно-климатическая характеристика региона . - С .7-15
Земельный фонд области . - С .15-21
Оценка сельскохозяйственных угодий и бонитировка в баллах . - С .21-28
ПРОИЗВОДСТВО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ В РЕГИОНЕ . - С .29
Анализ параметров производства сельскохозяйственной продукции . - С .29-31
Эффективность использования сельскохозяйственных земель в регионе . - С .31-40
Устойчивое развитие отрасли растениеводства в региональном АПК . - С .40-57
Повышение экономической эффективности отрасли растениеводства в региональном АПК . - С .57-67
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИХ ТЕХНОЛОГИЙ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР . - С .68-77
Анализ существующих проблем в зернопроизводстве . - С .78-80
Морфологические и биологические особенности зерновых яровых культур . - С .80-84
Традиционные технологии возделывания яровых зерновых культур Астраханской области . - С .85-82
Инновационные направления в ресурсосбережении яровых зерновых культур . - С .92-95
История развития рисосеяния в Астраханской области . - С .95-97
Морфологические особенности риса . - С .97-99
Биологические особенности риса . - С .99-102
Фазы вегетации риса и технология затопления . - С .102-107
Основные зоны расположения рисовых систем и природно-охранная технология выращивания риса АО . - С .107-112
ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР . - С .113
Овощные культуры . - С .113-115
Народнохозяйственное значение томата . - С .115-117
Роль сорта в формировании урожайности томата . - С .117-121
Ресурсосберегающая технология выращивания томата в Астраханской области . - С .121-126
История происхождения и народно-хозяйственное значение баклажан . - С .126-128
Ботанические и биологические особенности баклажан . - С .129-133
Ресурсосберегающая технология выращивания баклажан в Астраханской области . - С .133-139
Народно-хозяйственное значение сладкого перца . - С .139-140
Ботанические, морфологические и биологические особенности перца . - С .141-147
Расчет потребности минеральных удобрений на посадку овощных культур . - С .147-152
Культура: Картофель, народнохозяйственное значение, районы возделывания, сорта и урожайность . - С .152-154
Особенности биологии, приемы возделывания, посадка, уход и уборка . - С .154-160
КОРМОВЫЕ ЗЕРНОФУРАЖНЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .161-163
Народнохозяйственное значение и история распространения кукурузы . - С .163-166
Классификация, морфо-биологические особенности, фазы роста и развития кукурузы . - С .166-172
Биологические особенности роста и развитие кукурузы . - С .172-177
Ресурсосберегающая технология выращивания кукурузы . - С .177-188
Сорго, как перспективная кормовая зернофуражная культура, народнохозяйственное значение и распространение . - С .189-197
Сорго, как сырье для биоэнергетики и производство сахара . - С .197-199
Классификация сорго . - С .200-202
Морфологическая характеристика сорго . - С .202-204
Биологические особенности сахарного сорго . - С .204-207
Энергосберегающая технология выращивания сахарного сорго . - С .207-216
КОРМОВАЯ БОБОВАЯ КУЛЬТУРА ЛЮЦЕРНА . - С .217
Морфологическая и биологическая характеристика люцерны . - С .217-219
Сорта люцерны, районированные в Астраханской области . - С .219-222
Перспективы использования люцерны на кормовые цели . - С .222-228
ПРЯДИЛЬНЫЕ КУЛЬТУРЫ - ХЛОПЧАТНИК . - С .229
История развития хлопководства . - С .229-232
Особенности производства хлопчатника в мире, в России и в региональном АПК . - С .232-236
Перспективные районы, предполагаемые для возделывания хлопчатника на Юге России . - С .236-242
Экспериментальная технология возделывания российских и китайских сортов хлопчатника в Астраханской области . - С .242-248
Традиционная технология возделывания хлопчатника в Астраханской области . - С .248-255
РАЗВИТИЕ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА В АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ . - С .256
История развития садоводства и помология в Астраханской области . - С .256-267
Современное состояние плодоводства . - С .267-276
Перспективы развития плодоводства и виноградарство в Астраханской области . - С .276-279
Основные направления роста эффективности садоводства . - С .280-287
Производство плодово-ягодной продукции АПК Астраханской области . - С .287-291
Организация закладки промышленного плодового сада . - С .292-298
Технологические элементы закладки промышленного сада . - С .298-303
Подготовка посадочного материала и посадочных ям к высадке молодых саженцев . - С .303-306
После посадочный уход в молодом саду . - С .306-314
Защита сада от вредителей и болезней . - С .314-317
Уборка урожая . - С .318-322
ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВЫРАЩИВАНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР В АПК АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ . - С .323
Общие положения расчетов экономической эффективности в сельскохозяйственном производстве . - С .323-328
Экономическая эффективность возделывания риса в Астраханской области . - С .328-332
Экономическая эффективность выращивания овощных культур в Астраханской области . - С .333-336
Экономическая эффективность возделывания хлопчатника в Астраханской области . - С .336-338
Экономическая эффективность выращивания плодовых культур в Астраханской области . - С .338-341
Приложения . - С .355-368

УДК

633/635

631.5/.9

(470.46)

Кл.слова (ненормированные):
РАСТЕНИЕВОДСТВО -- АГРОНОМИЯ -- РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ВНЕДРЕНИЕ ДОСТИЖЕНИЙ -- ИННОВАЦИИ -- АГРОТЕХНИКА -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КОРМОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЛЮЦЕРНА -- БОБОВЫЕ ТРАВЫ -- ХЛОПЧАТНИК -- ВОЛОКНИСТЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- САДОВОДСТВО -- ВИНОГРАДАРСТВО -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ПРИРОДНО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ -- ФАКТОРЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- АСТРАХАНСКАЯ ОБЛ -- НИЖНЕЕ ПОВОЛЖЬЕ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 24-03
Аннотация: Представлены результаты научных исследований преподавателей АГУ кафедры агротехнологий, инженерий и агробизнеса с внедрением в АПК отрасли растениеводства по следующим направлениям: теоретические основы ресурсосберегающих технологий возделывания зерновых культур; инновационные технологии выращивания овощных культур; инновационные технологии зернофуражных и кормовой бобовой культуры люцерны; традиционная технология возделывания хлопчатника с созданными новыми сортами на Юге России сотрудникам ГНУ ВНИИОБ; развитие садоводства, виноградарства и помологии. Дана краткая характеристика природно-климатических ресурсов аграрного производства Астраханской области, изложено производство продукции в регионе.

Доп.точки доступа:
Министерство образования и науки РФ; ФГБОУ BO "Астраханский государственный университет им. В. Н. Татищева", Кафедра агротехнологий, инженерии и агробизнеса
Экземпляры всего: 1
ОКД/633/635/628471 (1)
Свободны: ОКД/633/635/628471 (1)
Найти похожие

20.

378.663.096
К 21

Карачевская, Е. В.
Кафедра математического моделирования экономических систем АПК [] / Е. В. Карачевская // Сборник научных трудов "Проблемы экономики" / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2023. - Юбилейный выпуск. - С. 41-45

УДК

Кл.слова (ненормированные):
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ПОДГОТОВКА КАДРОВ -- ОБРАЗОВАНИЕ -- ВУЗЫ -- УЧЕБНЫЕ ЗАВЕДЕНИЯ -- БГСХА -- КАФЕДРЫ -- Кафедра математического моделирования экономических систем АПК -- ИСТОРИЯ ВОПРОСА -- УЧЕБНЫЕ ДИСЦИПЛИНЫ -- АПК -- ЭКОНОМЕТРИКА -- ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- ЭКОНОМИКО-МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ -- МОДЕЛИРОВАНИЕ -- Н-И РАБОТА -- УЧЕНЫЕ -- РУКОВОДЯЩИЕ КАДРЫ -- КАДРЫ -- ПРЕПОДАВАТЕЛИ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 24-02
Аннотация: Представлена информация об истории кафедры и ее современном состоянии; о проводимых на кафедре научных исследованиях; о руководителях кафедры в разное время; о профессорско-преподавательском составе кафедры.

Доп.точки доступа:
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/338.43 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/338.43 (1), ХР (1)

Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси