Минеральное питание скота на комплексах и фермах [] : монография / Н.И. Клейменов, М.Ш. Магомедов, А.М. Венедиктов. - Москва : Россельхозиздат, 1987. - 191 с. - Библиогр.: с.187-189. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): ретро -- кормление -- крс -- корма -- 2 Доп.точки доступа: Клейменов, Н.И.; Магомедов, М.Ш.; Венедиктов, А.М. Экземпляры всего: 4 ХР (4) Свободны: ХР (4) |
Магомедов, М. Ш. Биотехнология продукции животноводства [] : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 110401 - Зоотехния / М. Ш. Магомедов, Г. А. Симонов, В. С. Никульников ; рец. А. А. Евглевский [и др.]. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Махачкала : [б. и.], 2011. - 501 с. : рис., табл. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 498-500. - ISBN 978-5-10-003966-2 : Б. ц. Содержание: ОСНОВЫ ЖИВОТНОВОДСТВА . - С .5 Скотоводство . - С .5-26 Свиноводство . - С .27-73 Овцеводство . - С .74-81 Козоводство . - С .82-85 Птицеводство . - С .86-95 Кролиководство . - С .96-110 Звероводство . - С .111-127 Пчеловодство . - С .128-144 Рыбоводство . - С .145-154 БИОТЕХНОЛОГИЯ ПЕРЕРАБОТКИ И ХРАНЕНИЯ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА . - С .155 Мясо и мясопродукты . - С .155-161 Источники обсеменения мяса и мясопродуктов . - С .162-178 Биотехнологические процессы, протекающие в мясе при разных видах его хранения . - С .179-198 Виды порчи мяса . - С .199-203 Биотехнология колбасных изделий . - С .204-226 Биотехнология мясных консервов . - С .227-234 Молоко и молочные продукты . - С .232-234 Биотехнологические процессы, протекающие в молоке . - С .235-242 Молочные продукты . - С .243-261 Биотехнология масла . - С .262-269 Биотехнология сыров . - С .270-295 Биотехнология молочных консервов и мороженого . - С .296-305 Биотехнология яиц . - С .306-318 Биотехнология продуктов пчеловодства . - С .319-343 Биотехнология рыбных продуктов . - С .344-364 Биотехнология кожемехового сырья . - С .365-393 Пищевые отравления, связанные с употреблением мясных и молочных продуктов . - С .394-418 Инфекционные болезни, передающиеся человеку при употреблении мясных и молочных продуктов . - С .419-453 Основы санитарии на предприятиях молочной и мясной промышленности . - С .454-471 Пробиотики . - С .472-480 Тесты к книге «Биотехнология продукции животноводства» . - С .481-497
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ЧИСТОТА -- БЕЗОПАСНОСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ТОКСИКОИНФЕКЦИИ -- ОТРАВЛЕНИЯ -- САНИТАРИЯ -- ГИГИЕНА -- ПРОБИОТИКИ -- БАД -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Изложены сведения по основам животноводства (скотоводство, свиноводство, овцеводство, козоводство, птицеводство, кролиководство, звероводство. пчеловодство, рыбоводство), рассмотрено влияние микроорганизмов на качество пищевых продуктов (мясо и мясные продукты, молоко и молочные продукты, продукты пчеловодства и рыбопродукты), охарактеризованы пищевые отравления, а также инфекционные болезни, передающиеся человеку при употреблении вышеуказанных продуктов. Представлены основы промышленной гигиены и санитарии на предприятиях по переработке сырья и продуктов животного происхождения, а также организация микробиологического контроля производства продуктов. Дано понятие о пробиотиках и механизме их действия. Доп.точки доступа: Симонов, Г. А.; Никульников, В. С.; Евглевский, А. А. \рец.\; Иноземцев, В. С. \рец.\; Сеин, О. Б. \рец.\; Боровков, М. Ф. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/637/610343 (1) Свободны: ОКД/637/610343 (1) |
Симонов, Г. А. Советы фермеру молочного скотоводства [] / Г. А. Симонов, П. А. Алигазиева ; рец. М. Ш. Магомедов. - Махачкала : [б. и.], 2011. - 142 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 109-110. - ISBN 978-5-94434-185-3 : Б. ц. Приложение: с. 114-140 Содержание: ПОЛНОЦЕННОСТЬ КОРМЛЕНИЯ МОЛОЧНОГО СКОТА . - С .4-8 ХАРАКТЕРИСТИКА КОРМОВ И ДОБАВОК . - С .9 Грубые корма . - С .9-13 Сочные корма . - С .14-25 Концентрированные и комбинированные корма . - С .25-32 Корма животного происхождения . - С .32 Минеральные и витаминные добавки . - С .32-37 КОРМЛЕНИЕ КОРОВ . - С .38 Кормление во время запуска . - С .38-42 Кормление до и после отела . - С .43-44 Кормление в период раздоя и осеменения . - С .44-50 Кормление в период наивысшей молочной продуктивности . - С .50-57 Кормление при переходе с зимне-стойлового содержания на летнее . - С .58-60 Кормление при переходе с пастбищного содержания на стойловое . - С .61-64 ОТЕЛ И ВЫРАЩИВАНИЕ ТЕЛЯТ . - С .65 Подготовка коров и нетелей к отелу . - С .65-68 Прием и выпаивание теленка . - С .68-71 Содержание новорожденных телят . - С .71-74 Профилактика желудочно-кишечных заболеваний телят . - С .74-76 Предупреждение и лечение маститов . - С .76-78 ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ ДОИЛЬНОЙ ТЕХНИКИ . - С .79-82 Некоторые особенности отечественных и импортных доильных аппаратов и их адаптация к доильной установке . - С .82-83 СТРОЕНИЕ ВЫМЕНИ И ДОЕНИЕ КОРОВ . - С .84 Способы и приемы доения . - С .84-91 Техника машинного доения . - С .91-96 ПОЛУЧЕНИЕ МОЛОКА ВЫСОКОГО КАЧЕСТВА . - С .97 Состав и свойства молока . - С .97-102 Определение натуральности молока . - С .102-103 Факторы, влияющие на качество молока . - С .103-106 Личная гигиена доярки . - С .106-108
Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ФЕРМЕРЫ -- РАБОТНИКИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- МОЛОЧНЫЙ СКОТ -- ПОРОДЫ КРС -- КОРМА -- КОРМЛЕНИЕ -- ОТЕЛ -- РОДЫ -- ЗАПУСК КОРОВ -- УХОД ЗА ЖИВОТНЫМИ -- РАЗДОЙ -- ОСЕМЕНЕНИЕ -- СПАРИВАНИЕ -- МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО -- СКОТОВОДСТВО -- ВЫРАЩИВАНИЕ МОЛОДНЯКА -- АВТОМАТИЗИРОВАННОЕ ДОЕНИЕ -- ДОЕНИЕ -- ДОИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- ДОИЛЬНЫЕ АППАРАТЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Дана краткая характеристика основных видов кормов, их химический состав и питательность, приведены сбалансированные рационы кормления животных во время запуска, отела, раздоя и осеменения. Показаны приемы подготовки коров к отелу, а также прием телят при рождении и их содержание в первые дни жизни. Рассмотрены способы и приемы доения коров, техника машинного доения и получения молока высокого качества, применение моющих и дезинфицирующих средств при уходе за доильной аппаратурой. Доп.точки доступа: Алигазиева, П. А.; Магомедов, М. Ш. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/636.2/610364 (1) Свободны: ОКД/636.2/610364 (1) |
> Шифр: П010313151647/2023/5 Журнал 2023г. № 5 Байтуллин, Р. Р. Башкирскому научно-исследовательскому центру по пчеловодству и апитерапии 25 лет / Р. Р. Байтуллин, М. Г. Гиниятуллин, Н. А. Шмидт. - С.3-5 РАЗВЕДЕНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ Кутлин, Ю. Н. Подготовка пчел породного типа "Московский" к медосбору с липы / Ю. Н. Кутлин [и др.]. - С.6-8 Другие авторы: Магомедов М. Ш., Маннапов У. А., Антимирова О. А. Магомедов, М. Ш. Трутневая вощина нового поколения в производстве гомогената трутневых личинок / М. Ш. Магомедов, Ю. Н. Кутлин, У. А. Маннапов. - С.9-11 БИОЛОГИЯ ПЧЕЛИНОЙ СЕМЬИ Скворцов, А. И. Молекулярно-генетическая оценка медоносных пчел в Чувашской республике / А. И. Скворцов [и др.]. - С.12-15 Другие авторы: Ильясов Р. А., Семенов В. Г., Саттаров В. Н., Богуславский Д. В. МЕДОНОСНАЯ БАЗА И ОПЫЛЕНИЕ Самсонова, И. Д. Медовая продуктивность фацелии и рекомендации по ее выращиванию / И. Д. Самсонова. - С.16-18 Логинова, О. Н. Душица обыкновенная - многолетнее медоносное и лекарственное растение / О. Н. Логинова. - С.18-19 Мадебейкин, И. Н. Нектаропродуктивность липы в зависимости от места произрастания / И. Н. Мадебейкин, И. И. Мадебейкин. - С.20-21 БОРЬБА С БОЛЕЗНЯМИ И ВРЕДИТЕЛЯМИ Ларькина, Е. О. Влияние акарицидов на качество спермы трутней / Е. О. Ларькина, Е. П. Лапынина. - С.22-23 Пашаян, С. А. Динамика поражения карпатских и среднерусских пчел клещом варроа в Тюменской области / С. А. Пашаян. - С.24-26 ВЕСТИ С МЕСТ Каипкулов, Р. Н. Охрана медоносных липовых лесов в Башкортостане / Р. Н. Каипкулов, Э. Н. Талипов. - С.27- СТРАНИЦА ПЧЕЛОВОДА-ЛЮБИТЕЛЯ Глушко, А. Селекция для каждого / А. Глушко. - С.30-33 Максименко, Е. В. Работы на пасеке / Е. В. Максименко. - С.33-35 Гурышев, Н. Метод двух генераций рабочих пчел / Н. Гурышев. - С.35-37 Гончаров, С. М. Есть такой способ / С. М. Гончаров. - С.37 Зайцев, М. В. Ловля роев / М. В. Зайцев. - С.37-38 Чинакаев, Г. Ш. Итальянские пчелы / Г. Ш. Чинакаев. - С.38-40 Дровалев, В. П. Полынь против нозематоза / В. П. Дровалев. - С.40 Хованский, А. Н. Убедил соседа заняться пчеловодством / А. Н. Хованский. - С.41 Федорчук, А. М. Зимовка - возвращение к истокам / А. М. Федорчук. - С.41-43 ПРОДУКТЫ ПЧЕЛОВОДСТВА Дюкова, В. С. Падевый мед / В. С. Дюкова. - С.44-45 Митрофанов, Д. В. Влажность адсорбированного трутневого расплода и безлактозных композиции на его основе / Д. В. Митрофанов. - С.46-47 Магомедов, М. Ш. Качество гомогената трутневых личинок и его использование / М. Ш. Магомедов, Ю. Н. Кутлин, У. А. Маннапов. - С.48-50 ЦЕЛЕБНЫЕ МЕДОНОСЫ Николаева, И. Яблоня / И. Николаева. - С.52-53 РОДСТВЕННИКИ МЕДОНОСНЫХ ПЧЕЛ Пашаян, С. А. Фауна конопид, паразитирующих на люцерновых пчелах-листорезах в Сибири / С. А. Пашаян. - С.54-55 Мадебейкин, И. Н. Проблемы опылительной деятельности шмелей и методы их решения / И. Н. Мадебейкин, И. И. Мадебейкин. - С.56-57 ИСТОРИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА Пересадин, Н. Неутомимый исследователь (к 125-летию со дня рождения Владимира Владимировича Алпатова) / Н. Пересадин, А. Пупова, Т. Коротина. - С.58-58 ЭТО ИНТЕРЕСНО Филонов, М. О жизни пчел / М. Филонов. - С.60-61 Леоненко, И. Медовый переулок / И. Леоненко. - С.64 ЗА РУБЕЖОМ Акимов, С. Ж. Некоторые сведения о морфометрии медоносных пчел Кыргызстана / С. Ж. Акимов [и др.]. - С.62-64 Другие авторы: Саттаров В. Н., Ильясов Р. А., Тенибердиев Н. К., Газизова Н. Р., Ибрагимова А. И., Саттарова А. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |
> Шифр: П010313151647/2023/8 Журнал 2023г. № 8 ПРИРОДА - НАШ ДОМ Савин, А. П. Биологические методы борьбы с вредителями рапса / А. П. Савин, О. Н. Логинова. - С.4-5 РАЗВЕДЕНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ Магомедов, М. Ш. Влияние сборки гнезда с трутневыми сотами и стимулирующих подкормок на зимостойкость пчелиных семей / М. Ш. Магомедов [и др.]. - С.6-8 Другие авторы: Маннапов А. Г., Храпова С. Н., Кутлин Ю. Н. Воробьева, С. Л. Действие кормовой добавки арабиногалактан на медовую продуктивность пчел / С. Л. Воробьева, М. И. Васильева. - С.8-11 Маннапов, А. Г. Экспедиционное обследование пчел горной пасеки / А. Г. Маннапов. - С.11-13 БИОЛОГИЯ ПЧЕЛИНОЙ СЕМЬИ Симанков, М. К. Факторы, влияющие на температуру и влажность воздуха в улье / М. К. Симанков. - С.14-15 МЕДОНОСНАЯ БАЗА И ОПЫЛЕНИЕ Комлацкий, Г. В. Опылительная деятельность пчел на тыкве / Г. В. Комлацкий, И. А. Лещенко. - С.16-17 БОРЬБА С БОЛЕЗНЯМИ И ВРЕДИТЕЛЯМИ Каскинова, М. Д. Оценка здоровья пчелиных семей на пасеках Башкортостана / М. Д. Каскинова [и др.]. - С.18-19 Другие авторы: Гайфуллина Л. Р., Салтыкова Е. С., Байтуллин Р. Р. Морева, Л. Я. Профилактика и лечение заклещенности пчел на пасеках АПИ-лаборатории / Л. Я. Морева, Д. К. Тыцкий. - С.20-21 СТРАНИЦА ПЧЕЛОВОДА-ЛЮБИТЕЛЯ Грубов, К. А. Буду пчеловодом! / К. А. Грубов. - С.22 Пономар, П. И. Уход за пчелами в начале сезона / П. И. Пономар. - С.22-25 Нестеренко, А. Простейшая кормушка для пчел / А. Нестеренко. - С.25 Чечевицкий, В. М. Потолочная кормушка / В. М. Чечевицкий. - С.25-27 Чинакаев, Г. Ш. Свищевые матки / Г. Ш. Чинакаев. - С.27-28 Глебский, С. Б. Изменение состава работ, производимых пчелами / С. Б. Глебский. - С.28-29 Дровалев, В. П. Выбираю 12-рамочный / В. П. Дровалев. - С.29-30 Гурышев, Н. Моногнездо - безразрывная технология / Н. Гурышев. - С.30-33 СОВЕТЫ ПЧЕЛОВОДА Титарев, В. М. Подготовка пчелиных семей к зиме / В. М. Титарев. - С.34-35 Збанацкий, О. В. К вопросу маркирования пчел / О. В. Збанацкий [и др.]. - С.36-37 Другие авторы: Николаев Д. А., Матюшкин А. В., Лабинов А. В., Рашидов Р. Х., Брандорф А. З. ЮРИДИЧЕСКАЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ Астафьев, Н. Изменения в действующем ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВЕ / Н. Астафьев. - С.37-38 Астафьев, Н. Разъяснения суда по исполнению ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА О СОДЕРЖАНИИ ПЧЕЛ / Н. Астафьев. - С.38-39 ТОЧКА ЗРЕНИЯ Чучупал, В. Я. Определение наличия пчелиной матки в улье по спектральным характеристикам звука методами машинного обучения / В. Я. Чучупал [и др.]. - С.40-43 Другие авторы: Окулов Н. В., Сенько О. В., Кузнецова А. В. ПРОДУКТЫ ПЧЕЛОВОДСТВА Пашаян, С. А. Влияние лизоцима на антибактериальные свойства меда / С. А. Пашаян. - С.44-45 Митрофанов, Д. В. Органолептические и технологические показатели композиций гомогената трутневого расплода с прополисом / Д. В. Митрофанов, Н. В. Будникова, Е. А. Вахонина. - С.46-48 Червяков, Д. Э. Влияние обработки яиц настойкой прополиса на вывод и жизнеспособность перепелят / Д. Э. Червяков, А. Е. Бояринов. - С.48-50 ЦЕЛЕБНЫЕ МЕДОНОСЫ Николаева, И. Смородина / И. Николаева. - С.52-53 РОДСТВЕННИКИ МЕДОНОСНЫХ ПЧЕЛ Крайнов, И. В. Видовая ассоциация шмелей Омской области / И. В. Крайнов, В. Н. Саттаров. - С.54-56 ИСТОРИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА Колбина, Л. М. Самоотверженный труд пчеловодов ООО "РОССИЯ" / Л. М. Колбина, Н. А. Санникова. - С.58-61 ЗА РУБЕЖОМ Наумкин, В. П. Примитивное пчеловодство Непала / В. П. Наумкин. - С.62-64 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |