Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аграрные издания НАН Беларуси- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (1724)

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (22)

Библиотека-депозитарий ФАО (3)

Органическое сельское хозяйство (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=реакции<.>)

Общее количество найденных документов : 167
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

631.223.018-027.32/.33
К 20

Капустин, Н. Ф.
Свойства эффлюента на основе анаэробно переработанного навоза крупного рогатого скота [] / Н. Ф. Капустин, О. Н. Буляк, О. А. Дытман // Механизация сельского хозяйства : научно-популярный сельскохозяйственный журнал. - 2019. - № 1(6). - С. 56-59 : цв. ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 1997-1206

УДК

631.223.018-027.32/.33

628.385

631.86

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ОТХОДЫ С-Х ПРОИЗВОДСТВА -- ОРГАНИЧЕСКИЕ ОТХОДЫ -- ОТХОДЫ -- КРС -- крупный рогатый скот -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ЖИДКИЙ НАВОЗ -- НАВОЗ -- СБРАЖИВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- АНАЭРОБНЫЙ ПРОЦЕСС -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- МЕТАНТЕНКИ -- БИОГАЗОВЫЕ УСТАНОВКИ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ УДОБРЕНИЯ -- СООТНОШЕНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- эффлюент -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- 19-28
Аннотация: Биогазовые технологии в последнее время получают стремительное развитие во многих областях сельского хозяйства. В настоящее время в республике функционируют 9 биогазовых установок, работающих на органических отходах животноводства. В основе их работы лежит процесс анаэробного биоразложения органического вещества с образованием биогаза и сброженного субстрата (эффлюента), который подлежит утилизации. Эффлюент по своему составу обладает высокой потенциальной удобрительной ценностью, технологичен для внесения и для сепарации, что позволяет хозяйствам, эксплуатирующим биогазовые установки, уменьшить объем закупки дорогостоящих минеральных удобрений.

Доп.точки доступа:
Буляк, О. Н.; Дытман, О. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

Влияние вакцинации против реовирусного теносиновита на динамику иммуноморфологических и серологических показателей ремонтного молодняка кур / В. С. Прудников [и др.] // Эпизоотология. Иммунобиология. Фармакология. Санитария : международный научно-практический журнал. - 2019. - № 1. - С. 20-24. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2224-168X

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЦЫПЛЯТА -- КУРЫ -- МОЛОДНЯК -- РЕМОНТНЫЙ МОЛОДНЯК -- БОЛЕЗНИ ПТИЦ -- ВИРУСНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- REOVIRIDAE -- ВИРУСЫ ЖИВОТНЫХ -- РЕОВИРУСЫ -- ТЕНОСИНОВИТ ПТИЦ -- ВАКЦИНЫ -- БИОПРЕПАРАТЫ -- СВОЙСТВА -- СЕРОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ВАКЦИНАЦИЯ -- ИММУНОМОРФОЛОГИЯ -- ИММУНОЛОГИЯ -- ГИСТОЛОГИЯ -- БИОЛОГИЯ -- ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- 19-27
Аннотация: Представлены результаты изучения иммуноморфологических изменений у ремонтного молодняка кур при применении отечественной живой вакцины из штамма "КМИЭВ-У118" и вакцины-аналога зарубежного производства, а также иммуногенная активность данных вакцин. Проведенные исследования свидетельствуют о том, что при иммунизации ремонтного молодняка птицы против реовирусного теносиновита как отечественной вакциной, так и зарубежным аналогом в органах иммунитета цыплят происходит ряд иммуноморфологических изменений, характеризующихся активизацией плазмоцитарной реакции в клоакальной сумке, селезенке, слепокишечных миндалинах, а также в лимфоидном дивертикуле. При этом у вакцинированного поголовья отмечается корреляция иммуноморфологических и серологических показателей.

Доп.точки доступа:
Прудников, Виктор Сергеевич (доктор ветеринарных наук ; род. 1948); Насонов, Игорь Викторович (доктор ветеринарных наук ; род. 1958); Лазовская, Н. О.; Радюш, И. С.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД (1), ХР (1)
Свободны: ОКД (1), ХР (1)

Найти похожие

619
К 65

Конструирование тест-системы для обнаружения серовариантов A, B, D Pasteurella multocida в полимеразной цепной реакции [] / А. С. Андрусевич [и др.] // Экология и животный мир : международный научно-практический журнал. - 2019. - № 1. - С. 43-48 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2224-1647

УДК

Кл.слова (ненормированные):
БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ПАСТЕРЕЛЛЕЗ -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- PASTEURELLA -- PASTEURELLACEAE -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- ПАТОГЕННОСТЬ -- ПРАЙМЕРЫ -- НУКЛЕОТИДНЫЕ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТИ -- ГЕНЫ -- ДИАГНОСТИКА -- МЕТОДЫ -- PCR -- МОЛЕКУЛЯРНО-ГЕНЕТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ЭЛЕКТРОФОРЕЗ -- БИОФИЗИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ДНК -- НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- 19-29
Аннотация: Приведены данные по конструированию "Multiplex ПЦР Pasteurella multocida (А, В, D)", описание генов, кодирующих факторы патогенности пастерелл серовариантов А, В, D. Определена специфичность и чувствительность multiplex ПЦР тест-системы.

Доп.точки доступа:
Андрусевич, А. С.; Красникова, Е. Л.; Мальчик, О. В.; Стрельченя, И. И.; Лемиш, А. П.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД (1), ХР (1)
Свободны: ОКД (1), ХР (1)

Найти похожие

664
Г 19

Гапонова, Л. В.
Использование зернобобового и орехового сырья в технологии специализированных продуктов для профилактики и лечения аллергических заболеваний [] / Л. В. Гапонова, Т. А. Полежаева, Г. А. Матвеева // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2019. - Т. 12, № 3(45). - С. 49-55. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- КАЧЕСТВО -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- СОЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- БЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ -- КОМПЛЕКСНАЯ ПЕРЕРАБОТКА -- ПЕРЕРАБОТКА -- ОБОГАЩЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- БЕЛКИ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ БЕЛКИ -- ЖИВОТНЫЕ БЕЛКИ -- ПИЩЕВАЯ АЛЛЕРГИЯ -- АЛЛЕРГИЧЕСКИЕ БОЛЕЗНИ -- ПРОФИЛАКТИКА -- ЛЕЧЕНИЕ -- НОРМАТИВЫ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 19-44
Аннотация: Пищевая аллергия является широко распространенной патологией, вызванной иммунным ответом организма на введение в рацион питания аллергенов и выражающейся в воспалительной реакции в органах и системах организма, которая приводит к нарушению его работы и развитию различных заболеваний. При исследовании аллергенспецифических антител к белкам растительного и животного происхождения выявлена пониженная сенсибилизирующая активность к белкам сои, миндаля, нута (не более 9-10 %) и повышенная для коровьего молока (20-25 %), для белков куриного мяса и индейки (25-30 %), рыбы (20-25 %). Цель исследований, проведенных во ВНИИ Жиров, состоит в разработке теоретических основ и принципов технологий продуктов питания для профилактики и лечения социально значимых заболеваний - сердечно-сосудистых, онкологических, аллергических, пищеварительной системы и обмена веществ. Для комплексной переработки масличного, зернобобового и орехового сырья, разработаны технология и оборудование, предусматривающие получение двух пищевых продуктов - эмульсии (основы) и нерастворимого остатка (массы). Зернобобовая и ореховая основа представляют собой эмульсию, содержащую масло, белок, углеводы (в т.ч. олигосахариды), минеральные вещества, витамины и другие соединения. Во ВНИИ Жиров разработан ряд рецептур и технологий продуктов на зернобобовой и ореховой основе для лечения и профилактики аллергических заболеваний. Среди них напитки, в т.ч. ферментированные и сокосодержащие; белковые продукты типа тофу и творога, в т.ч. с наполнителями; безглютеновые безлактозные каши; сухие смеси - заменители коровьего и женского молока, в т.ч. для питания детей до года, беременных и кормящих женщин; безглютеновые десерты; безглютеновые батончики мюсли и т.д. На все продукты разработана нормативно-техническая документация, большинство из них прошли медико-биологическую апробацию.

Доп.точки доступа:
Полежаева, Т. А.; Матвеева, Г. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

633.63
Д 46

Динамика формирования урожайности и качества сахарной свеклы в зависимости от погодных условий [] / И. В. Чечеткина [и др.] // Земледелие и защита растений = Agriculture and Plant Protection : научно-практический журнал. - 2019. - № 5(126). - С. 22-26 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2220-8003

УДК

Кл.слова (ненормированные):
СВЕКЛА САХАРНАЯ -- СВЕКЛА -- КОРНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КАЧЕСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- КАЧЕСТВО -- УРОЖАЙНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- КОРНЕПЛОДЫ -- ЗАПАСАЮЩИЕ ОРГАНЫ -- САХАРИСТОСТЬ -- ПОГОДНЫЕ УСЛОВИЯ -- ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ -- ТЕМПЕРАТУРА ВОЗДУХА -- ТЕМПЕРАТУРА -- ВЛАЖНОСТНЫЙ РЕЖИМ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- АТМОСФЕРНЫЕ ОСАДКИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- 19-43
Аннотация: Изучение реакции сахарной свеклы на условия произрастания дает возможность определить их значимость в формировании продуктивности. Цель исследования - установление особенностей роста и формирования урожая и качества корнеплодов сахарной свеклы в зависимости от погодных условий.

Доп.точки доступа:
Чечеткина, И. В.; Гуляка, М. И.; Кашевич, Е. М.; Шкраба, Е. А.; Шкут, В. С.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

638.167
С 73

Способ получения продукта медового [] / А. И. Толчикова [и др.] // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2018. - Т. 11, № 4(42). - С. 71-80 : цв. ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794

УДК

638.167

602

(476)

Кл.слова (ненормированные):
продукт медовый -- МЕД -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПРОДУКЦИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА -- ОБОГАЩЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- КОМПОНЕНТЫ -- МОЛОКО -- КОЗЬЕ МОЛОКО -- СУХОЕ МОЛОКО -- БАД -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- КАЧЕСТВО -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ЛАКТОФЕРРИН -- ТРАНСФЕРРИНЫ -- ФАКТОРЫ ИММУНИТЕТА -- РЕАКЦИЯ МАЙЯРА -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- МЕЛАНОИДИНЫ -- ПИГМЕНТЫ -- КОНЦЕНТРАЦИЯ ВЕЩЕСТВ -- ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ -- АДСОРБЦИЯ -- ПОГЛОЩЕНИЕ -- ФЛАВОНОИДЫ -- АРОМАТИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- 19-05
Аннотация: Представлен оригинальный способ получения биологически ценного продукта медового, который обладает сбалансированным углеводно-белково-витаминно-минеральным составом, хорошими органолептическими свойствами, а также способностью адсорбировать и выводить тяжелые металлы и радионуклиды и имеется возможность осуществлять подбор обогащающих ингредиентов и тем самым проводить тонкую регуляцию состава, органолептических характеристик и других проявляемых свойств. Получены микрофотографии на сканирующем электронном микроскопе для оценки морфологической структуры.

Доп.точки доступа:
Толчикова, А. И.; Белякова, Н. И.; Шилов, В. В.; Литвяк, В. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

619
О-93

Оценка качества перевиваемой клеточной линии 3 кг как субстрата в производстве биопрепаратов [] / Н. И. Костюк [и др.] // Экология и животный мир : международный научно-практический журнал. - 2018. - № 2. - С. 70-74 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2224-1647

УДК

Кл.слова (ненормированные):
культивирование -- клеточные линии -- КЛЕТКИ -- КОНТАМИНАЦИЯ -- БАКТЕРИАЛЬНАЯ ЗАГРЯЗНЕННОСТЬ -- КУЛЬТУРА КЛЕТОК -- КУЛЬТУРА IN VITRO -- ПЕРЕВИВАЕМЫЕ ЛИНИИ КЛЕТОК -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- МИКРОБИОЛОГИЯ -- БИОПРЕПАРАТЫ -- ПОЛУЧЕНИЕ БИОПРЕПАРАТОВ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- СУБСТРАТЫ -- ПИТАТЕЛЬНЫЕ СРЕДЫ -- КУЛЬТУРАЛЬНАЯ ЖИДКОСТЬ -- ВИРУСНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- ИММУНОБИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- КАЧЕСТВО -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- 19-04
Аннотация: Представлены результаты оценки морфологии клеточной линии 3 КГ, а также результаты исследований клеточной линии 3 КГ на наличие бактериальных и вирусних агентов: культуральную жидкость клеточной линии 3 КГ исследовали в реакции гемагглютинации, а монослой - в реакции гемадсорбции.

Доп.точки доступа:
Костюк, Н. И.; Стрельченя, И. И.; Кныш, Н. В.; Ткалич, Е. С.; Барсукова, М. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

664.28
Л 64

Литвяк, В. В.
Научные основы технологии получения катионных крахмалов [] / В. В. Литвяк // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian series. - 2019. - Т. 57, № 1. - С. 110-121 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 1817-7204

УДК

664.28

(476)

Кл.слова (ненормированные):
катионизация -- МОДИФИЦИРОВАННЫЕ КРАХМАЛЫ -- КАТИОНИРОВАННЫЕ КРАХМАЛЫ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- КРАХМАЛОПАТОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- КРАХМАЛОСОДЕРЖАЩЕЕ СЫРЬЕ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- КРАХМАЛ -- КАРТОФЕЛЬНЫЙ КРАХМАЛ -- КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- СНГ -- БЕЛАРУСЬ -- 19-08
Аннотация: Производные крахмала, содержащие эфирные катионные группы (амино-, аммониевые, сульфониевые, фосфониевые и др.), являются важным коммерческим продуктом. Наибольшее применение нашли катионные крахмалы c третичными амино- и четвертичными аммониевыми эфирными группами. Статья посвящена актуальной проблеме – глубокой переработке растительного крахмалосодержащего сырья, в частности получению отечественных химически модифицированных (замещенных) катионных крахмалов. Проведены сравнительные исследования кинетики реакции получения катионных эфиров картофельного и кукурузного крахмала с применением N-(3-хлоро-2-гидроксипропил)-N,N,N-триметиламмоний хлорида в зависимости от мольного соотношения реагентов, температуры, концентрации крахмальной суспензии и природы нативного крахмала. Изучено влияние процесса катионизации крахмала на морфологические особенности крахмальных гранул, а также степень кристалличности. Установлено влияние процесса катионизации крахмала на структурные характеристики гранулы (степень кристалличности-аморфности) при общем сохранении крахмальных гранул и физико-химические свойства (реологические, термогравиометрические). Разработан научно обоснованный высокоэффективный метод катионизации крахмала N-(3-хлоро-2-гидроксипропил)-N,N,N-триметиламмоний хлоридом в щелочной среде с применением ингибиторов клейстеризации, позволяющий получать катионный крахмал со степенью замещения 0,01-0,06 моль/моль. Полученный катионный крахмал предназначен для использования в бумажной, текстильной и других отраслях промышленности. Разработанная технология производства химически модифицированных катионных крахмалов успешно внедрена на отечественных предприятиях.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

635.5
Б 72

Бобкова, О. Н.
Оценка параметров адаптивной способности и экологической стабильности при выращивании салата [] / О. Н. Бобкова, В. В. Скорина // Земледелие и защита растений = Agriculture and Plant Protection : научно-практический журнал. - 2019. - № 2(123). - С. 58-63 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2220-8003

УДК

Кл.слова (ненормированные):
САЛАТ -- САЛАТ КОЧАННЫЙ -- СОРТА -- СЕЛЕКЦИЯ -- ГЕНОТИПЫ -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- АДАПТИВНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- экологическая пластичность -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- УРОЖАЙНОСТЬ -- ПОСЕВ -- СРОКИ ПОСЕВА -- СПОСОБЫ ПОСЕВА -- ФАКТОРЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА -- СНГ -- БЕЛАРУСЬ -- 19-18
Аннотация: Изучена урожайность салата кочанной и листовой разновидности в зависимости от способов и сроков сева. Определены параметры адаптивной способности и экологической стабильности сортов. В ходе исследований выявлена их реакция на изменение условий среды, определена реальная продуктивность генотипов и их стабильность. Установлена различная степень реакции на условия среды между генотипами в годы исследований при различных сроках сева. Для дальнейшей селекционной работы представляют интерес сорта кочанной разновидности Орфей, Патриций, Валькирия, Бостон, листовой - Гейзер, Ставр, Светозар, Гасконь, Дубрава, Меркурий, которые сочетают высокую урожайность и экологическую стабильность.

Доп.точки доступа:
Скорина, В. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

10.

Абраскова, С. В.
Использование разных методов для идентификации токсикогенных грибов в зерне кукурузы [] / С. В. Абраскова, Е. Л. Долгова, Н. М. Дубовик // Земледелие и защита растений = Agriculture and Plant Protection : научно-практический журнал. - 2018. - № 6(121). - С. 20-23 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2220-8003

УДК

Кл.слова (ненормированные):
реакция цепной полимеризации
Дескрипторы: КОРМА -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ КОРМА -- КУКУРУЗА -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЗЕРНО -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- КАЧЕСТВО -- ТОКСИЧНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- КОНТАМИНАЦИЯ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ -- МИКОТОКСИНЫ -- ТОКСИНЫ -- ТОКСИЧЕСКИЕ ГРИБЫ -- ГРИБЫ -- FUSARIUM -- DEUTEROMYCOTINA -- ДИАГНОСТИКА -- ДИАГНОСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ИДЕНТИФИКАЦИЯ -- PCR -- МОЛЕКУЛЯРНО-ГЕНЕТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- КОЛИЧЕСТВЕННЫЙ АНАЛИЗ -- АНАЛИТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ИММУНОФЕРМЕНТНЫЕ МЕТОДЫ -- ИММУНОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- СПЕКТРОМЕТРИЯ -- СПЕКТРОСКОПИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- <19-08>
Аннотация: На основе использования полимеразной цепной реакции и количественных методов высокоэффективной жидкостной хромато-масс-спектрометрии, иммуноферментного анализа выявлено, что образцы влажного консервированного зерна кукурузы содержали 2 вида грибов рода Fusarium, a также комплекс микотоксинов, в т. ч. дезоксиниваленол (1,7-1,8мг/кг). Преимущество метода ПЦР заключается в точности, кратких сроках определения, и его следует рекомендовать для диагностики в зерне кукурузы наиболее распространенных в Беларуси токсикогенных грибов и продуктов их обмена.

Доп.точки доступа:
Долгова, Е. Л.; Дубовик, Н. М.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

11.

619
Б 63

Биохимические свойства музейных штаммов Salmonella dublin, Salmonella cholerae suis, Salmonella typhimurium [] / А. С. Андрусевич [и др.] // Эпизоотология. Иммунобиология. Фармакология. Санитария : международный научно-практический журнал. - 2020. - № 1. - С. 39-44 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2224-168X

УДК

Кл.слова (ненормированные):
SALMONELLA -- САЛЬМОНЕЛЛЫ -- SALMONELLA DUBLIN -- SALMONELLA CHOLERAESUIS -- SALMONELLA TYPHIMURIUM -- ШТАММЫ -- ТАКСОНЫ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ИДЕНТИФИКАЦИЯ -- ДИАГНОСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- PCR -- МОЛЕКУЛЯРНО-ГЕНЕТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- САЛЬМОНЕЛЛЕЗЫ -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ДИАГНОСТИКА -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-27
Аннотация: Приведены данные no биохимическим свойствам музейных штаммов Salmonella dublin, Salmonella cholerae suis, Salmonella typhimurium, установлены отличительные особенности ферментирования отдельных веществ. Серовариантная принадлежность музейных штаммов подтверждена в полимеразной цепной реакции с помощью разработанных РУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского" тест-систем для обнаружения геномов Salmonella dublin, Salmonella cholerae suis. Salmonella typhimurium.

Доп.точки доступа:
Андрусевич, А. С.; Тяпша, Ю. И.; Дубаневич, О. В.; Стрельченя, И. И.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

12.

662.767.2
Т 19

Тарас, В. А.
Исследование выхода метана при анаэробной ферментации рапсовой соломы в смесях с навозом крупного рогатого скота (КРС) при различном ее соотношении [] / В. А. Тарас, Н. Ф. Капустин, В. В. Величко // Механизация и электрификация сельского хозяйства : межведомственный тематический сборник / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства". - Минск : Беларуская навука, 2020. - Вып. 53. - С. 54-59 : ил. - Библиогр. в конце ст.

УДК

662.767.2

662.636.3

(476)

Кл.слова (ненормированные):
БИОГАЗ -- БИОТОПЛИВО -- БИОГАЗОВЫЕ УСТАНОВКИ -- ЭНЕРГОУСТАНОВКИ -- СОЛОМА -- ПОЖНИВНЫЕ ОСТАТКИ -- РАПС -- МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КОРОВИЙ НАВОЗ -- НАВОЗ -- ФЕРМЕНТАЦИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- АНАЭРОБНЫЙ ПРОЦЕСС -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- МЕТАН -- ПРИРОДНЫЙ ГАЗ -- ВЫХОД БИОГАЗА -- ВЫХОД ПРОДУКЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-12
Аннотация: В результате выполненных исследований определен выход метана при анаэробном разложении соломы рапса яровой и озимой форм вегетации сортов белорусской селекции в смеси с навозом КРС в различных соотношениях, проведен сравнительный анализ энергопотенциала исследованных субстратов и скорости извлечения метана из них. Установлено, что рапсовая солома в смеси с навозом КРС может быть использована в качестве субстрата для выработки биогаза, но для реализации максимального энергетического потенциала ее содержание в смеси не должно превышать 40% по органическому сухому веществу. При более высоком содержании ее в смеси отмечено снижение скорости извлечения метана и его удельного выхода.

Доп.точки доступа:
Капустин, Н. Ф.; Величко, В. В.; Национальная академия наук Беларуси; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства"

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/631.3 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/631.3 (1), ХР (1)

Найти похожие

13.

599.6/.73
П 52

Полоз, С. В.
Формирование устойчивости диких животных в условиях экологического оптимума и пессимума / С. В. Полоз, Е. И. Анисимова // Экология и животный мир : международный научно-практический журнал. - 2020. - № 1. - С. 3-8 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2224-1647

УДК

599.6/.73

574.3

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ДИКИЕ ЖИВОТНЫЕ -- КАБАНЫ -- НЕЖВАЧНЫЕ -- БЛАГОРОДНЫЙ ОЛЕНЬ -- ОЛЕНИ -- КОСУЛЯ -- КОПЫТНЫЕ -- МЛЕКОПИТАЮЩИЕ -- ЭКОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- ЭКОЛОГИЯ -- ПОПУЛЯЦИИ -- ПЛОТНОСТЬ ПОПУЛЯЦИЙ -- ЧИСЛЕННОСТЬ ПОПУЛЯЦИЙ -- УСТОЙЧИВОСТЬ -- ФОРМА ВЗАИМООТНОШЕНИЙ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ КОНКУРЕНЦИЯ -- ДЕПОПУЛЯЦИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-34
Аннотация: В ходе проведенных исследований установлено, что на фоне депопуляции дикого кабана увеличивается плотность популяции благородного оленя и косули. В исходных сообществах копытных виды не соперничают, т.к. не имеют адаптивных преимуществ. В новообразованных сообществах некоторые виды способны к доминированию. Увеличение плотности популяции влияет на защитно-приспособительные реакции диких копытных. В условиях экологического оптимума и пессимума процессы формирования устойчивости диких копытных характеризуются стадийностью.

Доп.точки доступа:
Анисимова, Е. И.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

14.

634.739.3
В 58

Влияние удобрений на формирование вегетативной сферы виргинильных растений клюквы крупноплодной на рекультивируемом торфяном месторождении верхового типа [] / А. П. Яковлев [и др.] // Плодоводство : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - Минск : Беларуская навука, 2020. - Т. 32 = Fruit-growing. - С. 166-176 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
КЛЮКВА -- ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- VACCINIUM MACROCARPON -- VACCINIUM -- КЛЮКВА КРУПНОПЛОДНАЯ -- СОРТА -- РЕКУЛЬТИВИРОВАННЫЕ ЗЕМЛИ -- ЗЕМЕЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ -- ВЫРАБОТАННЫЕ ТОРФЯНИКИ -- ТОРФЯНИКИ -- МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ УДОБРЕНИЯ -- УДОБРЕНИЯ -- ПОСЛЕДЕЙСТВИЕ УДОБРЕНИЙ -- ПОСЛЕДЕЙСТВИЕ -- ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ВЕГЕТАТИВНЫЕ ПОБЕГИ -- ГЕНЕРАТИВНЫЕ ПОБЕГИ -- ПОБЕГИ -- МОРФОМЕТРИЯ -- БИОМЕТРИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-37
Дескрипторы: последействие удобрений -- последействие -- беларусь -- страны мира --
Аннотация: Приведены результаты сравнительного исследования в опытной культуре на рекультивируемых участках торфяных месторождений в Смолевичском (Минская обл.) и Докшицком (Витебская обл.) р-нах влияния минерального (Basacote Plus 6М) и органических (Экогум-комплекс, 5- и 10%-ный МаКлоР) удобрений на основные биометрические характеристики вегетативных органов виргинильных растений раннеспелого Ben Lear и позднеспелого Stevens сортов клюквы крупноплодной. Выявлены значительные межрегиональные, генотипические и межвариантные различия их ответной реакции на испытываемые агроприемы, на фоне существенной активизации формирования текущего прироста вегетативной сферы. Показано, что в Смолевичском р-не наиболее эффективным, особенно для вегетативных побегов, оказалось внесение минерального удобрения Basacote Plus 6М, тогда как наименее результативным - применение 10 %-ного МаКлоРа. При этом интегральная эффективность всех видов органических удобрений уступала таковой минерального в 2,4-8,6 раза у сорта Ben Lear и в 3,3-6,2 раза у сорта Stevens. Применение Экогум-комплекса превосходило по результативности внесение 5- и 10 %-ного МаКлоРа в 2,1 и 3,6 раза соответственно у раннеспелого сорта при менее выраженных различиях в пределах 1,4 и 1,9 раза у позднеспелого. В более северном Докшицком районе наибольшая активизация развития надземной сферы обоих сортов клюквы выявлена также на фоне внесения минерального удобрения Basacote Plus 6М, эффективность которого в 2-2,5 раза превосходила установленную в Смолевичском р-не для обеих категорий побегов раннеспелого сорта и для стелющихся побегов позднеспелого, но уступала ей в 2,8 раза для его прямостоячих побегов. При этом использование органических удобрений оказалось неэффективным для развития стелющихся побегов сорта Ben Lear и на порядок уступало минеральному в этом плане для прямостоячих побегов, тогда как у сорта Stevens активизация развития вегетативных побегов на фоне внесения органических удобрений в 2-18 раз превосходила таковую в Смолевичском р-не при ее сопоставимости в обоих районах для генеративных побегов. Эффективность Экогум-комплекса и 10%-ного МаКлоРа уступала таковой минерального удобрения в 4,5-6,9 раза у сорта Stevens и в 61-276 раз у сорта Ben Lear при ингибировании текущего прироста его вегетативной сферы на фоне 5%-ной концентрации МаКлоРа. Показано, что для второго сорта результативность 10 %-ного МаКлоРа превосходила таковую Экогум-комплекса в 4,5 раза, тогда как для первого эффективность 5- и 10 %-ного МаКлоРа, напротив, была ниже в 1,5 и 1,2 раза.

Доп.точки доступа:
Яковлев, А. П.; Рупасова, Ж. А.; Антохина, С. П.; Савосько, И. В.; Белый, П. Н.; Коломиец, Э. И.; Алещенкова, З. М.; Карбанович, Т. М.; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Институт плодоводства"

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/634 (1)
Свободны: ОКД/634 (1)

Найти похожие

15.

634.739.3
В 58

Влияние удобрений на способность к ризогенезу черенков клюквы крупноплодной при рулонном способе размножения [] / А. П. Яковлев [и др.] // Плодоводство : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - Минск : Беларуская навука, 2020. - Т. 32 = Fruit-growing. - С. 159-165 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
КЛЮКВА -- ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- VACCINIUM MACROCARPON -- VACCINIUM -- КЛЮКВА КРУПНОПЛОДНАЯ -- СОРТА -- ВЕГЕТАТИВНОЕ РАЗМНОЖЕНИЕ -- РАЗМНОЖЕНИЕ РАСТЕНИЙ -- КЛОНАЛЬНОЕ РАЗМНОЖЕНИЕ -- ЧЕРЕНКИ -- ПОСАДОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ -- ЗАЩИЩЕННЫЙ ГРУНТ -- СУБСТРАТЫ -- ВЕРХОВОЙ ТОРФ -- ТОРФ -- КОРНЕОБРАЗОВАНИЕ -- РАЗВИТИЕ РАСТЕНИЙ -- УКОРЕНЕНИЕ -- ФИЗИОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- УДОБРЕНИЯ -- ПОСЛЕДЕЙСТВИЕ УДОБРЕНИЙ -- ПОСЛЕДЕЙСТВИЕ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-37
Аннотация: Приведены результаты сравнительного исследования в условиях защищенного грунта влияния минерального (Basacote Plus 6М) и органических (Экогум-комплекс и 10 %-ный МаКлоР) удобрений на способность к ризогенезу и дальнейшему развитию укорененных в рулоне из верхового торфа черенков раннеспелого Ben Lear и позднеспелого Stevens сортов клюквы крупноплодной. Установлены значительные генотипические различия ответной реакции формирующихся растений на испытываемые агроприемы. Показано, что использование органических удобрений способствовало увеличению средней длины побегов на 8-83 %, по сравнению с контролем, при увеличении на 8-11 % размеров ассимилирующих органов у сорта Ben Lear при применении 10 %-ного МаКлоРа и уменьшении на 14-30 % при использовании Экогум-комплекса при противоположных изменениях у сорта Stevens в пределах 8-27 %. Установлено, что у раннеспелого сорта интегральная результативность органических удобрений в плане улучшения биометрических показателей текущего прироста, особенно Экогум-комплекса, в 2,3-3,2 раза превышала таковую минерального, оказавшего на них у позднеспелого сорта ингибирующее действие при меньшей у сорта Stevens, по сравнению с сортом Ben Lear, эффективности 10 %-ного МаКлоРа и Экогум-комплекса - в 3,4 и 9,3 раза соответственно. Показано, что у раннеспелого сорта клюквы использование органических удобрений, особенно 10 %-ного МаКлоРа, способствовало активизации на 9-42 % накопления фитомассы в большинстве органов формирующихся растений при отсутствии заметного позитивного эффекта при внесении минерального удобрения. У позднеспелого сорта все испытываемые агроприемы, особенно с использованием органических удобрений, ингибировали накопление фитомассы во всех органах растений на 11-52 %, по сравнению с контролем, что указывало на их абсолютную неэффективность в этом плане.

Доп.точки доступа:
Яковлев, А. П.; Рупасова, Ж. А.; Антохина, С. П.; Савосько, И. В.; Коломиец, Э. И.; Алещенкова, З. М.; Карбанович, Т. М.; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Институт плодоводства"

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/634 (1)
Свободны: ОКД/634 (1)

Найти похожие

16.

619
Б 63

Биохимические свойства музейных штаммов Pasteurella multocida серовариантов A, B, D [] / А. С. Андрусевич [и др.] // Эпизоотология. Иммунобиология. Фармакология. Санитария : международный научно-практический журнал. - 2019. - № 2. - С. 21-25 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2224-168X

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПАСТЕРЕЛЛЕЗ -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ВОЗБУДИТЕЛИ -- ОРГАНИЗМЫ -- PASTEURELLA MULTOCIDA -- PASTEURELLA -- пастереллы -- ШТАММЫ -- ТАКСОНЫ -- музейные штаммы -- СВОЙСТВА -- БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- сероварианты -- тест-системы -- ДИАГНОСТИКА -- PCR -- МОЛЕКУЛЯРНО-ГЕНЕТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- АМПЛИФИКАЦИЯ ДНК -- АМПЛИФИКАЦИЯ -- ФЕРМЕНТАЦИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- 20-01
Аннотация: Приведены данные по биохимическим свойствам музейных штаммов Pasteurella multocida серовариантов А, В, D, установлены отличительные особенности ферментирования отдельных веществ. Серовариантная принадлежность Pasteurella multocida подтверждена в полимеразной цепной реакции с помощью разработанной РУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского" тест-системы для обнаружения и определения серовариантной принадлежности Pasteurella multocida (А, В, D) в полимеразной цепной реакции "Multiplex ПЦР Pasteurella multocida (А, В, D)".

Доп.точки доступа:
Андрусевич, А. С.; Красникова, Е. Л.; Мальчик, О. В.; Стрельченя, И. И.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД (1), ХР (1)
Свободны: ОКД (1), ХР (1)

Найти похожие

17.

633.11
У 71

Уровень экспрессии генов PR-белков и устойчивость к патогенам селекционных сортообразцов озимой пшеницы [] / М. С. Радюк [и др.] // Земледелие и селекция в Беларуси : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию". - Минск : ИВЦ Минфина, 2019. - Вып. 55. - С. 312-319 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПШЕНИЦА -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- TRITICUM -- POACEAE -- ОЗИМЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- ГРИБНЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- СЕПТОРИОЗ -- МУЧНИСТАЯ РОСА -- УСТОЙЧИВОСТЬ К БОЛЕЗНЯМ -- УСТОЙЧИВОСТЬ -- ЗАЩИТНЫЕ РЕАКЦИИ РАСТЕНИЙ -- ИММУНИТЕТ -- СЕЛЕКЦИЯ -- МЕТОДЫ СЕЛЕКЦИИ -- ЭКСПРЕССИЯ ГЕНОВ -- ПАТОГЕНЕЗОЗАВИСИМЫЕ БЕЛКИ -- БЕЛКИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- 19-45
Аннотация: В проростках селекционных сортообразцов озимой пшеницы с различной устойчивостью к патогенам изучен конститутивный уровень экспрессии генов PR-белков: тауматин-подобного белка (TLP), пероксидазы III (TaPero), хитиназы (Chitin) и β-1,3- глюканазы (Glucan). Выявлен сортообразец (CW), который характеризовался повышенной устойчивостью к мучнистой росе и септориозу листьев, что было обусловлено высокими уровнями экспрессии генов TLP, Glucan, TaPero и Chitin. Сортообразец CW характеризуется также высокой урожайностью и передан в Госсортоиспытание РБ в качестве нового сорта с названием НПЦ5.

Доп.точки доступа:
Радюк, М. С.; Вязов, Е. В.; Гордей, С. И.; Сацюк, И. В.; Шалыго, Н. В.; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631/635 (1), ХР (1), (1)
Свободны: ОКД/631/635 (1), ХР (1), (1)

Найти похожие

18.

619
М 59

Микобактерии туберкулеза после летального воздействия дезинфектантов могут восстанавливать жизнеспособность в виде микобактерий с дефектной клеточной стенкой [] / А. Э. Высоцкий [и др.] // Эпизоотология. Иммунобиология. Фармакология. Санитария : международный научно-практический журнал. - 2019. - № 2. - С. 26-35 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2224-168X

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ТУБЕРКУЛЕЗ -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ВОЗБУДИТЕЛИ -- ОРГАНИЗМЫ -- MYCOBACTERIUM BOVIS -- MYCOBACTERIUM -- ДЕЗИНФЕКЦИЯ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ -- ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИЕ СРЕДСТВА -- УСТОЙЧИВОСТЬ К ХИМИЧЕСКИМ ВЕЩЕСТВАМ -- УСТОЙЧИВОСТЬ -- ЖИЗНЕСПОСОБНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ВОССТАНОВЛЕНИЕ ХИМИЧЕСКОЕ -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- КЛЕТОЧНЫЕ ОБОЛОЧКИ -- СТРУКТУРА КЛЕТКИ -- ИЗОЛЯТЫ -- защитные формы -- АНТИГЕНЫ -- ФАКТОРЫ ИММУНИТЕТА -- ОПУХОЛИ ЖИВОТНЫХ -- ХИРУРГИЧЕСКИЕ БОЛЕЗНИ -- БЕЛЫЕ МЫШИ -- ЛАБОРАТОРНЫЕ ЖИВОТНЫЕ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- 20-01
Аннотация: Mycobactermm bovis № 8, инактивированный дезинфектантами, после инкубации в стимуляторе роста и посеве на среду ВКГ восстанавливал жизнеспособность в виде форм с дефектной клеточной стенкой (cell wall deficient-CWD), способных после введения per os персистировать в организме мышей. Восстановившие жизнеспособность CWD М. bovis из 5 случаев в 2 оказались резистентными к "своей" композиции и в 3 - к "чужой". При повторных контактах у них быстро формировалась резистентность и к другим дезинфектантам. Предполагается, что процесс восстановления жизнеспособности и размножения CWD форм микобактерий можно замедлить ротацией дезинфектантов. Антигенный состав у восстановивших жизнеспособность CWD форм не отличался от состава CWD изолятов из культуры Т-лимфоцитов человека, больного Т-лимфобластной лейкемией (Jurkat) и из клеток почки эмбриона овцы, инфицированных вирусом бычьего лейкоза (FLK-BLV). Предположено, что восстановившие жизнеспособность микобактерии, попадающие в организм из внешней среды могут быть фактором риска возникновения опухолей.

Доп.точки доступа:
Высоцкий, А. Э.; Лысенко, Александр Павлович (доктор ветеринарных наук ; род. 1952); Кучвальский, М. В.; Красникова, Е. Л.; Прокопенко, Т. М.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД (1), ХР (1)
Свободны: ОКД (1), ХР (1)

Найти похожие

19.

637.133.2
Ф 43

Ферментативный гидролиз лактозы как способ интенсификации процесса меланоидинообразования при длительной высокотемпературной обработке молока [] / Л. Н. Соколовская [и др.] // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2019. - Вып. 13. - С. 85-96 : ил. - Библиогр. в конце ст.

УДК

637.133.2

637.12.044

Кл.слова (ненормированные):
МОЛОКО -- ТОПЛЕНОЕ МОЛОКО -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ТЕРМООБРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ФЕРМЕНТАТИВНЫЙ ГИДРОЛИЗ -- ГИДРОЛИЗ -- ЛАКТОЗА -- ДИСАХАРИДЫ -- РЕДУЦИРУЮЩИЕ САХАРА -- МЕЛАНОИДИНЫ -- ПИГМЕНТЫ -- РЕАКЦИЯ МАЙЯРА -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- 20-02
Аннотация: Приведено эмпирическое обоснование сокращения продолжительности процесса высокотемпературной обработки молока при использовании ферментативного гидролиза лактозы. Результаты эксперимента показали, что применение ферментативного гидролиза лактозы молока позволяет интенсифицировать протекание процесса меланоидинообразования. В образцах молока с гидролизованной лактозой происходило более интенсивное снижение активной кислотности и возрастание окислительно-восстановительного потенциала, а также наблюдалось явное изменение цвета молока за меньший промежуток времени, по сравнению с молоком с негидролизованной лактозой. Расщепление дисахарида лактозы до моносахаров глюкозы и галактозы позволяет сократить продолжительность высокотемпературной обработки молока в среднем на 63% при традиционно применяемой температуре процесса (95±2)°C, или на 14% в сочетании со снижением температуры высокотемпературной обработки до (85±2)°C.

Доп.точки доступа:
Соколовская, Л. Н.; Сороко, О. Л.; Миклух, И. В.; Беспалова, Е. В.; Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"; РУП "Институт мясо-молочной промышленности"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД (1), ХР (2)
Свободны: ОКД (1), ХР (2)

Найти похожие

20.

635.5
С 44

Скорина, В. В.
Информативность среды как фон для отбора в селекции салата [] / В. В. Скорина, О. Н. Бобкова // Овощеводство : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт овощеводства". - Самохваловичи : Институт овощеводства, 2019. - Т. 27. - С. 204-212 : ил. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
САЛАТ -- ЗЕЛЕННЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СЕЛЕКЦИЯ -- СОРТА -- АГРОТЕХНИКА -- СРОКИ ПОСЕВА -- СРОКИ -- СПОСОБЫ ПОСЕВА -- ПОСЕВ -- УРОЖАЙНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- СТАБИЛЬНОСТЬ -- СВОЙСТВА -- ГЕНОТИПЫ -- ДИФФЕРЕНЦИАЦИЯ -- БИОЛОГИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ -- СЕЛЕКЦИОННАЯ ЦЕННОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ОТБОР -- СЕЛЕКЦИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-04
Аннотация: Проводились исследования влияния условий выращивания при различных сроках и способах посева на параметры урожайности, экологической стабильности сортов салата кочанной и листовой разновидности. Выявлена различная реакция сортов на изменение условий среды, определена урожайность и их стабильность. Между генотипами по степени реакции на условия среды наблюдалась значительная дифференциация. Селекционную ценность представляют генотипы, сочетающие высокую продуктивность и стабильность - сорта кочанной разновидности Валькирия, Ассоль, Орфей, Полина. Среди листовой разновидности салата - сорта Кредо, Кабуки, Светозар, Абракадабра.

Доп.точки доступа:
Бобкова, О. Н.; Национальная академия наук БеларусиРУП "Институт овощеводства"

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/635 (1)
Свободны: ОКД/635 (1)

Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси