Сербезов, Д. М. Производство безалкогольных напитков [] = Безалкохолни питиета : монография / Д.М. Сербезов, М.К.Фурнаджиев; Пер. с болг. А.К.Стаменова; Ред. Г.И.Фертман. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 318 с. - 1.23 р.
Кл.слова (ненормированные): ретро -- компоненты -- технология -- микробиологические исследования -- исследования Доп.точки доступа: Фурнаджиев, М.К. Экземпляры всего: 1 ОКД/663/292214 (1) Свободны: ОКД/663/292214 (1) |