Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аграрные издания НАН Беларуси- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (590)

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (3)

Библиотека-депозитарий ФАО (2)

Труды белорусских ученых-аграриев (1)

Органическое сельское хозяйство (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ПРИГОТОВЛЕНИЕ<.>)

Общее количество найденных документов : 35
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-35

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : Ж 119/2015/49
Заглавие : Механизация и электрификация сельского хозяйства: межведомственный тематический сборник/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства". Вып. 49 : межведомственный тематический сборник
Выходные данные : Минск: НПЦ НАН Беларуси по механизации сельского хозяйства, 2015
Колич.характеристики :313 с
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства"
ISSN: 0321-1835
Цена : Б.ц.
Содержание : Земледельческая механика - основа развития агроинженерной науки/ С. Г. Яковчик, Ю. Л. Салапура. Развитие метода базовых задач оптимизации работы машинно-тракторных агрегатов/ В. И. Кравчук. Сущность и теоретико-методологический аппарат категории "импортозамещение" в агропромышленном комплексе/ Ю. Н. Селюков [и др.]. К вопросу эффективности применения соломы для сушки зерна/ В. П. Чеботарев [и др.]. Классификация и показатели технического уровня современных зерносушилок/ В. П. Чеботарев [и др.]. Результаты исследований влияния конструктивных параметров спирально-ножевидного катка на качество измельчения растительных остатков/ Н. Д. Лепешкин, Н. С. Козлов, В. П. Чеботарев. Аналитическое определение пропускной способности питателя эжекторного типа пневматической зерновой сеялки/ Ю. Л. Салапура, М. Н. Салапура. О коэффициенте полезного действия земледельческих орудий/ В. В. Смильский, А. В. Сидорчук. Усовершенствованный комплект приборов для оценки качества работы опрыскивателей в полевых условиях/ Л. Я. Степук [и др.]. Разработка и реализация алгоритма оценки качества работы опрыскивателей в полевых условиях/ Л. Я. Степук, А. А. Жешко, О. Ч. Ролич. Результаты экспериментального исследования тарельчатого рассеивателя комбинированного агрегата для посева мелкозернистых культур/ В. И. Кравчук [и др.]. Обоснование ширины захвата машины для внутрипочвенного внесения жидких органических удобрений/ Э. В. Дыба, П. П. Бегун, В. В. Микульский. Обоснование формы подкапывающих рабочих органов корнеклубнеуборочных машин/ И. А. Барановский. Результаты испытаний оборудования для гидроподкормки ОГД-50 к дождевальным установкам/ А. Н. Басаревский, С. П. Кострома, В. Б. Ловкис. Исследования взаимодействия с почвой рабочих органов на упругих стойках/ А. И. Гапоненко. Рабочий орган культиватора для междурядной обработки растений картофеля и топинамбура/ А. С. Воробей, Д. И. Комлач, А. Н. Антоненко. Результаты производственной апробации и экономическая эффективность использования агрегата АПЛ-4/ С. Ф. Лойко, А. Н. Перепечаев, С. В. Старосотников. Определение скоростей вращения зубчатых вальцов для разрыхления льновороха/ А. Н. Перепечаев, С. В. Старосотников. Результаты испытаний каналоочистителя с ротационным рабочим органом КОРО-2/ А. Н. Басаревский [и др.]. Новый подход к организации точного высева мелкосемянных овощных культур/ А. С. Кушнарев [и др.]. Согласование параметров подающих транспортеров и шнековых распределяющих рабочих органов удобренческих машин/ Л. Я. Степук, В. В. Микульский. Разработка двухдискового пневматического высевающего аппарата для совмещенного посева/ Б. Х. Ахалая, В. А. Колос, Н. Д. Лепешкин. К обоснованию схемы комбинированного почвообрабатывающе-посевного агрегата с гидроприводом рабочих органов/ Н. Н. Стасюкевич [и др.]. Анализ параметров, влияющих на работоспособность ротационных рабочих органов в мелиоративных каналах/ А. Н. Басаревский, К. А. Кравченин. Некоторые результаты испытаний туннельного устройства шатрового опрыскивателя для садов интенсивного типа/ А. Н. Юрин. Факторы коробления лопаток водокольцевых вакуумных насосов/ В. К. Клыбик [и др.]. Бессмазочный пластинчатый вакуумный насос для установок индивидуального доения коров/ В. М. Колончук [и др.]. Лучистый метод стимуляции молокоотдачи в условиях поточного доения коров/ А. П. Ахрамович [и др.]. Экспериментально-теоретические исследования средств идентификации дойных коров/ А. Б. Грищенко [и др.]. Критерии диагностики состояния животных/ А. Б. Грищенко [и др.]. Исследование конструктивно-режимных параметров бункера-питателя для дозирования рапсового жмыха/ А. И. Пунько, А. А. Жешко, Д. В. Касперович. Использование кавитации при гидродиспергировании зернофуража/ А. А. Романович. Получение протеиновой кормовой добавки из отходов сельскохозяйственных перерабатывающих предприятий методом экструдирования/ В. В. Чумаков. Экструдированные корма - назначение, приготовление и использование/ В. В. Чумаков, И. В. Барановский, Е. Л. Жилич. Состояние и перспективы совершенствования передвижных комбикормовых установок/ Ю. А. Башко, В. И. Хруцкий, А. А. Кувшинов. Определение дальности полета частицы высокоэнергетической добавки во встречный поток стебельчатых кормов/ А. В. Китун. Исследование качества измельчения высокостебельных культур спирально-ножевидными рабочими органами/ Н. С. Козлов. Полуприцепы самосвальные тракторные грузоподъемностью 15 и 20 тонн на унифицированных двухосном и трехосном шасси/ И. М. Лабоцкий, С. Н. Конончук. Анализ тепловой эффективности поверхностей охлаждения автотракторных радиаторов/ В. Е. Тарасенко, А. А. Жешко. К вопросу проектирования системы охлаждения дизеля сельскохозяйственного трактора/ В. Е. Тарасенко, А. А. Жешко. Сравнение эффективности производства гранулированного биотоплива на разных типах технологических линий/ В. Г. Мироненко, Н. В. Веремейчик. Оптимизация параметров установки для подачи органической массы в ферментер/ Л. А. Рудик. Научно-методическое обеспечение исследований безопасности управления технологическими операциями на клюквенном чеке/ В. В. Азаренко, А. Л. Мисун, А. Ю. Ларичев. Результаты исследований экономической эффективности инженерно-технических решений для улучшения условий и повышения безопасности механизированного ухода за клюквенным покровом чека/ В. В. Азаренко, А. Л. Мисун, А. Ю. Ларичев. Совершенствование системы безопасности труда в животноводческой отрасли/ В. Г. Андруш, А. И. Федорчук, А. Г. Филипович. Исследование риска заболеваний работников предприятий агросервиса в результате воздействия опасных и вредных производственных факторов/ Л. В. Мисун, С. В. Жилич, М. А. Брынза. Рефераты
Экземпляры : всего : ОКД/631.3(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/631.3(1), ХР(2)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Василюк Г.В., Шапшеева Т.П.
Заглавие : Эффективность применения суспензированных минеральных удобрений под сельскохозяйственные культуры : сборник научных трудов
Коллективы : Белорусский научно-исследовательский институт почвоведения и агрохимии
Место публикации : Почвоведение и агрохимия: Сборник научных трудов/ Белорусский научно-исследовательский институт почвоведения и агрохимии. - Минск, 2002. - Вып.32. - С.209-218 (Шифр Ж 117/2002/32)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.82 + 631.812.2 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): минеральные удобрения--удобрения--применение удобрений--суспензированные удобрения--приготовление--технологические процессы--экономическая эффективность--экономический анализ--зерновые культуры--с-х культуры--подвижный фосфор--фосфор--подвижный калий--калий--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Гаврильчик Н.С., Соколов Г.А.
Заглавие : Оценка энергетической эффективности использования различных органических удобрений
Место публикации : Почвоведение и агрохимия: научный журнал. - Минск, 2005. - № 1(34). - С.188-191 (Шифр Ж 194/2005/1(34))
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.86/.87 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): применение удобрений--агротехника--органические удобрения--энергосберегающие технологии--ресурсосберегающие технологии--дерново-подзолистые почвы--тип почвы--энергозатраты--энерговооруженность--урожай--система почва-растение--приготовление--технологические процессы--беларусь--снг--
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 619
Автор(ы) : Амосова Л. А.
Заглавие : Приготовление РНГА -диагностикума на основе поверхностных антигенов сальмонелл серовариантов Sal. dubliis и Sal. typhimurium
Место публикации : Эпизоотология, иммунобиология, фармакология и санитария: международный научно-практический журнал/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского". - Минск, 2010. - № 2. - С. 54-57: табл. (Шифр Э1/2010/2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 579.842.14 + 616-078 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рнга--иммунологические методы--ра--диагностикумы--биопрепараты--сальмонеллы--salmonella--сенсибилизация--антитела--иммуноглобулины--иммунный ответ--беларусь--снг--
Аннотация: В статье изложены основные принципы серологических реакций. Разработаны РНГА-диагностикумы на основе поверхностных антигенов серовариантов сальмонелл Sal. dublin и Sal. typhimurium, полученных при помощи солянокислого гидроксиламина. Полученные результаты показали, что для регистрации иммунного ответа РНГА является предпочтительнее.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Богуш, Александр Александрович, Каменская Т.Н., Иванов В.Е., Лукьянчик С.А., Бельмач М.М.
Заглавие : Применение "Уберосептола" при терапии маститов у коров
Место публикации : Эпизоотология, иммунобиология, фармакология и санитария: Международный научно-теоретический журнал/ РНИУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н.Вышелесского Национальной академии наук Беларуси". - Минск, 2005. - № 2. - С.43-45 (Шифр Э1/2005/2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 615.32 + 618.19-002-085 + 636.2 + (476.1)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крс--субклинический мастит--болезни молочной железы--лечение--новые препараты--лекарственные средства--приготовление--технологические процессы--экстракты--лекарственные растения--бензойные кислоты--ароматические кислоты--токсичность--биологические свойства--терапевтическая эффективность--фармакологические свойства--минская обл--беларусь--
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Лабоцкий И.М., Селезнев А.Д.
Заглавие : К обоснованию основных параметров смесителя-дозатора обогатительных и минеральных добавок
Место публикации : Механизация и электрификация сельского хозяйства: Межведомственный тематический сборник/ Белорусский научно-исследовательский институт механизации сельского хозяйства. - Минск, 1996. - Вып.35: Механизация земледелия, животноводства и кормопроизводства. - С. 309-319 (Шифр Ж 119/1996/35)
Примечания : Библиогр.в конце ст.
УДК : 336.085 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): механизация сельского хозяйства--машинно-тракторный парк--кормопроизводство--формулы--беларусь--с-х техника--2
Аннотация: Смеситель-дозатор, обеспечивающий приготовление смеси, состоящей из нескольких обогатительных и минеральных добавок.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 636.085.52/Ч-49
Автор(ы) : Черник П. К., Основин С. В., Основина Л. Г.
Заглавие : Способ уплотнения зеленой массы трав и устройство, повышающее его технологическую надежность
Место публикации : Мелиорация: научный журнал/ РУП "Институт мелиорации". - Минск, 2012. - № 2(68). - С. 161-166: рис. - ISSN 2070-4828 (Шифр Ж 3/2012/2(68)). - ISSN 2070-4828
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.085.52 + 636.085.7 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зеленая масса--сочные корма--технологические процессы--измельчение--стебельчатые корма--корма--приготовление--силосование--кормоприготовление--силосные культуры--кормовые культуры--беларусь--снг--
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Макаров В. Н., Влазнева Л. Н., Миронов А. М.
Заглавие : Разработка технологий получения натуральных продуктов питания из плодов груши с повышенным содержанием витаминов и биологически активных веществ
Коллективы : Институт плодоводства Национальной академии наук Беларуси
Место публикации : Плодоводство: научные труды/ Институт плодоводства Национальной академии наук Беларуси. - п. Самохваловичи, 2006. - Т. 18, ч. 2. - С.200-203 (Шифр П 1/2006/18 ч. 2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.13 + 664.85 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): семечковые культуры--биологически активные вещества--натуральные продукты питания--приготовление--технологические процессы--продукты переработки--продукты питания--соусы--эмульсионные продукты--нектары--безалкогольные напитки--вкусовые качества--органолептические показатели--биологическая ценность--беларусь--снг--
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Дашков В.Н., Селезнев А.Д., Хруцкий В.И., Шведко А.Ф.
Заглавие : Автоматизированная установка для обогащения комбикормов жидкими компонентами
Коллективы : Республиканское унитарное научно-исследовательское предприятие "Институт механизации сельского хозяйства НАН Беларуси"
Место публикации : Механизация и электрификация сельского хозяйства: межведомственный тематический сборник/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное научно-исследовательское предприятие "Институт механизации сельского хозяйства НАН Беларуси". - Минск, 2005. - Вып. 39. - С.128-134 (Шифр Ж 119/2005/39)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.363.7 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): приготовление--технологические процессы--обогащение--кормосмесители--концентрированные корма--кормоприготовительные машины--компоненты--теплообменники--теплообменники--техническая характеристика--расчет--беларусь--снг--
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.641.2/И 88
Автор(ы) : Кучер А. С., Троцкая Т. П., Ануфрик С. С., Анучин С. Н.
Заглавие : Исследование влияния амарантовой муки на качество хлебобулочных изделий
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2018. - Т. 11, № 3(41). - С. 44-52: ил. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2018/11/3). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.641.2 + 664.66.022.3
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мука--амарантовая мука--пшеничная мука--ржаная мука--хлебобулочные изделия--мучные изделия--хлеб--органолептические показатели--химический состав--характеристики--минеральные вещества--пищевая ценность--качество продуктов питания--18-40
Аннотация: Представлены и проанализированы результаты оценки органолептических и физико-химических показателей качества хлебобулочных изделий. Результаты дегустации представлены в виде профилограмм органолептических показателей качества хлебов, приготовленных с добавлением амарантовой муки. Установлено, что предпочтительно введение амарантовой муки в хлеб пшенично-ржаной, поскольку пшеничные изделия с амарантом характеризуются низкими потребительскими свойствами (внешний вид, состояние мякиша и корки, пористость).Показано, что хлеб с амарантовой мукой имеет более высокую массовую долю минеральных веществ по сравнению с контрольными образцами. Определен оптимальный уровень замещения смеси муки пшеничной и ржаной на амарантовую, равный 15 %, при котором достигаются наилучшие характеристики продукта. Описана технологическая схема производства хлебобулочного изделия с амарантовой мукой, включающая соединение всех рецептурных ингредиентов, приготовление теста безопарным способом, его разделку, формование и расстойку полуфабрикатов, выпечку и охлаждение изделий. В заключение выявлена практическая значимость проделанной работы.
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 633.521/С 79
Автор(ы) : Степанова Н. В.
Заглавие : Приготовление льняной тресты с использованием натуральных гуминовых удобрений
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию"
Место публикации : Земледелие и селекция в Беларуси: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию". - Минск: ИВЦ Минфина, 2018. - Вып. 54. - С. 166-172: табл. (Шифр Ж 120/2018/54)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 633.521 + 631.5 + 631.872
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гуминовые удобрения--органические удобрения--растительное сырье--треста--волокно--продукция растениеводства--качество--оценка качества--погодные условия--беларусь--снг--18-29
Аннотация: Изучена возможность оптимизации приготовления стланцевой льняной тресты способом росяной мочки с использованием натуральных гуминовых удобрений при обработке разостланной соломы льна-долгунца в условиях острого дефицита осадков (ГТК 0,8) и избыточного увлажнения (ГТК 2.0). Обработки соломы удобрениями через день после теребления льна улучшали отделяемость волокна от древесины стебля и ускоряли процесс вылежки на 2-4 суток, но не оказывали влияния на номер льняной тресты и длинного трепаного волокна. Однако полученное из обработанной соломы волокно имело более высокие показатели гибкости и тонины, а при избыточном увлажнении вылежки - крепости волокна и добротности пряжи.
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 636.22/.28.084.74/Э 65
Автор(ы) : Музыка А. А., Пучка М. П., Шматко Н. Н., Кирикович С. А., Шейграцова Л. Н., Тимошенко М. В., Кажеко О. А.
Заглавие : Энергетическая оценка процесса приготовления и раздачи кормов на фермах и комплексах по производству молока
Коллективы : Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино: Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству, 2023. - Т. 58, ч. 2: Технология кормов и кормления, продуктивность. Технология производства, зоогигиена, содержание. - С. 206-214: рис. (Шифр Ж 104/2023/58/2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22/.28.084.74 + 631.363
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство молока--производство с-х продукции--молочно-товарные фермы--животноводческие хозяйства--механизация животноводства--механизация сельского хозяйства--кормораздача--кормление--кормосмесители-раздатчики--кормоприготовительные машины--кормораздатчики--технические характеристики--энергосберегающие технологии--ресурсосберегающие технологии--энергоемкость--экономические показатели--исследования--беларусь--страны мира--23-41
Аннотация: Представлены результаты исследований, целью которых было изучить средства раздачи и приготовления кормов, режим их работы и провести энергетический анализ процесса приготовления и раздачи кормов на фермах и комплексах по производству молока. Работа проводилась на молочно-товарных фермах и комплексах разной мощности: ГП "ЖодиноАгроПлемЭлита" Смолевичского района (СПФ "Будагово", МТФ "Жажелка", МТК "Березовица", МТК "Рассошное"), МТК "Устенский", расположенном в РПУП "Устье" НАН Беларуси Оршанского района. Технологический процесс приготовления и раздачи кормов на изучаемых объектах осуществляется мобильным способом с помощью прицепных кормораздатчиков-смесителей как с вертикальными, так и с горизонтальными рабочими органами. Анализ энергозатрат показал, что с увеличением поголовья затраты энергии в расчете на голову, связанные с раздачей кормов, уменьшаются. Так, наибольшие энергозатраты на приготовление и раздачу кормов в расчете на голову установлены на СПФ "Будагово" (231,17 кг у.т.), а наименьшие – на МТК "Рассошное" (122,99 кг у.т.).
Найти похожие

13.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146.33/Б 81
Автор(ы) : Бондарчук О. В.
Заглавие : Роль заквасочной культуры в производстве кислосливочных спредов
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2019. - Т. 12, № 1(43). - С. 86-96: ил. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2019/12/1). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.146.33 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--пищевая промышленность--молочные закваски--закваски--заквасочные культуры--спреды--кислосливочные спреды--комбинированные продукты питания--эмульсионные продукты--бактериальные препараты--биопрепараты--молочнокислые бактерии--пропионовокислые бактерии--бактерии--органические кислоты--карбонильные соединения--технологические процессы--органолептические показатели--оценка--санитарно-гигиеническая оценка--беларусь--снг--19-14
Аннотация: Представлено определение технологических режимов приготовления закваски с использованием поливидового бактериального концентрата для производства кислосливочных спредов. Исследованы основные технологические свойства заквасок при различных температурах подготовки. Показано, что температура подготовки закваски существенно влияет на метаболическую активность заквасочной микрофлоры. Установлено, что приготовление закваски для кислосливочного спреда на основе бакпрепарата при температуре 34 °С и последующего ее созревания при температуре 14 °С в течение 5-6 ч обеспечивает необходимый уровень кислотности, вкусо-ароматических веществ и выраженный кисломолочный вкус и аромат. Использование закваски для производства кислосливочных спредов обогащает продукты вкусо-ароматическими веществами: диацетилом до 0,18-0,23 мг/100 г и летучими органическими кислотами до 29-37 мкэкв/100 г. Установлено, что благодаря микрофлоре закваски в кислосливочных спредах увеличивается интенсивность отмирания сторонней микрофлоры, тогда как в сладкосливочном - ограничивается ее развитие.
Найти похожие

14.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 636.085.6/Ч-90
Автор(ы) : Чумаков В. В., Барановский И. В., Жилич Е. Л.
Заглавие : Экструдированные корма - назначение, приготовление и использование
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства"
Место публикации : Механизация и электрификация сельского хозяйства: межведомственный тематический сборник/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства". - Минск: НПЦ НАН Беларуси по механизации сельского хозяйства, 2015. - Вып. 49. - С. 200-205: рис. (Шифр Ж 119/2015/49)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.085.6 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): белковые добавки--кормовые добавки--кормоприготовление--производство комбикормов--соя--зернобобовые культуры--кукуруза--зерновые культуры--комбикормовое сырье--сырье--отходы животноводства--отходы с-х производства--подготовка кормов к скармливанию--экструзия--технологические процессы--экструдеры--технологическое оборудование--беларусь--снг--16-18
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 637.521.47/К 17
Автор(ы) : Калтович И. В., Шакалинская В. С., Чернухо И. О.
Заглавие : Рациональные технологические параметры производства комбинированных мясных рубленых полуфабрикатов на основе баранины с использованием сырья растительного происхождения
Коллективы : Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", РУП "Институт мясо-молочной промышленности"
Место публикации : Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2023. - Вып. 17. - С. 285-296: рис. (Шифр Ж 964/2023/17)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.521.47
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясные продукты--продукты питания--рубленые мясные продукты--пищевые полуфабрикаты--комбинированные продукты питания--мясорастительные продукты--пищевые композиции--рецептура--мясное сырье--животное сырье--баранина--мясо--растительное сырье--сырье--овощные культуры--с-х культуры--химический состав--характеристики--содержание питательных веществ--содержание веществ--сбалансированность--технологические качества--биологическая ценность--качество--пищевая ценность--качество продуктов питания--органолептические показатели--исследования--беларусь--страны мира--24-13
Аннотация: Представлены результаты исследований по определению технологических параметров изготовления комбинированных рубленых полуфабрикатов на основе баранины с использованием сырья растительного происхождения, включающих рациональные дозировки белокочанной капусты (15 %), тыквы (10 %), семян кунжута (7 %), сухого укропа (0,2 %), воды (10 %) в составе данных изделий, параметры предварительной подготовки растительного сырья, рациональную продолжительность (5 минут) и порядок составления фарша, оптимальные способы и параметры термообработки изделий (приготовление на пару (t = 95-100 ºC, τ = 30 минут), тушение на смеси подсолнечного масла и воды (V (масла) = 3 % к массе сырья, соотношение масло:вода - 1:4, t = 115 ºC, τ = 25 минут). Выявлено, что комбинированные мясные рубленые полуфабрикаты на основе баранины с использованием растительного сырья отличаются более высоким содержанием белка (14,3-15,1 %), незаменимых аминокислот (42,0-42,1 г/100 г), индексом незаменимых аминокислот (1,5-1,6), сниженным содержанием жира (9,6-10,2 %) и приближенным к эталону коэффициентом утилитарности аминокислотного состава (0,80-0,81) по сравнению с контрольными образцами без использования данного сырья, что свидетельствует о более высокой сбалансированности состава разработанных изделий.
Найти похожие

16.

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : Ж 120/2018/54
Заглавие : Земледелие и селекция в Беларуси: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию". Вып. 54
Выходные данные : Минск: ИВЦ Минфина, 2018
Колич.характеристики :357 с.: рис., табл.
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию"
Примечания : Им. указ.: с. 352-353
ISSN: 0130-156X
Цена : Б.ц.
Содержание : ЗЕМЛЕДЕЛИЕ И РАСТЕНИЕВОДСТВО ; Формирование урожайности зерновых культур при высокой концентрации их в севооборотах/ Л. Н. Грибанов [и др.]. Влияние предшественников, способов обработки почвы и азотных удобрений на урожайность зерна озимой пшеницы/ Д. Н. Куцев. Влияние способов основной обработки почвы на урожайность маслосемян ярового рапса/ Д. Г. Симченков [и др.]. Эффективность применения гербицидов для защиты посевов сахарной свеклы от сорняков и падалицы озимого рапса/ С. Н. Гайтюкевич, Е. А. Шкраба. Влияние гербицидов на засоренность посевов люпина желтого/ Ю. И. Пешко [и др.]. Эффективность применения гербицидов при возделывании озимого тритикале/ А. П. Гвоздов [и др.]. Эффективность гербицидов в повторных посевах кукурузы/ Г. Н. Куркина [и др.]. Влияние гербицида Глобал, ВР на засоренность посевов и урожайность гороха/ М. В. Евсеенко [и др.]. Экономическая эффективность применения гербицидов при возделывании картофеля/ А. П. Гвоздов [и др.]. Высота растений пшеницы яровой мягкой и отзывчивость на азотное удобрение в зависимости от сорта и доз азота/ И. И. Берестов, Е. Л. Долгова, Р. В. Мельников. Урожайность сортов пшеницы яровой мягкой и элементы ее структуры при разном уровне азотного питания растений/ С. И. Гриб, И. И. Берестов, Р. В. Мельников. Влияние хелатных форм микроудобрений на урожайность зеленой массы кукурузы/ В. И. Кравцов, Л. П. Шиманский. Эффективность применения протравителей семян при возделывании проса/ В. Н. Куделко. Влияние фунгицидных протравителей на полевую всхожесть семян и продуктивность кукурузы/ Н. Л. Холодинская [и др.]. Влияние протравителей и защитно-стимулирующих составов на морфологические и анатомические характеристики стебля льна-долгунца/ Е. В. Череухина. Влияние погодных условий вегетационного периода на интенсивность налива зерна озимой мягкой пшеницы/ В. В. Холодинский, В. Н. Безлюдный. Реакция овса на применение ретардантов в зависимости от условий возделывания/ А. Г. Власов [и др.]. Эффективность применения на посевах овса ретарданта ЦеЦеЦе при различном уровне азотного питания/ А. Г. Власов [и др.]. Видовой состав и патогенность грибов рода Alternaria, доминирующих на озимом рапсе в условиях Республики Беларусь/ Н. В. Лешкевич. Определение расового состава возбудителя желтой пятнистости Pyrenophora tritici-repentis в Республике Беларусь/ М. В. Подорский. Биологическая и хозяйственная эффективность применения баковых смесей фунгицидов и микроэлементов на посевах сахарной свеклы/ И. В. Чечеткина. Эффективность применения фунгицида Скайвэй XPRO, КЭ против фузариоза колоса и зерна озимой пшеницы/ М. Н. Шашко, Ю. К. Шашко. Экономическая эффективность возделывания озимой пшеницы/ Л. А. Булавин, И. В. Сацюк, А. П. Гвоздов. Агроэкономическая эффективность выращивания на зерно и силос гибридов кукурузы различной скороспелости в центральной части Беларуси/ Д. Н. Володькин [и др.]. Эффективность возделывания ячменя и клевера лугового в звене зернотравяного севооборота/ Л. А. Булавин [и др.]. Приготовление льняной тресты с использованием натуральных гуминовых удобрений/ Н. В. Степанова. Урожайность и качество маслосемян озимой сурепицы типа "000" в зависимости от сроков и норм высева/ Я. Э. Пилюк, В. М. Белявский, Е. П. Решеткин. Параметры накопления и предельные плотности загрязнения почв радионуклидами для производства нормативно чистой продукции озимого рапса на территории радиоактивного загрязнения/ Г. В. Седукова, С. А. Исаченко. Влияние сроков сева и норм высева люцерны на ее урожайность/ Н. П. Власюк. Продуктивность люцерны при посеве под покров ячменя/ В. Н. Шлапунов, А. Л. Бирюкович, А. Н. Романович. Сравнительная оценка фестулолиума и райграса пастбищного на засухоустойчивость/ П. П. Васько [и др.]. Продуктивность и питательная ценность пастбищных бобово-злаковых травостоев на торфяно-минеральной почве/ А. В. Сорока, Н. Н. Костюченко. Комбинированное использование травостоев на основе костреца и фестулолиума/ П. П. Васько [и др.]. Урожайность многолетних бобовых трав на дерново-подзолистых почвах в западном регионе Республики Беларусь/ Г. В. Витковский [и др.]. Влияние десикации на урожайность и посевные качества семян суданской травы сорта Пружанская в условиях Брестской области/ Е. М. Чирко, Т. В. Гончаревич. Возделывание смешанных посевов силосных и бобовых культур на загрязненных радионуклидами землях/ Г. В. Седукова, С. А. Демидович. Определение содержания сырой клетчатки в зерне ярового ячменя с использованием ближней инфракрасной спектроскопии/ В. Н. Безлюдный, И. И. Берестов. Компонентный состав летучих соединений, выделяемых семенами нигеллы посевной (Nigella sativa L.)/ А. Л. Исакова [и др.]. СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО ; Генетические ресурсы яровой мягкой пшеницы - источник результативной селекции в Беларуси/ И. М. Маркевич [и др.]. Анализ сопряженности хозяйственно полезных признаков различных по происхождению групп сортов коллекции тритикале озимого/ С. И. Гриб [и др.]. Комбинационная способность сортов овса посевного в системе диаллельных скрещиваний по элементам урожайности/ А. А. Трушко, С. П. Халецкий. Закономерности изменения морфофизиологической структуры растения люпина узколистного в ходе доместикации и селекции/ А. А. Козловский, А. Н. Бугрова, Н. С. Купцов. Результаты изучения ЦМС G-типа при создании гибридных сортов озимой ржи (Secale cereale L.)/ С. И. Гордей, Э. П. Урбан. Оценка нового селекционного материала озимой мягкой пшеницы в Центральной зоне Республики Беларусь/ И. В. Сацюк [и др.]. Результаты изучения коллекции гороха посевного в условиях Беларуси/ Л. И. Гвоздова [и др.]. Анализ коллекции люпина узколистного (Lupinus angustifolius L.) по генам хозяйственно-ценных признаков/ Н. В. Анисимова [и др.]. Результаты селекции люпина узколистного на продуктивность и толерантность к антракнозу/ В. Ч. Шор [и др.]. Оценка инбредных линий озимого рапса Brassica napus L. для селекции на гетерозис/ Н. Н. Бобко, Я. Э. Пилюк. Результаты изучения проса из коллекции ВИР в условиях центральной части Беларуси/ В. Н. Куделко [и др.]. Характеристика основных показателей белорусских сортов льна масличного по урожайности и качеству маслосемян/ А. Ю. Шанбанович. Результаты испытаний селекционных линий льна масличного/ Е. Л. Андроник, Е. В. Иванова. Изучение факторов, влияющих на эффективность искусственного опыления нигеллы посевной (Nigella sativa L.)/ А. Л. Исакова, В. Н. Прохоров.
Экземпляры : всего : ОКД/631/635/НП(1), ХР(1), (1)
Свободны : ОКД/631/635/НП(1), ХР(1), (1)
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания :
Автор(ы) : Косов Н. А.
Заглавие : Продуктивное действие балансирующих добавок в составе малокомпонентных комбикормов, изготовленных на разработанном малогабаритном агрегате
Коллективы : Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино: РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", 2016. - Т. 51, ч. 1: Генетика, разведение, селекция, биотехнология размножения и воспроизводство. Технология кормов и кормления, продуктивность. - С. 328-333: ил. (Шифр Ж 104/2016/51 ч. 1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.4.085.55-027.22 + 631.363 + 631.145 + (477.54)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): комбикорма--концентрированные корма--установки--корма собственного производства--корма--технические характеристики--приготовление--технологические процессы--поросята--свиньи--живая масса--масса животных--хозяйства--опытные хозяйства--харьковская обл--украина--17-17
Аннотация: Приводится новая технология изготовления малокомпонентных комбикормов на разработанной малогабаритной установке по определению продуктивного действия их на главные хозяйственно-полезные признаки поросят на базе Института животноводства НAAH в опытном хозяйстве «Гонтаровка» Волчанского района Харьковской области.
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания :
Автор(ы) : Шавлюк Н. И., Литвяк В. В., Демянович А. Н., Бондарькова О. М., Козлова Л. Н., Незаконова О. Б.
Заглавие : Технология получения драников быстрозамороженных
Место публикации : Картофелеводство: сборник научных трудов/ РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству". - Минск, 2011. - Вып. 19. - С. 521-529: рис. - (Шифр Ж 263/2011/19)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.83.037.5 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): картофелепродукты--продукты питания--замороженные продукты--новые технологии--технологии--технологические схемы--технологические процессы--пищевое сырье--сырье--растительное сырье--приготовление--мойка (процесс)--доочистка--очистка--формование--замораживание--рецептура--беларусь--снг--
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Ковалев, Николай Андреевич (академик Национальной академии наук Беларуси; род. 1937)
Заглавие : Иммунопрофилактика бешенства в современных условиях
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РНИУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского НАН Беларуси"
Место публикации : Ветеринарная наука - производству: научные труды/ Национальная академия наук Беларуси, РНИУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского НАН Беларуси". - Минск, 2005. - Вып. 38. - С.278-284 (Шифр Ж 242/2005/38)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 615.371 + 616.98 + 578.824.11 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): болезни нервной системы--профилактика--антирабическая вакцина--вакцины--приготовление--технологические процессы--вирус бешенства--lyssavirus--вакцинные штаммы--штаммы--аттенуированный вирус--вирусы животных--инактивированная вакцина--днк-вакцина--пероральное введение--методы введения препаратов--иммуногенность--иммунобиологические свойства--хищники--дикие животные--приманки--опыты--беларусь--снг--
Найти похожие

20.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Гирис Д.А., Бирман Б.Я., Лысенко, Александр Павлович, Сухенко Л.Н., Лещенко С.П.
Заглавие : Определение токсичности зерна фуражного, продуктов его переработки и комбикормов биопробой на инфузориях парамециях (экспресс-метод)
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РНИУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского НАН Беларуси"
Место публикации : Ветеринарная наука - производству: научные труды/ Национальная академия наук Беларуси, РНИУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского НАН Беларуси". - Минск, 2005. - Вып. 38. - С.160-166 (Шифр Ж 242/2005/38)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 615.9 + 636.086.1 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): корма--биологические свойства--продукты переработки--продукты питания--концентрированные корма--лабораторные методы--infusoria--protozoa--токсикологическая оценка--ветеринарно-санитарная экспертиза--микотоксины--токсины--питательные среды--приготовление--технологические процессы--экспресс-методы--методы--беларусь--снг--
Найти похожие

1-20 21-35

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси