Кирилеско, А. Л. Виноград и виноградное вино [] / А. Л. Кирилеско ; рец.: М. В. Романив, Г. Е. Дудко. - Черновцы : [б. и.], 2007. - 92 с. : рис. - Библиогр.: с. 89-90. - ISBN 966-560-000-5 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): С-Х КУЛЬТУРЫ -- АГРОТЕХНИКА -- ВЫРАЩИВАНИЕ -- ВИНОГРАДНЫЕ ВИНА -- ВИНОДЕЛИЕ -- БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ТЕХНОЛОГИИ Аннотация: В книге освещены краткие характеристики напитков, содержащих алкоголь. Автор рассказывает о классах, типах и видах виноградных вин о марках коньяков. Ряд статей отражает вопросы виноделия, производства вин, коньяков и других напитков, хранения алкогольных напитков, лечебные свойства вин. Должное внимание уделено правильному подбору рюмок, бокалов, фужеров, стаканов для употребления напитков, вопросам этикета, сервировки стола и сочетаемости различных блюд и напитков. Доп.точки доступа: Романив, М. В. \рец.\; Дудко, Г. Е. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |