Финогенова, Е. Г. Санитарная обработка вымени коров препаратом инкрасепт 10А [] / Е.Г. Финогенова> // Ветеринарная наука - производству : Научные труды / РНИУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н.Вышелесского НАН Беларуси". - Минск, 2002. - Вып.36. - С. 318-323. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): крс -- дезинфицирующие средства -- антисептические средства -- лекарственные средства -- глицерин -- органические вещества -- сосок -- вымя -- кожа -- органы кожного покрова -- бактериальная загрязненность -- загрязненность -- стафилококки -- стрептококки -- кокки -- микроорганизмы -- профилактика -- молоко -- качество -- таблицы -- Беларусь -- СНГ Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/619 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/619 (1), ХР (1) |
Финогенова, Е. Г. Сравнительная оценка различных антисептиков при санитарной обработке вымени коров [] / Е.Г. Финогенова> // Ветеринарная наука - производству : Научные труды / РНИУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н.Вышелесского НАН Беларуси". - Минск, 2002. - Вып.36. - С. 323-327. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): крс -- антисептические средства -- лекарственные средства -- дезинфицирующие средства -- сосок -- вымя -- кожа -- органы кожного покрова -- бактериальная загрязненность -- загрязненность -- escherichia coli -- staphylococcus aureus -- микроорганизмы -- септоцид-К -- септоцид-синерджи -- инол -- молоко -- качество -- таблицы -- Беларусь -- СНГ Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/619 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/619 (1), ХР (1) |
Токсикологическая характеристика антисептика "Уберосептол" [] / А. А. Богуш [и др.]> // Ветеринарная наука - производству : научные труды / Национальная академия наук Беларуси, РНИУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского НАН Беларуси". - Минск, 2005. - Вып. 37. - C. 260-264. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): АНТИСЕПТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА -- ПРОТИВОМИКРОБНЫЕ СРЕДСТВА -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ДОЗЫ -- ТОКСИЧНОСТЬ -- АЛЛЕРГЕННОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- КОРОВЫ -- КРС -- ВЫМЯ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- ОБРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- МИНСКАЯ ОБЛ -- БЕЛАРУСЬ -- Доп.точки доступа: Богуш, Александр Александрович (доктор ветеринарных наук ; 1931—2022); Каменская, Т.Н.; Иванов, В.Е.; Лукьянчик, С.А.; Бельмач, М.М.; Национальная академия наук Беларуси; РНИУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского НАН Беларуси" Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/619 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/619 (1), ХР (1) |
Ветеринарно-санитарная защита свиноводческих комплексов и птицефабрик с использованием биоцидных полимеров [] / М. А. Ананчиков [и др.]> // Ветеринарная наука - производству : научные труды / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского", РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Минск, 2009. - Вып. 40, т. 1. - С. 98-101. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): СВИНОКОМПЛЕКСЫ -- ЖИВОТНОВОДЧЕСКИЕ КОМПЛЕКСЫ -- ФАБРИКИ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ДЕЗИНФЕКЦИЯ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ -- АНТИСЕПТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИЕ СРЕДСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- Доп.точки доступа: Ананчиков, М. А.; Бирман, Б. Я.; Лысенко, Александр Павлович (доктор ветеринарных наук ; род. 1952); Шешко, Л. Д. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/619 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/619 (1), ХР (2) |
Лечение маститов новым йодсодержащим препаратом Монклавит-1 [] / Т. Н. Каменская [и др.]> // Ветеринарная наука - производству : научные труды / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского", РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Минск, 2009. - Вып. 40, т. 1. - С. 115-119 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): БОЛЕЗНИ МОЛОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ -- ИОД -- МИКРОЭЛЕМЕНТЫ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- АНТИСЕПТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА -- ЭНДОМЕТРИТ -- БОЛЕЗНИ МАТКИ -- КОРОВЫ -- КРС -- ТЕРАПЕВТИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- Доп.точки доступа: Каменская, Т. Н.; Лукьянчик, С. А.; Бельмач, М. М.; Шешко, Л. Д.; Варюхин, А. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/619 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/619 (1), ХР (2) |
Сенникова, В. Д. Влияние некоторых химических реагентов и отходов пищевой промышленности на развитие различных групп фитопланктона [] / В.Д. Сенникова> // Вопросы рыбного хозяйства Беларуси : Сборник научных трудов / Научно-исследовательское республиканское унитарное предприятие "БелНИИРХ". - Минск, 2001. - Вып.17. - С. 152-158. - Библиогр. в конце ст
Кл.слова (ненормированные): биомасса -- водоросли -- растительные корма -- марганцево-кислый калий -- антисептические средства -- хлористый кобальт -- кобальтовые удобрения -- график-чертеж -- Беларусь -- 2 -- планктон Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/639.2/.3 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/639.2/.3 (1), ХР (1) |
Развитие фитопланктона в нагульных прудах при выращивании рыбы с применением ресурсосберегающей технологии [] / В.Д. Сенникова, В.В. Кончиц, А.И. Чутаева и др> // Вопросы рыбного хозяйства Беларуси : Сборник научных трудов / Научно-исследовательское республиканское унитарное предприятие "БелНИИРХ". - Минск, 2001. - Вып.17. - С. 159-166. - Библиогр. в конце ст
Кл.слова (ненормированные): энергосберегающие технологии -- планктон -- товарная рыба -- хлористый кобальт -- кобальтовые удобрения -- марганцево-кислый калий -- антисептические средства -- биомасса -- Беларусь -- 2 Доп.точки доступа: Сенникова, В.Д.; Кончиц, В.В.; Чутаева, А.И.; Докучаева, С.И.; Федорова, В.Г.; Муратов, В.М. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/639.2/.3 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/639.2/.3 (1), ХР (1) |
Булавина, Тамара Михайловна (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1957). Влияние борной кислоты на урожайность яровой тритикале и пораженность ее спорыньей [] / Т.М. Булавина> // Защита растений : Сборник научных трудов / Научно-исследовательское республиканское унитарное предприятие "Белорусский институт защиты растений". - Минск, 2003. - Вып.27. - С. 62-63
Кл.слова (ненормированные): пшенично-ржаные гибриды -- грибные болезни растений -- защита растений -- антисептические средства -- хозяйственно ценные признаки -- Беларусь -- СНГ Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/632.9 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/632.9 (1), ХР (1) |
Марцинкевич, Д. И. Применение препаратов различной химической природы в качестве ингибиторов заболеваний плодов при хранении [] / Д. И. Марцинкевич> // Плодоводство : научные труды / Институт плодоводства Национальной академии наук Беларуси. - п. Самохваловичи, 2006. - Т. 18, ч. 2. - С. 187-195. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ РАССТРОЙСТВА -- НЕИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ГРИБНЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ФУНГИЦИДЫ -- ПЕСТИЦИДЫ -- РЕГУЛЯТОРЫ РОСТА РАСТЕНИЙ -- АНТИСЕПТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА -- ИОДСОДЕРЖАЩИЕ ПРЕПАРАТЫ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- БИОПРЕПАРАТЫ -- АНТИОКСИДАНТЫ -- ПЛЕНКООБРАЗУЮЩИЕ МАТЕРИАЛЫ -- МАТЕРИАЛЫ -- ФОРМАЛЬДЕГИД -- ФОРМАЛИН -- АЛЬДЕГИДЫ -- КАЛЬЦИЙ -- МАКРОЭЛЕМЕНТЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- Доп.точки доступа: Институт плодоводства Национальной академии наук Беларуси Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/634 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/634 (1), ХР (1) |
Якубовский, Мирослав Викторович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; 1938—2021). Перспективы применения наноматериалов и нанотехнологий в ветеринарной медицине [] / М. В. Якубовский, И. А. Трус> // Экология и животный мир : международный научно-практический журнал. - 2011. - № 1. - С. 3-16 : рис. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ВЕТЕРИНАРИЯ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ИННОВАЦИИ -- БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ДИАГНОСТИКА -- ПРОФИЛАКТИКА -- ЛЕЧЕНИЕ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ -- ЗООГИГИЕНА -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- КОЛЛАРГОЛ -- АНТИСЕПТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА -- МЕТАЛЛЫ -- ХИМИЧЕСКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ -- ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ -- ВОДНЫЕ РАСТВОРЫ -- РАСТВОРЫ -- БИОПРЕПАРАТЫ -- ВАКЦИНЫ -- Доп.точки доступа: Трус, И. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Х 38 Хендогина, О. В. Применение антисептика на основе электрохимически активированного раствора - анолита для профилактики маститов и получения высокосортного молока [] / О. В. Хендогина, Т. Н. Каменская> // Экология и животный мир : международный научно-практический журнал. - 2014. - № 1. - С. 57-61 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): КОРОВЫ -- КРС -- БОЛЕЗНИ МОЛОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ -- АНТИСЕПТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА -- ЭЛЕКТРОАКТИВИРОВАННАЯ ВОДА -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫЕ СРЕДСТВА -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ВЫМЯ -- АНАТОМИЯ ЖИВОТНЫХ -- ОБСЕМЕНЕННОСТЬ -- ДЕЗИНФЕКЦИЯ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Каменская, Т. Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Актуальные проблемы санитарии молока на животноводческих фермах [] / А.А. Богуш, Т.Н. Каменская, В.Е. Иванов и др.> // Эпизоотология, иммунобиология, фармакология и санитария : Международный научно-теоретический журнал. - 2004. - N1. - С. 44-48. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): коровы -- крс -- мастит -- болезни молочной железы -- животноводческие фермы -- сосок -- вымя -- кожа -- органы кожного покрова -- соматические клетки -- клетки -- бактериальная загрязненность -- загрязненность -- микроорганизмы -- диагностикумы -- серодиагностика -- экспресс-методы -- методы -- доильная техника -- молочная посуда -- посуда -- дезинфицирующие средства -- инкрасепт-10А -- экосепт -- антисептические средства -- лекарственные средства -- Беларусь -- СНГ Доп.точки доступа: Богуш, Александр Александрович (доктор ветеринарных наук ; 1931—2022); Каменская, Т.Н.; Иванов, В.Е.; Лукьянчик, С.А.; Финогенова, Е.Г.; Голынец, В.Г.; Адамович, Л.П. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Лечение и профилактика послеродовых эндометритов у коров [] / О. П. Ивашкевич [и др.]> // Эпизоотология, иммунобиология, фармакология и санитария : международный научно-теоретический журнал. - 2006. - № 1. - С. 47-56. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): КРС -- ПОСЛЕРОДОВЫЕ БОЛЕЗНИ -- АКУШЕРСКИЕ БОЛЕЗНИ -- БОЛЕЗНИ МАТКИ -- СЫВОРОТКА КРОВИ -- КРОВЬ -- БИОХИМИЯ КРОВИ -- ЛИМФОЦИТЫ -- ЛЕЙКОЦИТЫ -- ФАГОЦИТЫ -- КЛЕТКИ КРОВИ -- БАКТЕРИЦИДНОСТЬ -- ИММУНОГЛОБУЛИНЫ -- ГЛИКОПРОТЕИНЫ -- КАЛЬЦИЙ -- ФОСФОР -- МАКРОЭЛЕМЕНТЫ -- АНТИСЕПТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- НОВЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- БЕЗВРЕДНОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- ТЕРАПЕВТИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- Доп.точки доступа: Ивашкевич, О.П.; Ботяновский, А.Г.; Лиленко, А.В.; Кузьмич, Р.Г. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Применение антисептиков на основе гликолевой кислоты и четвертичных аммонийных соединений для профилактики маститов у коров [] / Т. Н. Каменская [и др.]> // Эпизоотология, иммунобиология, фармакология и санитария : международный научно-практический журнал. - 2009. - № 4. - С. 67-71 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): БОЛЕЗНИ МОЛОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ -- АНТИСЕПТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- БАКТЕРИАЛЬНАЯ ЗАГРЯЗНЕННОСТЬ -- ЗАГРЯЗНЕННОСТЬ -- СОСОК -- МОЛОЧНЫЕ ЖЕЛЕЗЫ -- МОЛОКО -- ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИЕ СРЕДСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- Доп.точки доступа: Каменская, Т. Н.; Лукьянчик, С. А.; Бельмач, М. М.; Ивашкевич, О. П.; Шешко, Л. Д. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
А 72 Антисептик на основе лекарственных трав для обработки кожи вымени сосков [] / Т. Н. Каменская [и др.]> // Эпизоотология, иммунология, фармакология и санитария : международный научно-практический журнал. - 2012. - № 3. - С. 31-35 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): АНТИСЕПТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- СОСОК -- ВЫМЯ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- НАСТОЙКИ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ФОРМЫ -- БАКТЕРИОСТАТИЧНОСТЬ -- АНТИБАКТЕРИАЛЬНАЯ АКТИВНОСТЬ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- Доп.точки доступа: Каменская, Т. Н.; Лукьянчик, С. А.; Бельмач, М. М.; Шешко, Л. Д.; Хендогина, О. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Х 38 Хендогина, О. В. Конструирование антисептика на основе электрохимически активированных растворов для санации поверхности вымени коров [] / О. В. Хендогина> // Эпизоотология, иммунология, фармакология и санитария : международный научно-практический журнал. - 2012. - № 3. - С. 39-43 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): АНТИСЕПТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- КРС -- ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКАЯ АКТИВАЦИЯ -- АКТИВАЦИЯ -- АНОЛИТ -- ЭЛЕКТРОАКТИВИРОВАННАЯ ВОДА -- ЗОЛОТИСТЫЙ СТАФИЛОКОКК -- STAPHYLOCOCCUS AUREUS -- STAPHYLOCOCCUS -- АНТИМИКРОБНЫЕ СВОЙСТВА -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ТЕСТ-ОРГАНИЗМЫ -- ВЫМЯ -- АНАТОМИЯ ЖИВОТНЫХ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
С 75 Средство антисептическое "Экстрафитомаст" для санации вымени лактирующих коров [] / Т. Н. Каменская [и др.]> // Эпизоотология. Иммунобиология. Фармакология. Санитария : международный научно-практический журнал. - 2015. - № 2. - С. 82-86 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2224-168X
Кл.слова (ненормированные): АНТИСЕПТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- КРС -- ЛАКТАЦИЯ -- СЕКРЕЦИЯ -- СУБКЛИНИЧЕСКИЙ МАСТИТ -- МАСТИТ -- УХОД ЗА ЖИВОТНЫМИ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ -- ЗООГИГИЕНА -- ПРОФИЛАКТИКА -- ЗАБОЛЕВАЕМОСТЬ -- МИКРОБНАЯ ОБСЕМЕНЕННОСТЬ -- КОНТАМИНАЦИЯ -- МОЛОКО -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- 15-36 Доп.точки доступа: Каменская, Т. Н.; Кузьминский, И. И.; Насонов, Игорь Викторович (доктор ветеринарных наук ; род. 1958); Иванов, В. Е.; Лукьянчик, С. А.; Черник, М. И.; Хендогина, О. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Х 38 Хендогина, О. В. Антимикробные свойства и токсикологическая оценка средства антисептического "Эколин-СЕПТ" [] / О. В. Хендогина, Т. Н. Каменская> // Эпизоотология. Иммунобиология. Фармакология. Санитария : международный научно-практический журнал. - 2014. - № 3. - С. 72-75 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2224-168X
Кл.слова (ненормированные): АНТИМИКРОБНЫЕ СВОЙСТВА -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ТОКСИКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- АНТИСЕПТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- КОРОВЫ -- КРС -- МАСТИТ -- БОЛЕЗНИ МОЛОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- 15-36 Доп.точки доступа: Каменская, Т. Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Ресурсосберегающая технология переработки сахарной свеклы [] / Л. А. Чернявская [и др.]> // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2010. - № 4(10). - С. 31-36 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794
Кл.слова (ненормированные): РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- СВЕКЛА САХАРНАЯ -- САХАРОНОСНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- САХАРНЫЕ СИРОПЫ -- ЗАМЕНИТЕЛИ САХАРА -- АНТИСЕПТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- ХРАНЕНИЕ -- МИКРОБИОЛОГИЯ -- БИОЛОГИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- Доп.точки доступа: Чернявская, Л. А.; Липская, Н. И.; Мельничек, С. В.; Никулина, О. К. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Определение концентрации антисептика для обработки сиропа при выводе его на длительное хранение [] / Л. И. Чернявская [и др.]> // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2011. - № 1(11). - С. 50-54 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794
Кл.слова (ненормированные): АНТИСЕПТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА -- САХАРНЫЕ СИРОПЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА -- КАЧЕСТВО -- СВЕКЛА САХАРНАЯ -- САХАРОНОСНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- Аннотация: Основная причина ухудшения качества сиропа - развитие и жизнедеятельность микроорганизмов. Обработка сиропа в процессе хранения антисептиком позволяет минимизировать потери сахарозы. Доп.точки доступа: Чернявская, Л. И.; Липская, Н. И.; Мельничек, С. В.; Никулина, О. К. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |