Кулаева, И. Современные тенденции в производстве и переработке картофеля на продукты питания [] / И. Кулаева // Агроэкономика : Ежемесячный информационный бюллетень по вопросам рыночных отношений. - 2004. - N7. - С.32-33.
Кл.слова (ненормированные): клубнеплоды -- производство картофеля -- производство с-х продукции -- промышленная переработка -- продукты питания -- картофельный крахмал -- крахмал -- предприятия -- крахмалистость -- технологические качества -- себестоимость -- технико-экономические показатели -- перерабатывающая промышленность -- перерабатывающие отрасли апк -- овощесушильная промышленность -- пищевая промышленность -- Беларусь -- СНГ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Незаконова, Л. В. Оценка гибридных комбинаций по пригодности к переработке на чипсы [] / Л. В. Незаконова, А. П. Пинголь // Актуальные проблемы агрономии и пути их решения : материалы международной научно-практической конференции. - Горки, 2005. - Вып.1 : Биологические основы адаптивного растениеводства, ч.2 . - С. 236-239. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): КАРТОФЕЛЬ -- КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ГИБРИДЫ -- ОЦЕНКА -- ОБРАЗЦЫ -- ТИПЫ СКРЕЩИВАНИЙ -- СЕЛЕКЦИЯ -- ХРАНЕНИЕ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ КАМЕРЫ -- ХОЛОДИЛЬНИКИ -- САХАРА -- УГЛЕВОДЫ -- ПЕРЕРАБОТКА -- ЧИПСЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Пинголь, А.П. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |