19940914115610.0 J94 Jurga R Wartosc przemialowa ziarna pszenicy a wartosc wypiekowa maki przennej [Текст] / Jurga R; Woj. przeds. rol.-przemysl. "PZZ" w Opolu z siedziba w Brzegu; ROD w Losiowie. - Losiow : б.и., 1992. - 6s. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные): Пшеница -- зерно -- мука пшеничная -- обмолот -- стоимость -- качество -- клейковина -- зарубежный опыт -- польша Аннотация: Методика расчета оценочной стоимости обмолота зерна пшеницы и стоимость производства муки. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19950328145804.1 J94 Jurga, R. Wartosc technologiczna ziarna pszenicy [Text] / Jurga R.; ODR. - Czestochowa : ODR, 1993. - 12s. - б.ц. Пер. загл.: Технологические качества зерна пшеницы. 00
Кл.слова (ненормированные): Пшеница -- зерно -- хозяйственно ценные признаки -- качество зерна -- мукомольно-хлебопекарные качества -- клейковина -- технологические качества -- польша -- зарубежный опыт -- зарубежные страны Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |